健身减肥中的人一日三餐怎么搭配

非常简单，不论你健身是为了增肌还是减脂，一日三餐，每餐的三大宏观营养元素都缺一不可，蛋白质、碳水化合物以及脂肪这三样元素各摄取适当比例就行了。

先给你一份总结性的饮食规划：

蛋白质：去皮鸡胸肉（鸡肉的皮含有大量脂肪，去皮后几乎没有脂肪，但是蛋白质含量和牛肉相差无几），牛肉（相比去皮鸡胸肉脂肪含量高，但是是健康的脂肪，而且富含微量元素），各种虾，各种鱼（最高含量的蛋白质，几乎无脂肪，三文鱼虽然含有大量脂肪，但那是不饱和脂肪，反而有利于身体）。

碳水化合物（说到碳水就不得不提到升糖指数GI值，这个值讲的是碳水化合物中有多少比率会转换成糖分，而因为糖分最终又会转换成脂肪，所以不论减脂还是增肌人群都应避免高GI值的食物，一般食品包装反面会写在碳水化合物含量下方，我在法国食品包装上都有写，但不知道中国包装上会不会有）：意面（粗粮，高碳水，高纤维，却拥有超低GI值），土豆（健康食用土豆的方法只有水煮和清蒸，所谓吃土豆会胖是因为大部分土豆都被做成了薯条，是薯条吸收的油使人变胖而不是土豆本身），全麦面包，粗粮，鹰嘴豆，藜麦，荞麦，糙米等。你想减脂的话那就减少碳水的摄入，晚餐一点碳水都不能摄入；想增肌的话，那就加大碳水的摄入量，因为碳水是增肌的必要保障。

脂肪（请不用害怕脂肪，当然，我说的是不用害怕健康脂肪，也就是不饱和脂肪）：牛油果，橄榄油，三文鱼等。

蔬菜，这就不用多说了，各种蔬菜基本都是好的，尤其是西兰花，芦笋还有羽衣甘蓝，所谓蔬菜之王嘛。

水果，糖分很高很高。。。一般能上午吃就上午吃吧，晚上吃消化不了就变脂肪了。。。一般量的话一天相当于一到两个苹果的量就差不多了，我只吃蓝莓覆盆子之类的浆果和猕猴桃的说。。。

其他小玲小碎的食品，可以吃，垃圾食品也不是不可以，但要注意量，一般人体基础代谢消耗的热量都要有1200多千卡路里，再加上运动运动，所以其实人一天消耗的热量还是挺高的，只要你粗略计算一下自己每天消耗的千卡是多少，再对比下一天摄入的食品的热量是多少千卡，只要前者高于后者就可以了，打个比方，我身高近两米，体重125kg左右，而且几乎每天健身，每天所消耗的热量基本在3200千卡以上，而我每天摄入的热量在2500左右，那我多消耗的700即使用垃圾食品来代替其中的500千卡也没问题，因为摄入还是小于消耗。即使是增肌也要注意热量缺口哦。

最后，怎么吃，蛋白质（主要靠肉类，当然一些蔬菜如芦笋西兰花也含有蛋白质）三餐都要，但一次不需要摄入太多，因为人体一次只能吸收大约35克的蛋白质，差不多就是150克去皮鸡胸肉或150克牛肉所提供的量；碳水化合物，如果你要减脂，那么少吃，一般可以安排只有早餐一顿摄入碳水；想增肌，那么就多吃，最好是锻炼完毕马上吃高碳水食物。其余的东西平均分配到每一顿就行啦。还有，最健康的烹饪方式是蒸，其次是煮，当然肉类烤一下也是可以的，油少放点勤于翻面就是了。

女生减肥健身后吃的要热量低、脂肪少、膳食纤维多，这是减肥女生都知道的吧，烤肉、火锅、巧克力炸、土豆片、薯条、汉堡、热狗等等，这些都是小女生的喜爱，减肥健身后当然更要少吃了。哎！怎能抵挡住这美食的诱惑呢？我也是女生了，当然懂得女生的爱了，今天就是给宝宝们的一个边吃边瘦的法宝：HICIBI体重管理法，它是针对美食采取热量主动切断的方式来阻断脂肪堆积的源头，所以并不影响日常美食的享受，有可有效瘦身，且预防反弹。

