罗非鱼怎样养？

池塘基本条件

选择良好水源、水质清新、无工业污染、土质良好、交通方便的地方建池，池面积5～20亩，水深25～4米，池底平坦，塘基坚固，保水性能好，四周通风无高大挡阳物。塘基最好不建猪栏和三鸟棚（鸡、鸭、鹅棚），如确实建猪栏和三鸟棚，其动物粪便也不能直接排进鱼塘，要经无公害处理后，在合适时期适当投放。

放养前的准备

整池、清塘。池塘在放养前应排干塘水，曝晒1周以上，并在晒塘期间修补、加固塘基。干池清塘用生石灰225毫克/升，或把塘水保持1米，亩用茶麸50公斤，打碎浸溶后全池泼洒。清塘后三天内不要进新水，以免影响清塘效果。

施肥、培育水质。池塘后7天左右，待药物毒性消失，用60目筛绢网过滤进水70～80厘米，亩施有机肥300～400公斤，培育浮游动植物饵料。随着水转浓逐渐加注水至1米。带育苗入池塘后，随水温增高和鱼体长大，逐步加注水到池塘最大蓄水深度。

池塘育苗放养

育苗的选择。选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高、规格为5厘米左右的罗非鱼苗，经5%的食盐水或5～10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后，放进鱼塘

放养密度。池塘水经试水无毒性后，按1尾/立方米水体的原则投放罗非鱼苗，适当搭配50克/尾的大头鱼40～50尾/亩，30克/尾的鲢鱼 30～40尾/亩，待罗非鱼生长至100克/尾规格后，适时投放南方大口鲶30～50尾/亩或配养适量的大口黑鲈。

微量元素氨基酸螯合化学稳定性好，易吸收，生物活性高，可显著降低在饲料中的添加量，降低饲料成本，减少环境污染。今后可从降低生产成本和简化生产工艺、深入理论机制研究、完善质量管理体系等方面重点开展研究

微量元素是动物维持生命和生长发育的必需营养素之一，它们直接或间接地参与机体几乎所有的生理生化过程，满足机体正常生命活动的需要。在动物营养研究中，

微量元素依次经历了无机盐、简单有机物和氨基酸螯合盐等三个阶段。无机盐因为易与饲料中植酸、纤维素等成分形成不溶性螯合物，导致在动物中生物利用率低。

简单的有机酸盐虽然比无机盐稳定，但消化吸收率仍不理想。目前，氨基酸螯合物型微量元素的营养生理功能在科研和饲料养殖业中得到了充分的肯定和广泛的应

用。与前两代微量元素产品相比，氨基酸螯合盐不仅有很好的化学稳定性，而且生物利用率高，具有抗干扰、毒性小、吸收率高、增重明显等优点，是理想的新型高

效微量元素饲料添加剂。我国在二十世纪八十年代就开展了该项研发工作，“八五”期间还被列为国家重点攻关计划，经过10多年的发展，目前微量元素氨基酸螯

合物的研究与推广工作已达到一个新的层次，应用范围也从畜禽养殖业扩展到了水产养殖业中，成为生产高档饲料的必添成份。

一、定义及化学结构

1978年，微量元素与氨基酸螯合的产物由美国Albicn

实验室成功研制。美国饲料检测局(MFCO，1996)明确定义了微量元素氨基酸螯合物的概念：由某种可溶性金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键

