鸡肉和鱼肉，哪个更加适合健身食用

都适合，如果优中选优的话，鱼肉更适合一些，鱼肉的肉质细嫩，蛋白质更容易消化吸收，但有个缺点就是鱼肉的烹饪过程较为烦琐，食用起来较为麻烦。而鸡肉的蛋白质含量也是很高的，尤其是鸡胸肉，脂肪含量低，特别适合用于增肌，大多数人都会选择鸡肉，更容易烹饪和食用，因此题主可以根据自身情况进行选择。