继美国巴特曼博士《水是最好的药》一书风靡中国后,喝水的重要性可谓深入人心,就连广告语都变成了:“好肌肤,每天要喝8杯水……”但近日,美国国家科学院一项报告却打破了这个“8杯水”定论。这项向美国国会提交的报告称,在全球气温变暖的情况下,经常补充水分,才能保持健康。另一项报告则认为,19 岁至30岁的女性每天平均要喝11杯水,男性要喝15杯水。这一说法搅起许多人心中的疑虑,水到底该怎么喝?喝多少才算够?
11杯说法耸人听闻
“每天11杯水?这纯属无稽之谈,”原中国保健科技学会功能水研究推广促进会理事长、国家食物与营养咨询委员会副主任李里特教授对记者表示,水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、健康情况及食物摄取量等而定,没有一个确定的标准值。目前,仍无确切证据表明,人体对水的需要量与气温升高有关。按照美国人的说法,我们每天要多摄取1/3的水。如果盲目补水,甚至会使人出现虚弱无力、心跳加快、痉挛、昏迷等“水中毒”症状。
那么,正常人每天喝多少水才算适量?北京协和医院营养科副主任医师于康告诉《生命时报》记者,一般而言,人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800―2000毫升,因而人们一直认为,每天需要补充2000毫升左右的水分。但这2000毫升水分不一定都由喝水获得,我们每天吃的各种食物内含有很多水分,应该一并算进去。
因此,扣除三餐中由食物摄取的1000―1200毫升水分,我们每天只要再喝1500毫升水,也就足够了。总原则是:一天不能少于500毫升,但也不要超过3000毫升。痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人,应遵照医生的建议。
给喝水定个时间表
每天8杯水,听起来很简单,但很难坚持。中国著名健康教育学家洪昭光教授为大家推荐了一个“喝水时间表”,帮您轻松达到“饮水指标”。
6:30经过一夜睡眠,身体开始缺水,起床先喝250毫升水,可帮助肾脏及肝脏解毒。
8:30清晨从起床到办公室的过程,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先给自己一杯至少250毫升的水。
11:00在办公室里工作一段时间后,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪。
12:50用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。
15:00喝一杯健康矿泉水提神醒脑。
17:30下班离开办公室前,再喝一杯水,增加饱足感,吃晚餐时自然不会暴饮暴食。
22:00睡前1至半小时再喝上一杯水,不过别一口气喝太多,以免晚上上洗手间影响睡眠质量。
喝水掌握五大原则
那么,应该喝什么样的水呢?曾有人提出“养生一日三杯水”的观点,即清晨一杯蜂蜜水,午休以后喝杯淡茶水,睡前喝杯白开水。对此,于康副主任告诉《生命时报》记者,这种说法有一定道理。对于老年人和经常便秘的人来说,清晨空腹饮一杯蜂蜜水,能起到促进排便的作用;午休后如果还觉得困,喝一杯淡茶水能提神、醒脑;睡前喝少量白开水,则可以补充睡眠中因出汗而丧失的水分。
最后,洪昭光教授表示,中国人喝水普遍存在一些误区,因此还应掌握五大原则:一口气喝完一杯水。指一口气将一整杯水(约200至250毫升)喝完,而不是随便喝两口,这样才可令身体真正吸收使用。喝好水。尽量避免常饮蒸馏水,其水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士尤为不利,不妨选择优质的矿泉水。饮暖水。冰水对胃脏功能不利,喝暖开水则有助于身体吸收。空腹喝水。水会直接从消化管道中流通,被身体吸收。能放能收。上班一族常常会因怕上洗手间而放弃喝水,长此下去,膀胱和肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。
