高蛋白肉类:想要增肌的朋友一定要区分清楚什么是高蛋白,低脂肪的肉类,什么是高脂肪,低蛋白的肉类,这样才能够避免我们在健身后能进行有效地营养补充。像牛肉、羊肉、鸡肉这些,都是存在着高蛋白的肉类,尤其是牛肉,不管是在国内还是国外都是健身达人所推崇的增肌必须品,能够有效促进肌肉的生产发育,所以我们在健身完毕后可以多进行像牛羊鸡这类的高蛋白肉类补充。
高维生素的蔬菜和水果:除了高蛋白的肉类,高维生素的蔬菜水果也是我们在健身后想要达到增肌目的的必须品。如橙子,萝卜,苹果等,这些都十分有利于我们为在健身过程中维生素的消耗进行补充,所以我们大可在健身完毕后进行荤素营养均衡的搭配,避免营养偏行流失的现象发生
高碳水化合物食品:在我们高强度、大重量的增肌训练下,我们的体内会消耗大量的碳水化合物,所以在这个时候,我们就要多吃一些包含高碳水化合物的食品,如饼干,巧克力棒等内有丰富碳水化合物的食品,对于我们达到增肌目的也是十分有帮助的。
高热量食品:进食高热量的食品也是在我们高强度的增肌训练下补充能量的好办法,比如:奶酪,花生等等,这些食品中都包含了大量的高热量,十分有利于我们的健身能量补充,有条件的朋友可以在一天中优先考虑此类的食品。
乳清蛋白粉:有条件的朋友可以去选择在健身过后喝乳清蛋白粉的方法。乳清蛋白粉具备许多的有点,如比较容易人体吸收,同时含有高蛋白,抗疲劳的作用,所以这类的产品通常会受到大量健身人士的喜好,也是不可多得的方法之一。
增肌粉:我们通常会在健身房看到许多肌肉块十分大的人,那么他们仅仅是通过合理的饮食搭配而塑造的肌肉吗?大多数时候这类人都会选择增肌粉这类的产品,因为增肌粉有一种令人意想不到的功效,就是能够让人在短时间内塑造大型的肌肉,迅速达到增肌的作用,但同时也有一定的副作用,如果需要维持肌肉的状态就必须一直吃下去,比较适合有条件的朋友去增肌。
植物蛋白粉:与乳清蛋白粉拥有许多共同之处的是植物蛋白粉,但是植物蛋白粉在市面上的价格比较优惠于前者,同时也含有利于人体吸收的高植物蛋白,对于健身增肌人群来说也是不错的选择,可以去尝试一下。
首先你要先计算一下自己的基础代谢,根据这个基础代谢算出你一天基本的饮食量来,在这个饮食计划中蛋白质、碳水也要尽量保证,所以蛋清、鸡胸、虾就成了你主要的蛋白质来源。
第二你要计算出你每天训练消耗的热量,饮食中的热量摄入一定要低于这个热量才能保证脂肪逐渐减少。
第三器械训练一定要放在前面,之后是有氧,这样才能更多的燃烧脂肪。最好早晨空腹增加一次有氧。
第四建议有氧不要总跑步一项,登山器、椭圆机、单车在大阻力的时候非常有助于腿部线条和臀部线条的刻画。
第五严格控制日常饮食,青菜水煮只放很少的盐、肉水煮、碳水化合物要控制好(这个可以看你一段时间的体重变化,1周称一次体重,体重如果不变,脂肪含量下降就是最好的现象了)。
第六要细心耐心的观察自己的体重和体脂变化才能把增肌减脂做好。
给你的饮食计划:
第一餐早晨7:30~8:00 两个全蛋和4个蛋清、一杯250毫升脱脂牛奶、4片全麦面包、一个水果(经过了一夜的消耗,一顿丰富的早餐尤其重要,它既能保证一定量的蛋白质补充又能让身体尽快的进入到合成状态。)
从现在开始饮食的结构就比较单一了,基本都是肉、菜、饭组成的。如果想吃的更有乐趣就充分发挥一下自己的想象力吧。当然我们还是建议的烹饪方法还是清蒸或水煮,这样才能留住食物中更多的营养物质。所以很多健美运动员告诉我们,健美饮食其实是单调而乏味的。
第二餐 加餐10:30 100克瘦肉、100克青菜、100克土豆或红薯
第三餐 午餐12:00 150克瘦肉、100克青菜、100克主食、5克橄榄油
第四餐 加餐下午3:00 100克瘦肉、100克青菜、100克主食、一个水果
第五餐 训练前晚上5:00~6:00 150克瘦肉、100克青菜、100克主食、5克橄榄油
第六餐 训练后立刻补充 蛋白质饮料一份 ( 训练后的补充应以快速让身体吸收为目的。所以适当的选择蛋白质饮料是有必要的。)
第七餐 训练后一小时 150克瘦肉、100克青菜、100克土豆或山药、5克橄榄油(睡觉前的肉最好能以鱼或虾为主,因为它们的脂肪含量更低。)
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换算
关于吃的食物热量
1卡=4186焦耳
1千卡=4186千焦
1克碳水化合物 4千卡
1克蛋白质4千卡
1克脂肪约9千卡
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增肌
碳水: 体重(kg)x (3至5g)蛋白质: 体重(kg) x 2g脂肪: 体重(kg)xx 1g
例如:
小夫体重50公斤,碳水摄入每公斤按4g。那么他每日总摄入如下碳水:50x4g=200g碳水=267生米,蛋白:50x2g=100g,脂肪:50x1g=50g。
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调整
碳水的摄入量是需要灵活调整,假设你增肌时期,每公斤体重按3g吃的时候,增肌速度感觉很缓慢并且持续有一段时间,那么你接下来的饮食就该调整碳水提高到每公斤4g的量,再做观察。
减脂期也是一样,碳水灵活调整,蛋白脂肪大体都不需要动太多。
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减脂
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碳水:体重(kg) (2至3g)
蛋白质:体重(kg) X 15g
脂肪: 体重(kg)x 08g
例如:
胖虎100公斤,碳水摄入按3g,蛋白质按15g,那么她的摄入如下:
碳水:100x3g=300g碳水=400g生米
蛋白: 100x15g=150g
脂肪: 100x08g=80g
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