增肌需要吃多少碳水

增肌需要吃多少碳水

　增肌是不是需要吃很多碳水，每位男性朋友都想拥有八块腹肌的好身材，而坚持去健身房锻炼身体， 练肌肉除了锻炼之外，还要注意饮食方面相互配合才能达到增肌的效果，以下分享增肌需要吃多少碳水？

增肌需要吃多少碳水1

　如果想快速增肌，一定要吃大量的碳水。而且还要吃一些增肌粉作为食物。包括蛋白粉等等。

　曾经碳水化合物对于健身者而言是一个不好的词，伴随碳水化合物的是变胖、脂肪增加。而许多专业健身者，为碳水化合物洗刷冤屈，让大家真正认识到碳水化合物。

　如果你和健身教练提起营养素，他们会向你推荐蛋白质提供饱腹感，优质脂肪提供荷尔蒙，碳水化合物代表能量和恢复体能。

　这种说法没有错误，但过于简单。它消除了营养素之间的细微差别。因此，人们认为碳水化合物是恢复体能和能量唯一的物质，而事实并非如此。

　 为何不需要这么多碳水化合物？

　人体有3种方式获取能量，而能量可以为所有活动提供动力。这3种供能方式并不是单兵作战，而是互相配合为身体提供能量，即使其中一个没那么强大时，身体也不会因此缺少能量。

　1、长时能量系统，它可以氧化脂肪，碳水化合物，甚至是蛋白质（氨基酸）。

　2、即时能量系统，它能快速利用糖原产生能量，为身体提供段时间所需要的能量，例如百米冲刺。

　3、短时能量系统，短时能量系统和即时能量系统非常相似，在持续时间短，运动较为剧烈的运动时为身体提供能量。

　从供能系统的形式来讲，碳水化合物不是人体供能的唯一物质，而是供能速度较快的物质，也是最有效的物质。因此，我可以不使用碳水化合物制造葡萄糖，摄入足够的蛋白质一样能为身体带来足够的能量。

　另外，力量训练和有氧训练不同，它不依赖血糖。举重消耗的是肌肉内储存的肌糖原，并且每次训练时消耗的肌肉糖原并不多。

　我们的身体会将碳水化合物分解为糖原储存起来，主要储存在血液中，也叫血糖。但这不能说明我们需要大量的碳水化合物。

　健美运动员训练1小时只消耗肌肉内储存的28%糖原，而普通人消耗的糖原更少。此外，肌肉糖原消耗越多，身体储存糖原的速度越快。

　总之，碳水化合物能够为我们提供能量，碳水化合物进入到身体里面之后消化转为糖原，供给我们的身体进行活动，没有足够的能量你是没有办法进行增肌训练的，大家知道增肌训练本来就是很累的，要是没有足够的能量肯定是坚持不下去的，所谓吃饱了，好干活也是这么来的！

增肌需要吃多少碳水2

　 一、吃什么食物可增肌

　 1、乳清蛋白

　乳清蛋白呢是牛奶的其中一种成分，它约占牛奶的20%，但是为何补充品都会强调乳清蛋白，主要是因为乳清蛋白是最容易被吸收的，它可以很快速的提高血液中胺基酸的浓度，进而帮助肌肉修复和成长，此外乳清蛋白也含有丰富的必需胺基酸和支链胺基酸和白胺酸，白胺酸是已经被证实能够促进肌肉增生的，因此训练后一定别忘了补充一些乳清蛋白。

　 2、酪蛋白

　酪蛋白呢是牛奶的其中一种成分，约占牛奶的80%，酪蛋白就是另一种常见的健身补充营养品了，和乳清蛋白不同的是酪蛋白的分解较缓慢，但是啊缓慢分解让人体缓慢吸收，这样的好处就是长时间维持体内胺基酸浓度，能较轻易让肌肉分解和重建，从而达到一个平衡点，因此酪蛋白使用时机是在睡觉前使用。

