海鲜天天吃对身体好吗?

海鲜天天吃对身体好吗?,第1张

海鲜天天吃对身体好吗

海鲜是发物,这东西对身体是不好的,更别提吃多了

海鲜当中的营养物质是非常丰富的 像钙,铁,锌,硒,等等 尤其是女孩子吃海鲜,不容易发胖,因为海中的动物体内的脂肪含量是非常低的 但是营养要均衡你说呢 呵呵 祝你健康

海鲜吃太多了对身体也不好。

定期吃海鲜好处多,营养学家瑞克·斯罗德博士曾在美国医学会期刊》上发表文章说,中老年人尤其是女性应多吃海鲜,最好是保证每周2—3次,每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸 能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的机率。

虽然说吃海鲜可以补充很多的营养,但是还是要适量,须知“过犹不及”的道理。

有些人确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。

专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。

天天吃海带对身体好吗?

海带的食疗作用

含有丰富的碘,可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。

含有藻胶酸和昆布素,有降血脂作用。

含有海带氨酸,具有降低血压作用。

含有氯化钾和甘露醇,有利尿消肿作用。

含有大量的钙和胶质,对放射性物质有特别亲和力,吸附放射性物质,使其随粪便排出体外,减少放射性物质在体内积聚,防止诱发癌症;含有的钙,可以抑制脂肪酸和胆酸对肠黏膜的不良 ,具有防癌作用。

但是,海带浸泡不到一昼夜不能吃。因海带中含有剧毒物质——砷,可氧化为砒霜。不经24小时浸泡会引起慢性积蓄性砒霜中毒。

海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。

营养学家认为,海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。

天天吃海参对身体好吗?

海参的营养物质是比较丰富的,平时多吃也是可以的,对身体没有影响的,有利于身体的健康。

春天吃什么海鲜对身体好

春天吃什么海鲜对身体最好?

带鱼:

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及面板干燥者食用。

带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。

鲫鱼:

鲫鱼是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。

常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。

产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。

多宝鱼:

多宝鱼胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润面板和美容的作用。

且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

牡蛎:

牡蛎,又称为“海里的牛奶”。它是难得的美容圣品。

其富含蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止面板干燥,促进面板新陈代谢,分解黑色素。

皮皮虾:

皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。

对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。

小海虾:

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

扇贝:

扇贝的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

春天吃海鲜要注意什么

1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒。

因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

3、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。

4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。

如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

5、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。

天天吃蒜对身体好吗?

这就是爱因斯坦的相对论了

不管什么东西 有好的一面也有坏的一面

吃算是对身体好 可以防病

但他坏的一面就是 伤害眼睛 导致你的视力急剧下降

可能老的时候 你就失明了

最明显的就是口臭

建议你还是少吃点 一天吃个2 3个小节就可以了

冬天吃海鲜对身体好不好

吃海鲜,不分季节。

海鲜,不仅有丰富的蛋白质。而且,对降血脂非常有益。尤以深海海鲜为佳,还能软化血管,排除血液中的毒素及垃圾。

吃海鲜,非常讲究。必须掌握科学的食用方法:

1、海鲜,属于寒性食物。应该搭配醋、姜末调料,蘸着吃。

同时,可少量喝些白酒。祛寒、杀菌。

尽量不要在吃海鲜的同时,喝啤酒,特别是冰镇啤酒。一时很“爽”,后果很“惨”。

那会增进啤酒中的“嘌呤”,被人体吸收。

久而久之,易得 “通风病”。届时,疾病缠身,就会后悔莫及。

2、吃海鲜的同时,忌讳吃冷饮、水果、喝茶。至少得间隔半小时以上。

否则,腹泻不止的悲哀就会突然降临。

3、对海鲜有过敏性皮炎的,忌食。皮疹的骚痒,也是非常折磨人的。还是好自为之吧。

4、吃过海鲜,务必间隔2小时以上。待肠胃消化吸收后,方能游泳。

天天吃醋!对身体好吗

:“吃醋有益健康”的说法流传已久,美国在5、6年前十分流行喝苹果醋,还有好几本相关的书问世,教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹,各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间关于吃醋对身体的好处说法众多,像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。而这些五花八门的健康论调究竟哪些正确可信?哪些又缺乏科学证据?

