怎样减重？怎样增肌？

做下面运动前先热身10分钟。

先练肌肉（无氧），后有氧（或者跑步）

不管是健身操还是跑步都要40分钟以上才能有效的减脂，每天不能超过两小时，每周要五天以内。平时正常饮食即可。

健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。初练者可以做8到12RM的负荷，每组做8到12个左右。每组做完休息不超过一分钟，每个动作做完休息不超过2分钟。做下面运动前先热身10分钟，可以小跑。

胸部：哑铃卧推、哑铃飞鸟、俯卧撑（各4组，俯卧撑做20个左右）；

肱二头肌：哑铃单臂弯举、弯举（各6组） ；

腿部：深蹲、箭步蹲、提踵（各6组）；

肱三头肌：哑铃俯身臂屈伸、窄距俯卧撑、哑铃颈后臂屈伸（各4组）；

背部：引体向上（尽量做10个以上）、哑铃划船（各4组）；

肩部：推举、前平举、侧平举（各4组）；

腹肌：仰卧举腿4组。

腹肌每组做到力竭或者15到25个。每组做完的休息时间为20秒到30秒。腹肌一周练3次左右。一天锻炼胸肌、肱二头肌，第二天锻炼腿部、肱三头肌，第三天锻炼背部、肩部，第四天休息。练四天一个循环。

减肥一定要了解的80个冷知识

1每天八杯水、充足睡眠可以轻松享瘦。

2拒绝零食会让你轻松瘦。

3碳酸饮料、果茶、鲜榨果汁、含乳饮料、酸梅汤、咖啡饮料、都是易胖饮料。

4鸡、鸭肉等禽肉，外皮含油多，要少吃。

5土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、贝贝南瓜、荸莽、鲜百合等，碳水含量高，算主食，不算配菜。

6千万注意"健康"低脂"食品背后隐藏的糖份和高热量。

7盐吃太多会发胖。

8市面上大部分酸奶都含糖，不利于减肥，纯酸奶是很酸很酸的，可以试着自己制作会更健康。

9吃沙拉尽量选择柠檬汁、油醋汁，别吃沙拉酱。

10蜂蜜水是不减肥的，蜂蜜水就是糖水啊!

11适当增加肌肉会提高身体代谢，每天会燃烧更多脂肪。

12酒的热量很高，喝酒会让你吃下比平时更多的东西，还是一级致癌物，少喝或者不喝。

13易胖水果有榴莲，菠萝蜜，荔枝，牛油果，香蕉。

14糖吃多了让人上瘾，甜味剂吃多了也会上瘾，无糖饮料要适量哦!

15多喝绿茶，绿茶含有抗氧化剂能促进脂肪燃烧。

16脂肪不是坏东西哦!脂肪太多或太少才对身体不利。

17肉汤里脂肪含量很高，喝多了容易发胖，还不如直接吃肉。

18坚果一半是油，即使原味无添加也要适量摄入。

19蛋黄中的营养价值比蛋清高，不要丢掉蛋黄。

20鸡蛋含有优质蛋白质，每天吃一个刚刚好，吃多了也无法吸收。

21吃饱再去逛超市，饿肚子去会让你看见啥想买啥。

22吃饭顺序应该这样:蔬菜，鱼虾海鲜，白肉，主食，真能让你瘦。

23单位的工作台，家里茶几不要摆放甜品零食，因为看见就会吃。

24空腹状态下摄取过多碳水会让你血糖飙升，对身体极其不利。

25购买的食物，包装越大吃得越多。

26晚饭太晚会让热量堆积。

27姨妈期多吃会长胖的哦!