结合而成。水解氨基酸的平均相对分子质量约为150，生成的螯合物的相对分子质量不超过800。螯合物是指一个或多个基团与一个金属离子发生配伍所形成的

具有特殊螯环状结构的化合物，是一种接近于动物体内天然形态的微量元素添加剂，形成的环数越多，螯合物的稳定性越好。其中，金属离子通常叫做中心离子，而

与中心离子螯合着的中性分子叫做配位体，可作为中心离子的微量元素金属离子主要有铜(Cu2+)、铁(Fe2+)、锌(Zn2+)、锰(Mn2+)和铬

(Cr3+)等，使用的配位体有赖氨酸、蛋氨酸和甘氨酸等。实际生产中根据微量元素和氨基酸构成来划分螯合物的种类。以微量元素来分类：铁螯合物、锌螯合

物、铜螯合物等。以配位体氨基酸分类：蛋氨酸系列、甘氨酸系列、赖氨酸系列等。

二、营养生理功能

1、促进金属离子吸收，生物学效价高

无机盐微量元素必须借助辅酶的作用与氨基酸或其他物质形成络合物后才能被机体吸收，吸收后金属元素在血液中与某些蛋白结合，被运输到机体所需要的部位产生

功效。微量元素氨基酸螯合物的金属离子与氨基酸分子通过配位键结合后，生成稳定的螯合物，不仅稳定性好，缓解了矿物质之间的颉颃作用，而且在消化过程中减

少了pH值、脂类、纤维、胃酸等物质的影响，有利于动物机体对金属离子的充分吸收和利用。据报道，微量元素氨基酸螯合物在动物机体内的吸收代谢与无机盐不

同，位于五元或六元环螯合物中心的金属离子可以通过小肠绒毛刷状缘，以氨基酸或肽的形式被吸收。微量元素氨基酸螯合物既是机体吸收金属离子的主要形式，又

是动物体内合成蛋白过程中的中间物质，因此，可以在促进金属离子的吸收的同时，减少许多生化过程，节约能量消耗，具有较高的生物学效价。化学研究也表明，

其稳定常数介于4-15之间，并且证明螯合物的稳定常数介于此，将利于其中微量元素的吸收和利用。

2、毒性小，适口性好

微量元素氨基酸螯合物作为体内生化过程的中间产物，毒副作用小，安全性高，对机体产生副作用小，微量元素氨基酸螯合物的半数致死量远远大于无机盐。一般的

无机微量元素适口性较差，微量元素氨基酸螯合物克服了这方面的缺陷，它含有大量氨基酸，具有氨基酸特有的鲜香味，适口性好，具诱食作用，易于被动物采食，

利于胃肠道的吸收利用，同时可增强动物体内生物酶的活性，提高蛋白质、脂肪和维生素的利用率，大大促进了动物生长性能的发挥。

3、形成缓冲系统，减轻维生素破坏程度

研究表明，微量元素氨基酸螯合物能显著降低预混料中脂溶性维生素A 和水溶性维生素B

的损失率，减轻饲料中维生素的破坏程度，而且还能对动物机体起缓冲的作用。这主要是因为，金属离子和有机配体的螯合反应为金属离子在介质中的浓度提供了一

个缓冲系统，缓冲系统通过离解螯合物的形式来保证金属离子浓度恒定。金属离子对日粮中维生素具有一定的破坏作用，因此在常用饲料配方中维生素的添加量远远

超过饲养标准推荐量，从而增加了饲料成本。而饲料中改用微量元素氨基酸螯合物后，利用螯合物中游离金属离子少的特点，可以降低对维生素的破坏程度，从而减

少日粮中维生素的添加量。同时，微量元素氨基酸螯合物可增强动物体内酶的活性，提高维生素利用率。

4、调节机体免疫力，提高鱼体抗病抗应激能力

微量元素氨基酸螯合物被吸收进入鱼体后，螯合的微量元素被直接运输到特定的靶组织和酶系统中，满足机体需要。微量元素氨基酸螯合物在结构上与动物体内生物

酶形态有些类似，可能作为“单独单元”在动物体内起作用，有利于提高动物免疫力，增强机体抗病抗应激能力，具体表现如改进动物皮毛状况，减少早期胚胎死亡

等。同时微量元素氨基酸螯合物还可减少体内自由基的形成，能够增强杀菌能力，提高动物机体免疫应答水平，对某些肠炎、皮肤病、贫血和痢疾有显著的治疗作

用。

5、具抗氧化作用，减少抗生素的使用和对环境的污染

微量元素氨基酸螯合物具有抗氧化作用，可以有效减少鱼体内自由基形成，提高动物的免疫能力，增强动物的抗病能力。并因为其特殊的螯合结构，具有很高的生物

效价，一方面可以满足动物对微量元素的需要，另一方面在一定程度上可以增强动物的抗病能力，相应减少抗生素的应用，减少对环境的污染。使用微量元素氨基酸

螯合物，由于其用量少，也可避免使用高铜等微量元素所造成的对环境的污染。

三、水产动物的应用

微量元素氨基酸螯合物能够为动物的生长繁殖提供所需的多种氨基酸和微量元素，有利于动物体内酶的复制、激活和再生，是适合鱼虾营养需要的理想营养性饲料添加剂。微量元素氨基酸螯合物对促进鱼虾生长、提高饲料转化率和鱼虾成活率，都具有显著的效果。