怎样能快速减肥？女生减肥健身后吃什么好？---

HICIBI体重管理法原理:

HICIBI 摆脱传统替食, 抑制食物, 消除减肥误区。体重管理办法分三步: 1、阻断人体对食品热源的吸收, 2、平衡代谢消化酶、3、收缩过度的扩张胃肠组织。通过三合一产品结构, 将这三步骤同时的进行, 这样可以一举多得。由于脂肪堆积是由多种原因构成的, 所以首先还是要找出个人肥胖的原因, 针对不同的人, 最忌讳的是野蛮饮食, 疯狂运动。还是需要冷静针对于自己身体状况，以设立一个成功的减肥计划。我们需要的是, 你必须要有一个可持续的, 能够坚持下去的, 有科学的依据方案。HICIBI经过数以万计的临床验证, 涵盖了100多项国家技术专利, 不影响我们原有的生活规律和习惯的情况下, 能成功达到理想的重量, 同时是防止反弹的解决方案。

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HICIBI 体重管理法:  收紧脂肪细胞松弛以防止反弹

还有一个值得注意的问题: 反弹!因为脂肪是聪明的, 有记忆力, 很多朋友都听说过这个观点。脂肪有记忆, 因为从孩提时代起, 我们的脂肪细胞数量基本不变, 我们的体重在增加, 脂肪越来越多, 而不是脂肪球的数量增加, 但脂肪颗粒的体积变大了。减肥后, 每个脂肪球变小, 但周围的空间仍然很大, 重量减少, 脂肪球和脂肪球之间的间隙很大, 脂肪层网状筋膜会松弛, 严重肥胖人脂肪层筋膜甚至有很多的断裂层。所以减肥后的放松, 失去了组织的弹性, 给新的脂肪的积累留下了房间和空间, 减肥后的反弹留下了不少隐患。网层越放松, 积聚脂肪的几率就越大。因此, 减肥过程中不仅需要减少脂肪, 还需要修复脂肪筋膜和脂肪球之间的间隙, 深度修复皮肤组织, 肌肉组织和脂肪组织密度是非常重要的。因此, 可以看出在配方HICIBI有非常昂贵的成分, 如: 弹性蛋白, 胶原三肽等的修复成分, 主要目的是疏松脂肪组织, 肌肉组织, 皮质密集修复和深度修复 (与专利临床认证), 让松散组织的基层收紧,预防了反弹。

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HICIBI体重管理办法适合人群:

1、不能控制住自己嘴巴, 迈不开腿的又喜欢吃人群。HICIBI身体重量管理法支持运动, 但不强迫运动。为食品采取主动切断热量的方式来阻断脂肪堆积的来源,采取了主动切断食物中的热量方式来阻断脂肪的堆积， 所以不影响日常对食物的享用。

2、适合孕妇控制体重的使用，孕产期间, 孕激素和雌激素会导致体内脂肪堆积, Hicibi 体重管理方法是国际安全食品标准, 通过对孕产妇身体消化酶调控, 控制重量安全有效。

3、适合长期对体重的控制, 减肥是一个话题, 减肥容易保持困难, 所以随身都可以携带HICIBI，方便大餐聚会时的使用, Hicibi 的主要成份是人体必需营养素, 是国际安全食品水平，可作为一个长期的重量管理项目。

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体质的改善

易胖体质，易瘦体质, 有的人天生他们的吸收功能就不好，吃什么都长不胖， 有的人则喝冷水都会发胖, 由于每个人的基本新陈代谢功能不同, 容易发胖体质代谢功能较易瘦体代谢功能较差, 当基础代谢率低时, 热量摄入比卡路里消耗更大, 此时容易发胖。

有三种方法来改善脂肪易发体质:

1、加强锻炼, 增加身体肌肉含量。

2、减少摄入热量来源而不影响各种营养摄入。

3、可以通过 Hicibi 来阻断热源的重量管理方法, 阻断卡路里摄入量, 切断人体热循环代谢的环节间隙, 使脂肪调动到人体的热循环中, 使脂肪在体内积聚, 为了减少体重的影响, 这是非常适合食品达人, 可以享受的食物, 也不影响各种营养摄入。

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女生减肥健身后可多吃的食品：

黄瓜

黄瓜每100克含有的热量是15卡，它含有胶质、果酸以及生物性酶，能够促进人体的新陈代谢，更重要的是它含有丙醇二酸，能够有效地抑制糖类物质转化为脂肪，减少体内脂肪的堆积。

