10种低脂肉类

10种低脂肉类

10种低脂肉类，我们日常生活中，需要吃东西来维持我们的能量所需，肉类就是其中之一，肉类可以给我们人类补充大量的能量和脂肪，还有营养物质，下面是10种低脂肉类。

10种低脂肉类1

1、鸡胸肉

鸡胸肉是比较常见的低脂、低卡的肉类。每100克鸡胸肉中含有19、4克的蛋白质以及5克脂肪，热量也只有133千卡。很多健身的人或者减肥的人都会将鸡胸肉作为补充动物蛋白的最佳选择。

2、鱼肉

任何鱼类的热量都比较低，在加重期间是可以吃的。每100克鱼肉的脂肪含量不足2克，热量大约为120大卡。适量的摄入鱼肉并不会出现肥胖现象。所以可以将鱼肉作为减肥期间的肉类补充来源，但要注意鱼肉的不同做法会导致鱼肉的热量有不同程度的增加，减肥的人建议选择清蒸的方式。

3、虾肉

虾肉是名副其实的低热量肉类，每100克虾肉的质量只有81大卡左右，并且含有丰富的蛋白质，有助于增肌，但减肥的人要尽量选择水煮虾或者芹菜炒虾仁。市面上的油焖大虾、蒜蓉虾等，这些虾的做法会导致虾的热量急剧增加，甚至一盆2斤左右的麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，所以减肥期间食用虾肉时的做法很重要。

4、兔肉

兔肉也是减肥期间一种不错的肉食来源，兔肉以瘦肉为主，每100克的兔肉的脂肪含量不足2克，而蛋白质含量高达19、7克，还含有丰富的磷、、锌等多种微量元素，热量也只有102大卡，在辅助减肥的同时能补充多种微量元素。

5、鸭肉

每100克鸭肉的热量有240千卡，比相同种类的禽类的热量要高。而100克鸭肉所含碳水化合物不足0、2克，但蛋白质的含量有15、5克。它的脂肪含量比较高，所以在减肥期间适量的吃鸭肉有助于增肌，但不可过量食用，避免造成体内脂肪堆积。

6、鹅肉

鹅肉不含碳水化合物，但每100克的鹅肉含有19、9克的脂肪、17、9克的蛋白质。在减肥期间吃鹅肉是可以的，但一定要注意控制进食量。过量的摄入鹅肉可能会导致脂肪在体内堆积。并且吃鹅肉时尽量选择瘦肉比较多的，避免进食鹅皮以及鹅肥肉比较多的部位，这样有助于减少脂肪的摄入。

7、猪肉(精瘦)

猪肉是很常见的肉食，每100克精瘦的猪肉含有20、3克的蛋白质，但脂肪的含量却只有3、2克，热量也只有143千克，是减肥期间补充蛋白质的不错选择。选择合适的烹饪方式，适量的进食精瘦猪肉有助于增肌，增加机体基础代谢。

8、驴肉(精瘦)

驴肉在南方可能比较少见，但是在北方就会比较常见，甚至还会有驴肉火锅。其实驴肉也是一种高蛋白低脂肪的肉食，每100克驴肉中含有的蛋白质该打21、5克，而脂肪只有3、2克，碳水化合物也只有0、4克，所以减肥期间吃驴肉有助于补充蛋白质，也有助于减肥。

9、牛肉(精瘦)

牛肉也是一张蛋白质非常丰富的肉食，每100克牛肉含蛋白质高达26、33克，但也含有19、54克的脂肪，它100克的热量为118大卡。牛肉在减肥期间是可以吃的，但要注意适量摄入，并且要尽量选择清蒸或者凉拌的方式，避免牛肉的热量增加，造成脂肪堆积，引起肥胖。

10、羊肉(精瘦)

羊肉是温补类的肉类，体质阳虚的人可以多吃羊肉。同时羊肉也是减肥期间补充蛋白质以及脂肪的不错选择，100克羊肉含有24、32克蛋白质以及20、77的脂肪，但不含碳水化合物，所以减肥期间适量的吃羊肉是不担心长胖的。

