有什么低脂又美味的肉食是可以推荐给健身人群的？

有什么低脂又美味的肉食是可以推荐给健身人群的？

1鸭肉是可以推荐给健身人群的，冬瓜薏米老鸭汤，食材:老鸭、冬瓜、薏米、姜、葱、枸杞、料酒、盐、胡椒粉。老鸭去头去臀后，剁成大小合适的鸭块，放入清水中。加一勺盐，泡一个小时左右，把血全部泡出来。薏米也是提前一个小时用温水泡。冬瓜洗净切块，大葱切段，生姜切片备用。锅里热油，倒入鸭块和葱姜，翻炒至鸭油挤出，待鸭肉变黄后关火。将鸭块倒入砂锅中，加入适量开水，将泡好的薏米一起倒入。先开大火烧开水，再转小火炖一个小时左右。将枸杞浸泡在水中。炖满一小时后，将冬瓜块放入砂锅，中火炖20分钟，最后放入泡好的枸杞，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后再煮两分钟，关火。

2鸡肉是可以推荐给健身人群的，凉拌鸡丝食材准备:鸡胸肉1块，清洗干净，切成薄片，用手抹平，切成细丝，放入盆中。香菜1小把，洗净，切成小块，放入盆中；蒜几片，拍平切成蒜末，小米几片辣，切成辣椒圈，和蒜末放在一起备用。焯水:锅中烧开水，加入一勺盐和少许植物油。水快烧开时，将切好的鸡丝放入锅中，用勺子推一推使其散开，这样鸡丝受热均匀，避免粘在一起；开大火焯1分钟左右。水烧开后，用勺子撇去锅里的浮沫，用漏勺捞出控水，过冷待用。调料的准备:取出一个拌菜碗，放入花椒圈和蒜粉。将鸡丝倒入调料碗中，用筷子搅拌，在碗中搅拌均匀，加入切好的香菜段，再次在碗中搅拌均匀，使食材和调料充分融合。装盘，这道美味低脂的菜就可以上桌了。

3鱼肉是可以推荐给健身人群的，鱼在家常菜中很常见，营养丰富，脂肪低。想吃好又不想长胖的朋友可以多吃。乳白色鱼汤。准备一条鲫鱼，已经提前宰杀。将鱼里里外外冲洗干净，以备后用。将葱切片、姜切片、香菜切片备用。锅里热油，充分滑锅后，倒出热油，加入一些清凉油。这一步主要是为了防止鲫鱼粘锅。油温五成热时，将葱、姜片放入锅中，使其变香。将鲫鱼放入锅中，并确保鱼保持干燥。否则鱼皮很容易粘锅而受损。用小火慢慢翻面，定型后再轻轻翻面。煎主要是给鱼加油，方便炖汤时包裹蛋白质，形成乳白色的鱼汤。将鱼放入烧开的砂锅中，用大火煮，出锅前撒上香菜和香油，一份鲜肉嫩滑的乳白色鱼汤就做好了。

冬天体脂高于夏天是很正常的，因为身体本能的要储存脂肪来过冬、御寒。

因为冬天消耗的能量少，排汗也少，自然积聚的能量就多。而夏天大汗淋漓，消耗的能量多，自然需要消耗更多的脂肪和能量来维持我们的正常机能，因此相同的习惯与饮食方式，体重冬天自然会比夏天重。

一般来说，冬天和夏天体重的净重差5到10斤都算正常范围的。在这个范围内的，大多到明年夏天就会自然降下来的。而超过这个差值的话，就可能需要另外减肥了。

冬天健身和夏天的区别

冬季健身，不比夏季，有些方面是要注意的。寒冷的时候，人的身体往往会比较脆弱。新陈代谢率比较慢，自身的柔韧度也会下降，往往更容易受伤。

寒冷的天气，会使我们的四肢血管收缩，肌肉的粘滞性增加，从而导致关节韧带的弹性较差，所以，在做锻炼的时候，务必要做充分的准备活动，防止肌肉的拉伤和关节扭伤。

注意，这个锻炼前运动，不跟夏天的一样。热身运动要长一些，并且加入简单的原地跑、慢跑、蹦跳等运动，让自己的身体暖和一些后再进行健身锻炼。这样子就很大的减少身体受到的损伤。

饮食注意事项

在饮食上，冬天可以多吃些热性食物，夏天则是凉性的食物。冬天多吃炖菜，夏天多吃拌菜。具体还是看个人意识饮食习惯。

保证体脂这块的话，需要学营养均衡，知道什么食物含多少卡路里，和自己每天的消耗的能量。控制能量差来增加肌肉，降低体脂。 

扩展资料：

冬天体重重的原因具体解析

1、冬天天气寒冷，气温降低，而人体为了维持体内温度恒定，就会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。因而人体脂肪合成代谢速度加快，而脂肪分解的速度却因温度降低要又随之降低了很多。

