黄芪对女人有什么作用?

黄芪，又名王孙、百药棉、箭芪，为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根，主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古等地。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。中医学认为，黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。

胡适先生曾期望以科学实验的方法来探讨黄芪等中药的奥秘，今天已变为活生生的现实，越来越多的药理研究证实祖国医学有关黄芪的药效认识是十分正确的。黄芪确有明显的强壮作用。灌服黄芪的动物，增重快，血清总蛋白、白蛋白增高，游泳时间延长，尿量增加。黄芪还可降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力，增加心输出量，防治循环衰竭。对实验性肾炎也有很好的疗效，可使肾脏病变减轻，尿中蛋白定量减少。

黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。取黄芪加防风、白术、甘草、生姜、大枣适量煎服，防治免疫功能低下，反复感冒。取黄芪配伍牡蛎、浮小麦、麻黄根，可治盗汗。以黄芪配白术、防己、生姜、大枣，可治水肿。黄芪与党参、白术、甘草、枳壳、升麻、柴胡同用，可治脱肛、子宫或内脏下垂。用黄芪配伍陈皮、麻仁、蜂蜜，可治老人或产后便秘，欲便不能。用黄芪加桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣，既可治腹部冷痛、又可治关节、肌肉疼痛。以黄芪加穿山甲、皂角刺、当归、川芎、银花、白芷，可治痈疽内脓已成而不破溃。取黄芪、生薏米、赤小豆、鸡内金、陈皮，加糯米煮熟成粥食用，可治慢性肾炎、肾盂肾炎残存浮肿。但需要明确的是，脉细数、舌质红，属中医肾阴虚者，不宜服用。

我认为你的肠胃功能很正常，不需要治疗！

人瘦跟许多因素有关！

我找了一篇增肥资料，你可以看看！

■增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

早餐：一定要吃、才有活力！

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

早上的点心：帮助身体储藏能量

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下午的点心：不要让小肚肚饿着了

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐：尽量按时进餐

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

◇瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

◇合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

◇注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

◇打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。

◇要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。

◇少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

◇合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

◇坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。

在我们民间有非常多的错误传说，

比如说怀孕的时候不能吃燕麦，吃燕麦会滑胎，但是事实上我们建议孕期可以多吃燕麦，有助于血脂和血糖的控制

孕期不能吃黑米啊，那这个说法也是不对的，孕期吃黑米比白米更合适。

孕妇不能吃兔子肉，会让孩子有兔唇。如果是这样的话，吃猪肉是还是也会长出一个猪脑袋来，吃牛肉是不是会长出一对牛角来，所以这些都是谣言。

正常来说孕期纯天然的食物我们都可以吃，但是要注意控制量，比如水果我们也是建议孕期多吃，但是如果孕期只吃水果不怎么吃饭的话又很容易会导致孕期血糖升高导致出现糖尿病等情况。

或者吃的肉类食物太多也会导致脂肪和蛋白质过高，导致胎儿增重过快，孕期的体重增长过快，也容易导致生产困难。

那么孕期有什么东西是不建议吃的呢？

1、不要抽烟，不要喝酒，少喝咖啡，少喝甚至不喝一些含糖的饮料，这引起饮料就是我们日常的是红茶，绿茶或者超市买果汁，这类饮料营养价值不高，糖份却是很高，会让孕期血糖更不好控制。

2、不建议吃高加工类的食物，比如肉罐头，鱼罐头，腌制的菜或者话梅等等，这些食物是不建议吃的

我们建议孕期可以每天60克的坚果、瓜籽和豆类，也是建议用没有经过二次加工的，就是说吃直接晒干的就可以了。比如瓜子，不吃什么洽洽香瓜子，就直接吃生瓜子，这个会健康很多，这样子可以减少我们盐的摄入量以及脂肪的摄入量。

3、不建议吃生的肉类食物，比如说吃什么生鱼片之类，因为会有寄生虫的风险，当然如果是自家做的蔬菜是可以生吃的。

4、不建议吃过多的味道，鸡精。

我是吴丽波，育儿咨询师和母婴培训师，育儿路上和你相伴

1、可以增强心肌收缩力

喝黄芪水的好处除了强壮身体之外，还可以加强心肌收缩力，能够有效的预防循环出现衰竭的情况。

2、可以治疗胃炎

黄芪是治疗胃炎的其中一种中草药，如果是患有胃炎的，日常多喝一些黄芪水能够有效的减轻并且尿液中蛋白定量也会出现下降的情况，所以黄芪泡对胃炎有一定的疗效作用。

3、可以治疗身体困倦、气短

日常多喝黄芪水，精神会变得更好，气短的情况也会逐渐减少。常喝黄芪水的人气血看起来会更好，脸色红韵有光泽。黄芪增加适量的防风、生姜一起用水煎服，还能够有效增强身体免疫能力，有效预防感冒作用。

4、可以治疗高血压

很多老年高血压患者很容易出现下半身浮肿现象，喝黄芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。

扩展资料：

首先，不可否认黄芪有很高的营养价值，里面有大量的叶酸、维生素、黄酮类化合物以及微量元素，在黄芪里含有丰富的多糖及氨基酸，坚持喝黄芪水能提高免疫系统，防止因为脾虚所引起的全身无力，预防感冒。

黄芪具有抗心律失常以及降血压、保护心脏的功效，适合以冠心病、心脏疾病及高血压人群。若是和党参枸杞子搭配在一起的话能保护心血管，缓解因为糖尿病所引起的身体水肿。

坚持喝黄芪水能降低尿液中蛋白的含量，防止胃溃疡、胃炎以及肝脏疾病，同时也加强了心肌的收缩力。在黄芪里面含有的多糖成分和抗肿瘤的药物搭配能够增强其药效，降低了药物给身体带来的副作用，具有抗癌和防癌的效果。

