大白鹅能养多少斤重

大白鹅能养12公斤重。根据查询371种养致富网显示，大白鹅养殖周期长，利润不高，成年公鹅体重平均可长到12公斤，母鹅可达到10公斤。大天鹅，又名天鹅、咳声天鹅，体长120-160厘米，翼展218-243厘米，遍体雪白。

75~90天的鹅体重达到7斤以上，鹅是食草动物，鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。

鹅肉中的脂肪含量也较低，而且品质好，单一的不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量超过其它肉类，鹅肉的脂肪熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收，还含有相当量的钙、磷、钾、钠等十多种微量元素，对人体健康有利。

扩展资料：

养鹅散养又称为圈养方式，先将育雏舍清理干净，铺上垫草进行第一次消毒，到进雏鹅前一天再用百毒杀消毒液喷洒消毒刚出壳的鹅温度是第一关，要根据气候环境的变化，仔细的调节温度，3d内要保持在28~32℃之间，以后每周要下降2~3℃，要保持在25~28℃，温暖季节也可以在地面舍饲加垫料自温育雏，定时饲喂5~6次/d，3周后可以自由采食堆饲，自由饮水  。

肉鹅也是食草禽类，有着天然的野性昂头鸣叫，放养还会赶着啄人，所以育肥期要加篱笆围栏圈养，限制自由活动和鸣叫消耗营养。圈养育肥的围栏要高于100cm，饲料和饮水槽放在围栏的外面，鹅可以伸出头来采食和饮水，饲喂方法喂3~4次/

晚上9~10时加喂1次，饲料的搭配要添加的富含碳水化合物的谷物、玉米，米糠、豆饼等种类，适当添加一些块茎饲料，使其消化吸收的快，同时要填加青草如苜蓿，苦碱菜，小叶串香草或小麦草，促使大肠及盲肠有益菌快速增值，撕裂发酵粗纤维，增多B族维生素的量，长膘长肉增得快

-鹅

　饲养种鹅的目的是获得数量多、质量好的种蛋，用于更新鹅群和生产肉用仔鹅。下面是我精心为你整理的种鹅饲养方法，一起来看看。

种鹅饲养方法

　生产场地的规划集约化饲养可采用放牧结合补饲、圈养或舍饲的饲养方式。生产场地可根据企业自身条件和实际情况进行规划，建造实用和功能齐全的种鹅场，包括育雏舍、育成舍、种鹅舍、水上运动场、粪池、尸池，以及其他需要的配套设施(如实验室、隔离舍等)，同时配备各种生产用具。规划时，首先应注意有利于防疫的布局，各生产功能区和全场围护结构及防疫设施应齐全，最好选择有自然隔离防疫条件的场址，建造围墙或种植防护林带，配备出入口消毒设施(消毒池、消毒室等)。建造鹅舍时应注意夏季的防暑降温和冬春季节的防寒保暖。鹅舍一般应依水而建，座向需朝南或东南向;墙体可只建墙基，高度60cm左右，再围上活动防寒布，即可达到上述目的。

　种草养鹅规模化、集约化养鹅时数量多，仅靠野生牧草无法满足其需要，并且其卫生及质量也无保证。因此，应根据饲养规模种植适合鹅食用的牧草，如秋季种植黑麦草可供留种雏鹅和种鹅食用，而夏季则适宜种植杂交狼尾草、墨西哥玉米草、象草等供后备鹅和种鹅食用。一般牧草产量75～125t/公顷，5～8t牧草可喂100只以上种鹅;而种植黑麦草在管理良好和施肥充足的情况下可收割4～5次，一个生产年度中有计划地进行合理分批饲养，平均每亩(1/15公顷)可供300只左右的种雏鹅食用。

　饲养管理

　种鹅生长期的培育10周龄以前为种鹅的生长期，其培育过程虽与肉鹅的饲养大致相同，但又有区别。肉鹅强调生长速度以达到尽快上市的目的，而种用雏鹅则必须培育成具有较好繁殖力、适合于种用的体况。将春孵鹅留为种用，性成熟时间为6～7个月，种鹅刚好在9月初约为220～240日龄时开产。此时留种，正值气温适宜，青料丰富，为雏鹅的培育提供了良好的环境条件，有利于雏鹅的生长发育，生产成本较低，春孵鹅本身及其后代的产肉、产蛋等生产性能均表现较好。

　育雏前期(3周龄内)采用网上饲养效果较好，卫生条件、成活率、饲养密度、育雏舍利用率、生产成本等都优于地面饲养。3周龄后雏鹅各系统机能有所提高时可采用地面饲养，在中雏期应铺上垫料。进雏前应准备好育雏舍，包括全面消毒，配齐工具、饲料、保温设施等，并在进雏前试温。