●醋不能调节血液酸碱值

不少人每天喝醋养生,是因为相信醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,所以能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。

正常情况下,人体的血液呈弱碱性(约为PH74)。营养师指出,国外曾有少数研究发现,血液偏碱的人,身体比较健康,而偏酸的人,患疾病的风险比较高,民间也有所谓吃肉会让体质变酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质,恢复到偏碱性状态的说法。

但是,改变血液的酸碱值,真的能靠吃某些食物就能办到吗?

不少西方营养学家指出,目前根本找不出科学根据证明这种说法,就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为,人体自有机制维持血液的酸碱值平衡,这牵涉复杂的酵素作用,恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。

●醋不能减肥

喝醋减肥法曾经风行一时,日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆,声称每天早晚吃10~20颗,就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积,但是营养专家对此都摇头表示,目前并没有确切的研究支援这种说法。

有营养师推论,如果真要说喝醋能减肥,可能是大量喝醋喝饱了,吃不下其它东西,或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食,相对之下,热量摄取减少。

不过,这种减重法无法持久,长期下来造成营养缺乏、不均衡,大大耗损健康,翁慧铃提醒,相反地,有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感,热量并不低,购买时可注意成分表中是否列有糖,或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥,令人怀疑。

●醋能开胃

夏天的闷热让人胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱,用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,做为夏日餐前的开胃小菜。

营养师建议,让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋,可以调节食欲,改善进食情况。

●醋能 胃酸分泌、帮助消化

适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助,不过,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必会增加胃酸分泌量。

●醋能预防高血压

“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人,摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味,以减少用盐,确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

另外,水果醋里含有矿物质钾,可以帮助身体排出过剩的钠,达到预防高血压的目的,当然,你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。

中医也有以醋腌渍花生,作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上,然后每天吃10-15颗,连吃一星期以上。

●醋能帮助摄取钙质

烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,有助于骨头里的钙质释出,让我们更容易吸收到钙质。

看了以上各种说法,不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法,大都是个人见解、感受,而科学证据不足,既然如此,我们还需要每天吃醋、喝醋吗?

综合专家看法,适量“吃醋”对健康没有坏处。不过,醋对健康的帮助,其实只要饮食均衡就能达到,并不是非喝醋不可,因此不必对醋抱持过高的期待,更不要误信偏方,以为它能治病。天天喝醋与否,纯粹是个人饮食、养生偏好,没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料,换一换口味,当做增添生活乐趣。

倒是要提醒注意吃醋的时机和分量,吃得不恰当,反而伤身。

●空腹不喝醋

不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得 分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不 胃肠,顺道帮助消化。

●每天最多1-2杯稀释醋

少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都 太大。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。

●胃肠功能障碍的人少吃醋

胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者,吃醋宜 ,更不要尝试喝醋。

●注意醋中的钠含量

现在的醋有很多品种,像乌醋、寿司醋里的钠含量也很高,100公克乌醋有1500-2000毫克的钠,5茶匙乌醋就相当于1茶匙(5克)的盐,必须限钠的高血压病人要 使用;乌醋里也含比较多钾,不适合肾脏病人。

●用醋烧出美味菜肴

虽然醋对健康的好处目前没有定论,但是醋在料理上能发挥的诸多功用,值得善加运用。

调和味道

不小心把菜肴调得太甜或太咸,加一些醋就能中和味道,减缓甜味或咸味。

软化肉质

腌肉时加入少许醋,可以防止肉类的水分脱失,避免肉质变得干涩难入口,而且腌肉过程中,醋会渗入肉里,软化肉质,这样烹调之后的肉吃起来更软嫩可口;烹调虾子的时候滴少许醋,可让煮熟的虾壳颜色呈鲜红亮丽,而在剥除虾壳时,壳和肉也容易分离。

