绿茶PK咖啡，运动前喝哪一杯更燃脂？

燃烧吧，脂肪！为了铲除体内多余脂肪和赘肉，许多人天天到健身房报到，只是辛苦跑步30分钟所消耗的卡路里，却可能不到1碗饭（约280大卡），投资报酬率低得可怜，该如何提升燃脂效率呢？近年研究发现，运动前喝咖啡或绿茶都能提升运动燃脂力，但哪一种效率更高呢？且听营养师怎么说！

绿茶、咖啡，燃脂的独门密技是？

彰化基督教医院营养师倪曼婷表示，绿茶有助运动燃脂的关键成分在于「儿茶素」。儿茶素会影响体内的交感神经系统， 并延长正肾上腺素（Norepinephrine）作用，而正肾上腺素可增加能量消耗与促进脂肪氧化。另一方面，儿茶素本身也属于多酚类的一种，可以抑制脂肪形成，促进脂肪分解及氧化，进而降低体脂肪。

咖啡的燃脂关键则是「咖啡因」，其可借由抑制磷酸二酯酶（phosphodiesterase）， 交感神经系统，增强正肾上腺素等神经物质的作用，以促进身体能量消耗及脂肪氧化，达到燃脂效果。另外，咖啡因有利尿的效果，对于水肿型肥胖也有不错的改善效果。

燃脂力大对决～绿茶VS咖啡

绿茶入口清香，咖啡先苦后甘，独特的风味让它们各自拥有一票粉丝，但若从燃脂力的角度来PK，哪一个会胜出？

        我身边的人包括我自己，在一年多前是象牙塔里的学生，一年多都几乎都是白领行业的从业者，我们的生活方式跟工作方式，都是在椅子上的时间比较多的。在年轻的时候比较无所谓，毕竟身体好，恢复力好，而且新陈代谢很快，所以一直都是没多大的担忧。但是这两年开始发现，随着年龄的增长，新晨代谢减缓了，而且生活不健康，早餐吃得随便，晚餐吃得丰盛，甚至吃很多的夜宵，身上的脂肪开始囤积得厉害，特别是腰部那里。

        如果想保持身体健康跟保持身材匀称，健身是必不可少的。但是，如果有经历过的人都知道，健身是一件“任重而道远”的事情，是不能快速见效的，必须坚持比较长的时间才会有效。于是，就有人发明了一项“辅助技能”：健身前喝咖啡。

        可是，健身前喝咖啡真的能加速脂肪燃烧吗？

        由于咖啡有一个功效，就是加快人身体的新陈代谢，而运动的主旨也是为了加快新陈代谢，所以，这个观点受到了不少人的推崇，特别是一些时尚杂志，或者一些咖啡经销商。但是在健身之前和咖啡，这又是一个存在很多情况的时间点。

        如果你喝完咖啡马上运动，会不会加速脂肪燃烧我是不知道，但是一定会造成肠胃的不适，伤害身体。而且，咖啡有利尿的作用，其实说加速脂肪燃烧不过是因为咖啡的利尿让你在运动的时候，或者运动过后把身体内大量尿液排出体外，造成短暂的缺水情况，自然体重就会下降了，但是这只是表象，并不能治本。

        不过，有研究数据表明，如果你在运动之前，提前40分钟就摄入咖啡的话，咖啡因就会把你体内的脂肪酸给动员到血液里面去，因此，你在进行运动锻炼的时候，会更容易地燃烧体内的脂肪。这一个观点也是受到很多人赞同的，甚至也有人按照这样子做后确实有达到效果。

       但是，咖啡的产地有很多，品种也有非常多。然而并不是所有种类的咖啡都能起到燃烧脂肪的作用的，只有黑咖啡才有这种功效。不过我们都知道，黑咖啡是很难喝很苦涩的，其实我们日常生活中受到追捧的还是加了奶精跟奶油的各类类似小食的咖啡，比如星巴克里面的那些咖啡饮品，就都不是传统意义上的咖啡了。

         所以，如果你真的想试试健身前喝咖啡的话，第一你要把握好时间度，第二你要选对品种。

对于健身的人来说，要想得到好的健身效果，不仅需要有坚持不懈的意志，还要有合理的健身计划，以及一个均衡的饮食搭配原则。相信大家对于三分练，七分吃这个说法并不陌生，当我们下定决心坚持运动的时候，良好的饮食计划就显得特别重要，下面我就给大家分享几个健身与饮食的知识点，希望大家尽早收获好身材!