这样脂肪合成速度大于分解速率，从而使脂肪堆积而发胖。这是一种自然的生理现象，对于这种冬天稍微有一点长胖的情况不用过于担忧，到了夏季自然会恢复回来的。

2、冬天的时候，很多人都会感觉胃口比炎热的夏天要好一些。天气一冷，动物在潜意识里会想要囤积脂肪，人类也不例外。抑制热量的摄入，能够有效控制体重。

3、到了冬天，人们都进入一种乌龟的生活状态，冷得要死根本不愿意动，只想窝在被窝里。这样一来，不运动人体消耗的热量减少，再加上冬天温度低，新陈代谢速率本来就慢。若这时再吃得多，无疑是雪上加霜，体重会蹭蹭蹭的上涨。

碳水化合物太多了点，晚上还吃水果，一天的碳水就超了，运动量需要加大。给你个我的饮食运动计划，希望对你有帮助。

早餐：水煮蛋或水炒蛋+杂粮面包一块或麦片粥一碗+水煮西兰花/菜花/生黄瓜一份，如果不吃鸡蛋可以换成番茄炒鸡蛋一份。(早餐很重要，需要营养均衡：复合碳水+粗纤维+蛋白质）

上午加餐：低糖水果一个，可以是橙子或者一小份樱桃

中餐：适量炒青菜（尽量少油）+一大份醋拌菜（黄瓜、萝卜丝）+牛肉4-5片+西瓜（2-3片）

下午加餐：玉米半根或杂粮面包一小块

晚餐：建议不吃，如果饿的话可以在运动前补充橙子一个或者水煮青菜一份。

健身房运动计划：1、20分钟慢跑，速度9-10（因人而异，按自身体能可以减少或增加，但速度一定保持在8以上）；2、腿部负重抬举303；卷腹50-100个；背部负重拉伸：203；负重深蹲：205

3、50-60分钟动感单车，小阻力站姿快骑+大阻力爬坡相结合（阻力控制在能让自己的步伐跟上音乐即可）

减脂的关键在于大幅度有氧运动加小幅度无氧器械运动相结合，饮食方面严格控制低糖少油盐，尽量不吃未经精加工的食物如白米白面，主要以粗粮（复合碳水化合物）为主，这样可以稳定胰岛素的分泌，避免摄入过多精细主食导致胰岛素异常分泌引起多余脂肪囤积。所谓7分吃3分练，饮食控制好，减肥事半功倍。然后注意优质蛋白摄入，优质蛋白源：牛腱子、鸡胸、鱼、虾类。希望能给你帮助，减肥一般都是10斤一个平台期，如果发现进入平台期之后体重不动，不用心急，可以休息休息，调整作息一段时间，然后再进行运动，效果会更好。还有就是减肥减的是脂肪，不是体重，不要过分在意体重的变化。

以下是一些适合夏天吃的凉拌菜：

凉拌黄瓜：口感香脆爽口，营养价值丰富，还能美容养颜。

凉拌土豆丝：主原料是土豆、青红椒等，将土豆洗净去皮后，擦丝过水后焯熟，沥干水分后放入青红椒丝、麻油、蒜末、盐、味精等，拌匀即可。土豆是抗衰老的食物之一，每天吃一吃，还可减少脂肪的摄入，养生又减肥。

皮蛋拌豆腐：皮蛋拌豆腐是夏天深受欢迎的一道家常菜，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成本。

凉拌秋葵：秋葵中含有丰富的维生素C，夏日多吃点秋葵可使皮肤美白、细嫩。

陈醋菠菜花生米：好吃又简单的一道家常凉拌菜，将洗净的菠菜烫水捞出投凉，菠菜不能烫太久，要迅速捞出，攥干水后，切段，放入盆中，加入蒜末、香油、辣椒油（喜欢吃辣的可以来点）、陈醋、盐等调味，加入炸好的花生米拌匀装盘。

大拌菜：生菜、彩椒、紫甘蓝、鸡毛菜、黄瓜、圣女果等加入适量的油醋汁拌匀即可。也有人用苹果醋、糖、盐、姜片、橄榄油进行凉拌。

凉拌木耳：清爽适口，营养丰富。起锅热油，浇在放葱姜蒜末碗中，烹出香味，然后再按照自己的口味加入适量的生抽、盐、香醋、糖、香菜、红椒圈等调成汁，淋入木耳胡萝卜中拌匀。木耳、胡萝卜的营养极为丰富，常吃能养血驻颜，改善缺铁性贫血。

凉拌海带丝：海带泡好后烧水5分钟，放入温水中清洗，控水后切丝放入碗中备用，葱姜切丝也一起放入碗中，加入适量的食盐、白糖、蒜末、米醋、味极鲜、香油码匀。

此外，还有拍黄瓜、凉拌茄子、凉拌腐竹、凉拌皮蛋等也是适合夏天吃的凉拌菜。