提引香气

烹调肉类、鱼类、海鲜料理时,起锅后加上几滴醋,菜肴香味会随热气升华,郑衍基形容这作用有如“喷香水”,有为料理画龙点睛的效果。

杀菌防腐、消腻解腥

日本人生食鱼、肉类,多半会搭配含醋的沾酱,目的在杀菌、去腥;烹调肉类时加一些醋,吃起来不易感觉腻。烹调过程中何时是添醋的好时机,许多人并不清楚,甚至会放错时间,让醋无法好好发挥为料理增添香味的作用

其实吃醋有好处,不过也有有副作用了,不能像喝水一样喝醋~~ 醋中有醋酸(醋酸是无色有 性酸味的液体醋酸有强烈的腐蚀性,是食醋内酸味及 性气味的来源),因为醋中有醋酸,所以空腹的时候别喝,会很伤胃不过,在餐与餐之间,或饭后一小时喝,不太 胃,且会帮助消化我只是说空腹喝醋会伤胃哦,如果你是胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人(当然你不是)适当的吃醋,可以调节食欲,改善进食情况 因为你处于青春期,可能会长痘痘,那时千万别喝醋,小心会留下痘印记住哦,愿你不要长痘痘 有些人说醋可以减肥 ,不过这种减重法无法持久,长期下来会造成营养缺乏不均衡大大耗损健康喝醋是否能减肥,很是令人怀疑

健完身可以去吃小龙虾吗?或者是吃完小龙虾再去健身。

先吃小龙虾然后再去健身,以便消耗高能量饮食。对健康更有利,不然健身后大吃一顿就白练了。

吃完完小龙虾可以吃菠萝吗,小龙虾和什么水果最搭

①南瓜:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

③黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

④红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

⑥猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。

小龙虾和杨梅可以一起吃吗 吃完小龙虾能吃杨梅吗

应该是可以吃的。杨梅不在以下范围。

杨梅与萝卜相克

杨梅与黄瓜相克

杨梅与葱相克

杨梅与牛奶相克

杨梅与羊肚相克

杨梅与鲤鱼相克

杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。杨梅与萝卜杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会 肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。 吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

吃完小龙虾可以吃榴莲吗

您好!请放心,吃完小龙虾可以吃榴莲,两者食物没有相克。

榴莲不能和酒一起吃,会导致身体不适。

谢谢!

榴莲果中营养极丰富,含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为27%,脂肪含量为41%,碳水化合物为97% ,水分825%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B:和维生素C都较高。

所以最好不要一起吃。容易引起腹泻。

榴莲与白酒不能同吃

其理由如下:酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。

正常健康人士也应忌两者同时食用。

榴莲适合人群:

一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。

适用量: 每天不超过100克。

温馨提示:

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。

榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。

吃完小龙虾洗手

让别人剥不就行了,虾小士专注剥壳30年,直接吃现成的

吃完小龙虾可以吃西瓜吗?

相克

虾+ 果汁 :一起吃会腹泻

虾+ 西红柿 :产生砒霜会中毒

虾+ 西瓜 :腹痛、腹泻、恶心

虾+ 樱桃番茄 :产生砒霜会中毒

虾+ 洋葱 :形成草酸钙产生结石

虾+ 葡萄 :身体不适

虾+ 山药 :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

虾+ 乌骨鸡肉 :中毒

虾+ 木瓜 :腹痛头晕,食物中毒

虾+ 芹菜 :伤元气

虾+ 南瓜 :一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

宜搭

虾+ 藕 :改善肝脏

功能

虾+ 燕麦 :护心解毒

虾+ 丝瓜 :润肺

补肾

美肤

吃小龙虾可以喝可乐吗 吃完小龙虾多久喝可乐比较好

吃小龙虾可以喝可乐吗

吃小龙虾可以适量的喝一点可乐,但是不能多喝。

小龙虾中含有优质蛋白、脂肪、维生素E、维生素B2、烟酸以及磷、钾、钠、镁、铁、硒、锌、铜、锰等矿物质元素,不仅营养物质丰富,而且吃起来的口感嫩滑,吃完龙虾之后,再喝可乐的口感也比较好。

小龙虾和可乐一起吃多了会怎样

夏天的小龙虾吃起来都是比较辛辣的,而可乐属于碳酸饮料,是带有一点酸性的,这两种食物混合在一起食用过多,可能就会出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心的症状,造成身体的不适,影响身体的健康。

吃完小龙虾可以喝奶茶吗

建议间隔半个小时。

希望我的回答能够帮到你,祝你生活愉快,身体健康!