　为保证种鹅质量和育雏成绩，必须严格选择留种雏鹅，把好第一关。选择符合品种特征的健雏，出壳时间要正常，活力好，眼有神，被毛有光泽，脐部收缩良好，握在手中挣扎有力，感觉有弹性。一般雏鹅比种鹅计划多留20%左右，以供选择，公母比例为1∶4。

　留种雏鹅应尽快运至育雏舍，进行初次饮水调教，俗称开饮。第1周饮水中需加入复合维生素，必要时加入抗菌药物。刚出壳雏鹅可用全价配合雏鹅料撒在垫布上任其采食，第2日起在饲料中混入适量青料投喂，牧草切成02～05cm长，随着日龄的增加而逐渐放长牧草长度和增加青料量。

　根据鹅的生长规律，舍饲鹅在4～5周龄，放牧鹅在6～7周龄的日增重最高，达到生长高峰。营养水平对其生长速度有较大影响，前期生长较快必须供给足量和营养水平较高的日粮，使其发挥最大的生长潜力。中后期是羽毛和骨架迅速生长阶段，第6周时，当主翼羽长至33cm后，容易向外翘出，成熟后影响配种，此时应适当控制日粮，防止主翼羽生长过度，精料控制在200g/(只·天)左右。7周龄时腹部新羽长齐可不用垫料，8周龄起加大精料量，尽快促进新羽生长，机体得到充分发育，满足选种需要。

　后备鹅的饲养管理饲养至11周龄，鹅群新羽基本长齐，进行第二次选种。选择健康、生长发育快、体型巨大匀称、外貌特征符合品种特征的留种。体型、体重大，早期生长速度快，饲料转化率高，是肉用种鹅选择的重要指标。留种数量在符合品种特征的基础上多留10%左右，以供第3次选种。同时公母分群饲养，以后公鹅在各个饲养阶段要投喂的精料比母鹅多出10%～20%，使公鹅始终保持良好的体况，以保证其体成熟和性成熟，提高配种能力。12周龄时，鹅群进行第2次换羽，需1个月左右。在换羽期至限饲期这一阶段，后备鹅骨架、被羽等身体各系统发育尚未完全，体重继续增加，仍有较高的营养需求，但又不能投喂过量的日粮，以免导致过肥、早熟、浪费饲料。11周龄逐步减少精料量至250g/(只·天)左右，混合粗料，包括青料和谷壳，早晚各喂1次。部分谷壳作为填充料，使鹅吃饱，扩大消化道容积，训练其耐粗饲能力，为进入限饲期做准备。

　第2次换羽基本完成时，即100～120日龄，后备鹅进入限饲期，这是保证种鹅保持较高繁殖力的关键环节。限饲目的是控制后备鹅的生长，使体重轻度下降，抑制体脂尤其是腹部脂肪的堆积，同时也促进生殖系统的充分发育，改善原来个体间发育的差异，使鹅群能够同步发育，适时整齐开产。限饲方法主要有：一种以放牧为主，在草质良好的牧地少补或不补精料，视具体情况而定;另一种是舍饲，每日2次，上午投饲牧草，下午投饲配合日粮(精料混合谷壳而成)，精料用1周时间过渡到140～150g/(只·天)，再配人谷壳作为填料喂饱，谷壳为精料量60%左右。无论采取何种限饲方法，每周末必须分析限饲效果，调整下周饲养计划。限饲要彻底而不过度，防止体重过度下降出现不良作用和死、淘鹅过多。限饲期间应注意观察鹅群，如出现呆立、颈弯、翅下垂、体重过轻的个别弱鹅，需及时挑出精心喂养至恢复后放回大群或及时淘汰。一般在限饲末期进行人工强制换羽，拔出主翼羽、副主翼羽、尾羽和腋下羽毛，促进第3次换羽整齐进行，提高开产时的整齐度。夏至和小暑时节分别对公母鹅强制换羽，约170～180日龄。拔羽前根据限饲效果，有时需继续减少补料量甚至停喂1周使羽毛枯萎。强制换羽后，逐渐增加补料量，促进新羽生长，恢复体质。做法是将配合日粮中精料含量提高以及将精料改为含粗蛋白14%～15%、代谢能109～113MJ/kg的种鹅料。

