早餐水果牛奶麦片加水煮鸡蛋加生菜,加餐水煮蛋一个加酸奶一杯。午餐一碗米饭加一份清蒸鱼肉加清蒸茄子,加餐一根香蕉。晚餐一碗八宝粥加一碗鱼头豆腐汤加一份生菜加餐一杯牛奶加一个鸡蛋。
健康餐的概括
健身餐主要是针对健身人群制定的健康餐食,科学搭配碳水、蛋白跟脂肪的比例,选择合适的烹饪方法,控制合理的热量范围的一种餐食,可以提高健身效果,让你获得更好的身材。
增肌人群想要提高肌肉维度是给身体做加法让肌肉变得饱满、有弹性起来,因此增肌餐需要适当提高热量摄入,比平时提高10%-15%左右的热量满足增肌所需热量,比如你平时的热量摄入是2000大卡增肌期间需要调整到2200-2300大卡左右。
知道了热量摄入范围,我们还需要知道怎么搭配食材,蛋白、碳水、脂肪是身体不可或缺的能量,三餐食材我们必须控制好三大必备元素的分量,才能保持身体运转代谢水平提高增肌减脂的效率。
分享一周五天的减脂健身餐。
食材都很简单,一般10分钟左右就能出餐,非常适合没什么时间准备便当的上班族,或者像我这样只求快速健康的懒人。
烹饪方法也很粗暴,要么烤、要么煮、要么蒸,偶尔小炒一下,都是一次性搞定,不需要回锅。
比较注意蛋白质的补充,不管是增肌还是减脂,都非常重要,所以几乎每顿都会来个蛋。
我准备饮食还有一个原则,就是一定要家常、物尽其用,拒绝花里胡哨。
比如一块鸡胸肉中午要是没用完,那晚上我会再换个如橡早方法把它做了,不会为求丰富而强换食材。一根玉米,也可能中午来半根,晚上再吃半根。
这才是能够长久适用的健康餐,一切以方便快捷、容易上手为主。
周一:
在肯德基,我的标配是黑咖啡+帕尼尼,专门备注不要芝士不要酱,非常符合减脂轻食餐的特点,可以自己额外再加个蛋,补充蛋白质。
有时在家吃如裂过早餐,还想去外面喝杯咖啡的话,就把帕尼尼留到中午,用烤箱加热一下,午饭就轻松搞定啦。
周二:
全麦面包真的是万年标配,干吃、烤一下、煎一下,加个蛋、抹点花生酱或者果酱,都是美味一绝。
周三
这天比较丰盛,因为一般是我的练臀日,消耗大,自然要吃得好一点。
周四
贝贝南瓜好吃,就是皮太硬,要蒸久一点,“暖暖”的口感,很满足。
无刺的龙利鱼是烤箱新欢,跟鸡胸肉一样,被变着法的腌制后煎烤,味道棒棒。
周五:
低脂低碳的荞麦面,是碳水主食的好选择,我一般用0脂的油醋汁来拌,挺好吃。
周六周日没有安排专门的健身餐,但也不要太放肆哦,吃一两顿好的就行了,要不然一星期的节制就白费了。
可以抽时间备备货、准备食材,想想下周菜谱、做个运动计划,给自己找点事干,就不会老想着吃的了。
你以为健身餐就是苍白无力的鸡胸肉
啊不然就是几朵随风摇曳的西兰花
以下是小编分享给大家的关于写健身减肥高颜值食谱:已刷爆朋友圈,做法简便使用(值得收藏),一起来看看吧!
高颜值菜谱
这也就是我们之前说过的
国外盛行的
MealPrep饮食法
Jeffrey还为想减脂的小伙伴
列出了几大饮食原则
如果想让自己的健身餐脱离
大白大绿的低级趣味
走向颜值与功能俱佳的高级阶段
就来参考一下吧
健身餐的饮食原则:
1、保证主食的摄入
2、高蛋白低脂肪
鸡鸭猪等肉类少碰(鸡胸肉除外),尽管他们富含丰富的蛋白质,但同样这些肉类的脂肪含量很高。
鱼肉是更好的选择,在保证高蛋白同时只有较低的脂肪。
3、粗粮是更好的选择
少摄入米饭、面条这种细粮类的碳水化合物,多吃玉米、藜麦、燕麦之类的粗粮碳水化合物。
粗粮属于慢速消化的碳水化合物(低GI),所以不会像细粮那样因为快速释放热量而造成脂肪堆积,十分有利于减脂。
4、放弃煎炒炸,选择蒸煮
5、绝对不吃零食!
饮料、饼干、薯片,坚决不碰!
米饭是115kcal/g,薯片却将近6kcal/g。二两米饭是115大卡,
100g薯片(一包大包乐事薯片是75g)却有550大卡。
一包薯片摄入的卡路里基本上就是6两米饭的量了!