蓝莓

水果有很好的饱腹作用，而且热量低。所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。相关研究显示蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。而且每杯浆果中纤维含量是36g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。如果以前只是用蓝莓当作配餐，现在可以加大量了。

益生菌酸奶

很多人晚上都会饿，不知不觉就会加餐，导致脂肪的堆积。你要记住晚上喝乳制品真的不会发胖，特别是酸奶，里面含有大量的益生菌，能有效促进脂肪分解，防止腹部脂肪堆积，排毒养颜效果超级棒，你可以在酸奶内加入些杏仁，减肥的同时还能丰胸哦！

西兰花

西兰花热量相当低，每100克含有的热量是33卡，西兰花含有的营养非常全面，而且还含有大量的纤维素，能够有效地降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低人体的血糖量，从而达到减肥的目的。

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怎么吃减肥

1、在6点半左右吃晚餐

肠胃消化食物需要时间，建议在晚6点半左右吃上晚餐，最好别超过8点。因为最好在睡前3~4小时吃晚饭，否则将影响睡眠、增加肥胖风险等。尤其是喜欢吃夜宵的你，戒掉夜宵吧。如果实在是饿了，就吃个蒸熟的苹果吧或者猕猴桃。不要吃香蕉，它是凉性的而且热量很高。含糖很高的也不要吃如葡萄。

2、晚餐营养要均衡

若想减肥，好的方法是营养均衡，吃少一点，可是不要不吃。

晚餐不要吃油腻的，辛辣，淀粉含量高的食物，例如炸鸡，辣子鸡丁，火锅，红薯，土豆等等。应该多吃新鲜的绿色叶子青菜，容易消化的食物，鱼类，煲汤喝汤。主食少吃，尤其是面粉制品不要吃。

怎样能快速减肥？女生减肥健身后吃什么好？---减肥不是一朝一夕可以实现的，一定要长期坚持，合理的运动和健康的饮食，是减肥成功的两个不可或缺的方法。平时少吃糖高，油高，脂高的食物，也不可过度节食减脂，会让身体产生保护机制，降低日常消耗，导致的结果是身体降低基础代谢，损害到身体。有HICIBI你可以放心的吃了，它是以人体最易流失的必需营养为核心，全部成分都是国际安全食品级，所以不必担心有依赖性或者是否长期使用和用量的顾虑。

健身减肥是一项非常健康的减肥方式，但是在减肥的期间还要调整饮食和生活习惯，少吃一些热量高的食物或者忌暴饮暴食，如果运动期间比平时吃的食物还要多的话是起不到减肥的效果的。那健身减肥期间吃什么比较好呢，健身期间怎么制作饮食表呢？

1、健身减肥期间的饮食

改变饮食习惯

在健身减肥期间，要改变之前不健康的饮食习惯，如暴饮暴食，节食等。重新制定一份健康的饮食计划，坚持使用这份计划时间长了，不仅能帮助减肥，还能够使得培养一个好的饮食习惯。

2、记录每天摄入的卡路里

每天可以用各种方法记录当天所摄入的热量，可以通过这份记录来不断调整饮食，帮助获得更好的减肥效果。

3、关注饥饿程度

有时候身体感觉是会有欺骗性的，感觉饿的时候不是真的饿，可能是由于缺少引起的，这时吃东西可能会增胖。最好是能在进餐前，喝一杯水检测一下饥饿程度，也能在进餐时减少摄入量。

4、遵循低碳水高蛋白饮食原则

在健身期间，可以吃鸡肉、鱼、牛肉、虾等含蛋白质丰富的食物，尽量少吃米饭、面条和馒头等含碳水化合物丰富的食物，可以用红薯等粗粮来代替。

5、少放调味品

在做菜的时候，少放油和盐，能不放调料的就不放调料，青菜最好是以水煮或清蒸的方式来烹饪，这样能避免摄入更多的油脂。

6、尽量选择天然食品

加工的食品虽然看起来营养全面，但是大部分都是经过了深加工，不仅不利于减肥，吃多了还可能损害身体健康。

7、随身带健康小吃

可以在身上随时准备一些健康小吃，像蛋白粉、坚果、蔬菜类、低钠牛肉干等食物，这样饿了的时候不至于去吃一些不健康的食物。

8、摄取健康的脂肪

健身减肥不要不摄入脂肪，脂肪跟碳水化合物、蛋白质一样在健康饮食中都是占据比较重要的位置的。而且它还能提供能量，帮助人体吸收营养，摄入适量的健康脂肪对于减脂来说也是有帮助的。

