什么是内三元，外三元？

国内最广泛应用的繁育计划是A×（B×C），A是终端公猪，B是母系父本，C是母系母本，其中A多为杜洛克，B多为长白猪，C多为大白猪。在许多情况下，BC也可以互换。目前在中国有超过500家种猪场可以提供杜洛克，大白猪和长白猪，在其他国家也是如此，这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪，其基因质量和健康状况各不一样。许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪 三元杂种猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。三元猪有内三元猪和外三元猪。内三元杂种猪主要是以我国地方品种猪为母本，与引进的国外肉用型品种猪为父本的杂交一代猪作母本，再与引进的国外肉用型品种猪作终端父本杂交而产生。外三元全部选用外来品种杂交而成。 饲养三元猪必须抓好以下四项生产技术措施。 一、 选购种猪和苗猪在养猪生产中,选购种猪和苗猪必须注意以下几点：一是引种目的要明确，二是引进的猪种必须适应当地的环境条件；三是要了解系谱情况；四是要把好外型鉴定关；纯种猪要符合品种特征，杂种猪要拥有优良种用体型体况。五是食欲要好。 二、 适宜的饲粮营养水平肉猪饲粮中粗纤维含量的多少会影响日增重和胴体瘦肉率。饲粮中粗纤维每增加1个百分点，可降低有机物（或能量）消化率2个百分点和粗蛋白质15个百分点，从而使采食量减少，日增重降低和背膘变薄，瘦肉率上升。建议在饲粮粗蛋白和消化能水平正常时：体重20-35kg阶段，粗纤维含量约为5%-6%，35-90kg阶段为7%-8%，但不宜超过9%。 三、 供适宜的环境条件 1)适宜的温度和湿度不同体重的猪要求最适宜的温度不一样。当温度过高时，可采用搭凉棚、淋浴、多喂凉水和青绿多汁饲料等措施，提高猪的日增重。当温度过低时，应采取保温措施提高温度。2）光照时间和光照强度适宜。肉猪一年四季都必须通风，但冬季要处理好通风与保暖的矛盾 3）注意猪场绿化，及时清除和妥善处理粪尿、污物等，使猪舍通风良好和做好猪舍清洗和消毒工作。 四、肉猪饲养管理技术 1）合理安排去势、防疫和驱虫 1去势目前我国农村多在仔猪35日龄左右、体重5—7kg时进行去势，此时体重小，手术较易施行。现提倡仔猪生后早期（7日龄左右）去势，以利手术恢复。 2防疫主要预防肉猪常见传染病。目前普遍采用20-55-70日龄免疫程序，具体做法：仔猪出生后20日龄，接种猪瘟疫苗；55日龄重复接种猪瘟疫苗、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒菌苗；70日龄重复接种仔猪副伤寒疫苗。 3驱虫生猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片虫、疥螨和虱子等内外寄生虫。通常在60日龄时进行第一次驱虫，120日龄左右第二次驱虫。常见的驱虫药有左旋咪唑，阿维菌素及中药复方制剂等。 （二）养好断奶仔猪刚断奶后的第一个月，幼猪生理上正处于骨骼、肌肉生长发育旺盛时期，但胃和大肠的消化机能还不完善。此时因断奶仔猪生活环境发生突然改变，所以应从营养和管理方面采取一些措施，以防止掉乳膘，或形成僵猪。1 饲粮营养水平应采用肉猪早期阶段的标准，但要有饲料过渡期。2 进行合理的分群 3 进行“三角定位”调教，使其建立条件反射，有助于保持猪圈清洁、干燥，有利于猪生长。四是每日上下午各一次检查猪群健康状况，主要观察猪的采食、行为动态和粪尿是否正常，发现问题及时采取措施。 （三）适宜的猪群规模和饲养密度在每头猪占地面积相同的情况下，肥育期以10-16头为宜，最多不超过20头。饲养密度大小因肉猪的体重和猪舍地面结构而不同，通常随猪体重增大，每栏饲养猪头数相应减少。 （四）合理调制饲料饲喂肉猪的配（混）合饲料，一般宜生喂，生喂营养价值高。猪的配（混）合料调制成的物理状态，影响猪的肥育效果。颗粒料喂猪，效果很好。喂干粉料，日增重比喂稀料好。饲喂湿拌料，日增重一般均优于干粉料。浓粥状饲料的肥育效果优于稀料 （五）适宜的饲喂次数我国饲养肉猪普遍日喂3次，现有不少的猪场和农户已实行日喂2次，这是比较适宜的。每日喂2次的时间安排在清晨和傍晚。 （六）饲喂方式和喂量肉猪的饲喂方式，一般分为自由采食和限量饲喂2种。如果既追求日增重高，又要求胴体瘦肉多，可采用前期自由采食与后期限制（能量）饲喂相结合的饲喂方法。并供给充足而清洁的饮水。 （七）采用“一条龙”肥育方法 “一条龙”肥育方法又叫一贯肥育法或直线肥育法。此法通常将肉猪整个肥育期按体重分为三个阶段，前期20-35kg，中期35-60kg，后期60-90kg或以上。根据不同阶段生长发育对营养物质需要的特点，采用不同营养水平和饲喂技术。此育肥方法，猪的日增重快，肥育期短，出栏率高和经济效益好。

麻烦采纳，谢谢!