10种低脂肉类2

一，鱼肉。

鱼类的脂肪含量很低，只含3%-5%左右，想要好吃不长胖可以多吃一些，而且鱼肉含有DHA，对于黄金长高期的孩子来说更要多吃一些。

推荐菜谱清蒸罗非鱼

食材:罗非鱼，葱，姜，红辣椒，香菜，盐，料酒，花生油，蒸鱼豉油。

做法:1、买回来的罗非鱼把内脏去除，清洗干净，然后在两面打上花道，放入一个大一些的盆子里，在里面倒入盐、少许料酒腌制一下，15分钟即可。

2、把姜切成细丝，葱切成葱花，香菜切成两厘米左右的段，辣椒也切成小段。

3、把姜片放在腌制好的鱼腹里面，表面也摆上几片生姜放入盘中，然后放入锅中，开水入锅蒸8分钟，关火之后继续焖5分钟出锅。

4、在炒锅里面倒入植物油，加热到6成热，放入蒸鱼豉油炝锅，关火之后再把它倒入鱼里。

5、最后再把香菜和葱花撒上作为点缀，即可食用。

二，虾肉。

虾肉的热量100克里面大概含93大卡，相同重量的鱼肉含热量88大卡，虾肉略高于鱼肉，但是也是营养又低脂的好肉类，夏天虾肉开始变的肥嫩，建议吃。

推荐菜谱白灼虾

食材:大虾，葱，姜，蒜，味极鲜，花生油。

做法:1、把大虾清洗干净，去掉虾须和虾线，控干表面的水，放入一个盆子里备用，把生姜去皮切成细丝，把葱切成葱段和葱花，大蒜切成末。

2、在锅里面加入清水，然后放入葱段和姜，把水烧至沸腾之后，再放入大虾煮三分钟，等到虾身变红倒出来，整齐地摆放到盘子里。

3、取一个小碗，在里面倒入味极鲜，葱花，蒜末搅拌均匀，摆放到盘子中，把大虾去皮，用肉蘸着料汁去吃，味道非常好。

三，牛肉。

我们经常吃的肉类是猪肉，但是在畜类中脂肪含量最低的就数牛肉了，而且是牛瘦肉，肥肉不能算，建议健身之后常吃。

推荐菜谱小炒牛肉

食材:牛肉，青辣椒，大蒜，生姜，郫县豆瓣酱，生抽，胡椒粉，土豆淀粉，料酒，花生油，红辣椒，花椒。

做法:1、买回来的新鲜牛肉先放入冰箱里面冻一下，等到稍微发硬，取出来切成薄薄的片，一定要垂直沿着纹路去切。

2、切好的牛肉放入一个大碗中，在里面倒入料酒，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，抓拌均匀腌制25分钟，再加入少许油去抓拌均匀。

3、把青辣椒切成辣椒圈，生姜去皮切成细丝，干辣椒切断，大蒜去掉皮切成沫，锅中倒油，油温6成热，放入花椒爆香之后，再把花椒捞出，放入大蒜炒至颜色发黄，这时把牛肉放进去，保持中火去炒。

4、牛肉炒至变色之后把它捞出，锅内留少许底油，再放入干辣椒，姜丝，豆瓣酱，煸炒出红油，然后把牛肉放入锅中翻炒均匀，再放入青辣椒圈。

5、翻拌均匀之后继续炒一分钟即可出锅装盘，这样一道非常美味的牛肉小炒就做好了。

四，羊肉。

羊瘦肉的脂肪含量比牛瘦肉略高，可以放心去吃，但是肥肉不要吃，油大热量高。

推荐菜谱葱爆羊肉片

食材:羊肉片，大葱，生抽，老抽，料酒，白糖，盐，植物油。

做法:1、买回来的羊肉片先把它放在常温下去解冻，大葱切成段，准备一个小碗，在里面倒入生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀做成料汁。