　种鹅的饲养管理良好的饲养管理是种鹅繁殖力的重要保证。后备鹅饲养至预产期，发育充分、体质健壮、被毛密实有光泽、第二性征明显，有利于第3次选种和产前定群。入选种公鹅是否优秀，对于种蛋受精率起决定性作用。优秀公鹅表现昂首阔步、叫声洪亮、头大额宽、肉瘤发达端正、喙不过长、眼有神、颈粗大、体大健壮、体躯呈方形，各部匀称、胫长、脚粗大且间距宽;母鹅表现母性好、温驯、体态丰满、面部清秀、颈不过短、胸深腰腹阔、被毛紧密有光泽。将入选种鹅分成每群120只左右，饲养效果较好，又便于管理，公母比为1∶5～6。

　种鹅饲养方式为日喂2次的配合日粮，种鹅料营养水平为粗蛋白16%～17%，代谢能113MJ/kg左右。日粮精料增至250～300g/(只·天);公鹅料300～350g/(只·天)。

　种鹅每年产3～4巢蛋，当种鹅群在每巢的产蛋高峰时，因产完一巢蛋的抱窝鹅增多，采食量下降至200～220g/(只·天)，此时应减少投料量，随着醒抱鹅的增多而逐步恢复投料量。

　产蛋期间，缩短母鹅就巢时间对提高产蛋量有明显作用。当发现母鹅有恋巢表现时，及时将其隔离1～2周，只供给饮水和青料，判断其醒抱后，前3天喂少量配合粮，使其恢复消化功能再放回大群。

　休产期的饲养管理种鹅产蛋期为7～8个月，饲养至翌年4月下旬时母鹅开始停产，公鹅配种能力降低，受精率下降，羽毛枯萎，进入休产期。此期的饲养目的是消耗母鹅体脂和降低饲养成本，选择和淘汰种鹅，补充后备鹅。在最后一巢的产蛋高峰后，需减少配合日粮的精料含量。至4月底产蛋完全停止，精料含量减至140～150g/(只·天)，只投喂1次配合日粮，以放牧或投饲牧草为主。

种鹅养殖技术要点

　种鹅的选择及育种时间

　饲养种鹅的目的是获得数量多、质量好的种蛋，用于更新鹅群和生产肉用仔鹅。首先应从种源可靠的无病种鹅场引进蛋或雏鹅，要向场主了解疫情，必须在确认无传染病流行的健康鹅群中引种。饲养种鹅应在每年的3月份~4月份孵化的雏鹅中选留，然后经过70日龄~80日龄、130日龄和产蛋前3次复选，选留下来的种鹅即可饲养。因为在不同季节里孵化出的雏鹅对以后的生产性能影响很大，早春孵出的雏鹅，由于日照逐渐加长，气候日趋暖和，青草茂盛，雏鹅可以采食到优质的嫩草，放牧又可得到充分锻炼。这一时期饲养的雏鹅生长快、体质健壮、开产早、经济效益好。

　种鹅公母配比要合理

　不同的鹅品种，其公母比例也有不同，大型品种1∶4~5，小型品种1∶6~7，中型1∶5~6。天气寒冷的冬天或早春、老龄的公鹅，饲养水平不高，以及公鹅的性活动减弱时，公母比例要相应缩小。采用人工授精技术，公母比例可以提高到1∶15~20，这样的公母比受精率可达90%以上。在生产实践中，公母配比的具体大小要根据种蛋受精率的高低进行调整，如果公鹅过多，因争抢爬跨影响交配，受精率反而下降。在配种季节，如发现受精率偏低，主要检查公鹅，个体不合格、性欲差的应立即更换。

　增加营养，提高产蛋率和受精率

　为提高种鹅产蛋和受精率，要充分考虑母鹅产蛋所需的营养，需配制粗蛋白质为15%~16%的种鹅混合精料为口粮，在繁殖期，每天每只按体重大小喂给250克~300克混合精料，为保证种鹅对维生素的营养需要，除放牧外，还要多喂含维生素高的青绿多汁饲料(如卷心白、胡萝卜、黑麦草等)。产蛋季节，早上、下午将种鹅赶进池塘或水沟中嬉水配种，以提高种蛋的受精率。

　加强管理工作

　1鹅舍必须保持干燥、清洁。最好在鹅舍内设置网架，让种鹅在网上过夜，减少疾病发生。

　2设置产蛋箱。规格为深10厘米，宽30厘米，长1米~2米。每30只~40只设置一个产蛋箱，产蛋箱内的垫草用干净的稻草铡成3节。产蛋箱不能被雨淋湿和阳光曝晒。种蛋不能在外过夜，以保证种蛋质量。