蛋类,包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。肉类,包括牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉等。海鲜类,包括各种虾类、各种鱼类、蟹类等。豆制类品,包括黄豆、黑豆、红豆、绿豆、青豆。坚果类,包括开心果、核桃、松子、杏仁、葵花籽等。奶制品,包括牛奶、羊奶、马奶等。含有维生素的食物,包括胡萝卜、土豆、南瓜、橙子等。

每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。

馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健美训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

健身注意事项:

(1)冬季进行健身锻炼时热身活动要充分,尤其在室外时,首先要做好充分的热身准备再进行较大强度的健身运动。

(2)衣着厚薄要适宜冬季进行健身活动要注意头、背、脚部的保暖。在室外进行健身锻炼更要注意保暖,锻炼完后切不可站在风大的地方吹风,而应尽快回到室内,擦干汗水,换上干净衣服。

(3)环境要清洁舒适在室内进行锻炼时,一定要保持室内空气流通、新鲜。

(4)锻炼方法得当冬季健身要提高锻炼的强度和力度,增加动作的组数和次数,同时增加有氧锻炼的内容,相应延长锻炼时间,用以改善机能,发展专项素质,消耗体脂,防止脂肪过多堆积。

运动员需要吃哪些东西

 运动员需要吃哪些东西,运动员因为每天的运动量是非常巨大的,因此我们知道运动员们,他们平时在承受高强度训练的同时,必须有意识地控制各种元素的摄入,以下分享运动员需要吃哪些东西

运动员需要吃哪些东西1

  1、足球运动员

 属速度型动力,应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C,还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。

 食谱:青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨。

  2、体操运动员

 热能消耗不大,但要求协调较高,神经较紧张,对体重要求控制,需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。

 食谱:青菜多吃黄瓜、藕;肉类多吃海鲜;主食为米饭杂粮;水果多吃香蕉哈密瓜;此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。

  3、举重运动员

 要求肌肉有较大的力量和爆发力,同时,热量消耗较大。为发展肌肉,对蛋白质与维生素B2需要较多,另外,碳水化合物和维生素B1需要量也较大。

 食谱:青菜多吃菜花、黄瓜、土豆;肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉;多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。

  4、篮球运动员

 对热量和各种营养消耗量大,由于其缺铁性贫血发生率较高,应多补充含铁食物,此外,由于出汗多,易脱水,还应补充足够的水和电解质。

 食谱:青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜;主食多吃米面和玉米饼;肉类为鱿鱼、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。

  运动后吃的食物

  1、补充流食

 如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜)。这些流食带有大量的水分和维生素,迅速帮助身体得到补充。

  2、含高蛋白的食物

 人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等;当然,补充蛋白不能盲目,不要只是一味的只吃肉,不吃其他的食物,这样只会得到相反的效果。

  3、多食碱性食物

 多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,从而消除疲劳。

  4、含钾的食物及维生素

 土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有丰富的钾元素和维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳。

  补充营养的注意事项

  1、合理安排营养素

 在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件,合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。

  2、注意热量的平衡

 由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多,只有给予及时补充,才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以,运动员的饮食安排一定要合理,要因人并因项目而异。

  3、合理的饮食制度

 饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐小时以后再进行训练或比赛,否则剧烈运动会使参与消化血液流向肌肉和骨骼,影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。

 训练或比赛后也应休息40分钟后再进餐,否则也会因进入胃肠的血液减少,胃液分泌不足而影响消化吸收功能,长此下去还会引起慢性胃肠疾病。

运动员需要吃哪些东西2

  一、 整体饮食原则

 运动员每天的运动量十分大,所以他们对能量摄入的要求都很高。在饮食搭配上,运动员的饮食原则是:营养全面、精准、可持续。

 一般来说,碳水化合物占据了运动员全天摄入总能量的“半壁江山”,可高达55%-65%。碳水化合物是人体的供能物质,所以他们需要足够的碳水化合物来支持他们的训练,可以帮助他们进行糖原的储存,以避免他们的运动过程中发生疲劳、低血糖等症状,还可以让他们的训练结束后更好地恢复肌糖原。