1、鱼类养殖上的的应用效果

李爱杰(1994)报道，用五种微量元素(铁、铜、锰、锌、钴)氨基酸螯合物饲养罗非鱼，氨基酸螯合盐组比无机盐组罗非鱼增重率提高

1784-2584%，饵料系数降低860%，微量元素的吸收率平均提高25%。用铁、铜、锰、锌、钴氨基酸螯合物饲喂鲤鱼的生长试验表明，添加氨

基酸螯合物的3个试验组比对照组增重提高372-681%，螯合物组饵料系数得到明显改善（螯合物组鲤鱼的饵料系数16，显著低于无机盐组

27），成活率大大提高。鲤鱼的消化吸收试验表明，相对无机盐来说，氨基酸螯合盐在鲤鱼体内的消化率分别提高：Cu 4137% 、Co

4648%、Fe 15%、Zn 1617%、Mn 582%。

赵元凤等(1997)在微量元素氨基酸螯合物与无机盐添加剂在罗非鱼饲养中的对比试验表明，添加微量元素氨基酸螯合物的罗非鱼生长显著好于无机盐组，四个

试验组分别比对照组增重757％、865％、1085％、890％，饵料系数下降292％、334％、435％、337％。采用静水密闭

法测定罗非鱼的耗氧率发现，添加氨基酸螯合盐的罗非鱼耗氧率显著低于无机盐组。

傅英等(1992)比较了无机盐、螯合物对土池中草鱼苗生长性能的影响，试验表明，螯合物组的草鱼苗饲料系数降低了10%，增重率远远高于无机盐组。

宋进美等(1996)进行大规模的罗非鱼和鲤鱼饲养实验，再次证实了饲料中添加氨基酸螯合盐可显著提高鱼的生长速率、存活率和饲料效率。添加氨基酸螯合盐

的罗非鱼增重率提高150-360%，饲料效率提高164-317%；而鲤鱼分别比对照组增重率提高175-396%，饲料效率提高了

180-383%。宋进美等(2001)用氨基酸微量元素、多糖酸微量元素及无机微量元素，添加在鲤鱼饲料中，进行对比饲养试验，并对各组试验鱼的增

重率、饲料转化率、肌肉营养成份及肌肉微量元素的含量进行了分析测定。结果表明:添加微量元素的各试验组均优于对照组。等量添加的氨基酸微量元素、多糖酸

微量元素，明显优于无机微量元素。氨基酸微量元素的增重率和饲料转化率比无机微量元素分别提高88%、102%;多糖酸微量元素的增重率和饲料转化率

比无机微量元素分别提高59%、37%。氨基酸微量元素与多糖酸微量元素对鲤鱼增重率及饲料转化率的影响无显著差异。

Paripatananont等(1995)用添加Zn-Met或Zn-SO4的纯化饲料喂养斑点叉尾鮰10

周。结果表明，以蛋清为基础的饲料组Zn-Met和ZnSO4的添加量分别为558g/kg和1894g/kg或以大豆为基础的饲料组为591g

/kg 和3019 g/kg时，鱼体能获得最大的增重性能。

Apines-Amar等(2004)在虹鳟饲料中添加不同形式的微量元素，15周的实验结果表明，当微量元素含量相同时，氨基酸螯合盐组的骨胳和肝脏中

