为什么健身人群需要高蛋白饮食

为什么健身人群需要高蛋白饮食

因为蛋白质是合成肌肉的原料，没有足够蛋白质是不会长肌肉的。

高蛋白饮食不适用于，高蛋白饮食不适用于什么病人

高蛋白饮食不可忽视的副作用

负面影响表现为：机体免疫机能衰退、肾脏受损、骨质疏松、氧化应激和加速衰老等。

蛋白分类以及建议：植物蛋白替代动物蛋白。

动物蛋白：动物蛋白附带有胆固醇和饱和脂肪，长期吃这些食物往往使得LDL胆固醇升高，血液中高LDL胆固醇可堵塞动脉，是心脏病发作和卒中的罪魁祸首。因此，短期看高蛋白可减轻体重，但从长远的观点看则会给心血管带来危险。

医学资料证明：摄入的动物蛋白每增加1g，就会导致平均175mg的钙从尿中消失。带来的直接后果就是骨质疏松和肾结石。

建 议：

①虽然对于的肾脏健康的人没有明确的对高蛋白饮食的禁忌，但我们仍然不能排除理论上的风险。对于肾脏疾病患者，进食高蛋白饮食可能会产生严重的损害。而动物蛋白产生的影响相对于植物蛋白更大，所以肾脏患者应尽量避免高蛋白饮食。

②增肌和减脂人士，应该给自己制定健康平衡合理的低卡饮食计划与运动安排，做到舒适健康瘦下来，做健康的苗条人士。

对健身来说，什么才是真正的高蛋白饮食

吃高蛋白质的食物就行了。比如：牛肉、鸡胸肉、鸡蛋、虾、深海鱼等等。

健身为什么要低脂肪，适量碳水，高蛋白饮食计划

一般健身低脂肪是为了健身多余的脂肪， 保持好的体型。适量碳水化合物可以补充身体运动时的能力，高蛋白质因为可以增加肌肉，热量低，不会造成肥胖。

为什么牛奶鸡蛋鱼肉是高蛋白饮食

高蛋白应该算不上的，象牛奶的蛋白质也就3%左右，而肉类一般都在15%左右；

这几种食物的特点是都很容易消化，而且吸收率比较高，象牛奶和鸡蛋是食物中消耗率最高的。

高蛋白饮食有什么危害

过量蛋白质不但是毒素的来源，更破坏细胞的渗透平衡。渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。当平衡受到干扰，水分便进入细胞，除了试图恢复平衡，也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应。新增水分固然能恢复渗透平衡，却也导致水肿。

肝硬化病人为什么要吃高蛋白饮食

肝硬化是肝脏结构发生慢性弥漫性病变的疾病。由于一种或多种致病因素反复持续地损害肝脏，使肝细胞变性坏死再生，肝结节与纤维化形成，以致肝脏硬化变形，失去代偿协能造成肝功能紊乱。表现在蛋白质代谢障碍紊乱是蛋白质合成功能减退，血浆中许多蛋白质引数发生变化。其中明显的是血浆白蛋白减低。又由于蛋白的摄入量不足和消化吸收障碍，血浆白蛋白不断地漏入腹腔，随之血浆胶体渗透压下降，当血浆白蛋白低于每100毫升25克或血浆胶体渗透压低于300毫米水柱时就会产生浮肿或腹水。

高脂肪和高蛋白饮食

高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。但是一般的高脂肪量指的是高胆固醇含量，这是种饱和脂肪酸，对身体有害，各种老年疾病如高血压、动脉硬化等都与它的含量过高有关。而不饱和脂肪酸则是人体所必须的，是供给大脑营养的，植物中含有的都是不饱和脂肪酸。所以像核桃、芝麻这种都是含不饱和脂肪酸高的，不属于一般意义上的高脂肪类。