 蛋白质的摄入也是必不可少的。任何运动员都需要进行力量训练,而蛋白质就是促进肌肉生长、维持肌肉状态的必需品。

 脂肪、无机盐、维生素等其他营养元素的摄入,也不可或缺,但会根据不同的运动项目、不同的比赛阶段,做出不同的调整。

  二、 饮食搭配个体化

 不同的运动项目,对身体机能的要求也不同。所以,饮食的个体化搭配很重要。

 力量型运动员,例如举重、扔铅球等,对肌肉的爆发力要求很高,所以这类运动员的蛋白质、碳水化合物、维生素B及一些常量元素的补给很重要。

 速度型运动员,例如短跑、百米跨栏等,他们的肌肉代谢经常会处于缺氧状态,就需要好吸收的营养物质,他们会注重糖类、维生素的补充,能缓解肌肉高度缺氧的状态。

 耐力型运动员,例如马拉松长跑运动员。尽管他们不会有短时间内大量消耗能量的现象,但整体的能量消耗却巨大,因此,他们的饮食会注重脂肪、蛋白质和糖类等主要营养元素的补充。而女性长跑运动员,则会更注重铁的补充,以防身体缺铁。

  三、 比赛不同阶段的饮食特点

 比赛之前,运动员往往会集中训练,运动强度特别大,体内常常会产生大量乳酸,使肌肉产生酸痛、疲劳感,还可能会造成体内的酸碱失衡。所以,这时候的饮食会增加富含碱性成分的食物来调和体内的酸碱度,防止乳酸堆积。

 一些依靠体重来决定级别的项目,此类运动员在赛前称重时会通过限制饮水量来控制体重,所以,他们在称重结束后更需要尽快少量多次地补充水分和无机盐,以免体内发生体液失衡而影响到比赛成绩。

 比赛期间,运动员处于高度紧张的状态,很容易出现消化不良、食欲低下的问题,在饮食上就要避开高脂肪、高纤维的食物,以防他们的胃肠道再受到刺激而出现什么健康问题。

 比赛后,他们需要及时的营养补给来快速恢复体力,糖类物质、水分和电解质就会成为首选。

  四、 饮食禁忌

 运动员最怕的一个问题,就是食源性兴奋剂。在他们的饮食中,一定要严格禁止食源性兴奋剂的摄入。

 食源性兴奋剂可分为四类:糖皮质激素类、类固醇类、玉米赤霉醇类和β2-受体激动剂类。

 糖皮质激素类和类固醇类可能会被作为添加剂使用在畜牧饲养中,但在一些天然食物,例如豆类、蜂蜜类和一些水果中也能检测到。

 玉米赤霉醇可以促进蛋白质的合成,增加牲畜体重,但从2019年起,我们国家已经禁止用于所有食品动物。

 β2-受体激动剂也是用于提高牲畜的肌肉含量,减少脂肪比例,也是大家熟知的“瘦肉精”。并且,厨房常用的一些调味料,例如胡椒、花椒、丁香等,含有的去甲乌药碱也属于β2-受体激动剂的范畴,因此,运动员也是需要忌这些调料的。

运动员需要吃哪些东西3

  坚果

 所有的坚果都富含健康的脂肪、纤维、蛋白质、镁和维生素E,我们可以把它们放在酸奶或谷类食品上,亦或是在上学和训练的路上抓一把,都可以帮孩子补充必要的营养。

  种子类

 与坚果类食品类似,种子类食品富含纤维,健康脂肪,镁和维生素E。可以让年轻运动员像食用坚果一样食用它们。如果我们的孩子恰巧对坚果过敏,它们是很好的替代品。

  即食谷物

 谷类食品富含叶酸、铁、钙、维生素A和E等营养物质,是很好的营养来源。早餐、零食或晚餐都可以吃,但要注意不要选择含糖过多的谷类食品。每份含糖量低于8或9克的谷类食品为最佳。