1、 手术后患者需要多进食营养价值比较高的食物，要以清淡而且容易消化吸收的食物为主，尤其是优质的动物蛋白质，这样对伤口的愈合能够起到很好的帮助，其次是补充微量元素，尤其是锌与钾。

2、 手术后不能吃的发物有很多，比如菌类，菌类主要包括有蘑菇，香菇等，这些发物很容易诱发或加重皮肤疮疡肿毒，禽兽类的发物，包括有公鸡，鸡头，猪头肉，老母猪肉，鹅肉，鸡翅等，这些食物对于，手术后的伤口，恢复有一定的影响。

3、 水果类的发物也是有很多，对于手术后的患者也要引起重视，比如桃子，杏，芒果等，这些水果都是属于发物，对于手术后的患者也是非常不利实用的，蔬菜类的发物主要包括有竹笋，芥菜，南瓜，菠菜，茄子等，这些食物也是很容易诱发皮肤疮疡肿毒，对伤口的愈合也有一定的影响。

注意事项：

手术后患者应该要注意饮食合理，应该要避免食用发物，以免对伤口的愈合带来影响，要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，做好术后的护理工作，才能够让手术后的伤口得到更好的恢复。

可以喝乳清蛋白粉，功效/作用：

促进身体生长发育；加快机体组织更新，修复创伤细胞；调节生理功能，促进新陈代谢；增强身体免疫力，增强抗病能力；

适宜人群：

失血、烫伤、贫血、骨折、烧伤、疲劳、感冒、孕妇、手术、减肥、儿童、高血压、糖尿病、老年人、运动员、胃肠溃疡、营养不良者等。

“螺旋澡”能长期吃。 发物"一说，在民间流传甚广，中医也十分重视发物与疾病的关系，忌口主要就是忌发物。相传，明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国有功之臣，元帅徐达患了"发背"，最忌吃鹅肉，因鹅为发物，易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达"发背"扩散而亡。说明疾病的转归与食物有一定的关系。

名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过："凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。"

实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看着发物。一般按发物的性能分为六类：

一为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三为发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视"辨证论忌"，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉；热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品；肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等：冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等；好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。

按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的"发物"。其中羊肉性大热，感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。关于鹅《本草纲目》中说："鹅，气味俱厚，动风，发疮。"凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效，但疮疡初起忌服

为了使养猪生产保持较高的生产水平，保持种猪群以青壮年种猪为群体的结构比例，每年必须选留和培育出占种猪25%～30%的后备公、母猪，来补充、替代年老体弱、繁殖性能降低的公、母猪。下面介绍几个选留的阶段，每一阶段逐步淘汰不符合要求的后备猪直至配种。

（1）父母本的选择

育种场要从核心母猪与优秀公猪的后代中挑选。商品猪场也必须是血统清楚的优秀公、母猪的后代。种公猪要生长发育良好，饲料报酬高，胴体瘦肉率高，无遗传隐患。种母猪要产仔多，哺乳力强，母性好，且产仔2窝以上，窝产仔猪头数多，初生体重大。

（2）仔猪出生季节的选择

选留后备母猪一般多在春季，因为春季气候温和，阳光充足，青饲料容易解决，好饲养，到当年8～9月份体重、月龄均可达到配种的要求，体况、体质和生理机构均已成熟，能及时参加配种。

（3）窝选

仔猪断奶后，公、母猪分开饲养，直到小母猪体重达到65千克左右时，依据其父母本的性能，再参考个体发育情况，从同窝仔猪中挑选初生重大，生长发育好，增重快，体质强壮，断奶体重大，有效乳头不少于14个，并且排列整齐均匀，无瞎乳头、内翻乳头，外形无重大缺陷的母仔猪。其选留的头数应是选留猪的25～3倍。选留的小母猪按5～10头分组饲养。

（4）第18周龄

淘汰四肢短粗、体格不匀称、生长发育不良或者是有突出缺陷的个体。挑选体躯结构合理、肢体结构理想、健壮的个体。

（5）第26周龄

后备猪26周龄时各组织器官已经发育到一定程度，优缺点更加突出。可根据体形外貌、生长发育状况、性成熟表现、外生殖器官的好坏、背膘后薄等性状进行严格的选择，淘汰量较大。