Cu的沉积量极显著高于无机盐组(P<001)，当氨基酸螯合盐的含量是无机盐的一半时，体内DNA聚合酶和铜锌超氧化物歧化酶活性与无机盐组活

性相当。Apines等2003年的试验结果也表明，当使用氨基酸螯合物时，虹鳟机体的碱性磷酸酶活性显著高于无机盐组，而且消化吸收率显著提高。

2、微量元素氨基酸螯合物在对虾养殖中的应用

阳会军等(2001)在基础饲料中添加Cu-Met和CuSO4两种形式的铜都能有效促进斑节对虾的生长，但Cu-Met的利用率比CuSO4高得多，添加15 mg/kg 的Cu-Met可满足斑节对虾生长的需要，但以CuSO4为铜源时，需求量为30mg/kg。

董晓慧等(2006)比较了氯化钴和蛋氨酸钴对凡纳滨对虾生长和组织钴含量的影响，结果表明，使用15mg/kg的蛋氨酸钴显著提高了对虾0-8周的增重

率(P<005)，但钴的添加形式和添加水平对肌肉中钴含量和肝胰脏中的钴含量影响不显著。董晓慧等于2007年比较了不同形式的铜对凡纳滨对虾

生长、免疫机能和铜沉积的影响，在4 周和8

周时，添加蛋氨酸铜的对虾增重率均显著高于硫酸铜组(P<005)，血清酚氧化酶(PO)和超氧化歧化酶(SOD)活性均显著高于硫酸铜组，当饲

料中蛋氨酸铜添加量为10mg/kg时，可满足对虾生长和免疫需要。

杨原志(2007)在凡纳滨对虾饲料中分别添加20mg/kg、40mg/kg、60mg/kg、80mg/kg和100mg/kg的硫酸锌和Zn-

Met，试验结果表明，不同锌源组对虾的免疫功能有显著差异(P<005)， Met-Zn添加量为40-60mg/kg时生长和免疫效果最好。

组织中营养物质含量也是反映动物营养状况的一个指标。Lorentzen在鱼粉饲料中添加亚硒酸盐及蛋氨酸硒，研究其对大西洋鲑组织硒水平的影响，试验发

现，蛋氨酸硒组鱼体肌肉和全鱼硒含量明显高于对照组和无机盐组，随着蛋氨酸铜添加量的增加，中国对虾体组织的铜沉积量呈直线上升。

3、在螃蟹养殖中的的应用

赵玉蓉等(2003)在鱼粉-豆饼饲料中添加锌及其蛋氨酸螯合物，研究其对中华绒螯蟹生长和生化组成的影响，发现：蛋氨酸锌处理组的增重率明显高于同水平

的硫酸锌处理组，蛋氨酸锌处理组的河蟹肌肉及全蟹锌含量高于对照组和硫酸锌处理组，且蛋氨酸锌处理组的蟹肉的蛋白质及蛋氨酸含量高于硫酸锌处理组。

四、应用前景及存在问题

微量元素氨基酸螯合物可以明显促进动物的生长，增强畜禽免疫力，提高抗应激能力。同时，也可减少微量元素在日粮中的添加量，相应减少排泄物中的排出量，减

少对环境的污染，是微量元素添加剂更新换代的优良产品，其在水产养殖业具有广阔的应用前景，其作用与意义毋庸置疑。但因目前存在以下问题，限制了微量元素

螯合物的发展。

1、相对无机微量元素，微量元素氨基酸螯合物价格偏高，这是制约其在养殖上广泛使用的最主要因素。因此，我国应加强对其相关产品的研制开发工作，提高产品质量，探索降低生产成本和简化生产工艺的方法，以达到最佳的经济效益。