但是黄芪属于一种中药材，是药三分毒，吃黄芪也有一定剂量，每天使用黄芪超过了10克就会危及到身体健康。黄芪水隔两天喝一次即可，短时间内大量服用的话会对肠胃带来刺激。

然后，不管食物的营养价值有多高都要控制量，黄芪也是如此。黄芪性温，如果大量坚持使用的话会引起身体上火的症状，

比如尿液发黄，眼睛红肿，牙龈肿痛，咽喉疼痛、烂嘴角，尤其是对于体质虚弱的人群来说更应该少喝黄芪。另外长时间大量的喝黄芪也会引起尿频，增加了肾脏负担。

最后，黄芪具有止汗的功效，对于外感风寒、无汗的人群来说不能喝黄芪水，不然会加剧病情。另外肾阴虚以及湿热人群不能大量服用黄芪，阴虚体脂的人群服用之后可能会伤阴动血，热毒炽盛的人群服用之后会引起滞邪。

温馨提示

虽然黄芪有一定的好处，但是也不能不节制的服用，对于上火的人群来说，如果大量的喝黄芪会引起心烦意乱，降低睡眠质量，导致血压升高，引起咽喉肿痛及头痛，甚至会加重原有的疾病。

在使用黄芪进补时应该循序渐进的原则，刚开始服用时要先观察身体是否有上火的表现，是否出现了疼痛及胸闷。

人民网-长期喝黄芪泡水好不好？会带来哪些好处？

当然可以了，这样是最好的。使用如金饲料发酵剂来发酵就是更好的了。其实猪和羊的饲料都是差不多，你先看看猪的饲料发酵吧，然后在对比着做一下。

猪饲料配制原则

1、掌握猪的饲养标准。不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪，对营养物质的需要量不同，因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等，选择不同的饲养标准来配制日粮。

2、合理选择原料。在选择饲料原因时，必须注意以下几点：一是注意原料的种类和用量。原料品种应多样化，以利发挥各种原料之间的营养互补作用。常用的猪饲料的比例为谷物类如玉米、稻谷、大麦、小麦、高梁等，占50—70%，糠麸类如麦麸、米糠等占10—20%，豆饼、豆粕占15—20%，有毒性的饼、粕如棉籽饼、粕及菜籽饼相应小于10%，种猪不宜使用棉籽饼、粕。动物蛋白质饲料如鱼粉、蚕蛹粉等占3—7%，草粉、叶粉小于5%，贝壳粉或石粉占3—35%，骨粉占2—25%，食盐要小于05%。二是注意饲料原料的特性。要掌握原料的有关特性，如适口性，饲料中有毒有害成分的含量，以及饲料的污染、有无霉变等情况，适口性差、含有毒素的原料用量应有所限制，严重污染的、霉变的原料不宜选用。三是重视经济性原则，应本着因地制宜，就地取材的原则，充分利用当地原料资源。四是注意原料的体积。为了确保猪能够吃进每天所需要的营养物质，所选原则的体积必须与猪消化道容积相适应，如何体积过大，猪一天所需的饲料量吃不完，从而造成营养物质不能满足需要，同时还会加重消化道的负担，若体积过小，虽然营养物质得到满足，但猪没有饱感，表现烦燥不安，从而影响生长发育。

3、加工调制要合理。像麦麸、米糠、鱼粉、骨粉等粉状原料外，玉米、豆类、稻谷等籽实类原料，应适当粉碎。生大豆不能直接喂猪，必须炒熟或煮熟后才能使用。

4、原料混合要均匀。各种原料必须混合均匀，才能保证猪吃进所需的各种营养物质。尤其是加有预混饲料时，如混合饲料混合不均匀，容易造成猪药物或微量元素中毒。

二、肥猪多大出栏最经济

育肥猪适时出栏应考虑到屠宰率、肉质品质和经济成本三个因素。猪的生长发育规律是：前期增重慢，中期增重快，后期增重又变慢。猪体重在10千克～675千克阶段，日增重随体重的增加而上升，日增重由383克增加到816克；体重在675千克～110千克时，日增重不再随体重的增加而上升，而是停滞在日增重816克的水平上。

对大型猪的试验证明，体重超过100千克时，日增重开始下降；当体重达到200千克～250千克时，日增重仅为最高日增重的50%。由此可见，出栏体重过大，日增重下降，饲料消耗多，成本增加，不经济；出栏体重过小，日增重少，虽然省饲料，但屠宰率低，肉质不佳，也不经济。

随着良种猪的普及和育肥综合配套技术的推广应用，子猪生后体重达到10千克～15千克就开始直接育肥，搞好驱虫、健胃、防疫与科学饲养管理，体重达到90千克～110千克时出栏最为经济。这期间增重快，育肥消耗的精料少，瘦肉率高，受广大消费者欢迎，养猪户获利也多。

三、育肥猪日粮配制方法

10-30斤仔猪饲料配方：玉米面55斤；小米（高粱米）10斤；麦麸5斤；豆饼20斤；白糖4斤；鱼粉6斤；食盐4两；预混料5两。

30-60斤中猪饲料配方：玉米面58斤；高梁米10斤；麦麸8斤；豆饼20斤；鱼粉3斤；骨粉1斤；食盐5两；预混料5两；

60-120斤育肥猪饲料配方：

1、玉米面60斤，豆饼20斤，细糠18斤，食盐5两，骨粉1斤，贝粉1斤，预混料5两。

2、玉米面55斤，豆饼18斤，麦麸15斤，米糠10斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5斤，预混料5两。