而含糖量高的，例如巧克力、乳酪、冰欺凌、糖果、蛋糕等食物，其实不属于高脂肪食物。但是含糖量高的食物和高脂肪食物统称为高热量食物。

低脂肪而且高蛋白的就多了~以下的请参考下~：

1、冬瓜。

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜

内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜

丝瓜中所含的皁疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜

含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

5、紫菜

纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜

含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、海带

含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

8、绿豆芽

水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

9、辣椒

具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。

10、苹果

含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能 肠道蠕动，促进排便。

11、柠檬

含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

12、茶

普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。

13、醋

醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。

14、兔肉

脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

15、赤小豆

是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。

16、大蒜

对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）

18、木耳

是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

19、荷叶茶

每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。

20、鹌鹑

鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

级别：圣人

2005年10月3日 常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)

食物名称 含量(克) 食物名 含量(克)

燕麦 156 莲子 166

莲麻 219 榛子 159

黄豆 363 西瓜子 318

绿 豆 238 南瓜子 351

豇豆 223 葵花籽 231

蚕豆 282 猪肉(瘦) 167

豌豆 246 猪心 191

刀豆 307 猪肝 213

豆腐皮 50 猪肾 155

干蘑菇 380 猪皮 264

花生 262 猪血 189

核桃 154 牛肉(瘦) 203

松子 167 羊肉(瘦) 173

羊肝 185 鲢鱼 170

羊肾 165 鱿鱼 151

兔肉 2l 2 银鱼(f) 721

鸡肉 215 干贝 637

鸡肝 182 蛤蜊(干) 513

鸭肉 165 海参(干 765

鸡蛋 147 龙虾 164

那些病人适宜高蛋白饮食

适宜高蛋白饮食：

癌症病人；

化疗病人；

肝病患者；

肺病患者。

健身后，可以补充蛋白质的食物：

1蛋白质饮料

蛋白质是保障人体机能最重要的食物，是肌肉的主要组成成分，人体需要不断补充流失的蛋白质。蛋白质饮料能使肌肉更快地吸收有益物质，还能帮助减重。

2鸡蛋

鸡蛋也能提供蛋白质。不仅如此，鸡蛋还是低卡食物，鸡蛋烹饪的方法多种多样，可以在任何一个时间段食用。除此之外，烹饪时不应该去除蛋黄，因为蛋黄里含有健身后人体所需维他命及营养物质。

3藜麦饭

藜麦饭是补充蛋白质的绝佳食物。藜麦饭既能治疗偏头痛，还能充当十分有效的防腐剂。

4希腊酸奶

希腊酸奶比普通酸奶含糖少，碳水化合物多，比牛奶含更多蛋白质。希腊酸奶还富含更多的钙、钾和维生素B12。

扩展资料：

健身前饮食注意事项：

建议在运动前三十分钟至一小时，来份低糖指数轻食，避免血糖快速上升又可以提供运动所需的能量。如可选用燕麦片，地瓜，南瓜等富含纤维质的低糖指数的主食，搭配茶叶蛋，无糖豆浆等低脂又含蛋白质的轻食，吃五到六分即可。

运动前可喝一杯无糖的咖啡，适量的咖啡因也可提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖，不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸，失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。

参考资料：

人民网-10种健身后必备食物助你快速补充能量

这个问题的答案取决于许多因素，例如个人体型、健身目标、锻炼强度和时长等。然而，通常情况下，健身力量训练后，蛋白质比碳水更重要。

在健身过程中，我们会通过运动对肌肉组织造成微小的损伤。为了恢复并增强肌肉，需要大量的蛋白质。蛋白质被认为是肌肉生长和修复所需的构建块，能够帮助肌肉组织恢复并适应负荷，从而增加力量和大小。

相比之下，碳水化合物提供的能量主要用于支持训练期间的运动表现，如提供燃料、加速恢复等。当然，碳水化合物也是非常重要的，它们可以补充消耗的能量，促进恢复，并提高训练效果。但是，如果你的目标是增加肌肉质量和力量，那么以蛋白质为主的饮食是更为合适的选择。

总的来说，为了最大程度地促进肌肉生长和恢复，建议在训练后立即摄取高质量的蛋白质，如鸡肉、牛肉、鱼类、奶制品和豆制品等，以及一些碳水化合物，如全麦面包、米饭和燕麦片等。但是，具体的饮食方案应根据你的个人需求而定，并且最好在专业营养师的指导下进行制定。