2、在锅中倒入植物油，加热到7成热，放入羊肉片炒至颜色发白，倒入少许料酒，继续翻炒一分钟，然后加入调配好的料汁。

3、炒两分钟之后，再把葱段放入，大火爆炒两分钟即可关火出锅。

四类肉食可以在夏天放心去吃，还要记住一句话，就是任何肉类都要多吃瘦肉，少吃肥肉，这样才能不会导致热量猛增，另外肉皮含有的脂肪是很高的，尤其是鸡肉，鸭肉，减肥的朋友更是要少吃了。

10种低脂肉类3

低脂肉类有鱼肉、鸡肉、瘦猪肉牛肉、兔等。

1、鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼肉的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇的作用。所以，肥胖者或者想要减肥的人可以多吃。

2、鸡肉：适当地吃鸡肉，不但有益于人体健康，还不会引起肥胖。且每百克鸡肉粒含有的蛋白质高达23、3克，脂肪含量只有1、2克，比各种畜肉低很多。

3、瘦猪肉：瘦猪肉的蛋白质含量较高，每百克可含有高达29克的蛋白质，而脂肪含量则为6克。但是瘦猪肉在经过煮炖后，其脂肪含量还会降低，因此也适合肥胖者食用。

4、牛肉：牛肉的营养价值仅次于兔肉，也非常适合肥胖者食用。每百克牛肉就含有约20克以上的蛋白质，而且牛肉的蛋白质所含的必须氨基酸较多，脂肪含量和胆固醇较低。

5、兔肉：与一般的畜肉成分不同，兔肉含有丰富的蛋白质，每百克兔肉里就含有21、5克的蛋白质，且兔肉含有的脂肪含量少，每每克兔肉仅含有0、4克的脂肪。另外，兔肉还含有丰富的卵磷脂，含有较少的胆固醇，每百克里仅含有83毫克的胆固醇，是肥胖者的理想肉食。

众所周知，减肥期间合理的控制饮食是很重要的。通常蔬菜、水果的热量都比较低，不需要特别控制，而大多数肉类都含有很高的脂肪，因此肉类的选择就比较重要。那么减肥期间可以吃啥肉呢下面就介绍一下十大低脂的肉类排行。

减肥期间可以吃啥肉

1、鸡胸肉

鸡胸肉是比较常见的低脂、低卡的肉类。每100克鸡胸肉中含有194克的蛋白质以及5克脂肪，热量也只有133千卡。很多健身的人或者减肥的人都会将鸡胸肉作为补充动物蛋白的最佳选择。

2、鱼肉

任何鱼类的热量都比较低，在加重期间是可以吃的。每100克鱼肉的脂肪含量不足2克，热量大约为120大卡。适量的摄入鱼肉并不会出现肥胖现象。所以可以将鱼肉最为减肥期间的肉类补充来源，但要注意鱼肉的不同做法会导致鱼肉的热量有不同程度的增加，减肥的人建议选择清蒸的方式。

3、虾肉

虾肉是名副其实的低热量肉类，每100克虾肉的质量只有81大卡左右，并且含有丰富的蛋白质，有助于增肌，但减肥的人要尽量选择水煮虾或者芹菜炒虾仁。市面上的油焖大虾、蒜蓉虾等，这些虾的做法会导致虾的热量急剧增加，甚至一盆2斤左右的麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，所以减肥期间食用虾肉时的做法很重要。

4、兔肉

兔肉也是减肥期间一种不错的肉食来源，兔肉以瘦肉为主，每100克的兔肉的脂肪含量不足2克，而蛋白质含量高达197克，还含有丰富的磷、、锌等多种微量元素，热量也只有102大卡，在辅助减肥的同时能补充多种微量元素。

5、鸭肉

每100克鸭肉的热量有240千卡，比相同种类的禽类的热量要高。而100克鸭肉所含碳水化合物不足02克，但蛋白质的含量有155克。它的脂肪含量比较高，所以在减肥期间适量的吃鸭肉有助于增肌，但不可过量食用，避免造成体内脂肪堆积。