2、有关微量元素氨基酸螯合物相对于无机微量元素的生物学利用率，以及适合鱼体的最佳螯合物结构形式、吸收机理、作用机制、最佳添加比例及剂量等方面研究较少，这些都不利于微量元素氨基酸螯合物在鱼虾养殖中的应用与推广。

3、目前氨基酸螯合盐在国内畜禽、水产中应用日益广泛，但其质量管理体系还尚待完善，饲料企业、养殖场很难判断各产品的优劣，这也是目前微量元素氨基酸螯

合物推广过程中所面临的主要问题。因此，应尽快建立饲用螯合物的产品质量标准，强制性执行国家标准以监督产品质量和指导生产。研究制定螯合物质检的确实有

效方法，规范饲用螯合物的生产、销售和使用。

野生罗非鱼喜欢摄食水中的有机碎屑、浮游植物、水蚯蚓、摇蚊幼虫等食物；养殖罗非鱼通常以少量的精饲料搭配大量的粗饲料进行喂食。饲养时，前期采用肥水养殖，依靠动物粪便肥塘培育生物饲料养鱼；待罗非鱼长到250克/尾的规格后，投放全价配合罗非鱼饲料养殖。罗非鱼幼鱼阶段主要摄食浮游动物，随着鱼体长大，逐渐转为以植物饲料为主。养殖罗非鱼，注意选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高的鱼种。

一、罗非鱼吃什么

1、罗非鱼的食性很广，但以植物性食物为主。幼鱼阶段主要摄食浮游动物，随着鱼体长大，逐渐转为以植物饲料为主。野生的罗非鱼喜欢摄食水中的有机碎屑、浮游植物、水蚯蚓、摇蚊幼虫等食物。养殖的罗非鱼通常以少量的精饲料搭配大量的粗饲料进行喂食。

2、人工养殖罗非鱼，除摄食天然饲料外，还大量摄食各种人工饲料，如麦麸、米糠、豆饼、花生饼、菜饼、豆渣、酒糟等，亦喜食鱼粉、蚕蛹粉、血粉等动物性饲料。一些鲢、鳙较难消化利用的藻类如蓝藻类等，罗非鱼也能较好地消化利用。

二、罗非鱼的养殖方法

1、池塘选址

选择良好水源、水质清新、无工业污染、土质良好、交通方便的地方建池。池塘最好是沙泥底质，池底要平坦无杂质，塘基坚固，保水性能好，四周通风无高大挡阳物，保持水深25-4米。注意需配备增氧机。

2、清整鱼塘

池塘在放养前应排干塘水，曝晒1周以上，可用生石灰泼洒消毒，并在晒塘期间修补、加固塘基。进、出水口使用网布或是铁纱进行拦堵。清塘后三天内不要进新水，以免影响清塘效果。待药物毒性消失后，用60目筛绢网过滤进水70-80厘米，亩施有机肥300-400公斤，培育浮游动植物饵料。

3、投放鱼种

当3-4月份水温上升至18℃以上时，开始投放鱼苗。注意选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高、规格为5厘米左右的罗非鱼苗，经5%的食盐水或5-10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后，放入鱼塘。放养密度根据鱼塘的条件而定，一般不宜过密，在以罗非鱼为主的池塘，每亩投放2-3寸的鱼种2000-3000尾。

4、饲养管理

在罗非鱼达到150克之前，采用肥水养殖，依靠动物粪便肥塘培育生物饲料养鱼。待罗非鱼长到250克/尾的规格后，进入中期养殖，改变养殖方式，投放全价配合罗非鱼饲料养殖，并要适时加注新水，调节水质。这时，每天可上午、下午各喂一次，日投放量时鱼体重的3%-4%。中后期，要保持水质清新，确保鱼类有良好的食欲，以达到快速生长。