3、玉米面50斤，秸秆粉30斤，豆饼10斤，炒黄豆粉8斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食5盐两，预混料5两。

4、玉米面50斤，炒黄豆粉15斤，秸秆粉33斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5 两，速发剂5两。

5、玉米面40斤，麸皮15斤，炒黄豆粉15斤，秸秆粉15斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5两，预混料5两。

6、玉米面60斤，米糠20斤，豆饼17斤，鱼粉3斤，预混料5两。

出栏的大猪饲料配方：在60-120斤的饲料配方中，减去5斤豆饼，加5斤米糠或秸秆粉。

出栏前一个月饲料配方：玉米面55斤，米糠30斤，豆饼15斤，预混料5两

四、饲料的组成

（一）能量饲料

1玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点：

（1）能量高，ME（猪）1427MJ/㎏。NFN含量高（74%-80%），且主要是淀粉，CF少，20%，消化率高

（2）CP含量低，72%-89%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。

（3）含有较高脂肪（35%-45%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量；

（4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D；

（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。

使用注意事项：

（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。

（2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（＜002㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。

（3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。

2小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面粉质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为85%-12%,粗蛋白质125%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为105~126MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。

通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。

3米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白质128%，粗脂肪含量165%，粗灰分75%。钙与磷比例相差悬殊，钙少磷多。因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多，贮存时间长脂肪会酸败；肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软；饲喂幼龄仔猪易发生腹泻。一般生长猪日粮中10%-15%，大猪可达30%。米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似。贮存期可比米糠时间长久。

稻壳粉（砻糠）和少量米糠混和称统糠。常见的有“二八糠”和“三七糠”，属于粗饲料。

（二）蛋白质饲料

1豆饼（粕）：大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量245%-270%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足。

大豆和生豆饼、生豆粕中含有以下抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素。大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右。

2菜子饼（粕）：菜籽饼蛋白质34%-38%，蛋氨酸含量（058%）仅次于芝麻饼（081%），名列第二，精氨酸含量（175%）在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高。

油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经芥子酶（存在于菜籽和肠道某些细菌）作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮。

一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用，不超过3%，生长肥育猪5%-8%；若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%。

3花生饼（粕）：脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者，蛋白质达50%左右，适口性好，精氨酸含量52%，是所有动、植性饲料的最高者，赖氨酸和蛋氨酸很低分别为135%、039%。但容易变质，不宜久贮，易为发霉，产生黄曲霉毒素，对幼猪毒害最甚。

用量：肉猪不超过10%，哺乳仔猪最好不用，其它阶段猪不超过4% 。

4鱼粉：鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料，经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其营养价值有很大差别。秘鲁、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%，且品质好，含硫氨基酸25%，赖氨酸49%；脂肪含量不超过8%；维生素A、D和B族维生素多，特别是维生素B12含量高；矿物质量多质优，钙40%，磷285%。食盐含量低于4%；还含有未知生长因子。

使用注意事项：

（1）使用优质鱼粉：金**，鱼松状，芳香鱼腥味，不带霉变味、焦味

（2）用量：2-8%，不超过10%，最好控制在0-3%

（3）避免食盐中毒

（4）为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防肉质出现异味。

（5）注意鱼粉掺假

（6）慎用生鱼粉或生鱼，以防维生素B1缺乏。

（三）矿物质饲料

1食盐：补充钠与氯，提高适口性。用量02%-05%

2石粉：钙的含量要求在35%以上，镁不得超过05%，砷不超过2毫克/千克、铅不超过10毫克/千克、汞不超过01毫克/千克、镉不超过075毫克/千克、氟不超过2000毫克/千克。

3磷酸氢钙：钙磷比例约为3∶2，接近动物需要平衡比例。其钙含量23%以上，含磷16%以上。

注意：以上自配饲料可以选用EM如金菌发酵后添加饲喂，效果非常明显。不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪，对营养物质的需要量不同，因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等，选择不同的饲养标准来配制日粮。

因为拉丝粉含量特别多，所以单开拉出的饵团也很大。不管是单开还是和其他品种的饵料合开都不用再额外加拉丝粉。夏秋季节钓鲫鱼鲤鱼草鱼时作为基础饵料添加，钓鲫鱼作为主要饵料用。对季节的温度有要求，春天最好加点细颗粒腥味饵料。冬天因为太冷没什么用，在南方如果气温合适还是可以用点，但都不如夏秋季节好用。

鱼类及其他水生动物的食物。水产养殖业的重要物质基础。

简介

饵料和饲料在水产界是同义词，但对一些活的天然饵料一般不称饲料。

分类

饵料主要分为天然和人工饵料两大类。

天然饵料

自然生长的生物饵料。与养殖业关系密切的有浮游生物、细菌、底栖生物、周丛生物、水生维管束植物和禾本科植物等，有机碎屑一般也称为天然饵料。浮游生物、有机碎屑和细菌絮凝体是鲢、鳙等滤食性鱼类和养殖鱼类鱼苗阶段的饵料。底栖生物中的贝类是青鱼、鲤等的饵料。水生昆虫幼虫、水生寡毛类是一些底层鱼类的饵料。周丛生物是鲴等的饵料。水生维管束植物苦草、马来眼子菜、菹草、轮叶黑藻、黄丝草、浮萍和芜萍等，以及禾本科植物是草鱼、团头鲂和鳊等的饵料。天然饵料一般能满足鱼类的营养需要，而且来源广、数量多，是饵料的重要组成部分。