　 3、碗豆

　100克的碗豆就有74克的蛋白质含量，豌豆蛋白是一种好吸收并含有丰富必须胺基酸的植物性的蛋白质，此外啊由于碗豆没有抗营养素化合物，不会去抑制人体对维生素和矿物质的吸收，因此是一种优质的植物性蛋白质来源。

　 4、鸡肉

　鸡肉绝对是必需胺基酸来源的好食物，一块6盎司的鸡肉有54克蛋白质和4克的白胺酸，所以想要快速增肌的朋友绝不能错过，鸡胸肉和鸡腿肉基本上组成的成分差不多，但由呢于鸡腿肉的脂肪含量较高，因此要吃鸡肉还是选用去皮的鸡胸肉较好。

　 5、黄豆

　大豆蛋白也是少数含有完整必须胺基酸的植物蛋白质之一，而因啊此大豆蛋白也是能够帮助建造或修复肌肉，不过呢和乳清蛋白相比，大豆蛋白少了15%的白胺酸。此外除了黄豆以外，毛豆也是含有丰富的大豆蛋白的，而黄豆也有丰富的大豆异黄酮，适当的补充对于女性是有很大帮助的。

　 6、牛肉

　牛肉是非常优秀的蛋白质来源，有丰富的蛋白质和必需胺基酸和增肌关键的白胺酸。牛肉除了蛋白质以外也有丰富的肌酸和锌，都是对健身有帮助的营养素，不过呢牛肉也有一定量的脂肪，因此啊烹饪前最好先将牛肉多余的脂肪去除后，这样才比较不会摄取多余的牛油。牛肉可以说是增肌餐的必备。

　 7、藜麦

　藜麦呢是一种含有大量蛋白质的谷物，而且也是有完整必需胺基酸的谷物，藜麦的种类有很多，而台湾产的红藜有144%的蛋白质含量，而且由于它是谷物所以本身的纤维素也很高，红藜含有高膳食纤维是燕麦的27倍，所以它是素食者一个很重要的蛋白质来源。

　 8、鲑鱼

　鲑鱼的蛋白质含量比鸡肉和牛肉略少，但它是可以利用丰富的omega-3脂肪酸EPA和DHA来弥补这个部份的不足的，而且由于鲑鱼的蛋白质搭配丰富的鱼油，因此啊很适合来搭配蔬菜一起食用（特别是脂溶性维生素高的食材)，是很容易可以做出含有丰富纤维、蛋白质、油脂、碳水化合物的料理的。

　 9、鸡蛋

　鸡蛋由于有非常丰富的高生物利用度蛋白质，而一直被认为是获取蛋白质不可或缺的食物，一颗全蛋有13克BCAAs和05克白胺酸，它几乎是所有食物里面浓度最高的，除了蛋白质含量意外蛋黄有丰富的维生素D和胆固醇也都有助于帮助肌肉建造，当然啊很多人怕蛋吃多了胆固醇会过高，事实上呢吃鸡蛋对身体胆固醇影响并不会很严重，但是，如果真的很不放心，可以不必每颗蛋都吃全蛋。

　 二、增肌要注意什么

　 1、大重量

　使用大重量的力量训练是增肌的首要因素，你必须尽量大负荷的去刺激肌肉增长。没有这一点，你的身体不会有任何理由把那些多余的热量用来帮助你长肌肉。你应该不希望看到自己的脂肪长的比肌肉还快吧！

　 2、在训练的前后补充碳水化合

　在增肌期，你不能害怕摄入碳水化合物。它们将提供你身体铸造肌肉所需的能量。生成肌肉组织是一个非常耗能的过程，所以你需要确保摄入满足需求。

　如果你希望尽量减少脂肪的增长，那么你可以安排把每日大部分的碳水化合物放在训练前后补充，因为这是身体消耗能量最厉害的时段，这样也可以让身体尽可能的少囤积脂肪。当然在其余的时间段内你也需要补充碳水化合物，只是相对训练前后可以少摄入一些。

