健身的人一天可以吃多少低钠盐

健身的人一天可以吃多少低钠盐,第1张

高油高盐是健身的大忌, 哪怕是低钠盐,盐分过高会促进胰岛素分泌,过量的胰岛素会造成糖分过量, 糖分过量就会转化成脂肪;但是盐分又不能太少甚至断掉, 因为电解质钠是非常重要的。

一般成人的食盐摄入安全量为一天4~6克左右, 健身期间根据你流汗的程度可以适当增加1~2克,不用特意去吃低钠盐, 低钠盐一样会造成胰岛素过量

健身不是不能吃油盐,而且要尽量减少摄入。如果摄入油盐过多的食物,不仅严重刺激肠胃,还影响塑形的过程。多盐多油的食物,是运动健身人的大忌。

过量盐分的食物,会降低身体的钾含量,导致恢复速度减慢,代谢速度减慢。而且运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。

扩展资料:

一、健身人的吃盐方法:

一般人每日食盐量为6~8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于轻度高血压患者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克左右,这个标准对我国心脑血管疾病患者也是适宜的。

氯和钠的主要来源是食盐,机体对氯的需要量约为钠的一半。正常情况下,成人每天有11~33克食盐(氯化钠)即可满足人体的需要。健美运动员在运动时大量排汗,特别是夏天,盐分丢失较多,可酌情补充盐。

二、健身食谱:

1、芦笋

要说4、5月份最矜贵的时令蔬菜,白芦笋大约是当仁不让的,欧洲人对芦笋的追捧不亚于国人秋季吃大闸蟹的执着。

增肌减重与皮肤健康,芦笋不仅清新味美,更兼具特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上。但每100克芦笋的热量仅有14大卡。摄入14大卡热量相当于走路3分钟、跑步1分钟、跳绳1分分钟、瑜伽5分钟。

因此芦笋又被称为“负能”食物,因为在咀嚼和消化它们的过程中所消耗的热量,就足以抵消摄入的热量。对于数着卡路里吃饭的健身人士可谓是餐单必备。

2、春蚕豆

作为芦笋好基友的春蚕豆,也是一份不错的春日限定蔬菜。春日时蔬mix里经常成和芦笋双成对的出现,双份的高蛋白低脂肪!

青蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。同时含有的丰富的钙,有利于骨对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有益处。

青蚕豆加入健康餐菜谱,既丰富了菜品种类和口味,又能助力减脂增肌。

3、春笋

竹笋一年四季都有,但春笋味道尤其好,是南方人特别喜欢的蔬菜之一。超大块头的春笋不仅美味爽口,还有超高饱腹感。

和芦笋一样同属”负能食物”,百克可食用部分只有25大卡,可食用部分水分较多,植物纤维含量较高,热量却很低。

同时体积量大更容易获得饱腹感,而可溶性纤维可以减缓消化的过程和血糖释放的过程并减缓胃排空的过程,这样可以维持着饱腹感。也就是说不必忍受饥饿感,还能减肥健身!

参考资料:

人民网健身后吃什么?健身运动不能吃的食物

运动员吃东西的原因不同。其中主要的三项是:1)作为一种预防措施,帮助他们避免疾病; 2)健身,确保最佳的能量储存,恢复和恢复; 3)特别为健美运动员创造美容效果,更硬的体质。

如果你是一名关注运动员关注最大化表现的运动员(否则你不需要做运动员),你应该知道高钠饮食满足上述三项要求。事实上,当运动员减少或消除饮食中的钠时,运动表现或次最高运动表现的许多问题甚至未能改善。这些不良影响可能会持续很长时间。

尽管钠是本文的重点,但没有营养物质本身会对代谢产生作用。任何关于钠的讨论都是不完整的,不提钾和激素醛固酮。

作为电解质,钠是活细胞外部的带正电的离子。阳离子,阴离子和离子以细胞外部和细胞内的精确平衡存在,因此一种或多种阳离子或离子的平衡变化将引起其他阳离子和离子的变化,以保持细胞的完整性。简而言之,钠负责调节血容量和血压,尽管它也起到其他作用。

在一组高强度肌肉收缩期间,血压升高。这是高强度训练的主要反应。在高性能运动期间,血液容量越高,身体的新陈代谢越好,因为这意味着更好的氧气和营养输送到工作细胞。同样重要的是,更高的血量可以更有效地清除疲劳毒素。

低钠摄入量转化为更低的血量,并且随着时间的推移,这对运动员来说是灾难性的。即使在健康的人群中,低血容量也会导致无数的问题。波恩大学的研究得出结论,低钠饮食(以及由此导致的较低血容量)比低钠饮食旨在解决的高血压更具有健康威胁性。

对运动员来说,效果更加深刻。在低钠情况下,由此产生的低血量给工作肌肉输送更少的氧气和营养物质,并且还允许更多的疲劳毒素累积,否则在正常或更高的血量下可能不会发生这些累积毒素。这导致疗养减少和整体疲软。这是一名训练有素的运动员所需要的最后一件事,但是当你从饮食中消除关键电解质时会发生什么。

低钠饮食会使情况在最佳电解质代谢方面变得更糟,因为钾依赖于钠因多种原因而有效。钾的主要职责是调节和控制骨骼和心肌。控制心跳的迷走神经完全依赖于钾。

钾是电池内部带正电的离子。尽管已经指出了其在肌肉控制中的独立功能,但钾本身依赖于钠来维持细胞完整性:细胞壁内外阳离子和离子的精确平衡。

钾是如何进入肌肉细胞的呢?钠提供它。细胞壁部分可渗透钠。需要三个钠分子通过称为“主动转运”的过程在细胞内获得一个钾分子。钠是分子伴侣,没有它,钾不能进入细胞。因此,为了获得最佳的细胞完整性和最佳的钾输送,必须存在充足的钠。

对于运动员来说,这对于电解质平衡和交换更迅速并且对于最佳性能更重要的运动员而言更为重要。此外,由于钠在细胞内主动转运钾的代谢是昂贵的,钠 - 钾泵的活性可通过甲状腺激素调节以调节静息热量消耗和基础代谢率(BMR)。

因此,如果长期处于低钠状态,身体可能会降低基础代谢率,以控制代谢上昂贵的功能。这对节食的健美运动员或竞技运动员来说是一场灾难,他们希望他的BMR尽可能高,而不是由身体补偿不能承受的成本而降低。

更重要的是,在这种代谢环境中,细胞的完整性受到损害,钾离子通过细胞的能力降低。这对任何严肃的运动员来说都是灾难性的。显然,这是一个健美运动员最负面的电解质情况。

这是一个身体如何进入这种混乱状态的方式。钠流失的主要途径是通过汗腺。除了我们古老的祖先之外,除了高性能运动员和健美运动员之外,没有人会出汗。

高强度训练,间歇心脏活动(每天两次)和持续晒黑的典型组合会导致钠通过皮肤过度损失。把这与健美运动员和其他运动员几乎疯狂的努力结合起来,将钠排除在饮食之外,你可以看到坏的情况会变成慢性的。

在紧急情况下,人体只能通过在细胞外发送钾(一种带正电的离子)来代替应该存在的钠,从而维持某种细胞的完整性。代谢后果是细胞完整性减弱。有时这导致带电离子之间的去极化,并且离开细胞的钾导致肌肉无力,痉挛,精神萎靡和嗜睡。

请注意,这不是造成这些身体和心理症状的低卡路里饮食 - 这是由于长期缺乏钠摄入。通过讨论激素醛固酮可以更好地理解这个问题。我们也可以理解为什么钠不当地得到一个坏的说唱,以及如何纠正这种情况。

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