根据RDA（日推荐摄取量），推荐我们的日常蛋白摄入量是每公斤体重、每天摄入08克（你可能也常见这个数字），也就是说，如果你重80公斤，那么你的蛋白日推荐摄入量应该是64克。

国际运动营养杂志上的研究表明，通常进行力量训练的人，每日蛋白摄入量应该是每公斤体重16-17克，是当前RDA的2倍。而进行耐力训练的摄入量应在12-16克之间，是当前RDA的15倍。

蛋白补充类：

乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是对于女性健美者非常有好处。

扩展资料

蛋白质的食物来源可以分为两类：一类是动物性蛋白质，另一类是植物性蛋白质。

动物性蛋白质来源：

畜肉、禽肉、鱼、虾、贝类等蛋白质含量较高，蛋白质含量一般为10%~20%，而且为优质蛋白质，其蛋白质中氨基酸含量和比例接近人体所需氨基酸模式。鲜乳蛋白质含量为15%~38%，蛋类蛋白质含量为11%~14，乳、蛋类其必需氨基酸模式与人体必需氨基酸需要量模式接近，营养价值很高。

植物性蛋白质来源：

在植物性食物中蛋白质含量较高的是干豆类，其蛋白质含量为20%~40%；谷类蛋白质含量为7%~14%；坚果类(如花生、核桃、莲子等)蛋白质含量为15%~30%；

薯类蛋白质含量为2%~3%。虽然谷类的蛋白质含量不高，质量也较低，但是它作为我们的主食，摄入量较大，每天通过谷类获得的蛋白质占所需蛋白质总量的一半，因此，有特别的意义。

为了改善膳食蛋白质的质量，膳食中应保证有一定比例的优质蛋白质。根据目前我国的实际情况，可选择较经济的植物性蛋白质食品和动物性蛋白质食品混合食用，以满足机体的需要。

一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食总蛋白质的30%~50%。其中，动物性蛋白质占总蛋白质含量的20%~30%为好。

-蛋白质推荐摄入量

-健身

　　健身后摄入的总蛋白质摄入量尽量接近体重的公斤数，但单位是克。

　例如75公斤的体重，全天的蛋白质先达到75克，也就是10个蛋清40克加3两牛肉35克。所以追求的应该是每天的总蛋白质摄入量。

　当基础饮食可以满足蛋白质摄入总量达到体重公斤数的1、5到2倍克数的时候，需要服用蛋白粉。另外饮食是要根据训练水平决定的，不是把饮食提高一个档次，增肌就快一个档次。

　健美需要循序渐进，一开始的一两个月，每天多吃1，2个鸡蛋就可以。3个月之后，加点肉的摄入量，慢慢的开始逐步提高食量。

蛋白质可以作为能量，帮助我们获得活力，帮助我们拥有健康，帮助我们的肌肉生长，增加肌肉含量，提高肌肉质量。所以蛋白质是必不可少的营养素，不仅对普通人如此，对健美运动员也是如此。但是作为一个健美运动员，我们如何补充蛋白质呢？如果你是健美运动员，没有适当的蛋白质补充是不行的。

第一点：调整饮食，提高饮食中的蛋白质含量

如果你想补充蛋白质，你可以调整饮食，增加饮食中的蛋白质含量，帮助你的身体获得蛋白质来源，帮助我们拥有蛋白质补充渠道。我们可以调整饮食，帮助自己多吃鸡蛋、牛奶、鱼等食物，这肯定会提高饮食中的蛋白质含量。

很多健美运动员被同龄健美运动员甩在后面的原因是他们没有善待自己的饮食，没有调整自己的饮食，没有帮助自己有一个好的饮食。所以为了不被落下，我们更应该关注自己的一日三餐。然而，有时我们一天可以吃不止一顿饭，这可以帮助我们控制我们吸收和吃的热量，避免发胖。当然这是题外话。