　 3、饮食吃的更多

　这可能是新手开始增肌期最容易犯的错误，当他们发现脂肪挡住腹肌的第一时间，他们就会惧怕产生更多的脂肪，惧怕摄入更多的热量。这会严重影响肌肉的生长甚至会停止肌肉的生长。

　 4、有氧运动应适当

　当你进入增肌期，你应该限制你的有氧运动频率至1-2次一周。你会希望你摄入的热量都致力于肌肉的生长，那么你就需要减少别的大能耗运动。如果你的日常生活中一定会有很多有氧运动的参与，那么你的热量摄入就需要设置的更高！

　 5、吃更多的有益脂肪酸

　许多年轻的健身爱好者为了达到增肌期需要的热量，会吃非常多的食物，但是你们需要知道蛋白质和碳水化合物每一克都只能产生4大卡，而一克脂肪就能带来9大卡。所以在饮食中需要安排一定比例的脂肪。

1，增肌粉是碳水化合物为主，蛋白质和碳水的比例从3:6到4:5都是可能的，纯粹看厂家心情

比如这个就是典型的“增肌粉”

从健身角度来说，增肌粉这个玩意儿其实是国人开发的，在iherb之类的网站上其实不太容易看到它，因为它蛋白质含量相比蛋白粉来说要低很多，哪怕是增肌期对蛋白质和碳水的需求都很高的情况下（增肌期需要碳水，而且重要程度不弱于蛋白质），我随便上街吃碗面也比喝粉好吃太多了，在中国要找到好吃的碳水化合物还不容易？

而且蛋白粉只能是作为一种天然食物之外的补剂使用，它不可能替代吃饭摄取的那些营养，比如碳水、蛋白质还有微量元素，大多数还是要从食物中获取，而中国人的的饮食结构中，碳水已经足够多了

增肌粉的主要优势在于，它可以获得相对纯粹的碳水，而不含油脂，作为训练前的碳水补充是不错的。

但多数商家销售它是因为便宜，买的人多，更容易长体重（肌肉+脂肪一起长）

同时相当部分无良商家在销售的时候，作为食品类目的商品，连成分表都不放，为的就是混淆蛋白粉和增肌粉（写这个答案的时候去淘宝看的，我已经很久不在淘宝上买蛋白粉了），两者的成本，一进一出，就有几十块钱入账，很多健身爱好者恐怕都闹不明白这一点。

2，蛋白粉是蛋白质为主，蛋白质和碳水的比例大约在60%-75%居多，虽然也含有碳水和少量脂肪，但要少的多，比较讲究的训练者会选择购买乳清蛋白。

3，增肌粉、蛋白粉的优点都在于它们价格足够便宜（国内淘宝天猫不算，建议去iherb购买，iherb购买蛋白粉方法，有些蛋白粉打折会在首页显示，常见5-7折，价格可以与淘宝天猫对比）、并且由于冲泡后是液态的，便于胃吸收，第三是它们都很方便，与你携带一盒子鸡胸肉到更衣室相比，方便程度不用多解释了，训练后半小时，身体急需能量，蛋白粉能很容易的解决这一点。

ps：摄入蛋白质是因为你的肌肉在运动中被破坏，蛋白质是修复它的原材料，所以需要吃蛋白质，碳水是你肌肉工作时消耗的养料，所以也需要吃。

4，蛋白粉和增肌粉，都只是一种食物补剂，和你吃鸡胸肉、吃牛肉、猪肉（都是蛋白质）还有吃的米饭、面条（都是碳水）没有本质区别，并不是高能量食物，所以你还是要吃饭的，如果你想增强力量表现，大概率你需要多吃肉（蛋白粉只是补剂，不建议作为主要蛋白质来源）和米面，训练强度大，油肯定要吃的，毕竟体育生的训练强度比健身强多了，不吃油是支撑不了的。

