高效减脂复食三餐食谱,超实用‼️
高效减肥复食三餐食谱
早餐时间:8点~9点之间。
1蛋白质+2优质碳水+3膳食纤维。
1:牛奶、坚果、虾仁、牛肉、鸡胸肉、鸡蛋、无糖豆浆、豆腐花。
2:红薯、紫薯、山药、土豆、南瓜、芋泥、燕麦、吐司、蔬菜粥。
3:橙子、苹果、柚子、桃子、番茄、草莓、蓝莓、猕猴桃、西蓝花、绿叶、蔬菜。
热量范围:300~380大卡。
午餐时间:12点~13点之间。
1蛋白质+2优质碳水+3蔬菜纤维。
1:豆腐:、虾仁、牛肉、鸡肉、去皮鸭肉、鸡蛋、巴沙鱼、里脊肉。
2:红薯、紫薯、山药、玉米、南瓜、芋泥、燕麦、土豆、杂粮饭。
3:彩椒、海带、魔芋、花菜、菠菜、白菜、芦笋、荷兰豆、西蓝花、豆芽。
热量单位:420~460大卡。
加餐时间:下午3:30/运动之前
坚果类+2水果类+3低脂零食类。
1:核桃:、腰果、杏仁、腰豆、蚕豆、鸡蛋、黑芝麻。
2:苹果:、桃子、橙子、草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃、牛油果。
3:蟹肉棒、海苔卷、低脂果冻、豆乳饼干、低糖燕麦、无糖豆浆、脱脂牛奶、即食豆干。
加餐三选一即可,注意要控制好量哦。
晚餐时间:10点~19点之间。
1蛋白质+2优质碳水+3蔬菜纤维。
1:豆腐、虾仁、牛肉、鸡肉、去皮鸭肉、鸡蛋、巴沙鱼、里脊肉。
2:田园蔬菜汤、紫菜蛋花汤、凉拌荞麦面、玉米、紫薯魔芋、芋泥、燕麦、代餐粥、杂粮饭。
3:彩椒、海带、魔芋、花菜、菠菜、白菜、芦笋、荷兰豆、西蓝花、豆芽。
热量范围:300~500大卡。
高效减脂复食三餐|注意事项
多喝水
饭前喝一杯水,灌个水饱正餐就能少吃两口。两餐之间也先喝杯水,以你为是饿了其实可能是渴了,充足的水分能保证身体的各个代谢功能正常进行,有助于减脂。
细嚼慢咽
不用完全的刻意的数自己一点要嚼多少次,细细品味食物,多让他们在口腔停留段时间。
保持运动
从来不运动的人,一开始减肥的时候不建议疯狂运动。每周运动三次以上才会有效果(跑步 游泳 跳舞都可以哦~)。
健身期间怎么安排食谱?
我们常说"三分练,七分吃"饮食对于锻炼来说非常重要。
1、食物要多样化
尽量保证每一餐都有主食、蛋白质、脂类、蔬菜/水果。
早餐:蛋白质一定要丰盛,注意维生素摄入,碳水、蔬菜、水果。
午餐:午餐碳水选择粗粮,例如糙米和红薯。
晚餐:摄取简单易消化的蛋白质类,适量蔬菜/水果。
2、烹饪方法要3少
少油、少盐、少糖。
烹饪食物时选择少煎炸、多蒸煮的清淡方式,蔬菜可以多以凉拌、沙拉为主。蒸煮的肉类无味,可适当添加调料,比如:盐、黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁、其它香料等。
3、少食多餐热量均衡分配
少食多餐能够很好的避免因饥饿导致的摄入过量。
少食多餐能够长时间的保持饱腹感,维持体内能量的稳定与消耗。少食多餐一般是每隔三小时进食一次,整体来说就是一天6餐,3个正餐+3个加餐。
4、食材选择
优质碳水:糙米、燕麦、全麦面包、全麦意面/通心粉、玉米、马铃薯、紫薯红薯、豆类、小米、山药等。
优质蛋白质:鸡胸肉、鸡蛋(煮)、鱼肉(三文鱼、鳕鱼、金枪鱼)、虾、牛肉、贝类、牛奶、酸奶等。
优质脂类:植物油(橄榄油、玉米油等)、亚麻籽、南瓜子、大豆、杏仁、核桃、腰果、开心果等。
蔬菜:西兰花、芹菜、芦笋、生菜、番茄、菠菜、胡萝卜/白萝卜、海带、菜心、娃娃菜、莴笋、菌菇类等。
水果:火龙果、樱桃、香蕉、苹果、蓝莓、猕猴桃、西柚、梨、牛油果等。
对于减脂健身的人来说,早餐实在是太重要了,不仅需要美味,而且需要营养均衡丰富。给大家分享几款,非常适合健身时候食用。