9、健身减肥期间可以吃的减肥食物

1、西兰花

西兰花每100g含有的热量是33卡，而且含有的营养物质是比较全面的，其中的丰富的纤维素可以有效的刺激肠胃蠕动，可以帮助排出毒素，避免脂肪在体内过多堆积。

2、黄瓜

黄瓜是低热量食物，含有的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，而且鲜黄瓜中还含有能抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸，减肥效果也是比较好的。

3、胡萝卜

100g胡萝卜中含有的热量只有25卡，而且胡萝卜中是有大量的红萝卜素和多种维生素的，再加上含有的植物纤维能够提高人体的新陈代谢功能，起到抑制食欲的作用。

4、草莓

草莓中是含有丰富的膳食纤维和果胶的，能很好的帮助消化和排便，从而起到好的减肥效果。

5、菠萝

菠萝中几乎含有人体所需的维生素和矿物质，可以有效的帮助消化吸收，而且菠萝还能帮助酸解脂肪，促进肠胃蠕动，起到减脂的效果。

6、木瓜

木瓜100g中只含有27卡的热量，木瓜酵素不仅可以分解糖类、蛋白质，更是可以分解脂肪，帮助把多余脂肪排出体外。

10、健身减肥饮食计划表

早餐7点左右

碳水化合物：玉米饼、粗麦面包、小米饭、全麦面包、荞麦米饭、馒头、花卷、（任选一样适量）

蛋白质：水煮蛋一个（去蛋黄）、一小把杏仁（任选一种）

蔬菜瓜果：苹果、樱桃、西红柿、梨、黄瓜、胡萝卜（任选）

加餐10点左右

蛋白质：水煮蛋一个（去黄）

脂类坚果：1-2个核桃或少许杏仁、花生、开心果（任选一样）

蔬菜瓜果：草莓、柚子、金桔、木瓜、苹果、西红柿、黄瓜（任选一种）

午餐12点左右

碳水化合物：糙米饭、黑米饭、燕麦饭、小米饭

蛋白质：鳗鱼、牛肝、三文鱼、鸡胸肉、豆腐、沙丁鱼、去黄蛋清、大扇贝（任选一二样量少最好清蒸）

脂类坚果：橄榄油、葵花籽油、芝麻油、花生油、玉米油、杏仁、核桃、（任选一样）

蔬菜瓜果：卷心菜、西兰花、甘蓝菜、洋葱、菠菜、紫菜、香菇、生菜、小白菜、茴香、芹菜、菜豆、冬瓜、黄瓜、番茄、海带、苦瓜、青椒（生吃，或清蒸，最好几种生菜一起吃）；樱桃、苹果、甜瓜、木瓜、柚子、梨子、草莓（任选一种）

加餐15点左右

蛋白质：水煮蛋一个（去黄）、一杯脱脂奶、酸奶或一杯蛋白粉（任选一项）

脂类坚果：1-2个核桃或少许杏仁、花生、开心果（任选一样）

蔬菜瓜果：樱桃、苹果、甜瓜、木瓜、柚子、梨子、草莓、（任选一样不要重复）

晚餐18点左右

碳水化合物：3分之1碗米饭或面条均可

蛋白质：豆腐、鲤鱼、小虾、鸡蛋、牡蛎（清蒸、少油、少盐、少量），任选一两种

蔬菜瓜果：马铃薯、花椰菜、荷兰芹菜、青椒、番茄、豆芽、冬瓜、香菇、紫菜（少油、少盐、多吃生菜）

11、温馨小贴士

在健身减肥期间，每天保证喝足够的水，要减少食用油炸食品，多用粗粮来代替细粮，合理的饮食才能使得减肥效果更佳。

女生在减脂减肥期间，饮食方面一定要注意以清淡为主，含油脂量或热量较高的食物尽量别吃，不然的话很容易反弹，让你以前做的功全部白费，千万不要因为贪嘴而让自己净做无用功啊，现在这个时代作为一名女性，你不仅仅要有较高的知识水平，你还要有一副性感迷人的身体，这样在社会上才更容易立足，所以说那些肥胖的女性朋友们，我建议你们真的要减肥就一定要拿出百分之百的信心和决心，万万不可半途而废！   