（6）配种前的选留

后备母猪在转入配种舍前，即初配前进行最后一次挑选。在31周龄左右，淘汰个别品种特征不明显、性器官发育不良、生长发育慢、发情周期不规律、发情征状不明显的后备母猪。凡是在18～24天发情，且征兆明显，四肢、乳头数、生长速度和背膘厚度等指标均符合品种特征的，可鉴定为合格的小母猪。在其第三次发情时可进行配种。

（7）母猪繁殖配种和繁殖阶段的选留

该时期选留的主要依据是个体本身的繁殖性能。对下列情况的母猪可考虑淘汰：至7月龄后毫无发情征兆者；在一个发情期内连续配种3次未受胎者；断奶后2～3月龄无发情征兆者；母性太差者和产仔数过少者。

            回答

      300斤的猪大概可以出210斤肉。猪的出肉率在70%左右，是所有动物中比较高的。出肉率是连着骨头一起算的，大部分情况卖猪肉都是连着骨头一起的。如果不论品种，猪的出肉率一般是都在70%-80%左右的，100斤的生猪大概可以有70-80斤的肉，也包括猪头、猪脖子这类不是很好的肉。

一、300斤的猪能杀多少斤肉

      1、300斤的猪能杀大约210斤的猪肉，因为猪肉的出肉率一般是在70%左右，而是已经是动物中出肉率非常高的了。

      2、但是具体来说出肉率是包括骨头一起算的，因为平常买猪肉看到就是很多连着骨头一起卖的猪肉，而且很多骨头比肉还要贵一些。出肉率也包括猪头、猪下巴这些便宜又不太好的肉。

二、猪毛重和净重怎么算

      1、毛重

      猪的毛重指的是活猪站在体重秤上的纯体重，按照体重秤上的数字来计算就可以了。

      2、净重

      猪的净重指的把猪宰杀之后，把头、内脏、猪蹄还有尾巴这些部分去掉后的体重，也可以叫酮体重。

      3、养猪的时候要注意及时清理猪舍的粪便，还要保持猪舍的通风，根据季节的变化还要及时调整猪饲料中能量物质的含量，一定不能喂发霉、变质的饲料。这期间还要定时定量的给猪注射疫苗，减少疾病发生。

三、给猪增肥的办法

      1、柠檬酸增重法

      可以往每公斤的饲料中添加大概30克的柠檬酸，这种办法比较适合体重在5-10公斤的断奶猪，可以让猪的体重每日增加27克左右。也在一定城府内增加了饲料的适口性，帮助吸收。

      2、黄霉菌素增重法

      (1)猪体重达到35公斤之后，可以在饲料中添加黄霉菌素，每天可以提高7%的日增重。饲料的转化率也能提高5%。

      (2)也可以在仔猪体重达到1公斤的时候在饲料里添加20毫克黄霉菌素，育肥猪1公斤的可以在基础日粮中也添加50毫克的黄霉菌素。

      3、糖精增重法

      把糖精溶于水中，再拌进饲料里，每公斤的饲料里需要添加005克糖精，还可以增加猪的采食量，平均日增重能提高到7%。

      4、甲酸钙增肥法

      给仔猪断奶之后的几周时间，在饲料里添加15克甲酸钙，也能提高大概12%的生长速度，一定程度减少仔猪发病率。

      5、喂含氧汽水增重法

      (1)在普通的水里加入一定比例的氧气，也是一种增重的方法。

      (2)每隔5天可以给断奶的小猪饮用1次含氧汽水，每日增重大概在200克左右。

导致猪肉有骚味有以下几个原因：

1、注水猪肉，看瘦肉部分水汪汪的，就像刚从水里捞出来的。有些奸商喂猪喝大量的水，喝到吐那种，并且给猪灌水后在注射止排泄物药物，猪是不拉不尿，猪肉因为水而增重，所有的猪代谢产生的废物就随血液进入组织内，这样的猪肉里就残留着大量的猪尿酸盐以及其它有害物质。

2、加工猪肉时，将猪的膀胱弄破后，尿液的侵蚀造成的。

3、母猪肉，肉色血红，因为是老猪，肉的韧性很强，炒熟了形状变成木耳状，而且咬不动，口感像牛肉。

4、病猪肉，肉色红艳，肉上有病变组织，皮下有出血点，死了再放血放不干净，现在好多肉摊都打红色的伞，用卤素灯光照肉，很难看出颜色。

买猪肉注意事项

优选正规的大型超市或正规畜肉市场销售的猪肉，来源可追溯，安全相对有保障。

尽量不要购买街边流动商贩销售的猪肉，虽然价格便宜，但是来源无保障，其次运输过程设施简陋，存在二次污染，尤其是夏季，不卫生。

一分价钱一分货，价位低于市场价较多的猪肉尽量不要购买，可能是质量存在问题。毛根发红的不买，购买猪肉时，可以拔下猪毛观察其毛根的颜色，如果发红，说明是病猪，健康猪的毛根应是白净的。