健身增重，蛋白粉怎么吃？

主要分为两个阶段，第一，可以在运动后30~40分钟内喝22~45克的乳清蛋白粉，及时补充运动流失的营养物质，使肌肉线条更优美。第二，睡前可以喝一份乳清蛋白，睡前营养消耗能力强，补充蛋白质可以为身体生长提高营养。

高强度的运动在消耗脂肪的同时，也会消耗肌蛋白，从而对肌肉不利，所以运动半小时后必须食用蛋白粉，以防止蛋白质流失太多而造成肌肉损伤。蛋白粉含有丰富的氨基酸种类，其中的蛋白质也是比较优质的，经常食用优质的蛋白粉，可以有效补充以人体成长所需的蛋白质，有助于提高机体能力，增强免疫系统的功能。

蛋白粉既可以为人体器官的正常运营提供多种氨基酸，也能够促进细胞的再生，从而帮助身体建造新的组织。经常食用蛋白粉可以使细胞的新陈代谢速度加快，促进新细胞的再生，使机体维持年轻状态。

蛋白质摄入不足不仅会使营养失衡，而且也会造成免疫功能的下降，从而患病的几率也会增加，而食用优质的蛋白粉不仅可以给机体提供人体必需的营养，而且还能提高免疫力，增强体质，进而防治疾病。

蛋白粉简介:

1蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

2对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

3蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重08－10克，从事大强度的运动员

4及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。

5处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。

6蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

7另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

参考资料:蛋白粉

以增肌为目的的健身,在具备一定的训练能力时,蛋白质的摄入量通常按照每公斤体重15-2克的标准摄入,如果服用蛋白粉,在你根据集中计算出来后减掉10克,就是你每天要服用的蛋白粉克数,通常分为3份,按照3:3:4的比例在早起,睡前和训练后30分钟服用,在不训练的日子里减掉训练后的那一份就可以!

如果你每天吃155克蛋白粉，时间长了会对身体造成伤害。

增肌时，每公斤体重摄取15-2克蛋白质。（是陈吉棣教授的《运动营养学》中写到的）你体重55公斤，应该摄取825-110克蛋白质，但是这110克蛋白质可不是指110克蛋白粉它也包括你日常饮食中摄取的蛋白质，比如鸡蛋 牛肉 鸡肉里都含有蛋白质。如果你每天吃155克蛋白粉，那你一天要超标大概100克以上蛋白质这部分多出来的蛋白质会被转化为脂肪存储在身体里，如果长期保持这种摄取量，会由尿液排出，会造成骨质疏松，还会加大肝脏肾脏的负担。

其实健身初期，正常饮食足够维持你增肌所需要的蛋白质，如果觉得不够，多吃几个蛋青就行了，不要迷信补剂，07年的北京市健美冠军09年亚军王华昆采取的就是纯自然饮食不加任何补剂的饮食方法。

如果要吃蛋白粉也可以，但不要吃那么多，在饭后或训练后喝一勺就行了记得要搭配碳水化合物，也就是果汁或者白面包，因为服用蛋白粉后需要一定的胰岛素，才能把蛋白质带进细胞。

如果是要增肌的话，每天每公斤体重2克蛋白质，你78公斤，每天应摄入156克蛋白质，这是你每天应摄入的蛋白质总量，其中来自蛋白粉的蛋白质占20-25%就够了，也就是31—39克。如果你觉得你的训练量非常大，比如说每天要练到两、三个部位，那你可以把蛋白质的摄入量提高到每天每公斤体重25—3克，其中来自蛋白粉的蛋白质所占比例不变。

蛋白粉主要是在训练后立即补充，最好是训练前冲好，训练后立即喝下，而且，在冲调蛋白粉时应加一些含葡萄糖丰富东西，比如蜂蜜，肌肉合成过程中需要消耗大量能量，而训练刚结束时，体内正缺乏血糖供应，这是补充葡萄糖这种消化吸收快的糖类，可以迅速为肌肉合成和体能恢复提供能量。

不要太依赖蛋白粉，毕竟蛋白粉是高纯度的蛋白补剂，营养结构单一，缺乏各类维生素、矿物质，而肌肉增长又不可缺少这些营养，所以在日常饮食中，多吃蔬菜水果，多吃五谷杂粮，不要一味的追求高蛋白，大量吃肉，大量和蛋白粉。蛋白质的代谢与多种维生素和矿物质都有关联，如果不补充足够的维生素和矿物质，蛋白质就很难被用于肌肉合成，会有一大部分被用于能量供应，在体内氧化分解掉，最后随尿液排出体外，造成极大浪费

这个要根据你的运动量。

主要是运动后30分钟内摄入

非专业人士，可用鸡蛋白（每顿2个鸡蛋白，一天2次），全麦面包（3-4片），香蕉（1-2g根）

如果是要效果好，用蛋白粉，主要是在运动后30分钟内摄入。

一半有计量勺，一开始的10天，半勺左右。10天后，1勺左右为佳。建议不要超过2勺，个人体质关系。大量蛋白粉要配合一定的运动量。