6、鹅肉

鹅肉不含碳水化合物，但每100克的鹅肉含有199克的脂肪、179克的蛋白质。在减肥期间吃鹅肉是可以的，但一定要注意控制进食量。过量的摄入鹅肉可能会导致脂肪在体内堆积。并且吃鹅肉时尽量选择瘦肉比较多的，避免进食鹅皮以及鹅肥肉比较多的部位，这样有助于减少脂肪的摄入。

7、猪肉(精瘦)

猪肉是很常见的肉食，每100克精瘦的猪肉含有203克的蛋白质，但脂肪的含量却只有32克，热量也只有143千克，是减肥期间补充蛋白质的不错选择。选择合适的烹饪方式，适量的进食精瘦猪肉有助于增肌，增加机体基础代谢。

8、驴肉(精瘦)

驴肉在南方可能比较少见，但是在北方就会比较常见，甚至还会有驴肉火锅。其实驴肉也是一种高蛋白低脂肪的肉食，每100克驴肉中含有的蛋白质该打215克，而脂肪只有32克，碳水化合物也只有04克，所以减肥期间吃驴肉有助于补充蛋白质，也有助于减肥。

9、牛肉(精瘦)

牛肉也是一张蛋白质非常丰富的肉食，每100克牛肉含蛋白质高达2633克，但也含有1954克的脂肪，它100克的热量为118大卡。牛肉在减肥期间是可以吃的，但要注意适量摄入，并且要尽量选择清蒸或者凉拌的方式，避免牛肉的热量增加，造成脂肪堆积，引起肥胖。

10、羊肉(精瘦)

羊肉是温补类的肉类，体质阳虚的人可以多吃羊肉。同时羊肉也是减肥期间补充蛋白质以及脂肪的不错选择，100克羊肉含有2432克蛋白质以及2077的脂肪，但不含碳水化合物，所以减肥期间适量的吃羊肉是不担心长胖的。

结语：减肥期间可以吃啥肉减肥期间可以吃鸡胸肉、鱼肉以及虾肉等低脂的肉类。适量的进食肉类有助于平衡机体的营养，也有助于增加蛋白质的摄入，增加基础代谢，加快减肥速度。

你知道吗？一碗饭含9颗方糖，一杯珍奶更含28颗方糖！吃太多糖，血糖无法维持稳定，就容易造成各式负面影响，以前只要少吃一餐，肚子就会小一点。现在连喝水都会胖？其实这种类中年肥的情形，不只发生在四十岁以後；现在许多年过三十岁的人，也渐渐感受到初老肥胖的危机。而唯一解决的办法就是提高身体的基础代谢率，让自己成为易瘦体质。

并非只有甜食才含糖，其他像是米饭、面包、乌龙面、水果或某些根茎类蔬菜，也含有大量糖分，多吃不但对身体无益，甚至会造成各式疾病。这些隐藏在食物中的糖分，万万别吃下肚！

●一碗白饭＝9颗半方糖

●洋芋片＝125颗方糖

●香蕉＝5颗方糖

●草莓蛋糕＝115颗方糖

●甜甜圈＝15颗方糖

●珍珠奶茶＝28颗方糖

●仙贝＝215颗方糖

解开你对断糖饮食的疑惑

「断糖饮食法」和「限糖饮食法」有何不同？

A：「限糖」只是减少糖的摄取量，「断糖」则是避吃糖分，以效果上来说，断糖绝对比限糖更好。

实行「断糖饮食法」时，会引起低血糖吗？

A：不会。食用碳水化合物，如米饭、面包、面条等，反而易使血糖不稳。

聚餐时，如何挑选食物？

A：请尽量选择新鲜鱼、肉，或低糖食物即可。想喝酒时，也请选择纯酿造啤酒。

断糖时，一定要搭配运动吗？

A：每天做半小时有氧运动，增加身体肌肉，可使断糖效果更显着。

多吃低GI食物，断糖更有效？

A：错，低GI食物仍含糖，必须慎选才能食用。

只有晚餐不摄取糖分，也有效吗？

A：当然有。就算只有一餐不吃糖，也比三餐都吃来得好。

断糖不只是一种减肥法，而是一种「不生病」的生活方式吃太多糖，血糖无法维持稳定，就容易造成各式负面影响，尝试断糖饮食，除了变瘦，包括痛风、糖尿病、失眠、高血压等，都得到改善，包括：

