对于健身减肥期间的胖子来说，碳水是不是一点都不能吃？

碳水化合物，相信所有人都听过这个名词，但是也相信大部分人都不了解这个东西到底是个啥？尤其是近些年，随着健身、减肥的热潮，碳水化合物真的是被黑上了天际一般，很多人都会说碳水其实就是变胖的本源，甚至还有人说保持一个零碳水的摄入那么就可以减肥，那么对于健身减肥期间的胖子来说，碳水是不是一点都不能吃？

一、碳水到底能不能吃？

在日常生活中，人们是离不开碳水的，打个比方，人体是一辆汽车，那么碳水化合物就是汽车里的汽油，少了汽油，汽车是发动不起来的，每100g的碳水，可以为我们提供400千卡的热量，碳水是用来维持我们日常活动，必不可少的营养元素之一，所以说，我们是不可能离开碳水的，而且如果碳水摄入不足的话，那么人体就出现头晕、心悸、低血糖等症状，严重的话还可能有生命危险，而且对于胖子来说，减肥期间，碳水摄入不足的话，脂肪是没有办法被分解的，所以零碳水减肥的方法是根本不成立的。

二、碳水的分类

我们常见食物中的碳水可以分为三大类，单糖碳水、二糖碳水以及多糖碳水，如果你初中生物学的扎实的话，相信你对这些名称都会有印象，简单的说一下，就是碳水可以分为简单的碳水和复杂的碳水。简单的碳水化合物就是可以让人体更快吸收的碳水化合物，人体可以更快地将它们转化为能量，像一些糖类、饮料、水果、蜂蜜以及精制的谷物和米类都是属于简单碳水，这些简单的碳水会引体人体内血糖短时间升高，而如果人体消耗不完这些简单碳水转化的能量，它们也就会变为脂肪。

而复杂的碳水化合物简单一点说也就是，人体吸收比较慢的碳水化合物，可以维持血糖的稳定，同时还能减少脂肪的囤积，而且不容易饿，可以说是减肥期间最好的碳水化合物了，日常中复杂的碳水化合物有：全麦面包、糙米、玉米、豆制品、红薯土豆、蔬菜等等。

三、应该如何选择适合自己的碳水？

减肥期间应该如何选择碳水化合物呢？其实看了上面的介绍，相信你也已经有了选择，那就是多吃复杂碳水，少吃简单碳水。

另外需要的是不管是复杂碳水化合物还是简单碳水化合物，你吃的时候都要主要碳水的摄入量，粗粮吃多了照样会胖，另外就是其实米饭这个东西，没必要太去介意，该吃就吃，控制好食量就行，吃饱了才能减肥这句话，并不是只是一句玩笑话。

你觉得吃米饭和吃馒头，哪个更容易胖？

健身力量训练后，需要摄入足够的蛋白质和碳水化合物来进行恢复和修复身体，同时也为下一次健身做好准备。但是，吃蛋白质还是吃碳水化合物好，取决于个人的目标和身体状况。

蛋白质是肌肉修复和生长的重要成分，可以帮助恢复受损的肌肉组织。因此，如果你的主要目标是增加肌肉质量和力量，那么吃蛋白质是非常重要的。建议在健身后30分钟内摄入20-30克的优质蛋白质，如鸡胸肉、鱼、蛋白粉等。

碳水化合物是提供身体能量的重要来源，可以帮助肌肉恢复和补充能量。如果你的主要目标是提高身体的耐力和持久力，那么吃碳水化合物是非常重要的。建议在健身后30分钟内摄入适量的碳水化合物，如水果、面包、米饭、薯类等。

总之，健身后需要同时摄入足够的蛋白质和碳水化合物来恢复身体和为下一次健身做好准备。吃蛋白质和碳水化合物的比例取决于个人的目标和身体状况。如果你的目标是增肌和提高力量，那么蛋白质的摄入更为重要；如果你的目标是提高耐力和持久力，那么碳水化合物的摄入更为重要。最好根据个人的情况合理搭配蛋白质和碳水化合物的比例，以达到最佳的健身效果。

健身不能吃脂肪高的食物。健身需要遵循高蛋白低脂肪摄入的原则。少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。

不吃主食的人没有摄入正常的碳水化合物，其基础代谢率低，脂肪消耗得就慢，体能状况也会下降。其实碳水化合物能提高人的基础代谢率，也就是说，能让人在相同的时间和运动量内，消耗更多的脂肪。

扩展资料：

《中国居民膳食指南》提出要 “吃动平衡，健康体重”，所谓平衡，首先是吃的食物种类要均衡。

在减少能量摄入的前提下，多吃蔬菜水果类、谷薯类这些膳食纤维丰富的食物，热量较低又可增加饱腹感；还有肉鱼蛋奶类、豆类等，含蛋白质比较丰富；精米、白面等含碳水化合物高的主食要适当减少。此外，注意烹调方法，尤其是晚餐，可以多做拌菜和煮菜，少些热炒和煎炸。

人民网——健身人士吃什么好？多吃高蛋白食物减脂

碳水化合物一类的食物摄入会使人增加脂肪。如果你早上只吃碳水化合物的话长此以往一定会增加脂肪的，所以说只有营养均衡才是健康的吃法。比如说你在早上的时候可以适当的摄入碳水化合物同时也要摄入一些其他的具有营养的食物，比如说蛋白质还有豆类一类的食物。那蛋白质是我们人体必须的一种物质。从鸡蛋或牛奶中，我们都可以摄入蛋白质。它对我们的身体健康是有所注意的，我们的身体需要来自于这些食物中的营养。朱自己卖呢？我们还可以吃一些。蔬菜。还有鸡肉，纯的胸脯肉那是不会。增加脂肪的。是健身人的首选。

以增肌为目标的健身运动，每天每公斤体重需要补充5-8克碳水化合物。碳水化合物是抗阻力量运动的核心能源，如果没有足够的碳水化合物来提供能量，根本完不成增肌力量训练。另外，如果一次运动时间过长，人体会动用蛋白质来满足运动所需的能量，影响肌肉生长。而且食物摄入的蛋白质被吸收转化合成肌肉组织的过程中也需要碳水化合物来提供能量。如果训练后碳水化合物不能及时补充，不仅不会增肌，还会减肌肉。有足够的碳水化合物来提供能量，才能保证肌肉中的蛋白质不被分解。因此碳水化合物在增肌运动中所起的作用是保证训练效果、节约和保护蛋白质，以及促进肌肉生长。所以碳水化合物对于健身增肌，意义重大。