现在，让我们来看看我们周围的健美运动员的饮食。我们可以看到，每个健美运动员的盘子里都装满了健康均衡的食物。虽然这些食物看起来油腻，不太好吃，但是运动后对身体绝对是真诚的。我们必须知道，健美运动员需要避免进食，健康营养的饮食可以帮助我们吸收丰富的营养，使我们健康。

第二点：食用蛋白粉

我们也可以吃蛋白粉，通过蛋白粉让我们的身体得到蛋白质补充，从而有足够的蛋白质来源。当我们能够通过蛋白粉获得蛋白质的来源时，我们肯定可以帮助我们的身体相互战斗，帮助我们的身体更好地强壮起来。所以蛋白粉是必不可少的，也是非常重要的营养补充。我们需要用正确的眼光看待蛋白粉。

很多人会说不想用蛋白粉补充蛋白质，但其实这是对蛋白粉的一种偏见。所以需要学会正确对待蛋白粉，不要对蛋白粉有任何偏见。

蛋白粉的本质是牛奶等食物的净化物质。所以，你吃蛋白粉帮助身体补充蛋白质是同一个道理，也是同一个道理。我们可以吃蛋白粉。蛋白粉不可怕，但是我们平时也不随便吃。只有运动员才能吃。因此，我们可以用蛋白粉来帮助我们的身体，拥有一个好的、高质量的蛋白质来源。蛋白质对健美运动员至关重要。健美运动员如何补充蛋白质？补充蛋白质有两种方法。现在你已经知道如何补充蛋白质了。如果你想变得健康，想拥有蛋白质能带给你的好处，就必须补充更多的蛋白质。你在健身，帮助身体，通过这两个渠道补充蛋白质。

健身后建议补充13-18克每公斤体重，尽量不要超过这个量，否则就是浪费，当然，还要根据个人体能，最好询问下健身教练，不过并不建议吃太多蛋白粉，因为我们每天的饮食里面含有许多蛋白质，所以不需要特别补充蛋白质。

想要增肌的小伙伴，可以尝试吃一些瘦牛肉、鸡蛋、牛油果、鸡胸肉等食物，这些都含有丰富的营养成分，可以在健完身后补充这些食物，能够快速增加身体的肌肉，健身效果更佳。一般来说，蛋白粉最有助于增加肌肉，因为蛋白粉对于肌肉训练来说是息息相关的。

补充蛋白质并没有具体要求，要根据你的体能和锻炼的强度，千万不要摄入过多的蛋白质，这样会伤害你的肾脏，蛋白质的补充最好是在健身半个小时候，然后搭配快速吸收碳水化合物，因为锻炼后的身体就像是挤干水的海绵，需要吸收各种营养来补充。

另外，大家可以在睡前喝一点，因为睡觉的时候是肌肉生长的黄金时期，但是总体来说，一定要在身体的接受范围内，夜间时间是你休息的时候，比起脂肪来说，更多消耗的是能量。

自然健身的话需要105克蛋白质，也就是4勺（25克勺）蛋白粉；药物健身的话，就需要120克蛋白质，那就是5勺蛋白粉。

蛋白质需求量：

非锻炼日：09克X你的体重kg；

有氧日：13克X你的体重kg；

力量训练日：18-20克X你的体重kg。

比如一个人体重70kg，那么在这三种情况下补充的蛋白质分别65克、91克、140克。而一个人一天正常饮食大约会摄入50-60克蛋白质。额外的蛋白质可以通过蛋白粉补充，一勺蛋白粉大约含有25克蛋白质。

健身注意以下几点：

1、不要空腹健身，也不要饭后健身，那样对胃不好，至少要在吃完饭一小时后再开始健身。

2、健身前，一定要做热身运动，能够保护身体在健身过程中不受到伤害。热身的时间大概是5分钟左右。

3、运动的负荷要按照你的身体情况来，如果有条件请一个私人教练给你合理安排健身项目，不要为了求快而一开始就进行超负荷的运动，那样会让身体受伤。

4、健身时人会流出大量的汗水，所以要及时补水，每次喝水要少量，次数要多，等口渴再喝并不科学。