    

我有一个大学同学大一来的时候体重将近二百斤，她虽然个子也不矮，但是那一身的肥肉实在是让她看着像一头猪，而且每次她走起路来两条大腿都磨的她自己都感觉不舒服，用她自己的话来说就是：小的时候爸爸妈妈特别疼爱我，好东西都给我吃，谁知道长大了却是害了我！        

不过自从慢慢的了解了大学生活以后，我那个女同学开始一步一步的走向了改变之路，她从大一下半学期开始决定减脂，到现在为止她已经坚持了快三年了，而且她的身体早已经瘦下来了，现在她继续坚持健身是为了让自己拥有完美身材。瘦下来的她真的很漂亮，而且因为她的个子不矮，这个时候的她显得特别有气质，也敢穿高跟鞋了，走起路来显得特别优雅，再也不是当初那个走路都费劲的大胖子了。       

可是，作为好朋友的我深知她为自己减肥所付出的努力，那可真的不是一般人能忍受得了的啊！        

 

她一方面坚持每天健身，另一方面，在减脂期间她每天都会看视频，而且她看的视频有一种相同的地方就是所有的视频基本上都是关于吃的，看着别人在视频里吃大块大块的肥肉，或者其他美食，然后不一会儿她就饿的肚子咕咕叫，然后她就会拿出来自己准备好的苹果、橘子等水果，有的时候是可以生吃的蔬菜，就这样一边看别人吃肉她一边吃水果蔬菜，就好像她吃的也是肉一样。      

她这样做的目的是为了让自己有饥饿的感觉，然后如此一来就可以让自己身体里的脂肪消耗掉，转化成热量散失，进而达到减脂的目的。       

在刚开始减肥的那半年时间里她是没有吃过一丝荤腥，所有的饭菜基本上都跟水果蔬菜离不开，因为她知道那里面没有让自己身体变胖的油脂和热量，而且还可以充饥，还可以让自己的皮肤变得更好，反正她使用了各种理由让自己坚持了半年的清淡饮食生活。    

     

说真心话，想要减肥必须要懂的坚持，坚持这两个字说着容易但是做起来真的很难，因为你身上的那每一斤肥肉都是你没有坚持下来的后果，如果你意志力很坚定，也许它们早就离你而去了！

导读：健身想要快速练出肌肉，首先要先减脂，还可以适当的吃一些补剂。下面一起来看看健身减脂吃什么补剂？健身减脂三餐食谱表女。

健身减脂吃什么补剂

适合健身减脂吃的补剂有支链氨基酸、乳清蛋白、肌酸和保护关节的营养补剂等。

1、支链氨基酸

支链氨基酸是3种必需氨基酸——亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的合称，服用后可以立即被肌肉所利用。在力量训练前、训练期间及训练后使用，可以促进肌肉的恢复与合成代谢。

在力量训练期间，要想完全通过纯天然食品来促进蛋白质的合成是非常困难的，而在减脂期间，促进肌肉蛋白质的合成是非常重要的。

在减脂期间，支链氨基酸可以有效地保护来之不易的肌肉块。此外，支链氨基酸在促进胰岛素分泌的同时还有潜在的食欲抑制作用，这对想减脂的人来说，可是求之不得的。它不会妨碍体脂的燃烧，却可以在血糖水平较低的情况下作为肌肉的替代能源物质。

当你想在保持较高的训练强度的情况下，尽可能多地减少体脂时，支链氨基酸将是不错的选择。

2、乳清蛋白

乳清蛋白的消化吸速度非常快，最适合在力量训练后立即摄入。当然，你也可以把乳清蛋白和其他营养补剂同时摄入，作为一种高质量的正餐替代补剂。错过一顿正餐，对你的减脂影响可能会比你想象的更大。因为这时你可能处于负氮平衡状态，而当身体处于这种状态时，肌肉组织就有被分解破坏的风险，新陈代谢水平就会减慢。此时，身体将更倾向于把多余的营养物质转化为体脂储存起来，以便应对下一次的热量摄入不足。所以说，减脂期间，应摄入充足的乳清蛋白补剂。