5，训练容易饿肚子的，没什么别的办法，就多吃点，如果训练期间容易饿，可以在训练前吃点东西，别吃多了，练吐了浪费。要是学校没什么好吃的，早饭之类的时候留几个包子馒头也是很不错的，训练前半小时左右吃，胃里不会难受。

如果要快速补充能量，可以考虑吃个香蕉什么的，香蕉是好东西~

热量高（其实就是碳水多），便宜，好携带，不需要洗，而且有大量的钾，流汗多用来补充电解质（钾丢失太多，神经系统会“累”，运动表现和神经系统非常有关系，人的爆发力主要取决于神经系统的募集能力，具体建议你找书看），还好吃方便（运动强度大人就没力气，不喜欢吃干的、难咬的），三两口吃完继续训练

6，我敢肯定其他答案都是瞎他妈答的，还什么脂肪本来就少，可以用增肌粉，练出来的腹肌好看？

逗谁呢？腹肌形状和你吃什么粉有关系？吃白粉还长得白咯？

腹肌腱划天生，也就是说腹肌的对称程度、腹肌数量都是天生，后天训练只能改变厚度，或者侧重某部分腹肌的发展，比如腹外斜肌发达就少练，免得显腰粗

我们都知道增肌需要补充更多的营养素，尤其蛋白质和碳水化合物。

光吃肉、蛋、奶容易腻，火锅、蛋糕、炸鸡吃着虽爽，也确实能提供很多“热量盈余”,却不能实现理想中的“干净增肌”，容易在增肌的同时长出不少肥肉来，所以增肌期在做好日常饮食的同时搭配健身补剂也很有必要。

正确的使用补剂，不仅可以替代高热量高脂肪的过量食物，还可以在维持高饱腹感的同时，尽量做到干净增肌。

那么问题来了，对于增肌，目前市面上最常见、最基础的两款健身补剂：增肌粉和蛋白粉，我们到底应该怎么选？

厂长一次给你说明白这个问题。

一、增肌粉和蛋白粉有什么区别？

l 成分上的不同

增肌粉是一种高碳水低蛋白质的健身营养补剂，适用于特别瘦的人/一直想长胖的人群。由碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等构成，其中碳水化合物占比约为79%，蛋白质占比约为12%，脂肪占比约为1%。

增肌粉能够为人体提供较高的热量（我们都知道对于迫切想增加体重的人，应该需要更多的食物热量），以到达增加体重的目的，适用于想长胖的瘦子与体质吸收不好的人群。

蛋白粉是一种低碳水高蛋白质的健身补剂，适用于想增加瘦体重/减脂的群人。由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等构成，其中蛋白质占比71%，碳水占比9%，脂肪占比6%。

蛋白粉能够提供人体所需蛋白质，和肉、蛋、奶等日常食物的作用类似，但是蛋白粉在制作上经过提纯、浓缩，其中含有的蛋白质占比更高，品质更纯，能达到“蛋白质更多同时热量更低”的效果。

l 作用上的不同

增肌粉一般用于涨体重，可以当做简单的练前餐，适合练前练后喝。

增肌粉中含有较多的碳水容易引起血糖波动，易刺激胰岛素的分泌，而胰岛素的主要功能是给肌肉细胞供能，所以这样更有利于增肌。

在中国食品标签营养素参考值（nrv）中显示，肌肉科技每100g的增肌粉，就满足了一个人一天中，21%的蛋白质与26%的碳水。适中的碳水与蛋白质相当符合国人的营养摄入需求。

另外，糖原是无氧运动（也就是举铁）的重要功能途径之一，而增肌粉中以麦芽糊精为主的碳水化合物能为当天的力量训练带来更好的能量供给，训练前30分钟~60分钟摄入增肌粉可以为接下来的训练提供充足的糖原，确保训练质量。麦芽糊精也很好消化，练前提前一会吃，很快就消化完了，训练中肠胃负担不大。