人工饵料

人工种植、培育的动植物或农业、畜牧业，以及制药、食品等工业的产品和副产品，经加工而成的饵料。种类繁多，大致分成以下几类。

谷类如玉米、大麦、高粱等，淀粉含量高，属能量饵料。

油饼类豆类和油类作物种子榨油后的副产品，如豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、向日葵饼、芝麻饼、椰子饼等，蛋白质含量较高，是养鱼的优质蛋白质饵料。豆饼中蛋白质含量可达45%，且氨基酸的组成较好，唯蛋氨酸、赖氨酸、钙、磷的含量嫌不足。

大豆中含有胰蛋白酶抑制因子、皂角苷、抗凝血素等有害物质，通过加热可去其毒性，但过热会使某些氨基酸的活性受到破坏，降低营养价值。花生饼富有精氨酸，但赖氨酸含量低，并容易产生黄曲霉素。棉子饼含有游离棉酚毒素,加适量水分再加热处理或加铁盐可降低其毒性。

菜子饼蛋白质含量较豆饼低，在养鱼中应用广泛。含有硫

葡萄糖苷，在黑芥子硫苷酸酶的作用下，可生成有毒的异硫氰酸和恶唑烷环硫酮，但对鱼类毒性很小。蒸汽加热、水浸泡或用70%的乙基乙醇处理可降低其毒性。植物油的另一副产品磷脂，是鱼类的优良饲料添加剂。

糠、麸类主要指米糠和麦麸。脱脂米糠的蛋白质含量较高，营养价值优于麦麸。

加工糟粕类制淀粉、制糖、发酵和制药的一些副产品，如糖糟、甜菜渣、甘蔗渣、酒糟、抗生素生产下脚等，可以有选择地或经适当再处理后作为饵料。

块根、块茎类如马铃薯、山芋、木薯等，淀粉含量较高，精制后可作为配合饵料的粘合剂。

青饲料如苏丹草、黑麦草、紫草根、象草等，产量高、栽培容易，在中国的池塘养鱼中占有重要地位。

动物性饵料如鱼粉、蚕蛹、血粉、乳制品副产物、肉类加工副产物、虾壳粉等，是养殖业的重要蛋白源。其中鱼粉的营养成分全面，是很理想的动物蛋白源。动物性饵料的数量有限;其加工和保存方法，尤其是脱脂工艺对其质量影响很大。

新蛋白源用酵母菌、藻类、细菌等培育而成的单细胞蛋白如石油酵母蛋白、甲醇蛋白饲料等。因生产成本高，尚不能大规模应用于养殖业。

人工培养的活饵料如蝇蛆、蚯蚓、水蚤、轮虫、单细胞藻类、卤虫等，营养价值高，后4种活饵料在虾类养殖中已普遍应用。

价值评定

主要采用以下一些指标:

①饵料系数。投喂的饵料和养殖对象的增重之间的比值。扣除饵料中的水分即为干饵料系数。饵料系数的倒数用百分比表示，称饵料效率。

②总的饵料转化率。养殖对象增重(以干物质计)和消耗的饵料(干重)之间的比值，用百分数表示。

③蛋白质效率。消耗1单位饵料蛋白所得到的养殖对象的增重。

④蛋白质利用率。养殖对象体蛋白的积累和消耗的饵料蛋白之间的比值，用百分数表示。

⑤能量转化率。养殖对象增重部分所具有的能量和消耗的饵料所具有的能量之间的比值，用百分数表示。

⑥特定的生长率。即饲养到一定时间鱼体重量的自然对数值减去放养初重时的自然对数值，再除以饲养天数,用百分数表示。

取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。取黄芪加防风、白术、甘草、生姜、大枣适量煎服，防治免疫功能低下，反复感冒。

黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。

黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。

扩展资料：

食用功效

1、益气固表：生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿等症。

2、补气养血：蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

3、降血压：黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、

4、其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。

参考资料：

-黄芪

药用植物栽培学讲课要点：

1药用植物是指含有生物活性成分，用于防病、治病的植物。

2药用植物栽培学是研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用科学，其研究对象是各种药用植物的群体。简言之:保证“植物-环境-措施”这一农业生态系统稳定发展的各项农艺措施。

3有关药用植物及其栽培的记载可追溯(su)到2 600多年以前的《诗经》。

4中国第一部医书《黄帝内经》和世界上最古的一部本草《神农本草经》的鲜世，则标志着中医药学基本理论的形成和基本内容的确立。

5苏敬等编著的唐《新修本草》（657-659）全书载药850种，为我国历史上第一部药典，也是世界上最早的一部药典。它比世界上有名的欧洲《纽伦堡药典》要早800余年。

6明代李时珍（1518-1593）的《本草纲目》。

7中药材GAP是《中药材生产质量管理规范(试行)》（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）此过程的简称。 GAP是Good Agricultural Practice的缩写。2002年6月1日起施行的

8标准操作规程（standard operating procedure, SOP），SOP制定是企业行为。

第二章 药用植物栽培生理学基础

1生长是一量变的过程。发育是植物通过一系列的质变。

2根按其形态分为：直根系和须根系。根据入土深浅，将其分为浅根系、深根系。

3根的变态药用植物，具备了许多独特的功能。(1) 贮藏根(2) 气生根(3) 支持根(4) 寄生根

(5) 攀缘根 (6) 水生根

4植物的茎有地上和地下之分。双子叶植物茎的增粗，是形成层活动的结果，单子叶植物茎的增粗，是靠居间分生组织活动。

5 植物的叶由叶片、叶柄和托叶三部分组成。三者俱全者称完全叶；缺少任何一部分或两部分的叶，称不完全叶。植物的叶分单叶和复叶。复叶又分为单生复叶（枳(zhi)壳），三出复叶（半夏）、掌状复叶（三七）、羽状复叶（苦参、皂角、南天竹）。叶在枝上的排列顺序叫叶序。一般有互生、对生、轮生、簇生几种。