28,成功减重后马上恢复饮食必定反弹。

29减肥没有局部减肥，只有减全身，局部减肥是塑形。

30水果当正餐会让你摄入过多糖分，不减肥还会长胖。

31吃完饭过一会去漱口或刷牙，能防止你后面再找零食吃。

32茶、黑咖啡能帮助减肥，加了糖就会增肥。

33减脂期间，适量增加蛋白质的摄入，碳水和脂肪可适当减少。

34想长胖吗夜宵是你不错的选择。

35买个喷雾油壶，能让你在炒菜的时少放很多油。

36没有绝对不能吃的东西，前提是绝对控制好量。

37靠单一食物减肥不但不可能，还会造成营养不良。

38戒掉一切饮料，多喝白开水。

39红糖、红枣不补血，还含糖高，补血要补铁，适量吃些动物肝脏、动物血和红肉。

40负卡路里食物是不存在的，如果有，那只有白开水。

41低碳饮食比低脂饮食更有利于瘦肚子。

42饭后马上坐着躺着，就等着长胖吧，散步可以帮助消化，站着都比坐躺强。

43边看电视边吃饭容易分心，一不小心就吃多。

44补充维生素D可以帮助降低体脂，补充方法:一、用维生素D补充剂，二、多晒太阳。

45睡前不吃任何东西，除了喝0热量的水。

46不饿却想吃零食甜食时，先喝杯水或先做10个开合跳。

47不要强迫自己不吃某种食物，越强迫越想吃。

48拒绝高糖高盐食品是基本的减肥前提。

49蛋白质好处多，也要适量，吃多了对身体不利。

50熬夜会让人长胖。

51节食必会迎来暴食和反弹。

52酵素是种蛋白质，不减肥，清汁能补充膳食纤维，不减肥。

53号称「无副作用」的减肥药都是智商税!

54减肥不吃主食，皮肤变差，容易脱发，月经不来。

55束腹，瘦腿袜，只是把肉挤压了，看起来细了，其实并没瘦。

56不运动光出汗是不能减肥的，汗水里99%都是水，靠出汗减的体重喝几杯水就回来了。

57瘦脸霜、瘦腿霜只能暂时消水肿不能减肥。

58我国唯一批准的减肥药是奥利司他，但会让你屁股流油，运动减肥才是王道。

59甩脂机是不能减肥的，有可能还会损坏你的脏器。

60节食减肥，身体缺乏营养极其伤身，严重了还会得厌食症。

61只要运动就会消耗热量，并不是非要运动30分钟以上，但30分钟以上效果会更好。

62运动要有节制，适度运动有益，切勿拼命运动，身体也需要休息。

63平常可以选择多踮踮脚，多踮踮脚是真的可以瘦小腿的。

64跑步不会让腿变粗，久坐才会。

65夫妻同时锻炼会让双方坚持锻练。

66马拉松运动员90%小腿都非常细，所以不用担心跑步让你小腿变粗。

67不要再问跑步、游泳、跳绳、呼啦圈、踢毽子、打篮球，哪个更减肥了，都减。

68想瘦身又气质挺拔吗那就饭后靠墙站20分钟吧!

69想靠运动减肥，养成习惯，坚持下去，爱上运动。炼的可能性增加34%。

70波比跳是公认的锻炼效果最全面、最高效的减肥运动。

71肥胖会造成三高，体型不好，没有自信心，心情无法愉悦。

72在镜子前多摆Pose，多角度地观察自己，多分析自己的体形，可促使你下决心控制饮食。

73减肥没有捷径，要想永久保持下去，就得养成全新的饮食和生活习惯。

74减肥不宜快慢论英雄，瘦下来不反弹才是王道。

75一个月瘦3~4斤是比较健康的减肥速度，瘦太快必定反弹。

76想拥有傲人身材、丰满的胸部，减脂还要加强增肌才好。

77人体是非常复杂的生物体，减肥是一个系统过程，不是简单的热量加减。

78经常被别人叫胖子，将会增加6倍的增胖概率，所以可以让人叫你不太瘦。

79鼓励爱人减肥，好处比坏处多。

80学会接受自己，爱自己，爱自己的每一天……

■增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。