低脂牛奶。
与其他饮料相比,尤其是低脂牛奶,无论是纯牛奶,还是其他牛奶,其对肌肉的修复以及肌肉的增长都有很好的作用。特别是在运动后喝低脂牛奶对体能的恢复大有好处。
把牛奶当运动饮料的好处还不止于此。营养师尼尔森介绍,牛奶含多种电解质,如钠、钾等,这些成分能补充机体运动时从汗液中的流失。牛奶还富含钙,磷和维生素D等营养物质。
运动前后可以喝的饮品
樱桃汁
建议每天参加体育锻炼前饮用。从事耐力项目(如马拉松)的锻炼者,如果在运动前饮用了樱桃汁,锻炼结束后身体的疼痛感相对减轻。樱桃汁所含有的植物化学物质能缓解炎症。此外,饮用樱桃汁有助于改善锻炼者的睡眠。
绿茶
建议每天在锻炼之前饮用。绿茶中的咖啡因能让人坚持锻炼更长时间。并且绿茶中含有的儿茶素化合物能够增强脂肪的燃烧量,对从事有氧锻炼的人效果尤为显著。
1少于1小时
原则:不需要额外补充食物,但要补充水分。
推荐:每15分钟喝150~300毫升水。
21~3小时
原则:中等时间的运动,最好及时给身体补充糖分以免出现低血糖。
推荐:可以补充含糖饮料,如体饮等运动饮料。或者喝白水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品,如果酱夹心饼干,水果干,谷物营养棒,果冻。
3超过3小时
原则:较长时间的运动,需要准备大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗较慢,逐步释放热量的食物)。
推荐:每小时补充05升水,以及小黄油饼干,杏仁糕,甜乳制品,新鲜水果等含慢糖的食物。
VS运动时间
1清晨运动
原则:根据个人喜好,可以空腹运动或正常进食,但需在运动前、中、后补充足够的水分。
不发胖的选择:如果有点饿,可以喝些饮品,如牛奶、果汁、豆浆等补充水分,又有饱足感;加片含纤维丰富的饼干或面包也可以。
2下午运动
原则:在运动前3小时完成午餐,并补充水分。
不发胖的选择:米饭或其他谷物类含碳水化合物的食物,能使你运动时精力充沛。如果做的是肌力训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。
3晚间运动
原则:饭后1小时内运动,容易感到疲劳,因为肌肉活动需要富含氧的血液,而此时血液都流往消化道了。晚餐后3小时再做运动比较好。可以在运动后适度补水,但不要再大量补充食品,以免影响消化及睡眠。
不发胖的选择:晚餐时可以选择谷物类、新鲜水果、淀粉类蔬菜等能维持体力又不致发胖的食物。但饭量应控制,因为晚上新陈代谢率较低,很容易囤积多余的卡路里。如果晚餐吃得很少或没吃,可以补充一点葡萄干、麦片等,或者是酸奶、一小片低脂面包。
VS运动前后
1运动前
原则:以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化,又能提供糖类,作为运动时的能量来源。
推荐:一道含淀粉的主菜(如米饭、通心粉、土豆),或其他谷类食物;2个水果。
2运动后
原则:补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸,使人感到肌肉酸痛,疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品,反而会增加血液中酸度,从而更为加重人体肌肉的酸痛程度,使疲劳更无法及时消除。
推荐:饮料可选择牛奶、豆浆、茶水、果汁(不加糖)、矿泉水或白开水。豆类也是好的食物选择。
健身后喝葡萄汁的好处:
1、葡萄汁中含有丰富的葡萄糖,当身体发生低血糖疾病的时候,适当的饮用一些葡萄汁,可以使低血糖疾病的症状得到缓解。
2、葡萄汁中含有一种可以辅助睡眠的物质---褪黑素,可以帮助调节睡眠周期,是不正常得到睡眠情况得到改善。
3、对于具有胃气虚弱、胃阴不足、患有慢性胃炎、胃口不好的老人,在饭前饮用一小杯葡萄汁,可以补虚弱、开胃。
4、儿童经常饮用葡萄汁,可以促进骨骼发育,对于神经衰弱和过度疲劳均有良好的改善作用。
5、葡萄汁中含有一种抗癌物质白藜芦醇,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散,并且有效帮助器官移植手术患者减少排斥反应,促进康复。
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