6叶片的构造 叶面由上表皮及附属物蜡质或茸毛组成。上表皮以下有栅栏组织，其细胞细长，排列紧密，内含有叶绿体。栅栏组织以下为海绵组织，是光合作用和蒸腾作用时气体和水分交换的地方。海绵组织中有维管束经叶柄通至茎部，是输导养分、水分的通道。海绵组织下方为下表皮，在下表皮上有气孔，为叶片和外界交换气体和水分的地方。根外追肥时养分也能从气孔进入，被植物吸收。气孔旁有保卫细胞，控制气孔开闭。应用于叶面肥（尿素和磷酸二氢钾）。

7叶面积指数（LAI）表示。叶面积指数是指药用植物群体的总绿色叶面积与所对应的土地面积之比。

讲课要点：

1花芽分化是营养生长到生殖生长的转折点。

2．在雌雄同株植物中，一般是雄花先开，然后是两性花和雄花混合出现，最后是单纯雌花。

3．典型的被子植物的花一般都具有如下结构：花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等。具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分的称完全花，缺少其中一部分或几部分的称为不完全花。

4．花在花枝或花轴上的排列方式或开放的次序称为花序。

5．花序可分为无限花序、有限花序。

6．传粉是雄蕊的花粉粒落到雌蕊的柱头上，传粉的方式分为：① 自花传粉：② 异花传粉。③ 常异花传粉。

7、果实的生长和植物生长"S"形曲线，桃、杏等果实的生长则呈双"S" 形。

8、果实是由子房或与子房相连的附属花器官（花托、花萼、雄蕊、雌蕊等）发育而来。

种子由子房内的胚珠发育而成。

9．植物发育的理论（主要4种） 1�成花素假说 2�开花抑制物假说 3碳氮比假说。

4�阶段发育学说阶段。

10．一个植物体从合子经种子发芽，进入幼年期、成熟期，形成新合子的过程，称为植物的生命周期。一年生植物，二年生植物，多年生植物。

11．植物主茎的顶芽抑制侧芽或侧枝生长的现象叫做顶端优势。如果剪去顶芽，侧芽就可萌发生长。

12．地上部分与地下部分的相关性，根深叶茂 ，“旱生根，湿长苗”。

13．大小年现象，也是由于营养生长和生殖生长不协调所引起的。其原因：（1) 与树体的营养条件有关。果树结实过多时，营养大量消耗于果实上，削弱了当年枝条的生长，使枝条中贮备的养料不足，花芽形成受阻，花芽数减少，发育不良，致使第二年花果数减少，坐果率低，造成产量上的小年；反之。（2）与体内的激素变化有关。特别是赤霉素水平的变化会影响花芽的分化。由于大年形成的果实多，种子也就多，种子中产生的赤霉素也多，抑制了树体的花芽分化。

14．极性是指植物体器官、组织或细胞的形态学两端在生理上具有的差异性（即异质性）。

产生的原因与生长素的极性运输有关。

15．再生能力就是指植物体离体的部分具有恢复植物体其他部分的能力。

16．植物生长和温度的关系存在“三基点”--最低温度、最适温度、最高温度。

17．春化作用是指由低温诱导而促使植物开花的现象。

18．据对光照度的需求不同，通常分为：(1) 阳生植物，(2) 阴生植物，（3）中间型植物

19．红光能加速长日植物的生长发育，而延长短日植物的生长发育；蓝紫光能加速短日植物的生长发育，而延迟长日植物的生长发育。

20、按对光周期的反应，可将植物分为三类：(1) 长日植物(2) 短日植物(3) 日中性植物

21、蒸腾耗水量称为植物的生理需水量，以蒸腾系数来表示。

蒸腾系数是指每形成1 g干物质所消耗的水分克数。

22、需水临界期是指药用植物在一生中（一 二年生植物）或年生育期内（多年生植物），对水分最敏感的时期，称为需水临界期。

23土壤按质地可分为砂土、黏土和壤土。土壤肥力是指土壤供给植物正常生长发育所需水、肥、气、热的能力。

24、N是蛋白质、叶绿素和酶的主要成分。P能加速细胞分裂和生殖器官的发育形成，增施P肥，可以防止落花落果，增强植株抗病、抗逆能力。K能增强植物的光合作用，促进碳水化合物的形成、运转和贮藏 。

25、产量＝生物产量×经济系数。药用植物的干物质积累动态是Logistic曲线（"S"形曲线）模式。

26、栽培甘草宜在种植后的第三年秋季采收。因为甘草一年生植株的根生长已较长，至秋季长25～80 cm，根部直径15～120 mm；栽种后第二年增长最快、增重可为上一年的160%左右；第三年实生根不但重量、长度、直径增长较明显，而且甘草酸（948%）、水溶性浸出物（4286%）均符合药典标准，商品价格也较理想。

27、在采收后干燥方法的选择也很重要，石菖蒲根茎宜采用间断日晒干法或阴凉通风处阴干法，一般不宜用烘干法，日晒干法或阴干法可使挥发油可保持在16% 以上，而烘干法（60℃以下）的挥发油最多也只保持14%左右。