运动前后补充水分有讲究:
进行重量训练及健身时,身体水分、盐分代谢旺盛,丧失的水分很多。合理适时的补充水分不仅有助于血液能量的维持,对身体的血液循环和身体的散热也是相当有利的。那么如果体内水分不能及时补充的话,就会引起血液浓缩、脉搏跳动加快、体温升高、运动能力下降、很容易就会产生疲劳。
运动前
要合理的补充水分,但不能过多,过多会使得胃部不适、影响食欲及消化吸收,水分太多同时影响了心脏、肾脏、排泄器官的负担,也使得血液较为稀释。
运动中
运动进行中及训练后也不宜大量喝水,在运动中及运动后必须以少量多次的方式来补充水分,使得身体逐渐得到水分的补充,以保持水分的平衡。以每15分钟补充一次,每次250CC左右,每小时不超过1000CC为宜,水温在8至12度之间最佳,对于降低运动时所产生的体温及预防过热较有帮助。
定期运动可以强身健体,增强身体素质,提高免疫力,还可以起到减脂塑身的作用,避免过度肥胖,保证身体健康。但是运动的时候我们会流汗,所以会丢失大量水分,因此也需要适当补充水分,以免缺水导致身体不适,这也是为什么我们在运动后尤其是剧烈运动后会非常想喝水。不过运动后的饮水还是要注意一下的,不能喝太冰,也不能猛灌哦。
运动之后喝多少水合适控制运动后的饮水量很重要。 如果运动时间是60分钟,那么500ml的水就足够了。 如果运动时间比较短,那就没必要带一整瓶水了。饮用后,运动时间约半小时,然后饮用200ml至250ml可补充体液。如果运动时间比较长,可以每隔十到二十分钟左右喝200毫升的水,以保持充足的水分。
运动什么时候需要补水运动补水可以分为运动前、运动中和运动后三个阶段。 运动前补充约500cc水,因为在慢跑和有氧运动中,身体会消耗大量的糖分和水分,及时补充水分可以提供充足的能量。运动过程中,每10~15分钟补充100cc~150cc。 因为水被吸收,进入肠道、胃肠道,然后被人体吸收,需要20到30分钟。运动量大的时候,可以提前加入牛奶或者巧克力。牛奶里面含有丰富的蛋白质,可以转化为氨基酸;尤其是对于锻炼肌肉的人来说,运动前喝牛奶是非常有益的。 巧克力可以保持血糖的稳定,补充给身体的能量使肌肉和肝脏中的血糖处于最饱和的状态,有利于提高运动效率。剧烈运动后可补充运动饮料。 能量的主要来源是碳水化合物。 运动饮料中所含的水分和能量可以很快被小肠吸收。 如果运动,可以每15分钟补充200ml的运动饮料,以应对剧烈运动。
运动补水注意事项1、运动时不宜喝冷饮。 喝一会凉凉的,可是一直喝冰凉的,未必能提神!
2、避免“牛饮”。 一次喝太多水会增加肠胃的负担,也会耽误健身运动。
3、少喝高糖或高咖啡因的饮料。 前者热量过高,后者会加剧体内水分流失。
喝水之多寡,因人而异,唯避免引起不适,最好在运动之前10至20分钟就饮水,运动后5分钟马上补充才适当。但是运动之后,不能一下子大量饮水,大约在800cc以下,以免胃部吸收不良。运动中的喝水,应在口渴之前实时饮用,不要等口渴时,血液浓度增加,电解质不平衡或不舒服时,已来不及了,尤其是大量流汗的运动,更应该实时补充才对。运动饮料应该少喝,除非太累,由于其中有钾、钠含量之故,茶、咖啡等刺激性饮料更应避免在运动后饮用,蒸馏水虽干净,但没有矿物质,如果流汗过多,可加少许的盐,以利新陈代谢。碳酸饮料如汽水、可乐,其实并不适合饮用,冰水最好不要饮用,以免伤到肺部及气管,对于温热的内部器官如食道、胃等消化器官亦不妥当。