5、鱼病防治

罗非鱼抗病力很强，只要坚持以防为主的原则，一般很少出现鱼病。若出现鱼病，大多数是由于运输或捕捞擦伤而引起细菌感染，尤其是天气寒冷时，运输后容易染上水霉病。水霉病一般可用氯杀宁200-250克/亩，全池泼洒即可。

1、选择池塘：在水质清新且无工业污染的地方建造养殖池，池糖面积一般为5-20亩，水深为25-4m，要求池底平坦且塘基坚固，四周不能有高大的挡阳物。2、整池清塘：将池塘的水排干后曝晒1周以上，接着用生石灰225mg/L全池泼洒进行消毒。3、培育水质：待药物毒性消失后便可用60目筛的绢网过滤进水。

一、罗非鱼怎么养殖最快长大

1、选择池塘

（1）选地

一般需在有充足水源、水质清新、无工业污染且交通方便的地方建造养殖池。

（2）池塘

池糖面积一般为5-20亩，水深为25-4m，池底平坦，塘基坚固且具有良好的保水性能，要求四周通风性能好且无高大的挡阳物。

2、整池清塘

（1）在放养前，应将池塘的水排干，曝晒1周以上，在晒塘期间，还需要修补以及加固塘基。

（2）一般干塘可用生石灰225mg/L全池泼洒进行消毒，注意：在清塘后的三天不能引入新水，避免影响清塘效果。

3、培育水质

（1）一般在清塘后的7天左右，待药物毒性消失后，用60目筛的绢网过滤进水70-80cm并亩施有机肥300-400公斤，以此来培育浮游生物，为罗非鱼提供饵料。

（2）当水质变肥后，可逐渐加注水至1m，当幼苗进入池塘后，可随着水温的上升以及鱼体长大，逐步加注水至池塘最大的蓄水深度。

4、放养鱼苗

（1）选择育苗

①需要选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高且规格在5cm左右的罗非鱼苗进行放养。

②在放养前需用5%食盐水浸洗鱼体后再放进鱼塘。

（2）放养鱼苗

①确定池塘水无毒性后，可按照按1尾/立方米水体投放罗非鱼苗，一般每亩可适当搭配50g/尾的大头鱼40-50尾、30克/尾的鲢鱼30-40尾。

②当罗非鱼的规格达到100g/尾时，每亩可适当的投放南方大口鲶30-50尾。

5、饲养管理

（1）在罗非鱼的规格未达到150g前，可采取用肥水养殖，即将动物粪便施入池塘冲，以此来培养生物饲料，通常每周施肥1次，每次每亩施100-150公斤。

（2）当罗非鱼的规格达到250g/尾后，便可用全价配合饲料饲喂罗非鱼，一般每日投喂饲料2次，在每天上午9-10点以及下午5-6点各投喂1次，日投放量为鱼体重的3-4%。

6、水质管理

（1）一般每5亩就可配备1台增氧机，及时增氧，避免罗非鱼出现浮头现象。

（2）每隔3-4天需向池塘中加注新水，每次注入新水20-30cm。

（3）如果发现水质变坏需要立即换水，先排掉1/3-1/2的池塘，接着加入新水，直到水质变好后停止。

（4）通常每隔一段时间可将生石灰撒入池塘中，使池水的pH值始终保持在75-85，透明度保持在25-30cm，使用方法为全池泼洒生石灰10-15mg/L。

（5）注意：在加注新水时，需先过滤新水，将野杂鱼过滤掉，避免杂鱼进入池塘中繁殖，影响罗非鱼的生长以及产量。

7、防治鱼病

在运输罗非鱼的过程中易产生水霉病，一般每亩可全池泼氯杀宁200-250g进行防治。

二、罗非鱼的养殖周期多长

1、养殖周期

罗非鱼的养殖周期一般为5-6个月，通常养殖5-6月后便可上市出售，但是罗非鱼的养殖周期受到溶氧量、水位、水质肥度、管理方式不同等因素的影响，因此罗非鱼具体的养殖周期需要根据实际情况而定。