37要点 第三章 药用植物种植制度与土壤耕作

1．种植制度是指一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的综合。

2．复种是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。

复种的条件 ：热量条件，水分条件，地力与肥料条件，劳力、畜力和机械化条件，技术条件与经济效益大小。

3单作，间作，混作，套作。立体种植，立体种养。

4轮作是在同一田地上有顺序地轮换种植不同植物的栽培方式。连作与轮作相反，是在同一田地上连年种植相同作物的种植方式。而在同一田地上采用同一种复种方式称为复种连作。

5（1） 忌连作的作物、药用植物。以玄参科的地黄、薯蓣科的山药，茄科的马铃薯、烟草、番茄，葫芦科的西瓜以及亚麻、甜菜等为典型代表。（2）耐短期连作作物、药用植物。甘薯、紫云英、菊花、菘蓝等作物，（3）对连作反应的敏感性属于中等类型。耐连作作物、药用植物。这类作物有水稻、甘蔗、玉米、麦类、莲子、贝母及棉花等作物。

6土壤物理机械特性（包括黏结性、黏着性和可塑性等）的综合反映，称为土壤耕性。

7盐碱地土壤耕作：平整土地，客土改良，耕翻，早春耙耱，躲盐巧种（春迟、秋早、夏巧），中耕松土和苗期耙地。

第四章　药用植物繁殖与良种繁育

8植物产生和自身相似的新个体以繁衍后代的过程叫繁殖。植物的繁殖包括有性的种子繁殖和无性的营养繁殖两大类。

9分离繁殖是将植物的营养器官如根茎或匍匐枝切割而培育成独立新个体的一种繁殖方法，此法简便，成活率高。

10 压条繁殖是将母株上的一部分枝条压入土中或用其他的湿润材料包裹，促使枝条的被压部分生根，然后与母株分离，成为独立的新植株。压条繁殖比扦插、嫁接容易生根。普通压条、堆土压条、空中压条三种方法。

11扦插繁殖是利用植物营养器官的均衡作用，自母体割取任何一部分（如根、茎、叶等），在适当条件下插入土、砂或其他基质中，利用其分生或再生能力，产生新的根、茎，成为独立新植物的一种繁殖方式。

讲课要点

1影响扦插生根成活的因素：

内在因素（1） 植物种类和插条的年龄及部位。（2） 枝条的发育状况。

外界因素（1） 扦插基质（2） 温度（3） 水分（4） 氧气（5） 光照

2 促进插条生根成活的方法：1�机械处理（1） 剥皮（2） 纵刻伤（3） 环剥（4） 缢伤2�黄化处理3�温水处理4�加温处理5�化学药剂6�生长调节剂

3影响嫁接成活的因素有内在因素和外界因素。（1） 亲和力。（2） 砧木与接穗的生活特性。（3） 植物内含物。

4�砧木和接穗的选择（1） 砧木的选择与培育。在砧木选择的过程中，应遵守砧木区域化的原则。砧木区域化的原则是就地取材。（2） 接穗的选择和贮藏。采穗母树必须是品质优良纯正、性状稳定、经济价值高的植株。

5“T”形芽接时，砧木一般选用1～2年生茎粗05 cm的实生苗。砧木过大，不仅因皮层过厚不便操作，且接后不易成活。方法是在离地面5 cm左右处选光滑无节部位，横切一刀，再从上往下纵切一刀，长约2 cm左右，呈一个"T"形切口。切口深度要切穿皮层，不伤或微伤木质部。随后，将当年新鲜枝作接穗的枝条除去叶片。留有叶柄，用芽接刀削取芽片，芽片要削成盾形，稍带木质部，长2～3 cm，宽1 cm左右，由上而下将芽片插入砧木切口内，使芽片和砧木皮层紧贴，用麻皮或塑料条绑扎。

6由种子萌发生长而成植株称实生苗。

7．种子生活力是指种子能够萌发的潜在能力或种胚具有的生命力。1�短命种子2�中命种子3�长命种子

8影响种子寿命的因素1�内因　　药用植物种子寿命的主要影响因素有种皮（或果皮）结构、种子贮藏物、种子含水量及种子成熟度等。 2�外因　　外因主要有温度、湿度和通风条件。化学药品如杀虫剂、杀菌剂等都可降低种子寿命。

9种子贮藏方法可分为干藏和湿藏两大类。层积法：可在室外挖坑或室内堆积进行，必须保持一定的湿度和0～10℃的低温条件。如种子数量多，可在室外选择适当的地点挖坑，其位置在地下水位之上。坑的大小，根据种子多少而定。先在坑底铺一层10 cm厚的湿砂，随后堆放40～50 cm厚的混砂种子（砂∶种子=3∶1），种子上面再铺放一层20 cm厚的湿砂，最上面覆盖10 cm的土，以防止砂子干燥。坑中央要竖插一小捆高粱秆或其他通气物，使坑内种子透气，防止温度升高致种子霉变。如种量少，可在室内堆积，即将种子和3倍量的湿砂混拌后堆积室内（堆积厚度50 cm左右），上面可再盖一层15 cm厚的湿砂。也可将种子混砂后装在木箱中贮藏。

10 种子净度，又称种子清洁度，是纯净种子的重量占供检种子重量的百分比。

种子净度=（纯净种子重量÷供检种子重量）×100%。

（二） 种子饱满度 衡量种子饱满度通常用它的千粒重来表示（以"g"为单位）。

11．发芽率=（发芽种子粒数÷供试种子粒数）×100%，

发芽势=（规定时间内发芽种子粒数÷供试种子粒数）×100%。

12．种子生活力，是指种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力。

药用植物种子生活力的快速测定 1�红四氮唑（TTC）染色法2，3，5氯化(或溴化)三苯基四氮唑简称四唑或TTC，其染色原理是根据有生活力种子的胚细胞含有脱氢酶，具有脱氢还原作用，被种子吸收的氯化三苯基四氮唑参与了活细胞的还原作用，故不染色。由此可根据胚的染色情况区分有生活力和无生活力的种子。2�靛红染色法又称洋红染色法。它是根据苯胺染料（靛蓝、酸性苯胺红等）不能渗入活细胞的原生质，因此不染色，死细胞原生质则无此能力，故细胞被染成蓝色。根据染色部位和染色面积的比例大小来判断种子生活力