6、少食多餐
在早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间适量加餐,使中餐和晚餐的量,分散到其他两餐中。
注意,加餐并不需要吃太多东西,一根玉米、一个苹果,都算加餐,它的作用是提高你的饱腹感、增加你的基础代谢,并且降低你午餐和晚餐的摄入量。
下面是Jeffrey
分享给大家的7款健身餐
既考虑到了营养需求
又符合减脂增肌的均衡配比
大家可以迅速get
代替平常的一日三餐
我们还找了一些其他网友们
分享的自己的健身餐日常
发现这些人
“外能肌肉秀出膛,内可贤惠下厨房”
简直是想马上娶回家
其实这一点也不难
手残党也分分钟做出网红健身餐
备好食材
(建议储存的基本食材)
考虑到颜值和营养
我们可以根据食物颜色来购买~
绿色系列:菠菜、芦笋、西蓝花、黄瓜、牛油果、青椒、豌豆
红黄系列:玉米、胡萝卜、南瓜、番薯、马铃薯、番茄、虾、培根
白色系列:白菜花、鸡蛋、蘑菇、鱼、鸡胸肉、洋葱
简单健康好看的料理
沙拉
1、牛油果鸡蛋沙拉
做法:
1、鸡蛋洗干净放锅内煮熟;
2、牛油果去皮去核切小块;
3、鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块;
4、把牛油果块和鸡蛋块混合,洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可。
2、鸡胸肉蔬菜沙拉
做法:
1、鸡胸肉切条,用黑胡椒、料酒、盐,腌制;
2、滚水放鸡胸肉,煮一分钟,捞出来,熟了即可,煮太久会柴;
3、生菜切段,黄瓜切片,圣女果对半切;
4、将所有食材混合,浇上油醋汁或沙拉酱。
更多沙拉做法参考
夏日瘦身沙拉,带你逃离厨房的高温油烟!
三明治
1、鲔鱼三明治
做法:
1、鸡蛋煮熟切碎,加入玉米粒、沙拉酱,和鲔鱼搅拌均匀;
2、黄瓜切片,西红柿切片;
3、所有材料夹到吐司片里。
2、鸡蛋三明治
做法:
1、吐司片烤一下,没有面包机可用平底锅;
2、鸡蛋加盐打散;
3、热锅热油,倒入蛋液,大火搅拌成80%熟了的时候,立即离火;
4、将鸡蛋夹到吐司片里。
3、培根三明治
做法:
1、培根切段,煎到微焦,煎一个荷包蛋;
2、在吐司片的一面涂上番茄酱或者沙拉酱;
3、将生菜、西红柿、黄瓜片、荷包蛋、培根夹到吐司片里。
披萨
1、简易吐司披萨
做法:
1、吐司片涂上番茄酱,撒上一层芝士;
2、放上玉米粒、胡萝卜粒、培根丁、青椒丁等食材;
3、最后再撒上一层芝士碎,烤箱预热5分钟,200度中层烤10分钟左右,烤到芝士融化就可以。
2、蔬菜披萨
做法:
1、在披萨皮上涂上番茄酱;
2、放上各种蔬菜,芦笋段、蘑菇片、青椒等等;
3、撒上黑胡椒和芝士碎,200度烤20分钟。
3、黑椒牛肉披萨
做法:
1、牛肉切丁,加入黑胡椒和盐炒至变色;
2、在披萨皮上涂上黑椒酱,撒上芝士碎;
3、放入牛肉丁、玉米粒、青椒等,再撒上一层芝士;
4、200度烤20分钟。
意面
1、南瓜意面
做法:
1、南瓜切块蒸熟,加入牛奶搅碎,小火煮开;
2、同时煮好意面,沥干水;
3、培根或香肠煎熟,连同意面一起倒入南瓜泥里;
4、加入少许的盐和黑胡椒拌匀,即可。
2、鸡肉蘑菇奶香意面
做法:
1、鸡胸肉切小块加少许盐、生抽腌制15分钟,洋葱切丝,蘑菇切片;
2、意面放入开水中煮10分钟,沥干水分;
3、锅烧热不放油,煎熟鸡胸肉盛出。
4、锅中放少许油,放入洋葱炒香,再放入蘑菇,加少许盐炒至7成熟,倒入牛奶和鸡肉,煮至收汁到原来的1/3;
5、将浓汁盖在意面上,吃的时候搅拌均匀。
3、虾仁意面
做法:
1、西兰花掰成小朵,焯水;
2、意面煮15分钟,煮好后过凉水,沥干水分;
3、锅中倒入少许橄榄油加热,炒虾仁,添加少许料酒去腥;
5、虾仁炒好后,放入意粉、蔬菜,加适量盐和黑胡椒,炒匀即可出锅。
更多意面做法参考:
9种意面做法,面食爱好者的最佳选择!
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