2、如何缩短罗非鱼的养殖周期

（1）及时补充氧气

①水温过高、养殖密度过密都会导致水中含氧量不足，导致水中的溶氧量过低，从而影响罗非鱼的生长。因此除了需要控制罗非鱼的养殖密度外，还需在度较高的季节，在晴天的中午后，开1-2小时的增氧机，增加水中的溶氧量。

②针对养殖密度较高的池塘，在晚上也需要开增氧机，避免缺氧，阴雨天时也需要适时开动增氧机。

（2）水位

一般在天气炎热时，池塘中的水分易蒸发，导致水位线下降，从而影响罗非鱼的生长，因此需要增加水体容积量，提高水位线，水位线一般需保持在2-3m并随时加入新水，保证水体干净，避免延长罗非鱼的养殖周期，影响上市出售的时间。

（3）高温季节需降低水质肥度

罗非鱼对于水质肥度的要求较高，适当的施肥利于它的生长，但是在高温季节需控制施肥量，避免水质过肥影响了水中的氧气含量，当水质过肥时，可注入新水冲淡或用生石灰调节。

（4）加强鱼塘管理

①气温较高的季节一般是罗非鱼的生长速度最快的季节，也是鱼病的高发季节，因此需加强巡逻次数，仔细观察鱼体的生长情况以及水质状况。

②可在鱼饲料中加入防治鱼病的药，并定期对水体以及鱼群进行消毒，避免爆发鱼病。

罗非鱼的主要养殖模式：立体养殖模式

　　立体养殖包括传统的鱼鸭混养和鱼猪混养，主要集中在粤东和内陆大水面养殖区。以粤东的鱼鸭混养为例，罗非鱼的放苗密度为800-1000尾/亩(规格8-9朝)，同时搭配鳙鱼、白鲢和鲮鱼等滤食性和杂食性鱼类。鱼苗期投喂开口料，提高成活率，养殖中期不投料或少投料，待鱼达到半斤以上规格时开始投喂罗非鱼料催肥，部分养殖户在待价出鱼时会投喂鸭料。全程饵料系数在06-08左右，养殖成本2-3元/斤。

　　有业内人事分析称，现在罗非鱼精养成本一般在35～4元/斤，混养是3～35元/斤，而立体养殖的成本是2～3元/斤，在价格低迷的现状下，前两种养殖模式属于亏本的买卖。因此，就目前而言，立体养殖仍然是罗非鱼养殖户规避市场风险最好的养殖模式。

　　短期而言，立体养殖模式不消失，但是随着政策层面的倾移，养殖业和环保挂勾，政府会加强池塘养殖环境的管控，个别地区已经禁止在池塘搭建猪舍和鸭棚。长远地看，养殖户还是要及时作出转变才能应对大环境的变更。

　　罗非鱼的主要养殖模式：精养模式

　　罗非鱼的精养模式是在行情好那几年迅速发展起来的，精养，即纯罗非鱼养殖，亩产高达可达5000以上，造就了不少罗非鱼神话。精养模式的代表区域是海南文昌和广西南宁周边等热带和亚热带养殖区，投苗密度2500-4000尾/亩，全程投料，饵料系数13-15，养殖成本35-4元/斤。池塘需要配备较强的增氧能力，条件好池塘甚至有排污系统。

　　海南利用其独具的气候优势，可以做到一年养三造鱼;而南宁则是依托其内销市场优势，鱼价一直比较坚挺。精养模式下的罗非鱼长速快，产量高，因此备受两地养殖户的推崇。另外，罗非鱼的上市高峰期在10-12月，也是价格最低的时候，精养模式下的罗非鱼可提早一个月上市，养殖户可打个时间差，避开高峰出鱼冲击鱼价。

