蛋白粉跟增肌粉有什么区别?
增肌粉和蛋白质粉的区别是二者的成分比例和功能效用不同,增肌粉的主要成分是碳水化合物和蛋白质,通过提供大量的碳水化合物来恢复人体所需糖原,达到增加肌肉活力的作用,而蛋白质粉中蛋白质的含量比增肌粉要高,主要作用是补充蛋白质。
首先我们来说蛋白粉,蛋白粉分为植物蛋白粉和动物蛋白粉。
植物蛋白粉,通常是用采用提纯的大豆蛋白、豌豆蛋白等蛋白,加工制成的富含蛋白质的粉末,适合女性和压力比较大的人群,但并不是很适合健身人群,因为相对难吸收一点。
动物蛋白粉,通常是从牛奶中提纯出来乳清蛋白制成的富含蛋白质的粉末,一般会加入一部分碳水化合物,还有维生素等微量元素,最适合健身人群。
再说一下增肌粉,增肌粉和蛋白粉有什么区别呢?看看上面这张,是一个牌子的增肌粉的成分(各种品牌的增肌粉材质不大一样),从这里就可以看出来,这两者最大的区别,其实就是里面碳水化合物的含量。
蛋白粉的话,乳清蛋白的含量比较高,碳水化合物只占少量。
而增肌粉呢,碳水化合物占的比例比较大,所以前面有一篇文章里面我这么说了,往一罐蛋白粉里面,倒入一大桶玉米粉,这一罐玩意就可以叫增肌粉了,因为碳水化合物占据了很大比例了。
知道了蛋白粉和增肌粉的区别,我们就好选择了。
如果比较瘦,想尽快增重,平时吃的又不多,那你可以选择增肌粉,因为增肌粉里面碳水化合物比较多,热量比较高。
让瘦子像巨石强森一样吃这么多,基本上是不可能的,但是在正常饮食的前提之下,早晚各来两勺增肌粉,那你摄入的热量可能比你多吃几大碗饭还要多了,你还怕无法增重?
如果身体不是很瘦,甚至有点胖,那就别选择增肌粉了,一方面增肌粉的热量太高,另一方面性价比也不高。
为什么增肌粉的性价比不高? 你可能会发现,增肌粉和蛋白粉的价格相差不多,但我们都知道,蛋白质的价格比碳水化合物的价格可是高太多了。
比如牛肉(蛋白质含量高)的价格,和大米饭(碳水化合物)的价格,那是相差极大的。
所谓的增肌粉,换一种说法就是给你一小块牛肉,然后上面盖上三大碗饭,然后将这一大盘当作一大盘牛肉来卖给你,是不是很划不来?
1主要就是碳水化合物和蛋白质比例不同,增肌粉中含有更多的碳水化合物蛋白质比例为中等;
2增肌粉主要目的是增加肌肉量以及体重;比蛋白粉效果更好;
3蛋白粉的副作用:蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的,因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下,其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外,食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。
扩展资料
1对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。
2蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。
参考文献
蛋白粉
在健身中,什么是在蛋白粉和增肌粉?蛋白粉和增肌粉有什么区别?
简单的说,蛋白粉就是蛋白质,只是相对于食物蛋白质来说,他的纯度更高,内部含有最佳配比的各种氨基酸,更有利于人体的吸收。适合于有增肌要求的人们,因为蛋白质是肌肉恢复和生长的关键,有利于肌肉的增长,同时蛋白粉也适于减脂人群,蛋白粉脂肪含量非常低,不用担心脂肪堆积。
增肌粉相对于蛋白粉,除了含有蛋白质外,还含有高热量的碳水化合物,以及维生素、和一些矿物质等等。它几乎涵盖了身体肌肉生长的所有营养元素,初学者可以考虑食用增肌粉。非常适合体型偏瘦的健身者,有利于提升体重和身体围度的增加。
蛋白粉和增肌粉食用的3大黄金点是起床后、训练后、睡觉前,这样更容易吸收。
需要说明的是睡觉前不建议使用增肌粉,原因是因为增肌粉热量较高同时促进胰岛素分泌的作用会增加脂肪的堆积,有时候还会影响睡眠,但是如果训练强度足够和正确使用增肌粉,不但不会增加脂肪的堆积,还会使增肌效果事半功倍。
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蛋白粉对健身长肌肉并不是起促进作用,因为蛋白粉既不是激素也不是药,蛋白粉只是辅助肌肉生长的营养,而且健身者吃蛋白粉所获得的效益也不仅仅只有增肌这一点。
蛋白粉还可以很好地维持肌肉状态,肌肉体积越大所消耗的能量也就越多,为了保证肌肉不在饥饿的时候流失,适时适量的冲一些粉喝掉也挺不错的,所以蛋白粉也不是非得在训练后才能吃。
扩展资料:
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。蛋白质的种类极其繁多,不同食物来源的蛋白质,能被人体消化、吸收和利用的程度也不同。
不同种类的蛋白质其营养价值有所区别,而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,
——蛋白粉
蛋白粉中的乳清蛋白粉可以起到一定的增肌作用,但是要增肌不仅要吃蛋白粉,还要均衡饮食和力量训练。蛋白质是人体重要的营养成分,是肌肉生长和肌肉构成的基本原料。所以平时吃点蛋白粉对肌肉增长有一定作用。但单纯靠吃蛋白质来增加肌肉力量并不明显,通常配合力量训练会更好。但如果是正常的非健身人群,一般可以通过日常饮食来保证身体对蛋白质的需求,如鸡蛋、瘦肉、牛奶、大豆等富含优质蛋白质的食物,一般不需要额外添加蛋白粉。
如果是健身人士和肌肉减少症患者需要增肌的话,单纯在日常饮食中摄入蛋白质可能达不到理想的效果。可以适当补充一些乳清蛋白粉,让增肌效果更明显。建议保证饮食营养均衡,避免偏食挑食,作息规律,坚持锻炼,也会有利于肌肉的锻炼。出于强身健体的目的,应该吃蛋白粉,因为蛋白粉的主要成分是乳清蛋白,最适合人体吸收,利用率很高。运动后,肌肉损伤需要修复。运动后一到两个小时是合成代谢旺盛的时期,也是吸收营养的最佳时间。
这个时候要补充大量的乳清蛋白,为肌肉的修复和生成提供原料,然后再吃一些含有碳水化合物和脂肪的食物,为肌肉合成提供充足的能量,才能达到明显的效果。运动时,由于体力的消耗,可以适当补充一点蛋白粉。蛋白粉可以增加肌肉力量和人体免疫力。日常保健的话,一般一天可以吃5到10克。一次吃太多蛋白粉,会导致蛋白质在体内转化为脂肪,在体内堆积造成肥胖。平时在运动的时候,也要根据自己的身体状况来决定,劳逸结合,不要运动太多太用力,循序渐进。
增加肌肉是蛋白质最重要的作用,可以帮助肌肉的合成和健身后肌肉力量的恢复和提高。蛋白质的缺乏或丢失是由患者的饮食或药物引起的,而运动员对蛋白质的过度消耗是由高训练强度引起的。他们不能从食物中获得足够的蛋白质,所以他们都需要额外的蛋白粉来增强体力。对于我们大多数人来说,正常饮食不会导致蛋白质缺乏。所以只要食物能跟上,就不需要额外喝蛋白粉。瘦子增肌的难度和胖子减肥的难度差不多。都是饮食问题。瘦子吃的太少,胖子吃的太多,这就是他们的区别。
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