1、训练前摄入糖有影响吗

在我们健身之前一个小时摄入糖是不会影响健身的效果的，所以大多数人都是可以在开始训练之前补充糖分来增强体力效果。不过，有一部分人对糖会比较敏感，他们在健身前补充糖分，就容易发生反弹性的低血糖反应。所以不要在运动前15-45分钟时摄入糖，在训练结束后立即补充，就不会出现反弹性的低血糖反应。还有训练前不要吃消化吸收快的简单碳水化合物食物，而应该吃燕麦、全麦面制品等消化吸收比较慢的碳水化合物食物。

2、怎样在增大肌肉块的同时减少体脂

对身体来说，要想同时增大肌肉块和减少体脂，是比较困难的。因为，增肌是需要热量的，如果你限制热量补充来减少体内脂肪，那就很难保证肌肉增长需要供应的热量。而且，在限制热量补充的情况下，身体会分解肌肉组织来提供能量。

(1)、减脂速度减慢，不能突然大幅度地减少热量补充，要通过力量训练来阻止肌肉体积减小。

(2)、少吃多餐，提高进餐次数，而且每一餐都要摄入蛋白质，保证给身体提供持续稳定的氨基酸和能源物质供应。

3、健身结束后比较适合喝什么饮料

应该喝含有少量钠盐的饮料，促进身体的水分储存，也可以在训练之前就摄入含有钠盐的食物。具体应该喝多少，可以看我们在训练期间流了多少汗，在训练前后分别称量一下体重就知道啦。

4、练后吃什么能促进身体恢复

在进行一次中等强度的训练后，不用担心是否要迅速给身体补充营养，因为这时候肌肉中的营养储备还没有耗尽。但是如果在进行了高强度训练的之后，在训练过程中就会已经耗尽了肌肉中的营养物质储备，那么这个时候就应该尽快补充碳水化合物、水分、钠盐和蛋白质，尤其是在6小时以内，还要进行一次训练的时候。

所以一般建议在训练之后给我们的身体摄入大量的流食，比较好是摄入一些含有丰富碳水化合物等营养素的食物。像水、果汁、运动饮料包括水分较多的水果和蔬菜，碳水化合物含量丰富的食物如面条、米饭、面包、酸奶;一些富含钾的食物如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干;身体热量消耗过大也会感到疲劳，所以也要多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等食物;维生素B和C有助于人体内促进新陈代谢，也要多食用富含维生素B和C的食物消除疲劳;水中含有大量的氧气，这样就可以很快缓解身体带来的疲劳感;

是的，不过要注意找准饮咖啡时间

喝咖啡可以减肥但也要找对时间，这样才能让咖啡因的作用完全发挥出来。专家研究表明，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅提升。

找对喝咖啡方式

可不是什么咖啡都以减肥的，强调的是黑咖啡，也就是可可纯度超过75%的咖啡。但是黑咖啡的口感非常浓郁苦涩，许多人都还无法接受。因此普通的咖啡减少了可可的含量，添加进了糖类物质，这种咖啡的减肥效果自然是不行的，糖类还会引起发胖。选择了黑咖啡之后饮用方法也要注意，千万不能添加炼乳、方糖和砂糖，糖类物质会影响脂肪分解，增加热量，如果实在无法忍受苦涩味可以加入少许无糖牛奶调味，但也不要过多。

三合一咖啡里面含有大量的脂肪酸和糖类，也不适合减肥者饮用

很多人都希望自己能够拥有比较显瘦的体型，所以许多有减肥需求的人往往就会通过吃一些食物来帮助燃烧脂肪，但是大多数人都不知道燃烧脂肪该吃什么食物好。那么吃哪些食物可以脂肪燃烧？运动前适合吃哪些食物？什么食物可以减肥？

