主料
意面500克
橄榄油30g
鸡胸肉100g
洋葱500g
西红柿500g
盐10g
减脂健身餐系列-番茄肉酱意面的做法步骤
1 我用了意面和螺旋面 水煮开 放入少许盐和橄榄油 都放5g左右就够了 水开加入面 搅拌 以防粘锅 煮至面软能绕在筷子上就熟了 捞出控水 放大概5g的橄榄油搅拌 备用
2 锅内加少许橄榄油 鸡胸肉切小丁 炒至变色捞出备用(鸡胸肉 牛肉 牛肉馅都可以 少肥肉 全瘦最好)
3 洋葱切小丁 锅内再加少许橄榄油 锅热后加入洋葱 我放了一个中等大小的
4 洋葱炒至变色后 加入切好的西红柿丁 中等大小的西红柿
5 炒到西红柿软烂 加入之前炒好的鸡胸肉、黑胡椒(黑胡椒我喜欢用研磨的 味道炒出来比较香)、番茄酱(不是番茄沙司 普通的番茄酱)、加少许盐调味 炒匀
6 放入意面 炒制均匀
7 炒匀 关火 装盘就可以吃啦
8 完成
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