补充水分应该分为前、中、后三阶段,运动前补充500cc左右的水,运动中每10~15分钟间断补充100cc~150cc的水,运动后尽量补充。由于水分从摄取,到进入肠胃到进入肠胃道,接着被人体吸收,需要一段为时20~30分钟的时间,因此一次喝下大量的水,反而会使的饮用的水集中在胃里,而不能真正达到补充水分的目的。
至于运动前一次喝下大量的水,可能导致“胃下垂”的说法,则可能忧虑过度了;在运动前补充超过负荷量的水,的确有可能因此产生饱涨感进而影响运动的表现,不过倒不至于产生胃下垂。
运动饮料真的适合运动饮用吗
当健身成为越来越多人的习惯,运动饮料的品牌、标榜功能也就愈发另人眼花撩乱,不过,运动饮料真的比开水更适合运动者吗?运动后补充水分的重点,除了摄取的水量之外,还包括身体保留水量的能力。
徐教授并表示,“因为运动后会使人体流失如纳、钾之类的电解质,使得人体处于不平衡的状态之下,这时候饮用补充的水分,常常会直接排出体外,而不能被良好的保存在身体里,供身体运用。”由于电解质流失,使得人体的压力不平衡,这时候除了需要补充水分,更需要补充适当的电解质,以帮助人体体内的压力回复到平衡的状态,使摄取的水分被保留在体中供人体运用。
如果是一小时之内的运动,电解质流失的情形可能尚未多到需要补充的程度,此时饮用一般的开水就可以达到解渴与补充的目的;但是当运动持续一小时以上,且强度较高时,最好能饮用适量的运动饮料或是添加了食盐的水做为补充,藉由摄取饮料中的钠、钾成分,帮助人体回到平衡状态。
运动时 该怎么喝?
以理想而言,运动补充水分应该分成运动前、运动中和运动后。运动前15~30分钟,补充500cc左右,运动中每10~15分钟补充100cc~150cc,运动之后则尽量补充。不过,如果运动前补充过多的水分,可能会使胃部的重量增加,使得运动时腹陶不舒服的感觉。因此如果喝不下500cc,则可以稍微减少水量。
运动的前后喝水比较有讲究。大家都知道运动的时候,我们都要大量的排汗。水份就要丢失,如果等到口渴再去喝水,那你就失去平衡了。所以我们应该在运动之前就要喝水。运动以后要丢失汗液,同时还要丢失一些电解质。所以运动完了之后,喝水的时候,一定要少量多次的饮,不要一下饮用很多水。因为在运动以后体温是增加的,你又要出汗,又要排水,这样反复的大量饮水,容易导致水中毒。运动之后不能只喝白开水或者清水,里面要加一点盐分,如果运动过后,马上喝很多白水,里面又没有电解质这一些,水分要进入脑细胞内,引起脑细胞的水肿,轻者可能头晕、呕吐,重者还有精神症状。
1、 经过一整夜的睡眠身体开始缺水。起床的时候先喝250毫升的水,可以帮助肾脏及肝脏排毒。
2、 早上的时间总是特别紧凑,情绪也比较紧张,无形中身体会出现脱水的现象。所以到了办公室先给自己喝一杯水。
3、 在空调环境里工作一段时间之后,一定要在起身活动的时候,再给自己喝一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪。
4、 用完午餐半小时之后喝一些水,可以加强身体的消化功能。
5、 工作一段时间之后,用一杯矿泉水代替午茶或咖啡能提神饮料,既能提神醒脑,又能补充水分。
6、 下班离开办公室之前再喝一杯水,增加饱足感,待会儿吃晚餐的时候,自然就不会暴饮暴食了。
7、 晚餐后半小时,别忘了再喝一杯水,可以帮助消化,可以加强晚间美容的效果。
8、 临睡前喝水可以冲淡血液,不过别一口气喝的太多,以免晚上频繁上洗手间,影响睡眠质量,到现在为止,一天已经摄取了2000毫升的水量了,大功告成。
温馨提示:喝水的速度不要太快,喝完后最好做一些简单运动。
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