健身一天吃几个鸡蛋？

　　从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

　　鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

这要视每个人的体重而定，一般来说3~4个就够了，可以把鸡蛋黄去掉，另外还有注意以下几点：

对于健身增肌者，鸡蛋最好煮着吃。对于增肌爱好者来说，很多人通过鸡蛋和牛奶来获取性价比高的蛋白，其中鸡蛋最好是煮鸡蛋，对于蛋白质成分保护最好，高温煎炸油炒无意破坏了不少蛋白分子；

不要吃未熟鸡蛋。鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良；

每天吃鸡蛋不要过量。对于一般人来说，尤其减肥的朋友每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了；

不要与白糖同煮。鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。对于没有减肥压力的你，而且喜欢甜味，不妨煮熟后再加入白糖一起吃。

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鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋中氨基酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达毫克/00克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋。

吃鸡蛋注意的三大禁忌

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

鸡蛋挑选有绝招——一看二摸三晃四照五泡

一看。要看鸡蛋外壳是否干净、完整，有没有破损的痕迹、发霉的污点。

二摸。不要选择那些摸上去过于光滑，表面过于光亮的鸡蛋，要选择鸡蛋皮上面有一层薄薄的白粉的鸡蛋。

三晃。拿起鸡蛋晃一晃，没有水声的鸡蛋才新鲜。

四照。对着光照一照，看看有没有气室，气室大的，不是新鲜鸡蛋。

五泡。把鸡蛋泡在水里，沉底的是好鸡蛋，在水里呈半浮起状态的是放了若干天的鸡蛋，彻底漂起来的是坏鸡蛋。

参考资料：

央视健康频道官方网站网页链接    

食品科技网官方网站网页链接

您好！我是赛普健身导师鄢健超，很高兴为您解答。

健身人群有不同目标，增肌、减脂。不同的目标每天摄入蛋白质数量也不一样，增肌人群：每天每公斤体重摄入16~2g减脂人群：每天每公斤体重摄入12~15g。例如一个体重70kg的人想增肌，那么就是70kg

X2g/天=140g

这140g蛋白质当然是全天的摄入，其中优质蛋白的来源别超过总摄入量的70%，也就是140

X

70%

=

98g。为了计算方便咱们可以视为100g，这100g优质蛋白再由早、中、晚三餐分别提供。

早餐：100

X

30%

=

30g

午餐：100

X

40%

=

40g

晚餐：100

X

30%

=30g

下面推荐增肌、减脂的早餐食谱（仅供参考）

增肌~现体重70kg

早餐：红薯200g、馒头1个、牛奶1袋、鸡蛋1个、乳清蛋白20g

优质蛋白：32g

碳水：87g

脂肪：13g

减脂：现体重70kg

早餐：玉米1根（约240g）、脱脂奶1袋、鸡蛋1个、圣女果100g

优质蛋白：21g

碳水：50g

脂肪：7g

也就是说你每天吃多少蛋白质是按照你的体重及训练目标而定，但无论怎样早餐吃两个蛋清也显得有些不知。

无论增肌还是减脂力量训练是必须的，建议多进行复合动作的训练，如卧推、深蹲、硬拉。

本次干货就到这里，了解更多健身干货请关注我们！

1）提高认知能力

鸡蛋含有丰富的胆碱，胆碱是一种强效化合物，对于正常的认知功能至关重要。根据一些研究，胆碱缺乏会增加痴呆症，阿尔茨海默氏症和其他神经系统疾病以及认知障碍的风险。



2）减轻压力，减轻焦虑

鸡蛋含有必需脂肪酸，可以改善心理健康，并刺激血清素的产生，血清素是一种神经递质，负责感觉平静和良好。



3）增强免疫系统

每天吃几个鸡蛋就可以提高抵抗力，因为鸡蛋含有丰富的硒，这种化合物对免疫系统至关重要，并可调节甲状腺的功能。



4）调节胆固醇水平

很多人认为蛋黄胆固醇含量高对健康不利，其实这种观念是错误的。一个鸡蛋大约含有200毫克胆固醇，但吃进的胆固醇并不直接吸收进入血液，并不会损害健康，反而可以调节人体产生的胆固醇。

健身每天吃几个鸡蛋

健身每天吃几个鸡蛋，许多人在健身之后，都会通过吃一些鸡蛋来补充身体所需要的营养。但许多健身的人不了解吃极高鸡蛋适合，下面是关于健身每天吃几个鸡蛋的介绍，希望对大家有帮助！

健身每天吃几个鸡蛋1

每天1—2个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。通常老人每天吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力劳动者，每天可吃2—3个，儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。

鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。另外，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。

其富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，有益于肌肉生长。

吃鸡蛋的健身效果虽好，但也同样不宜过多，尤其对于经常运动者来说，吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。

吃鸡蛋健身原因

1、富含丰富的蛋白质。

对于健身人群，在通过力量训练之后，会对肌肉的肌纤维造成一定的撕裂，撕裂之后的'肌肉对蛋白质有一定的需求。正好鸡蛋中的蛋白质在所有的食物，吸收利用率是最高的，可以帮助健身健美人群快速合成肌肉。