　3注意舍内通风换气，保持空气新鲜。搞好冬季防寒和夏季防暑降温，保持鹅安静。

　4注意合理密度，以2只~3只/平方米为宜。密度过大，影响种鹅的生长发育。

四川白鹅为地方优良家禽品种 ，全身羽毛洁白，喙、肉瘤、胫、蹼呈橘红色，虹彩蓝灰色。公鹅体型较大，头颈稍粗，额部有一呈半圆形的肉瘤；母鹅头清秀，颈细长，肉瘤不明显。四川白鹅是优秀的地方保护品种，位列我国20个鹅品种保护之首，属于中型鹅种。四川省宜宾市南溪有着悠久的白鹅养殖历史，最早可以追溯到清朝康熙年间。四川白鹅羽毛洁白紧密，喙和脚蹼都是偏重的橘红色，成年公鹅体型稍大，头颈较粗，额头的肉瘤突起明显，母鹅则显得清秀得多。他们生长速度快，成年公鹅平均体重5千克以上，母鹅也能达到4千克。四川白鹅属中型绒肉兼用鹅种,全身羽毛洁白,紧凑,喙、胫、蹼呈橘红色,成年公鹅额部有一个半圆形肉瘤,成年母鹅肉瘤不明显。无咽袋,偶有腹褶。眼睑小,圆形,虹彩蓝灰色。四川白鹅具有生长快、产蛋量高、适应性强、肉质及产绒性能好等特点。四川白鹅主产于四川省南溪县，分布于江安、长宁、翠屏区、宜宾县、高县和兴文等区县。产区属平坝浅丘地带，海拔250~ 600米，气候温和，降雨充沛。主产县属长江水系、溪河、水库和塘堰多，水域面积广，饲草丰茂。四川白鹅饲养历史较长，据南溪县清代同治十三年《县志》记载："白鹅，羽之属……肉卵供食，毛可制绒"说明早在100多年以前就有饲养鹅和用鹅产品的习惯。 四川白鹅是为适应产区群众食肉和用羽的需要，经长期自然选择形成的地方优良品种。 近年来，四川白鹅发展迅速，1980年底存栏14万只，1998年增加到1118万只。

大鹅的具体体重和品种、生长的月龄有关，正常情况下，小型公鹅的体重是37-50公斤，而母鹅的体重是31-40公斤。鹅的生长周期在一般是3个月左右，鹅的品种不同，生长速度也会有一定差异，正确饲养下，从雏鹅到屠宰为70天左右。养殖鹅时要注意，鹅苗选择好以后必须控制饲养密度，饲养密度会影响鹅生长，而且还会影响繁殖能力和养殖户的经济效益。

一、一只鹅多少斤

1、大鹅的具体体重和品种、生长的月龄有一定联系，一般在正常情况下，小型公鹅的体重为是37-50公斤，母鹅的体重为31-40公斤，中型鹅的公鹅体重为51-65公斤左右，母鹅的体重为44-55公斤。另外，还有大型鹅公鹅的体重在10-12公斤，母鹅的体重在6-10公斤左右。

2、鹅的生长周期在一般情况下大约为3个月左右。鹅的品种不同，生长速度也会不同，正确饲养下，从雏鹅到屠宰只需要70天左右，白鹅的生长周期比较长，需要3个月左右才能完成发育。鹅饲养时一定要采用青草与饲料配合喂食，这样才能保证营养充足，如果只喂青草会使生长周期延长至4-5个月。此外饲养人员可以通过合理的温度和光照控制，略微缩短生长周期，提高养殖效率。

3、养殖鹅时要注意，鹅苗选择好以后一定要控制好饲养密度，饲养密度会影响鹅生长，同时也会影响它们的繁殖能力和养殖户的经济效益，因此一定要根据每只鹅的身体大小进行合理规划。刚刚出生的鹅苗1平方米可以养殖25只左右，等鹅生长到10日龄左右，1平方米可以养殖20只，在15天大时，每平方米可以养殖10只。

二、鹅养殖方法

1、饲养密度

（1）鹅需要充足的生活空间，在养殖时一定要合理控制密度。

（2）按照每平方米8-12只的数量购买鹅苗，然后在温暖通风的地方搭建鹅舍，地表一定要铺放1层稻草，这样可以起到保温作用。

2、科学饲养

（1）雏鹅出壳24个小时后一定要先饮水开食，可以准备一个水盆将鹅嘴捏住，然后按压到水盆里面，教其自行喝水。

（2）然后可以给其喂青菜、萝卜、米饭等精细的食物，方便小鹅吞食。

3、合理放水

（1）雏鹅饲养20日龄后就可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水比较合适，每次时间在15分钟。

（2）这样可以使鹅更好的适应环境，注意雨雪天不要让小鹅下水。

4、养殖管理

（1）在养殖鹅的过程中一定要定期清理鹅舍，保证环境干净、整洁，而且还保持良好的通风，避免感染疫病。

（2）小鹅的草垫每隔1个星期更换1次，这样可以防止发霉腐烂。