为什么鸡腿的价格比鸡翅便宜，鸡胸肉为什么最便宜？

中国的肉跟国外有很大的区别，国外的鸡胸肉价格很高，而在国内鸡胸肉却是最便宜的。出现这样的情况，是可以理解的。国外人都提倡运动，鸡胸肉蛋白质多且不油腻，价格自然要高。而国内人注重口感，讲究物以稀为贵，所以鸡翅的价格最高，其次是鸡腿，最后才是鸡胸肉。

1、口感来排序

从口感上来说的话，鸡翅的味道是最好的，特别是池中。吃起来有油且肥瘦比例合适，味道很好。要是做得好，鸡翅完全可以比得上优质五花肉。鸡腿就不一样了，只有大小适中的鸡腿才好吃，特别大的鸡腿吃起来舒适，可是口感不怎么样。鸡胸肉就更不用说了，吃起来有点柴柴的感觉，没什么油脂。中国人吃米饭和馒头较多，一点油都没有，根本不下饭。所以在中国，鸡腿的价格没有鸡翅高，且鸡胸肉是最低的。

2、物以稀为贵

中国有一句俗话叫“物依稀为贵”，一只鸡只有两只脚，两个翅。鸡翅的肉要比鸡腿少，而鸡腿肉又比鸡胸少，所以价格也就这么排开了。毕竟东西越少，能卖的也就越少，价格高是肯定的。中国人大都喜欢吃鸡翅，像是烤鸡翅、炸鸡翅之类的，味道都很不错。能下饭也能单吃，符合中国人的饮食风格。鸡腿肉也差不多，上面也带有一点油，吃一口满满都是肉，感觉会很爽。鸡胸肉就不一样了，只能多放调料来制作，口感上没翅和腿好。

3、国外的风格

国外鸡胸肉价格贵，之后是鸡腿和鸡翅。国外提倡健身运动，鸡胸肉没什么油脂，且富含高蛋白，是减肥必吃的食物。鸡胸肉是快餐店必备的，可鸡翅就不一样了，国外对于鸡翅的吃法没什么考究，价格便宜的很。每个国家的饮食习惯不同，食物价格也不同。

烤鸡翅虽然喷香可口，让人难以拒绝，但以下这些人群是万万不可食用这一美味的，否则就会危害身体健康。

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；

2鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；

3动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

食物相克

公鸡：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；忌 与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。

用烤箱烤鸡翅，最佳温度在180°到200°之间。烤箱烤鸡翅的时间大约在20到25分钟左右，在这个温度和时长下烤箱烤出来的鸡翅能够保持最佳的口感，烤箱烤出来，鸡翅外酥里嫩，口感十足，肉质鲜香。

烤箱因为经常接触食物和油慢慢的就会出现很多油渍，这个时候现将烤架拿出来，并准备一盆碱水，用浸满碱水的抹布轻轻擦拭烤箱的内部和烤架，之后再及时吹干就好，如果烤箱内存水，很容易生锈，所以一定要注意要让烤箱彻底变干。

扩展资料：

注意事项：

1、刚买回来的时候，不要马上使用，应按照说明书进行操作，注意先熟悉各功能键的操作方法，以免重新按键。

2、将鸡翅前，把电烤箱放在合适的居室内，需注意的是，居室内不能有易燃物，也不能有易燃气体。

3、在加热过程中，人最好不要离开，也不要靠近窗口观察窗内的情况，以免烤箱发出辐射，损害人的眼睛。

4、通电时，家里有小孩的大人要看紧小孩，不要让小孩靠近，以免小孩用手触摸炉门和炉腔，手部烫伤。

人民网-烤鸡翅也能吃出健康 每周一两次不必有心理负担

只要选对材料烤鸡翅也能很健康，学习这道简易轻松的奥尔良烤鸡翅

奥尔良鸡翅相信大家都吃过吧？无论是快餐店还是便利店都会有，但是很多长辈家人都说吃这些不健康，不营养，不卫生。但是奥尔良鸡翅的确很好吃啊，嫩滑入味的鸡皮，大家都爱吃！

这里就来教大家如何做健康，低糖低卡高蛋白的奥尔良鸡翅，平时想吃可以在家里做，健身减肥的朋友也可以用这个做法来解馋哦~

所需材料：

鸡翅 5只

鸡小腿 5只

鸡胸肉 100克

盐 1/2 茶匙

黑胡椒粉 1/2 茶匙

辣椒粉 1/2茶匙

番茄酱 1汤匙

辣椒酱 1茶匙

首先，将鸡翅洗净后沥干水分，鸡胸肉切成薄片。

准备一个碗，放入鸡腿和鸡胸肉，加入腌料：1/2茶匙盐， 1/2茶匙胡椒粉，1/2茶匙辣椒粉，1汤匙辣椒酱，1汤匙番茄酱。搅拌均匀，然后适当的按摩鸡肉，确保每一块鸡肉都均匀的腌制。处理好后，可以放入冰箱6-8小时，或者腌制一夜效果会更好哦。

烤盘上铺锡纸抹油，铺上鸡肉，放进烤箱以180摄氏度烤25分钟。开始的15分钟后，可以取出鸡胸肉，剩下鸡翅和鸡腿继续烤哦。

25分钟后，鸡翅完成啦！烤一盘给家人吃，以后就没人敢说奥尔良鸡翅不健康了，自己做的又干净又营养！

鸡翅是鸡的翅膀部位，翅尖部位的肉比较少，而翅中的肉会稍多一些，鸡翅也是大家喜爱的食物。那么，鸡翅的热量是多少？鸡翅热量高吗？

鸡翅的热量是多少

烤鸡翅的热量(以100克可食部分计)是161大卡(673千焦)，单位热量适中。

每100克烤鸡翅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

鸡翅的热量表

锰（毫克）003

热量（大卡）194

蛋白质（克）174

水（克）633

脂肪（克）118

多不饱和脂肪酸（克）01

碳水化合物（克）46

单不饱和脂肪酸（克）51

胆固醇（毫克）113

维生素B1（毫克）001

维生素B2（毫克）011

维生素A（微克）68

维生素B6（毫克）026

维生素D（微克）01

烟酸（毫克）53

钙（毫克）8

磷（毫克）161

维生素E（毫克）025

钾（毫克）205

镁（毫克）17

铁（毫克）13

钠（毫克）508

硒（微克）1098

铜（毫克）005

锌（毫克）112

鸡翅会胖吗

2两鸡翅肉所产生的能量是192千卡，而3两米饭的能量是174千卡。而按我们常吃的鸡翅大小来计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易就超过3两米饭，甚至接近4两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，我们很少一次就只吃1个鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。所以，特别爱吃鸡翅的人就需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。

我建议

最后，要提醒大家，烹饪方法也特别重要。有数据显示，100克油炸鸡翅肉的能量达到279千卡，比原来的鸡翅肉多了将近100千卡。因此，吃鸡翅最好以炖汤、清蒸的方法烹制，红烧的烹调方法也可以偶尔吃，但是要尽量少吃油炸鸡翅。

烤箱烤鸡翅的时间大约为半小时左右。

一般烤箱温度到200度最适合，烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察几下。

把鸡翅放到一个瓷器碗里，把所有酱料依次放进去，给鸡翅适当按摩。大约几分钟，让味道入进去，鸡翅两面用刀切两个口子，别太深，为了入味。然后用保鲜膜封住碗口，放进冷藏室，腌制一个晚上还是时间长一点入味都可以。