3、肌酸

肌酸是一种自然存在于肾脏、肝脏和胰脏中的物质，可以在肌肉组织内被转化为磷酸肌酸给肌肉提供能量。尽管你可以从牛肉中获得肌酸，但你需要摄入好几斤牛肉才能满足身体需要。而对想减脂的人来说，吃太多的牛肉可不是什么好事。所以，直接摄入肌酸补剂将是更明智的选择。即便是在你的血糖水平非常低的情况下，肌酸也能帮助你保持较高的力量水平，并保证你采用较高的强度训练，从而能更好地促进肌肉增长和体脂减少。

4、保护关节的营养补剂

当你通过控制饮食来减少体脂时，使用保护关节的营养补剂就显得十分必要。这样你就可以在热量供应不足以及体脂水平较低的情况下，安全地进行高强度的训练。

氨基葡萄糖是一种能保护关节的营养补剂，人体自身也能合成，是构筑软骨分子的前体。使用氨基葡萄糖补剂，可以加速软骨的修复和再生速度。

5、必需脂肪酸

摄入富含必需脂肪酸的鱼类，不仅可以预防多种慢性疾病。而且还能帮助我们保持皮肤、毛发的健康以及良好的情绪状态。在控制饮食的时候摄入必需脂肪酸，对保持身体健康、促进体脂的燃烧更显得十分重要。

健身减脂三餐食谱表女

早餐：秋葵蒸蛋，橙子，杏仁，牛奶

秋葵和橙子补充人体的膳食纤维增加饱腹感，鸡蛋和牛奶增加人体所需蛋白质，杏仁含有不饱和氨基酸，增加脂肪摄入量。

早餐有一点非常重要，她没有吃主食，早餐是减脂的黄金期，人体胰岛素含量高，吃高碳水主食很容易引起血糖升高，转变成脂肪储存起来，如果早餐很想吃主食，建议使用少量的麦片。

午餐：烟熏鸡胸肉蔬菜沙拉，紫薯

鸡肉是热量较低的肉类，还能带来大量蛋白质而且能够增加饱腹感，蔬菜沙拉提供膳食纤维增加饱腹感，紫薯是主食提供碳水化合物。

晚餐：龙利鱼，豇豆，西兰花，南瓜

鱼肉的目的提供人体所需的蛋白质，豇豆和西兰花提供膳食纤维，南瓜是低碳主食，南瓜也可以换成紫薯、红薯或者玉米。

健身减脂餐食谱

彩椒鸡丁+炒青菜+米饭

彩椒鸡丁做法：

1、鸡胸肉切小丁备用。

2、彩椒切小块备用。

3、油热后，葱姜蒜爆香，放入鸡丁翻炒变色后，倒入少许五香粉和生抽。

4、倒入彩椒丁一起翻炒。

5、加少许盐翻炒均匀后出锅。

香煎鱼柳+蘑菇小白菜+烤红薯

香煎鱼柳做法：

1、锅内抹少许油，放入鱼柳两面小火煎熟。

2、双面撒盐和黑胡椒。

3、煎到微黄即可。

滑蛋虾仁+白菜炒豆干+杂豆粥

滑蛋虾仁做法：

1、鸡蛋打散，加入少许牛奶，少许盐调味。

2、锅内放少量油，油热后放入虾仁翻炒至全熟。

3、转小火，倒入鸡蛋，用铲子从四周往中间聚拢。

4、稍微凝固即可。滑蛋虾仁的鸡蛋一定要滑滑嫩嫩的才好吃。

5、杂豆粥的豆子要提前浸泡，煮的时候才会容易烂。还有一个煮的烂的小窍门是，大火煮开后，关火，焖半个小时。再大火煮开，再关火，焖半个小时。会比一直煮一个小时还烂。

番茄牛肉酱意面+炒豆芽+挂耳咖啡

番茄牛肉酱意面做法：

1、番茄用开水烫一下，去皮，切碎备用。

2、油热后，葱姜蒜爆香，放入牛肉末。

3、翻炒变色后，放入番茄，加入五香粉和生抽调味。

4、加入少许开水，小火炖煮到基本收汁。

5、加少许盐调味。

6、意面煮熟后，拌入番茄牛肉酱即可。