1、富含维生素C的食物

运动前吃含有维他命C的食物有助于促进新陈代谢，帮助加快体内脂肪的燃烧，从而有利于减肥瘦身。

富含维生素C的食物有：新鲜的大枣，柑桔类，橙子，红果，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘；辣椒，番茄，菠菜，菜花，苋菜，苜蓿等。

2、碳水化合物的食物

碳水化合物能够帮助增加身体的饱腹感，在减肥的同时又能够给身体提供热量。运动的时候身体耗能较大，吃碳水化合物能够补充能量。

碳水化合物的食物：米饭，面包，葡萄，面条，饼干，巧克力，桃，咖啡，稀饭等等。

3、富含纤维素的食物

运动之前吃富含纤维素的食物，不仅能够增强人体的饱腹感，而且含有的热量非常少。纤维素像海绵一样吸收体内的脂肪，因此帮助消化系统更好的“运作”。

富含纤维素的食物：芹菜、苹果、菠菜、白菜、南瓜、油菜、小麦、马铃薯、菜花、黄豆等等。

4、喝绿茶

运动前喝绿茶能够帮助加快脂肪燃烧。绿茶中含有咖啡因，会不知不觉的燃烧人们体内的脂肪，咖啡因会加快人的心率，与此同时也会让人更加有活力。

5、喝无糖咖啡

运动前喝无糖咖啡能够帮助加快脂肪燃烧。咖啡因能提高脂肪燃烧率还非常健康。建议减肥的朋友，在运动前喝上一杯不加任何调料的咖啡，能快速燃烧脂肪。

6、喝温开水

多喝水能加快血液的循环，让身体的代谢率加强。在运动前喝一杯500cc的温开水，能降低饥饿感，还能及时补充水分。水进入肠胃中，会快速的进行排毒工作，对于减肥的人有缓解便秘的作用。

7、减肥禁忌须知

1、禁不吃早餐

不吃早餐易使身体处于空腹状态，血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间，你会因为极度的饥饿而疯狂地进食，这样吃进去的热量可就严重超标了。

2、禁饮水不足

每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转，大便才不会变得又干又硬，给你造成便秘的困扰。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料，它们含有大量糖分会让你越喝越肥。

3、禁高热量宵夜

夜猫子总是混到半夜两三点才睡觉，这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了，肚子肯定饿得慌。泡面、薯片、小零食纷纷登场，吃得相当过瘾啊，喂饱了肚子之后就爬上床睡觉了。这样怎么能不胖呢？别再这么毫无节制地过日子了！小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的，这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃，那就选择高纤维低热量的燕麦片吧。

4、禁吃冰品消暑

炎炎夏日，来碗冰最消暑，不过市面上的棒冰，也是含糖量多，热量自然也很惊人，如果非吃不可，要选择不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。

5、禁以水果当正餐

水果营养丰富，被视为减肥当中最受欢迎的食品，但有一些水果含有相对较高的糖份，一过量的话，肯定会对夏天减肥计划有所影响。

6、禁蛋糕甜点

小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了。赶紧切断这个万恶之源吧！

7、禁大鱼大肉

肉类食物含有大量蛋白质和热量，摄取过多会降低肠胃的蠕动能力，造成便秘，还会影响消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。

8、禁每日只吃一顿以减少热量

辛格说“许多女士认为，每天早上不吃早餐，中午只吃一点，晚上好好吃一顿，一天等于只吃一顿饭，这样使进食的热量比过去少很多，就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食，实际上反而增加食欲，有形成猛食的可能性。我们已经发现，那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议，最好是平衡饮食，早、午餐均吃，免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。

9、禁饮食单一，营养缺乏

法国妇女为了减肥，很多人每天吃的东西都非常简单，如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐，而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏，生出其他毛病，她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出，不要为了减肥只吃简单食物，要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜，选择提供健康食品的餐馆，多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡，荤素搭配适度，不能因营养缺乏而出现新的麻烦。

10、禁过度依赖减肥药

最好不要吃减肥药，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来，可以尝试，但是尽量选择中药，比较不伤身体。