  100%橙汁

 市场上越来越多,你可以找到维生素D和钙的强化橙汁,它们是叶酸和维生素C的一个很好来源,但,记住不要狂饮。

 根据美国儿科学会(AAP)的说法,7-18岁的孩子应该保持果汁的上限是每天不超过一杯。如果每天喝的橙汁超过一杯,橙汁可能是重要的热量来源。

  豆子

 非常神奇!这类食品中含有丰富的纤维、蛋白质、铁、锌和镁,我们应该想办法让豆子进入我们每周或每天的饮食当中。将它们烤成松脆的零食,放在沙拉或卷饼上,或者和番茄丁一起做一道美味的意大利面。

  低脂奶酪

 奶酪是一种快速简便的零食,尤其是各种条状或块状的奶酪更是方便,我们可以将奶酪放到汤里或是意大利面中,也可以将其分层放在三明治中。奶酪含有丰富的钙、钾和蛋白质。

  低脂酸奶

 酸奶是钙、维生素D、钾和蛋白质的良好来源。如果我们想要额外的蛋白质,可以选择希腊酸奶(尽管大多数年轻的运动员不需要额外的蛋白质)。我们可以把把酸奶作为正餐的一部分或者零食或甜点来吃。

  低脂牛奶或豆浆

 牛奶是钙,钾和蛋白质等营养素的天然来源,并富含维生素D。

 如果我们首选的是豆浆,请确保已添加钙和维生素D,在饮用前摇动容器,以使矿物质不会沉到底部。

 许多运动员在剧烈运动后都会使用调味乳来帮助其肌肉恢复。

增肌为什么要吃高热量的食物

 增肌为什么要吃高热量的食物,众所周知健身已经逐渐成为一项老少皆宜的运动,但是往往你要增加体重增肌,你则需要更多的热量,以下详细介绍增肌为什么要吃高热量的食物。

增肌为什么要吃高热量的食物1

  一、增肌一定要多吃吗

 从某种程度上来讲,增肌必须要多吃是对的,肌肉增长的过程是通过大力量的训练拉断原来所拥有的肌肉纤维,再通过足够的营养摄入完成肌肉纤维的修复,从而提高肌肉围度,也就是肌肉增长的过程。有的人会说肌肉是从肥肉转变的,这种说法是不正确的。

 吃也不是暴饮暴食,也不是胡乱地吃,要多吃富含蛋白质,维生素,碳水化合物的食物。碳水化合物是蛋白质合成的能量来源,是增肌过程中必不可少的一种物质。每天保持充足的睡眠,多喝水,增肌就会比较迅速,有的人胃口不是很大,可以由一天三餐改为一天六餐。

  二、什么食物有利于增肌

 麦片,高粱米饭,小米饭都是帮助增肌的很好增肌食物。肌肉组成的物质大部分是蛋白质和碳水化合物,碳水给予蛋白质合成时所需要的能量,蛋白质则是肌肉生长的原料,所以多食用富含蛋白质和碳水化合物的食物,对于增肌来说,有很大帮助。

 在超市中有很多包装比较精美的麦片,它们属于减脂类麦片。经过一系列的精密加工后,蛋白质的流失会比较多,因为燕麦自身的GI比较低,并且膳食纤维的比例比较高,所以对于减肥来说,效果是非常好的,因此这种类型的麦片是不太适合增肌的。

  三、热量和能量的区别

 食物中的热量和能量并不是同一种概念,热量是人体真正能加以利用能量,这些能量的来源是食物。热量产生的原材料都是食物中的蛋白质,碳水化合物,脂肪。经过人体内的氧化分解,为身体提供必要的能量,维持生命体征以及生长发育。

 能量是指真正被人体所利用的能量。相对于热量来说,能量比热量要小很多。能量用于维持身体生命活动以及对外做功,不同形式的能量和热量之间都可以相互转化。所以一般情况下,都以热量单位作为能量的基本单位。能量可以在不同的形式下存在,例如光能,核能,潮汐能,动能等,这些能量之间都可以用某种手段进行相互转化。

