健身之后如何补充营养

　　大负荷训会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备(后者是训练时的主要能量来源)。随着训练的进行，身体不段消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源——用更多的蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉组织。

　　　　健身自然是对身体有好处，健身后的营养补充也很重要。 健身后的一餐对健身后的人来说是至关重要的。当摄入恰当的碳水化合物能把训练造成的分解代谢状态(燃烧肌肉供给能量)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)。

　　　　　　2能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织中，促进肌肉生长。 3能抑制肾上腺皮质激素(人体在大强度训练时分泌的一种激素)的促分解代谢作用。

　　　　　　碳水化合物的摄入量一般女性每天每磅体重2-25克，男性25-35克。为了最大限度地利用健身后合成代谢的机会，最好把每天碳水化合物总量的25%安排在健身后立即食用。

　　　　　　健身后按3:1的比例摄入复合碳水化合物和简单碳水化合物有利于胰岛素快速和持久的释放，并可避免低血糖。不要光摄入简单碳水化合物，因为它们消化的最快，并使胰岛素的分泌很快达到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代谢，因为身体为了防止胰岛素水平的快速下降，将分泌另一种激素，这种激素可导致分解代谢，破坏肌肉组织。

　　　　　　大负荷训会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备(后者是训练时的主要能量来源)。随着训练的进行，身体不段消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源——用更多的蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉组织。

　　　　　　健身后的蛋白质补充 健身后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。

1、高蛋白。

人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。

2、维生素。

维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。

3、碱性食物。

多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

4、大量的流食。

如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。

健身后不要吃鱼肉

体力劳动或大运动量后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳的程度。食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。

判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

人民网-运动健身后吃什么食物？运动后要补充4类营养

       我们每次健身结束后，身体消耗较大，这时候需要吃什么比较好，能够快速补充体能？我的回答是：多吃一些易消化，易吸收的，蔬菜水果，是最好的补充身体能量最好选择。我的理由如下所述。

第一，我们每次去户外运动也好，在健身房挥汗如雨也好，体能和肌肉的强度都得到了不同程度的锻炼和提高，但是，同时我们也消耗了很多身体能量，身体的许多元素随着汗水也流失出了身体之外，这个时候就需要我们进行适当的补充，来弥补身体失去的营养成分。这个时候，我们需要喝一些营养型的饮料，或者吃一些低脂的营养食品来弥补身体能量。从而达到补充身体所需的微量元素。

第二，运动过后，我们通常会出很多汗，水分的补充，在运动过后，是最应该首要补充的。剧烈运动后，我们可以慢慢的饮入一些富含铁，钙元素的矿泉水或者牛奶，这些都是很好的补充体能的饮料。此时，不建议喝碳酸型的饮料，剧烈运动过后喝一些矿泉水可以很好的补充我们缺失的水分，以及一些微量元素。并且我们在饮用时，不宜暴饮，如果喝得太急，会对肠胃有负面的作用。尽管我们高强度运动后，身体非常的需要水分，我们还是应该保持足够的克制，慢饮，切忌大口猛灌。那样对身体消化系统会造成损伤。

第三，经过一番剧烈的运动后，身体还需要补充一些营养元素，尤其是经过长跑的运动，人体的消耗很大，这时候我们需要选一些易消化，易吸收的低脂肪的食物，吃下后，可以起到迅速补充体能，增加微量元素的效果。比如说一些蛋类，瓜果类的食物，或者是一些微量元素含量较高的蔬菜，水果等，这些食物里面脂肪含量少，较易消化吸收，而且营养充分，是运动后，食用的很好选择。

     综上所述，我们健身后，体能消耗较大，要适当的补充水分，吃一些低脂的微量元素富含丰富的蔬菜，水果，对我们运动后的身体的恢复，作用益处是最大的。