大肚腩不见了，裤子变松许多

肌肤变得水嫩，不擦保养品也有好气色

身体能自我修复，找回自愈力

改善更年期症状，不再热潮红、情绪失控

专注力提升，能积极面对生活，不再只是抱怨「以前只要少吃一餐，肚子就会小一点。」、「现在连喝水都会胖，怎麽办？」、「我已经很努力节食了，为什麽还是瘦不下来？」，不知道各位是否也有上述困扰呢？其实这种「类中年肥」的情形，不只发生在四十岁以後；现在许多年过三十岁的人，也渐渐感受到「初老肥胖」的危机。而唯一解决的办法就是「提高身体的基础代谢率」，让自己成为易瘦体质。

想减肥，请先断糖三天 断糖减肥法第一步，就是彻底地戒断糖分「三」天

为什麽一定要「三」这个数字呢？因为人体的循环运作，大多都以「三」为基准。例如：今天吃进的碳水化合物，会在三天後成为体脂肪；而人类养成某种习惯也大约需要三周的时间。因此，只要熬过三天，就能持续断糖三周、三个月、三年，甚至一辈子；只要从今天起进行断糖饮食，三天後就能感受到显着成果，只要在这三天内减掉05公斤，就算成功了。

多吃新鲜瘦肉，断糖效果加倍

断糖饮食的主食材是「动物性蛋白质」，只要充分摄取，便可增加肌肉量，进而提高基础代谢率，打造不易发胖的体质。因此，在三日断糖计画中，请尽量摄取动物性蛋白质。

那麽，属於动物性蛋白质的食材有哪些呢？除了鸡蛋外，肉类包括牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等；鱼类则包括比目鱼等白肉鱼，和鲔鱼等红肉鱼。此外，乌贼、虾子或螃蟹等甲壳类、蛤或蚬等贝类、鲑鱼卵或海胆等鱼卵类，也属於其中，皆是适合断糖饮食的食材。

肉类含有人体所需的脂肪酸和必需胺基酸。然而，肉类所含的脂肪酸，则不一定非得从肉类中摄取，可由人体自行合成；也就是说，我们真正要摄取的，是肉类中所含的必需胺基酸，也就是动物性蛋白质。

可以。不建议减肥期间不吃饭。

最健康、最有效的减肥方法就是有氧运动＋适当节食。

减肥要有效果必须做到两个方面：一是有氧运动；一是适当节食。二者缺一不可。

减肥效果如何，一是要看你有氧运动的消耗有多少；二是你每天的吸收有多少。消耗的多，吸收的少，就会瘦，这是基本的道理。

先说吸收，吸收就是从你每天的进餐、零食、饮料等中吸收，一般来说，吃的越多，吸收的就越多，因此，想要减肥，必须控制进食量，如果做不到，什么也别谈！

再说消耗，我们知道人消耗的能量一般包括这么几个方面：一是基础代谢，就是维持生命的消耗，通俗来说就是你躺着不动，一天也会消耗能量，这个能量消耗就叫基础代谢；二是一天中的工作、学习、游玩等等的消耗；三是运动。运动，特别是有氧运动可以消耗大量的能量。

有氧运动是指连续运动的时间不少于半小时的快走、慢跑、游泳、爬山、打篮球、踢足球、骑自行车等。 最后强调一点，运动减肥贵在坚持，持之以恒你会收所收获。

做白灼虾必须是热水下锅，如果选择用冷水下锅的话，会导致虾肉在水中煮的时间过长，导致虾肉肉质变老，热水下锅缩短了煮虾的时间，保证了虾肉的肉质鲜美，吃起来也会更加弹牙嫩滑。白灼虾是一道看似简单又很有讲究的菜，往往越是简单的菜肴越能体现一个人的烹饪水准，大家平时做菜时不能对任何菜肴掉以轻心。

