增肌要少吃油和糖分吗？

增肌，首先要保证“正氮平衡”。

其次，如果体脂率正常，一般要保持总摄入大于总消耗。

根据这两条规律，原则上要让饮食高蛋白，足量碳水，低脂（但不是无脂）。然后还有个择优方针，简单说就是少吃精加工、深加工的食品。

问题中所提的这些东西（面包有不同品种，全麦的可以吃），都不是健身增肌的合适食物，可以吃，吃的时候要看量（服从整天计划），讲时候配合。

比如补充脂肪，应当在补蛋白质的时候综合考虑（如深水鱼），不要吃奶油制品。这是择优。

又比如碳水，刚训练完的时候吃高GI值的，这个时候吃果汁、冰激凌、巧克力都行，但平时不宜吃。这是讲时间

油少盐的顺口溜 ：少油、少盐更健康。

在日常生活中，一定要少吃多油多盐的食物，例如辣条、卤味等等。这些食物，热量高，脂肪含量大，并且常吃会让你的唇色变深。大家都知道，唇色深，涂起口红来，就非常不好看。

不单是健身要少油少盐，想要维持健康体重，健康的饮食前提就是少油少盐，关于少油就不必多多，油就是脂肪当然需要少摄取才能更好的健身，消耗脂肪的难度是最大的。

内容简介：

食物经过烹制调味后会更美味可口，所以有的人习惯吃重盐、重油食物。这对身体是有很大危害的，吃盐多不仅会造成高血压，还会直接影响人的容貌；吃油过多，体内消耗不完全的脂肪会在人体内慢慢贮存起来，越积越多。

如果肝脏脂肪沉积过多，会形成脂肪肝，影响肝功能。

《家常菜之少盐少油篇（升级版）》精选了36道以营养为主的保健菜式，其特点是大大减轻了传统菜肴中盐、油等调味料的分量，对人体的保健作用更明显。

减少高脂肪的摄入。这个方式主要目的就是为了避免身体上的脂肪越来越多，每天根据自己需要摄入即可。当然这其中的量就与当天的能量以及性别，年龄等因素有关，如果你想要准确的减脂期间怎么吃？3个要诀帮你健康瘦！第一点：减脂期间，运动前别空腹减脂期间一般建议在运动前一到两小时左右吃一些食物，这样可以保持运动能量充足的同时，降低膳食对肠胃的我们可以来看一下一整天的蛋白质摄入来源主要由计划当中的：一个鸡蛋、一代牛奶和一瓶酸奶，而其他食物所含的蛋白质很少。

优质蛋白食物：鱼虾海鲜类，豆制品，奶制品，蛋类，鸡鸭鹅牛肉瘦肉等，这些属于优质蛋白质食物，既能增加燃脂速度又能增肌。其次，减少碳水化合物的摄入，也就是主食类食物的摄入。可以将主食减半，换成水果和蔬菜一类富含膳食纤维的食物。好吃又不怕长肉。梅森杯食物的保质期大概是3-5天，建议一次做2杯，避免食物放置时间过长变质或吃不完浪费。

推荐一口食物咀嚼30次，一顿饭尝试下来，不仅吃的索然无味、耗时过长，而且两腮有明显的酸痛迹象，甚至连说话也受都影响。)很多人为了减肥，往往就会牺牲自我健康，这不是减肥的初衷。减肥的初衷是拥有更健康的身体，而不是单纯的为了减掉脂肪而减掉脂肪。　每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。喝牛奶能减肥吗？牛奶富含钙，有文献报告，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。

你会没有力气。

食盐对人体的作用，不仅仅只是调味，而是维持了人体的渗透压的平衡，和其它的生理需求。缺乏食盐时，体内钠离子的含量减少，钾离子从细胞进入血液，会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。 1花生油：花生油中所含的油酸可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白，却不能降低高密度脂蛋白。营养界把油酸称为安全脂肪酸，它在预防心血管疾病方面能发挥有效作用。与基础膳食比较，富含高油酸的花生油膳食和低脂膳食一样，对心血管病患者大有益处。当然,盐也不能多吃,每天3-5克即可

2大豆油：大豆油所含的亚麻酸有降低血压的作用，而且不含胆固醇。临床营养实验证实，引发冠状动脉硬化和心脏病的危险因素，除了胆固醇升高外，其他因素就是高血压及血管栓塞。大豆油的成分恰好可减少这两种因素，它可显著降低健康成人血中的胆固醇。

3麻油：即芝麻油，又称香油，是由芝麻炒香后压榨而成，是食用油中的上品。

麻油含有丰富的维生素E，它能促进细胞分裂，并延缓其衰老速度。麻油中还含有40％的亚油酸和棕榈酸等不饱和脂肪酸，它们容易被人体分解、吸收和利用，能促进胆固醇的代谢，还可以帮助消除动脉管壁上的沉积物，从而软化血管，保持血管的弹性。麻油中还含有卵磷脂，有润泽皮肤、祛除老年斑以及防止脱发和过早出现白发等作用。此外，麻油对预防便秘和治疗烧烫伤也有很好疗效。

4玉米胚芽油：高血脂是导致心血管疾病的主要根源，由于玉米胚芽油是富含不饱和脂肪酸的植物油，可以有效控制血脂水平，从而能达到抑制心血管疾病的目的。

5橄榄油：原生橄榄油含有不饱和脂肪酸，抗氧化性极强，丰富的油酸能增强胃肠道的收缩，提高胰腺、肝、胆的分泌功能，保护肠道黏膜，使食物能在胃肠道得到很好的吸收，还可以缓解各种原因产生的便秘。

6葵花子油：葵花子油属于低脂油类，其中的亚油酸含量高达66％，远远高于市场上的其他油类。此外，葵花子油还含有卵磷脂和胡萝卜素等，长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症，可降低人体血压，减低血清胆固醇。

另外,有些维生素需要油的溶解,才能被人吸收,人若长期不吃油,面相上皮肤粗糙,给人很老的感觉