健身中饮食怎么样控制？

要想通过饮食来健身，就要将热量供需控制在相对平衡的状态，在维持身体活动的基础上，减少热量摄入。

健身如何控制饮食：食物的选择

1不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食，因为它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖。

2用豆腐代替动物性食品。

3用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含脂肪也达25%左右，排骨肉更高达30%～40%。

4如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当减少主食的数量，因为它们也含有淀粉。

5经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用，可以使胃中产生饱感，有利减肥。

健身如何控制饮食：餐前的准备

1餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量。

2餐前吃一个水果。水果体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。

3餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后，腹中不感到特别饥饿，吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。

4不在腹中特别饥饿时进食食物，因为这时很可能吃得过量。

健身如何控制饮食：进餐中的注意事项

1进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。正确的做法是每口饭嚼20次以上。

2进餐时不可看书看电脑玩手机，要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。

3进餐时不要喝甜饮料和酒类，只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。

4先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。

5一边吃饭一边吃菜，不要等吃饱了菜再吃饭，要知道很多菜的热量是比米饭高的。

6一旦对食物的兴趣减弱，即使饭还没有吃完，也要停下。

健身如何控制饮食：餐后的注意事项

1餐后决不可再吃花生、瓜子和零食，香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。

2餐后决不可再喝甜饮料。

3晚餐后要立刻刷牙，这样不仅对牙齿有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。

4餐后不可立刻坐下或躺下，应当适当走动，做些轻微活动，帮助食物中的能量及时消耗。