13 种子休眠的原因主要有以下几个方面（一） 种皮限制。豆科植物的种子（如黄芪、甘草） （二） 胚未成熟：后熟是指种子采收后需经过一系列的生理生化变化达到真正的成熟，才能萌发的过程。（三） 萌发抑制物质的存在。（四） 次生休眠 。

14种子精选的方法有风选、筛选、盐水选。

药剂消毒种子分药粉拌种和药水浸种两种方法。

15�播种方法　　播种方法一般有条播、点播和撒播。大田直播以点播、条播为宜。播种量播种量是指单位面积土地播种种子的重量。 播种量（g/亩）=[每亩需要苗株数×种子千粒重（g）]/[种子净度（%）×种子发芽率（%）×1 000]

16 移植 （1） 草本药用植物的移植。先按一定行株距挖穴或沟，然后栽苗。一般多直立或倾斜栽苗。深度以不露出原入土部分，或稍微超过为好。根系要自然伸展，不要卷曲。

（2） 木本的移植造林。木本药用植物可以零星移植，最好是移植造林，以便于集中管理。集中还是分散的问题，应根据当地的具体情况来处理。木本定植都采用穴栽，一般每穴只栽1株，穴要挖深，挖大，穴底土要疏松细碎。先覆细土，约为穴深的1/2时，压实，提一提；再覆土填满，压实，最后培土稍高出地面。

17原原种。指由育种者育出的种子，是育种单位向生产单位提供的纯度、质量最高的种子。

（2） 采用“三圃法”生产原种。在无原原种情况下，由生产单位自己生产原种。这个方法的一般程序是在大田中（选择圃）选优良单株在株行圃进行对优良株行比较鉴定在株系圃选择优良株系比较试验在原种圃优系混合生产原种。

第六章　药用植物的田间管理

1草本药用植物的间苗、定苗、补苗。中耕除草与培土以人工除草为主。

2肥水调控施肥技术：1�适当灌溉水肥配合，肥效便会明显提高。2�适当深耕。土壤容纳更多水分和肥料，而且也促进根系发达，能提高肥效 。3�改善光照条件。施肥能够增产的原因是改善植物光合作用。4�改善施肥方式

3．灌溉与排水：地面灌溉、喷灌、滴灌。　排水分明沟排水和暗管排水。

4打顶和摘蕾是利用植物生长的相关性，人为调节植物体内养分的重新分配，促进药用部位生长发育协调统一，从而提高药用植物的产量和品质。

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1、人工授粉：风媒传粉植物（如薏苡(yiyi)）人工辅助授粉及人工授粉方法因植物而有不同。薏苡采用绳子振动植株上部，使花粉飞扬，以便于传粉。砂仁，采用抹粉法。

2覆盖与遮阴

3 抗寒潮、霜冻与预防高温1�调节播种期 2�灌水3增施P肥K肥 4�覆盖

4 木本药用栽植密度是木本药用植物栽培管理的核心。特别是矮化密植和计划密植被认为是以加大栽植密度为中心，对传统的大冠稀植栽培制度的革新和突破。

5根据药用木本植物不同生长期的养分需求特性，合理施用基肥、种肥或进行合理追肥。在播种前或移栽前耕地时，可施用长效肥作基肥。

6 培养药用真菌需供给碳源、氮源、无机盐和水分等营养。

7分为：1�菌种分离2培养基3原种、栽培种生产4菌种的衰退与复壮5药用真菌的人工栽培6杂菌污染与病虫害防治。

45第七章　药用植物病虫害及其防治

1 在药用植物栽培生产或中药材贮藏过程中，受到病原生物的侵染或不良环境条件的影响，正常新陈代谢遭到破坏和干扰，从生理机能到形态构造上发生一系列反常的病变现象，称为病害

2 药用植物致病的因素称为病原，病原包括非生物因素和生物因素。由非生物因素如干旱、洪涝、严寒等不利的环境因素或营养失衡等所致的病害，没有传染性，称为非侵染性病害或生理性病害。由生物因素如真菌、细菌、病毒等侵入植物体所致的病害，具有传染性，称为侵染性病害或寄生性病害。