为了要有好的身材，最近一直在锻炼，但是由于自身较瘦的缘故，所以单靠锻炼还是远远不够的，当然可以通过饮食的方式让自己强壮，胖起来，但是这个效果不太明显。于是乎，同宿舍的哥们买了一桶增肌粉，来增强自己的体质，让自己迅速强壮起来。但是增肌粉食用时有许多要注意的地方，同样也有着技巧，本节介绍我和同学日常食用时的经验。

为了便于说明，部分截至百度。

工具/原料

增肌粉

方法/步骤

最好在一定强度的锻炼后在食用增肌粉，时间间隔以30分钟左右最好，因为你锻炼之后身体需要能量，正好这时增肌粉能够补充你需要的能量。

注意不要用开水冲泡增肌粉，增肌粉中有很大部分是蛋白质，蛋白质遇到高温会变性，当然实用效果就要差，所以最好用温水冲泡增肌粉。

每次食用增肌粉的量不宜过多，太多的话不一定能够吸收，反而会带来其他不好的效果，譬如我的同学喝了之后竟然上火，当然这可能是别的因素，譬如自身体质的原因，但是最好不要过量多。

身体不适的，例如肠道不太好，或者其他原因，最好食用之前看看说明书，防止食用之后起到反作用，再去医院就不好了。

不要仰仗着增肌粉就一定增肌，合适的锻炼，合理搭配饮食同样重要，很多元素的获取同样需要日常饮食。

可以在食用增肌粉的时候适当搭配其它东西。

不仅在锻炼之后食用增肌粉效果显著，在睡觉前同样效果显著，这个和睡前和牛奶的效果可能是相似的。

切记急功近利，凡事要靠坚持，尤其是健身这件事上，不能还没喝几天就想着完美的身材，平时坚持锻炼，坚持食用很重要。

碳水是我们人体最基本的供能物质，不论你是否健身增肌，我们人体都缺少不了碳水化合物这种物质，但是对我们增肌来说，碳水显得十分重要，增肌粉中的主要物质就是碳水化合物。

碳水对我们健身增肌来说为何这么重要？今天我们就来谈一谈这个问题。

1提供人体能量，供能的基础物质

你去看下力量举的选手们每天摄入的食物菜谱，其中包含的大量的碳水化合物这种物质，最基本的就是为人体提供能量，虽然对我们健身者来说，不需要像力量举那些选手一样摄入大量碳水，但是也必不可少，因为一个优质的碳水化合物是我们人体维持稳定的供能基础，最根本的源泉。

我们在力量训练前，一般会要求补充一些碳水，比如吃根香蕉，吃几片全麦面包，或者喝杯碳水补剂，如果没有及时补充一定量的碳水的话，我们在训练的初期或者是训练一半的时间，我们身体里面肌肉的糖原，就会被消耗殆尽，那么在这个情况下，我们的供能就会出现困难，就会没有失去力气练不动。

2帮助我们合成肌肉的时候，提供能量

另外一方面碳水，它是除了对于我们训练的供能以外，还有在恢复后合成肌肉的时候提供能量，在这个训练后补充碳水也是很重要的，碳水化合物会刺激人体的胰岛素，特别是一些升糖指数高的或者是一些单糖，刺激胰岛素以后，胰岛素的上升会帮助你更快地消耗体内的糖原，更加充分的去利用这些碳水化合物的能量。

注意：胰岛素本身具备了让你肌肉变大，但是同时它也会让你的脂肪也会增加，所以我们更希望的是摄入升糖指数偏低的碳水化合物，或者是吸收比较缓慢长链的复合型碳水。

这里推荐食物有：

主食类：玉米，燕麦，糙米，番薯，芋头

水果类：香蕉，柑橘，葡萄，梨，猕猴桃，柚子，樱桃

蔬菜类：芹菜，四季豆，绿豆，藕粉，扁豆，山药，花生