第一,牛油果牛肉三明治。牛油果作为健身界的新宠儿,非常适合早餐吃。准备半只牛油果,切碎或者用叉子捣碎。把牛油果均匀的铺在全麦面包上面。选择不粘锅里面不用放油!煎一个鸡蛋,两片牛肉,补充充分的蛋白质。然后把煎好的牛肉和鸡蛋铺在面包上面,刀子斜着切开三明治就做好了,再配上一杯牛奶,美味健康。
第二,蔬菜鸡蛋卷。把两颗鸡蛋打入碗里面,搅拌均匀,加入适量的面粉,水,盐,调成面糊。不粘锅里面倒入少量的橄榄油,微微热之后把鸡蛋液倒入锅中摇晃均匀。一分钟左右把蛋饼翻面,然后切入自己喜欢的蔬菜,例如黄瓜,胡萝卜,生菜等等,卷起来直接吃就ok了。
第三,鸡胸肉饼。把鸡胸肉做成肉饼,低脂健康比直接用油煎还要好吃很多。把鸡胸肉剁碎成肉馅,然后切入适当的胡萝卜丝,黄瓜丝,白菜丝都是可以的。加入适量的胡椒粉,盐,料酒,香油,少量的淀粉搅拌均匀。用手捏起肉团,整形成圆形状,放入烤箱里面大约200度上下,先烤吃20分钟左右,拿出来翻面,再烤20分钟。如果时间紧张,我们可以提前一天做好,吃的时候直接拿出来,再在烤箱里面烤一下就好了。
第四,牛奶燕麦粥。健身的时候怎么能少得了燕麦呢。不过大家选择的时候一定要选无糖的哦。把一个鸡蛋打散搅拌均匀,锅中倒入牛奶煮开,接着倒入鸡蛋液,搅拌均匀后,加入燕麦片,盖上锅盖闷煮两分钟左右,出锅的时候可以加入适当的红糖冰糖。十分钟就搞定了,早晨来一碗,让你一天都精力充沛,元气满满。
健身餐的核心是要减脂增肌,减脂就是要减少脂肪和总能量的摄入,增肌就是要适当增加蛋白质的摄入,而且还要追求饱腹感,减少额外觅食的冲动。要具有高蛋白,高纤维,低脂低盐,营养全面的特点。
碳水化合物的选择:
未深加工的全谷物,薯类,杂豆类、根茎类蔬菜,
例如:全麦面包,杂粮粥,五谷粉,红薯泥,土豆泥、
山药块,胡萝卜块等都可以作为健身餐的选择
碳水化合物在健身餐的供能比保持在40-50%
蛋白质的选择:
在健身餐中,蛋白质的需要量是15-2克/公斤/天,可以根据自己的体重计算一下需要量。
一日三餐的分配比可按照3:4:3来安排。
食物的选择上以优质蛋白质为主,也就是常说的鱼、肉(少肥肉)、奶、蛋、豆。
蛋白质在健身餐的功能比保持在
常见肉类食物的蛋白质含量约在:15-20g/100g
(含量高低大致为鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉)
牛奶在蛋白质含量多为:29-31g/100g
鸡蛋的蛋白质含量为13g/100g,一个鸡蛋约提供7g蛋白
大豆蛋白质含量40%左右,一般豆制品蛋白质含量5%以上。
以一个体重70kg的人为例,一天蛋白质需要量在105-140g左右,午餐占40%,为42-56g,可以选择2两白米糙米饭,一个大鸡腿(半斤左右),两份清淡的素炒菜这样的搭配。
脂肪的选择:
脂肪以优质不饱和脂肪酸为主
比如:橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等都是不错的选择,脂肪在健身餐的供能比例保持在10-15%左右。
蔬菜水果的选择
水果:种类不少于两种,总量在半斤左右即可。
蔬菜:种类越多越好,种属越远越好,总量在八两左右(没错,就按半斤八两来记),绿叶菜占一半。
健身餐的烹饪方式以蒸、煮、炖,煎、清炒为主,少烹调油,少食用盐,少调味料。再重复一下健身餐的重要特点:高蛋白,高纤维,低脂低盐,营养全面。
为自己搭配健身餐,你学会了吗?下面两份来自网友分享的健身餐搭配,供你参考。
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