一、配料是菜肴的灵魂

光是食材本身必须鲜美之外，还需要各种配料让食材发挥出更加美味的作用。白灼虾看似只是过水将虾肉做熟，其实这里面也是很有讲究的。在将虾下水煮前，必须将虾进行清洗，并且剪掉虾须和虾头上的尖刺，有条件的还可以剔除虾线，让虾肉不会有苦涩的感觉。随后在水烧开后，要在水中放入姜片以及料酒，将事先处理好的虾下水煮3分钟左右，看到虾肉完全变红，即可捞出。姜片和料酒能够有效去除虾的腥味。

白灼虾空口吃当然不会有什么滋味，除了鲜美外，毫无所感。这时，就要辅以蘸料，酱油醋就是白灼虾必备的“伴侣”，喜欢吃辣的还可以在酱油醋中放上自己喜欢的辣子。也可以将蘸料和虾肉全部搅拌在一起，让虾身浸满蘸料的滋味。经过以上步骤，一道好吃的白灼虾就完美诞生。

二、营养价值丰富十足

虾肉是很棒的蛋白质，不仅适合小朋友吃，还适合减脂期以及增肌期的运动人士食用，易于消化和吸收。除了白灼虾的做法外，炒、煎、炸都可以是虾肉的料理方法，可以根据自己平时喜欢的方式选择自己喜欢的烹饪方法，白灼虾同样也是一道刚学做菜的人的入门菜肴，简单系数比较高。

大家在做虾的时候记得一定要选择活虾，这样能保障食材的新鲜，吃了也对身体比较健康。

对于这个问题，我的观点是：

虾和牛肉可以一起吃，但需要注意以下几点：

1 分开烹饪：虾和牛肉的烹饪时间和温度不同，为了避免过熟或生熟不均，最好分开烹饪。

2 避免过敏：虾是常见的食物过敏原之一，如果有虾过敏史的人在同时食用虾和牛肉时容易发生过敏反应，可能会威胁到健康。

3 适量搭配：虾和牛肉都是高蛋白食品，同时摄入过多容易增加肝脏和肾脏的负担，建议适量搭配，达到营养均衡。

4 注意食材是否新鲜：无论是虾还是牛肉，都需要保证食材的新鲜度，以免在烹饪过程中滋生细菌，影响健康。

解释如下：

1 虾和牛肉的烹饪时间和温度不同。牛肉需要长时间的高温烹制，而虾只需要短时间的加热就能熟透。如果一起烹饪，会导致虾过熟或牛肉生熟不均。

2 虾是常见的食物过敏原之一，如果有虾过敏史的人在同时食用虾和牛肉时容易发生过敏反应，可能会危及健康。

3 虾和牛肉，都是高蛋白食品。同时摄入过多容易增加肝脏和肾脏负担，建议适量搭配，达到营养均衡。

4 食材是否新鲜，无论是虾还是牛肉，都需要保证食材的新鲜度，以免在烹饪过程中滋生细菌，影响健康。

延伸补充：

1 虾和牛肉可以搭配其它食材一起烹饪，如青菜、豆腐等，以丰富口感和味道。

2 对于有过敏史的人，应该避免食用虾等食物，以免引发过敏反应。

3 在选择食材时，应该选择优质的食材，以确保食品的安全性和品质。

4 食品和药品不能混用，尤其是服用降血脂药和一些抗生素时，可能会影响肝功能，建议在食用虾和牛肉之前先咨询医生。

总结：

虾和牛肉可以一起吃，但需要注意分开烹饪，避免过敏，适量搭配，保证食材新鲜。此外，应该根据自己的身体情况和医生建议，合理安排饮食，以达到营养均衡的效果。

在减肥的过程中，不管是吃虾还是吃牛肉，对于减肥的效果都是差不多的，因为虾和牛肉的热量都是比较低的，而且都富含了丰富的蛋白质，所以对于减肥都是有一定的好处的。在减肥的过程中，减肥的人应该要多选择吃一些热量比较低的食物，同时要适当地进行一些体育锻炼，因为适当地进行体育锻炼可以消耗掉多余的脂肪，从而达到减肥的效果。