糯米水子冲蛋有什么营养

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。 基本了解：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。 健康益处：经常食用，能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。 糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。 注意： 糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。 糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过

食用蛋白粉可以用热水冲吗？

蛋白粉完全可以用热水来冲，甚至可以把蛋白粉作为配料，来加工高蛋白烤饼、高蛋白匹萨等来吃。

健身界有很多人都认为蛋白粉不能用热水冲，他们以为，用热水冲之后，蛋白粉的营养价值就没有了。很多人甚至担心，坐飞机的时候，如果把蛋白粉放在闷热的行李箱内托运，蛋白粉就会失效，失去营养价值了。

其实这是很大的误解。蛋白质在被加热之后，的确会变性。但是变性过程并不会影响蛋白质的营养价值。打个比方，我们吃的鸡蛋、牛肉，大都是煮熟、炒熟之后来吃的。如果鸡蛋、牛肉中所含的蛋白质在受热变性之后，就失去营养价值了，那么我们也就只能吃生鸡蛋、生牛肉了。

但实际情况并非如此。蛋白粉也是一样，加热并不会导致蛋白粉失去营养价值。但是，为什么资深的健身人士大都不推荐人们用热水来冲蛋白粉呢？这是因为，蛋白粉是粉状的，用很热的水冲蛋白粉，很容易导致蛋白粉结块。

而蛋白粉一旦结块之后，不仅会影响蛋白粉的口感，而且会导致蛋白粉的消化吸收速度变慢，消化吸收率下降。

而健身人士之所以热衷于使用蛋白粉，最看重的就是蛋白粉的消化吸收速度非常快。它特别适合在早上起床之后，以及训练前和训练后摄入。

因此，在早上起床后，以及训练前和训练后，最好是用凉水来冲蛋白粉，以免影响蛋白粉的吸收速度和效率。

第一顿早餐主碳水，维持体力。

第二顿午饭，碳水加蛋白，牛肉，鸡胸，鱼类蔬菜鸡蛋等，比例为碳水1：2蛋白。

第三顿下午茶加餐：适当填补碳水，补充体力能量。不让自己饥饿。应选择面包，蛋糕或者饼干。

第四顿晚饭：尽量不摄取碳水化合物，晚上吃肉类以及蔬菜。晚上摄取碳水化合物容易囤积，从而长不少体脂。

第五顿：晚上锻炼后冲蛋白粉和各种氨基酸补给。对肌肉修复恢复增长有很大帮助。

第六顿：睡前加餐，蔬菜鸡蛋三明治加牛奶。有助睡眠。

1、可以的。 牛奶含有卵磷脂，易被人体吸收，牛奶富含蛋白质和钙。二者搭配，适合胃弱体虚者食用。但是如果吃鹌鹑蛋效果会更好，因为鹌鹑蛋喊有更为丰富的卵磷脂 ! 2、关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。 不用牛奶冲鸡蛋 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。 因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。

一天究竟吃几个鸡蛋好？首先来看看从一个鸡蛋能得到少营养。

一个中等大小的鸡蛋，平均约重50克，能提供蛋白质6克，脂肪5克，热能72千卡，钙23毫克，磷89毫克，铁12毫克，维生素A612国际单位，硫胺素007毫克，核黄素013毫克，尼克酸004毫克，胆固醇300毫克。若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较，鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好，维生素的含量也较高，价钱却比瘦肉便宜些，从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。

一。鸡蛋的正确吃法

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81．1％，开水、牛奶冲蛋为92．5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。每天吃几个鸡蛋合适？

从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

不过我们教练一天吃15个蛋没有不吃蛋黄的说法具体全不权威我就不能确认了 因为不是专家

喝蛋白粉不能用冷水或热水冲，应该用温水冲。毕竟蛋白质粉中的蛋白质不能加热，否则会失去活性，损害其营养价值。

冲泡蛋白粉时，应该将其溶解在40摄氏度以下的温水中，以便于冲泡并保持营养价值。而用过于冷的水冲泡，就容易形成结块而形成泡不开的情况。

而市面上的蛋白粉都是含有冲泡说明的，所以以自己选择的来作为标准冲泡即可，这也是本人从汤臣倍健蛋白质粉得出的经验之谈了！。很高兴能回答你的问题，求给大大的赞。

健美吃鸡蛋主要的目的是为了是了提取他的蛋白质

鸡单的蛋白质含量8% 一斤有7个鸡蛋 没个鸡蛋70克左右

一个鸡蛋（全蛋的）蛋白质含量就5可左右

健美每公斤体重需要补充1-2可的蛋白质，以120斤的人来

说就需要补充60-120可之间的蛋白质，那就需要12-24个

全鸡蛋，

鸡蛋含有蛋白质外还含有维生素A。B。E。K和脑部需要的

特别营养，同时含有胆固醇，健美运动员只吃蛋白，以减

胆固醇的摄入，

一般健身爱好者 一天2-3个就够了，健美爱好者的话不能光从鸡蛋中摄取蛋白质还要从肉类豆类等中摄取，尽量达到每公斤体重1-2克，鸡蛋一般由4-80个不等，要看你的消化能力和训练量来决定。

蛋白质摄取过程也要像锻炼一样循环渐进，每天多吃一点点不能一下吃太多免得给肠胃和内脏带来压力

初级的建议你先吃4个，锻炼了有年限的8-12个，

高级的话（你肯定不是了，是就不会问这个问题了）