增肌为什么要吃高热量的食物2

  每日所需的基础热量平衡公式:

 男性 基础代谢

 10 x 体重 (kg) + 625 x 身高 (cm) - 5 x 年龄 + 5

 女性 基础代谢

 10 x 体重 (kg) + 625 x 身高 (cm) - 5 x 年龄 - 161

 举例: 如果你是女性,体重50公斤,身高160,年龄26,那么你的热量平衡就是

 10 x 50 + 625 x 160 – 5 x

 26 – 161 = 1209卡

 运动一般只占每天能量消耗的15%到30%,而基础代谢的能量能占到60%到70%,所以提高基础代谢率这件事对减肥来说,甚至比运动更重要。

  不同的人群每天所消耗的总热量也有所不同:

 1、普通上班人群=基础代谢13

 2、一般健身人群=基础代谢155

 3、专项运动员=基础代谢18

  一日所需热量计算公式:

 基础代谢率x工作生活类型数值=一日所需热量

 比如我100KG,基础代谢228018=4104,这个数值就是我一天所需的'热量。

 如果你的目标是减肥减脂,你需要创建热量赤字,摄入的热量消耗的热量。一般建议赤字减少为总热量的10-20%!

 而你要增加体重增肌,你则需要更多的热量,摄入的热量>消耗的热量。

 如果你仅仅希望维持现状,达到塑形的目的(体重不变,肌肉形态改变一些),则需要维持摄入量与消耗热量之间的平衡。一般建议赤字减少为总热量的10-20%!

增肌为什么要吃高热量的食物3

  健身增肌吃什么

 1、高蛋白肉类:想要增肌的朋友一定要区分清楚什么是高蛋白,低脂肪的肉类,什么是高脂肪,低蛋白的肉类,这样才能够避免我们在健身后能进行有效地营养补充。

 像牛肉、羊肉、鸡肉这些,都是存在着高蛋白的肉类,尤其是牛肉,不管是在国内还是国外都是健身达人所推崇的增肌必须品,能够有效促进肌肉的生产发育,所以我们在健身完毕后可以多进行像牛羊鸡这类的高蛋白肉类补充。

 2、高维生素的蔬菜和水果:除了高蛋白的肉类,高维生素的蔬菜水果也是我们在健身后想要达到增肌目的的必须品。如橙子,萝卜,苹果等,这些都十分有利于我们为在健身过程中维生素的消耗进行补充,所以我们大可在健身完毕后进行荤素营养均衡的搭配,避免营养偏行流失的现象发生。

 3、高碳水化合物食品:在我们高强度、大重量的增肌训练下,我们的体内会消耗大量的碳水化合物,所以在这个时候,我们就要多吃一些包含高碳水化合物的食品,如饼干,巧克力棒等内有丰富碳水化合物的食品,对于我们达到增肌目的也是十分有帮助的。

 4、高热量食品:进食高热量的食品也是在我们高强度的增肌训练下补充能量的好办法,比如:奶酪,花生等等,这些食品中都包含了大量的高热量,十分有利于我们的健身能量补充,有条件的朋友可以在一天中优先考虑此类的食品。

 5、植物蛋白粉:与乳清蛋白粉拥有许多共同之处的是植物蛋白粉,但是植物蛋白粉在市面上的价格比较优惠于前者,同时也含有利于人体吸收的高植物蛋白,对于健身增肌人群来说也是不错的选择,可以去尝试一下。

  增肌食谱

 早餐:100G燕麦+2个蛋白+1个蛋黄+1个猕猴桃。

 加餐:100G酸奶+1根香蕉 或者是直接两勺增肌粉。

 午餐:120G生米+300G牛肉+250G多种蔬菜+1个番茄+一个玉米。

 加餐:100G奶酪或酸奶+1根香蕉+1块面包 或者是直接两勺增肌粉。

 练前:一勺蜂蜜+5克肌酸+葡萄糖20克。

 练后:3勺增肌粉+1根香蕉。

 晚餐:100G生米+250G鱼肉或者350G壳类海鲜+1个猕猴桃+250G多种蔬菜或者200G胡萝卜。

 睡前:一小盒酸奶+一块面包。

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