2、蛋黄含有胆固醇。

一说到胆固醇大家都是以为不好，其实不是。虽然胆固醇是脂肪，但是也是人体的必需品。胆固醇可以与蛋白质还有含不饱和脂肪酸的脂肪结合可以生成高密度脂蛋白。

而且胆固醇还是类固醇激素的前身，对于类固醇激素，是每一个增肌人群必须要的激素，可以快速合成肌肉，因此好多的健美运动员会注射这种激素。

但是不能多吃，正常人一天吃一个蛋黄就可以了，健身人群可以吃两到三个也是没有问题的。

3、性价比较高。

对于健身人群，由于对蛋白质的需求比较大，所以要讲究蛋白质的性价比。一斤鸡蛋的价格大概是在3到5快。平均每个鸡蛋大概有8克蛋白质，蛋清是4克蛋白质。相对而言比从牛肉、驴肉这些肉类中摄取蛋白质要划算一些。

鸡胸肉的性价比也不错，一斤大概是在10快左右，一斤含有100克蛋白质，相对也是比较好的。因此鸡蛋清和鸡胸肉是每个健身人吃都吃到吐是食物。

健身饮食注意

1、合理选择三餐食物种类和数量，而不是单单根据自己的喜好选择食物。

2、重视主食的摄入，如：米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物，能供给运动者充足的能量。

3、物蛋白和植物蛋白的比例要适宜，避免摄入过多肉类，应多食牛奶和豆制品。

4、各种各样蔬菜和水果，特别应强调增加生食的蔬菜，以减少营养素的损失。

5、吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等，它们可能会引起肥胖。

健身每天吃几个鸡蛋2

一般早上3个，健身前两个，只要蛋白，蛋黄一天两个就OK，不要怕浪费，蛋黄吃多会转成脂肪，对肌肉塑造有冲突。所以一天基本要5—6个，结合蛋白粉吃。

健身的人一日三餐吃什么

1、早餐：

两个鸡蛋（推荐水煮）、113克肉、鱼肉或家禽肉、226克全脂牛奶、一片涂抹黄油的全麦吐司（蛋白质大约总共52g）

2、中餐：

113克肉、鱼肉或家禽肉、一片或两片全麦面包、226克全脂牛奶或鲜榨果汁（蛋白质大约总共43g）

3、晚餐：

226克肉、鱼肉或家禽肉、涂抹黄油或酸奶油的烤土豆、大份生沙拉、226克全脂牛奶（蛋白质大约总共48g）

这份食谱属于参赛第一阶段饮食，对于我们而言，完全可以参照这份食谱，适当的缩减蛋白质摄入量即可。

当然这个食谱中纤维素少得可怜，虽然全麦食品包含不少纤维素，但还是比较少，我们可以搭配一些蔬菜在中餐和晚餐中，比如花椰菜、西兰花、韭菜、菠菜和白菜等等。

另外值得一提的是，健身人看看这份食谱中对碳水化合物的摄入，实际上整份食谱都没有太多的碳水化合物摄入。

对于想要降低体脂的朋友，限制太多的碳水化合物摄入是必要的，可以按照体重KG（5—7g）来计算每日应该摄入的碳水化合物总量，然后将中餐多分配一些，早餐和晚餐少分配一些就搭配的比较合理了。

当然，食谱中包含大量的蛋白质，这个增肌的朋友都懂，就无需大谈特谈了。最后说一嘴，这份食谱并没有完全避免脂肪的摄入，必要的脂肪摄入对身体来说也是必须的营养素，但不能摄入过多，有限制的进食油脂类食物才是关键。

健身的人吃什么食物最好

1、苹果

去健身前吃3个苹果或者喝300毫升苹果汁，可以提供45到60克碳水化合物并且迅速给你补充能量（因为果汁里的葡萄糖），而且能量源源不断（因为还含有果糖）。这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。

2 、 三文鱼

每150克的三文鱼就能提供30克蛋白质、4克欧米伽—3脂肪酸—它可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。

营养学家汤姆·英克莱敦博士的研究表明，欧米伽—3脂肪酸还可以有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。

3、燕麦片

每个想增添肌肉的健美者都要吃麦片粥，因为它们富含膳食纤维。膳食纤维能使人的血糖维持在高水平较长的时间，不容易饿。

同时膳食纤维含量还可以消耗体内脂肪，减少肥胖。燕麦富含维生素B，对肌肉协调非常有益，让人不容易累。

4、鸡蛋

健身的人都爱鸡蛋白，其中的蛋白质最能满足人体肌肉的需求。少量鸡蛋的增肌的效果与大量牛肉相当。

蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E、以及铁、磷和锌等矿物质。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都能帮助肌肉生长。

5、牛奶

如果你很渴望长肌肉，别喝脱脂、减脂牛奶！那些是给减肥的人用的。一盒450毫升的全脂奶能提供16克蛋白质和16克脂肪。

和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。而短链脂肪可以合成肌肉，对锻炼恢复和肌肉生长而言，水果酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。

1 健身一天吃几个鸡蛋

根据你的健身需求来定，一个鸡蛋的蛋白质含量在6-7克，健身人群每天蛋白质的摄入量在10g／kg－15g／kg即可，当然还得除去其他食物的摄入，所以根据自己的情况计算可得。

2 健身吃鸡蛋要吃蛋黄吗

减脂的小伙伴可以选择不吃，蛋黄中的胆固醇和脂肪还是很多的，减脂如此不容易，减少摄入也是帮助减肥的途径。

3 健身可以多吃鸡蛋吗

多吃并没有太多帮助，倘若你的训练强度达不到，即使补充再多的蛋白质，也是无法转化为肌肉的，所以不用多吃。

4 健身吃鸡蛋有什么优势

1、除了可以提供蛋白质，还能够加强抵抗力及其他身体功能。

2、天然食物相对较为安全，没有过多的添加剂。

3、除了奶制品，天然食物很少会引起乳糖敏感。