　　但近两年来，精养罗非鱼要面对链球菌病和出口疲软的双重考验，在2016年行情仍不明朗的情况下，很多罗非鱼养殖大户的观望情绪仍比较浓重。

　　罗非鱼的主要养殖模式：罗非鱼—对虾混养模式

　　罗非鱼—对虾混养模式可算是比较经典的养殖模式，这也是缘于近几年对虾病害频发和罗非鱼市场的低迷。此模式在广东台山、珠海、湛江和茂名均有分布。

　　罗非鱼—对虾混养模式以罗非鱼为主，对虾为辅，两者相辅相成，提高了抗风险的能力。养殖户一般在3月中下旬开始标粗罗鱼鱼苗和虾苗，罗非鱼投苗密度2500-3000尾/亩，虾苗为2-3万/亩，以二代苗为主。经过标粗后，罗非鱼苗的规格达到50尾/斤，虾苗规格达到800尾/斤时，即可将罗非鱼和对虾过塘混养。也有部分养殖户在罗非鱼苗塘直接放虾苗的，养殖过程中再适时补苗。池塘充足的养殖户可在第一茬的养成中期着手准备第二茬的标粗，以达到最大化养殖效率的目标。罗非鱼全程投料，南美白对虾不投料或少投料，利用对虾杂食性的特点，提高饲料的利用率和池塘的净化能力，降低养殖风险和成本。

　　对虾在6月初即可收获，用地笼进行装捕，年亩产量200斤左右，以均价15-20元/斤计算，对虾的亩产值为3000-4000元，可以抵消大部分的罗非鱼饲料支出。罗非鱼在9月中即可分批上市，饵料系数13左右，亩产2500-3000斤。利用对虾高附加值的特点，此模式可大大提高了罗非鱼的养殖收益。

　　罗非鱼的主要养殖模式：精养大规格罗非鱼模式

　　近几年,3-4斤的大规格罗非鱼行情一直十分稳定，均价达10元/斤左右，利润空间不菲，受到部分养殖户的追棒，养殖区域主要集在珠海和佛山等高消费城市附近。此模式一般在3月份投苗，亩投苗量3000-4000尾(规格7-8朝)，经过3个月的养殖，养殖户可以选择出掉部分商品鱼或分塘再养殖，以加快资金周转和降低高温季节的养殖风险。一直养至年底后，罗非鱼规格达到3-4斤，养殖户可根据市场行情分批出鱼。以珠海平沙的养殖户为例，此模式下罗非鱼的年亩产量可达6000斤，亩利润高达12-15万元。

　　尽管利润丰厚，但是该养殖模式只适合于离批发市场或城市消费群近的养殖区，这些区域不但对大规格罗非鱼有较强的消费能力，养殖户还可以和市场直接对接，以获取更大利润空间。

　　此外，养大规格罗非鱼必须越冬，因为年后罗非鱼青黄不接之时的价格最高，能否越冬成为罗非鱼养殖户最关心的问题。因此，这种模式只适合具备搭建冬棚、有充足地下水或地热的池塘。此模式养殖周期长，成本高，养殖户要根据自己的池塘环境和市场环境来加以选择，切勿盲目跟风。

　　罗非鱼的主要养殖模式：大混养模式

　　大混养即是将罗非鱼和鲤鱼、鲮鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼等进行混合养殖，充分利用水体的空间和鱼类的食性，从而提高整个养殖过程的效益。下表为广东省恩平市罗非鱼养殖户梁伟文的大混养模式的放苗和收益情况，供大家参考。

　　与立体养殖相比，罗非鱼大混养模式避免了 畜禽粪便的药物残留和底质污染，具有更高的可操作性，挖掘空间仍然很大。

　　罗非鱼的主要养殖模式：其他小众养殖模式

　　如沿海地区养殖海水罗非、高位池精养、淡水养成后转海水养殖，以改善罗非鱼风味口感等养殖模式。