3药用植物虫害种类很多，主要为昆虫，其次为螨类、蜗牛、鼠类等。

4 昆虫属动物界节肢动物门(Arthropoda)昆虫纲(Insecta)，其基本特征是由头、胸、腹三个体段构成。

5 昆虫个体发育分两个阶段：第一阶段为胚胎发育，由卵受精开始到孵化为止，是在卵内完成。第二阶段为胚后发育，是由卵孵化成幼虫后至成虫性成熟为止的整个发育时期。

1�卵2�孵化、生长和蜕皮3变态4羽化和产卵

6 昆虫完成了一个世代的全部经历，称为生活史。

412第八章　药用植物的采收加工与质量管理

1 根据不同药用部位，在一定时间范围内进行采收分为根和根茎类、皮类、茎木类、叶类、花类、全草类、果实和种子类。

2 凡在产地对药材的初步处理与干燥，称之为"产地加工"或"初加工"。药房、药店、饮片厂、制药厂或病人对药材进行的再处理，则称为"炮制"。

3 药材干燥的经验鉴别亦很重要。常用的经验鉴别法有：

（1）干燥的药材断面色泽一致，中心与外层无明显的分界线。如果断面色泽不一致，说明药材内部还未干透。断面色泽仍与新鲜时相同，也是未干燥的标志。

（2）干燥的药材相互敲击时，声音清脆响亮。如是噗噗的闷声，说明尚未干透。一些含糖分较多的药材，干燥后敲击声音并不清脆，则应以其他标准去判定。

（3）干燥的药材质地硬、脆、牙咬、手折都费力。质地柔软的尚未干燥。

（4）果实、种子类药材，用手能轻易插入，感到无阻力，牙咬，或手掐感到较软，都是尚未干透的表现。

（5）叶、花、茎或全草类药材，用手折易碎断，叶、花手搓易成粉末，都是干透的标志。柔软不宜折断、粉碎的，则说明未干透。

4 中药材的包装要求: 中药材包装和其他物品包装一样应满足：延长保质期；控制或不带来二次污染；保持原有成分和药效；包装成本要低；增加外观美感；贮藏、搬运方便、安全。同时中药材的包装还应当努力实现标准化、规范化和机械化。要求包装的类型、规格、容量、包装材料、容器的结构造型、承压力以及商品盛放、衬垫、封装方法、检验方法等做到统一规定。无公害中药材作为中药材生产的方向，其在内在品质及栽培管理方面比传统中药的要求更为严格。同时无公害中药材的包装除符合上述包装的基本要求外，还须符合以下要求：(1) 安全性。包装材料本身要无毒 (2) 可降解性。包装材料，应具有降解性 (3) 可重复利用性。可持续发展 (4) 稳定性。不受周围环境条件影响；也不与被包装药材起任何反应，而改变药材功效。(5) 合法性。有关部门批准，并符合有关标准。

5贮藏时应注意的问题：1 对药材水分含量应经常抽检，以免产生霉变等不良后果。

2 堆放要整齐，要留有通道、间隔和墙距，以利抽检及空气流动。3 不同种类药材应分别堆放，特别是吸湿性强的药材更应分别堆放，以免引起其他药材受潮。各种药材应挂上标签，并在上面注明植物学名、产地、数量、加工方法及等级等。4 易碎药材，不能重叠堆放。

418第九章　现代农业技术在药用植物生产上的应用

1药用植物无公害栽培，目的是采用栽培手段调节药用植物与产地环境关系，生产无公害的优质中药材。无公害中药材是指产地环境、生产过程和药材质量符合国家有关标准和规范要求，并经有资格的认证机构认证合格获得认证证书的未加工或者初加工的中药材产品。

2中药材产地的环境应符合国家相应标准，土壤应符合土壤质量二级标准。要求中药材产地的空气应符合大气环境质量二级标准。要求中药材产地的灌溉应符合农田灌溉水质量标准。

3 无公害中药材生产的施肥原则无公害中药材生产的施肥原则应是：以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。

4 综合防治的策略。即运用农业的、生物的、化学的、物理的方法及其他有效的生态手段，把病虫害的危害控制在经济阈值以下。特别是其中以生物防治为基本手段的无污染新技术应用前景十分广阔，相关方面的研究已在我国“六•五”、“七•五”、“八•五”规划期间进行了全国性协作研究，取得了丰硕成果，许多成果可以有目的地引入、应用到药用植物病虫害的防治中来 。

5 持续农业是当代世界农业的发展趋势。其核心是在提高农业生产率的同时，保护环境，保持资源的永续利用。

6 设施农业是指具有一定的设施条件，能在局部范围内改善或创造出适宜的气象环境因素，为动植物的生长发育提供良好的环境条件而进行有效生产的农业。

7 无土栽培技术经过长期的发展，形成了各种不同的形式，常用于药材生产的有以下几种形式：营养液培养(水培)技术、砂培技术、有机质培养技术等。水培一次性投资大，用电多，肥料费用较高，营养液的配置与管理要求有一定的专门知识；有机质培养相对投资较低，运行费用低，管理较简单，同时也可生产优质药材。

8．应用生物技术开展药用植物快速繁殖、资源保护应用

(一) 采用组织培养方法进行药用植物的脱病毒、快繁、保存和纯化 。

1�稀缺或急需药用植物良种的快速繁殖2�杂种一代及基因工程植株的快速繁殖

3�濒危植株的快速繁殖 4�带病药用植株的脱毒

(二) 建立药用植物种质基因库

9联合国粮农组织及其他国际农业机构纷纷向许多国家推荐以色列农业发展的先进经验：

（1） 以高科技提升农业发展的质量 : 努力提高农业机械化和化学化水平。大力发展灌溉、节水和污水处理技术。以色列创造了世界领先的节水滴灌技术并实现了全国普及，在污水回收利用方面也取得了巨大成就。海水淡化也是以色列水资源开发领域发展迅速的高技术产业。重视发展农业生物技术，培育优良作物和禽畜品种。特别是培育良种与温室大棚相结合的现代生产模式成果显著。在农业发展中充分发挥计算机技术和信息技术的作用。在温室种植方面，科学家们设计了一系列软件，对温室的施水、施肥、气温及作物生长环境进行自动化控制。需要强调的是，上述成功探索取决于以色列始终坚持走科学研究与生产实践紧密结合的道路。通过科研＋人才＋生产的紧密链接，成功地构建了一个高科技农业的发展模式。（2） 农业发展的丰厚人文基础，热爱土地、重视农业的传统。爱农务农的社会风气。以农为本的集体组织。（3）政策支持下的法制农业 促进以色列农业发展离不开政策支持和法制建设，其中政府发挥了关键作用。以色列政府特别重视农业发展中法律的作用，倡导依法治水、依法治地、依法处理农业中的各类问题。法制农业在今日的以色列已成为现实。