想把沙拉当饭吃，但平时运动量又很大，营养够吗？

长期吃沙拉会营养不良的，而且这样很快就会暴饮暴食而反弹。

正确的减脂饮食应该是在保持营养均衡的基础上，再控制热量的。

首先要明确的是减脂不等于节食，节食属于破坏正常饮食结构的方式，长时间的饥饿和营养不均衡，还可能出现记忆力变差、脱发、营养不良等负面影响，更何况通过节食减去的脂肪，一旦恢复饮食，反弹会很严重，非常不可取。节食也包括午餐或晚餐只吃水果蔬菜的方式。

很多人觉得，减脂期间就是应该避开谷薯类等高糖高碳水的主食，但其实这是不对滴，主食才是身体的主要能量来源，也含有丰富的微量元素和膳食纤维，完全不吃的话同样会造成营养不良，虚弱无力的问题。

正确的做法是遵循主食、肉类、蔬菜以及水果的健康配比，同时注意具体食材的热量和糖分含量，这样一来，吃的健康低脂不说，美味也不少。

健身完可以吃什么

　健身完可以吃什么，健身是许多人都会做的一件事，大家都开始重视自己的健康，不仅可以加速身体的新陈代谢，而且可以平滑血液循环。蛋白质是健身人士最好的补充能量的方法。那么健身完可以吃什么呢？

健身完可以吃什么1

　 1、蘑菇

　每100g蘑菇,含有碳水2g。还含有丰富的钾、磷等矿物质。可使用的菌类蘑菇,有白色有褐色等,这些蘑菇除了低碳,膳食纤维也很丰富,而且口感嫩滑,味道鲜美。

　 2、西兰花

　西兰花含有丰富的维生素a、胡萝卜素、维生素k等。而且西兰花属于高纤维蔬菜,能够有效的控制血糖。做法也非常简单,可以水煮或蒸,还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。

　 3、白面包

　白面包里面的纤维素与营养都很少,并且白面包可以增强胰岛素,白面包对刚刚健身完的人来说效果很好,因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长,并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。

　 4、瘦牛肉

　很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。

　 5、蛋白粉

　健身后吃蛋白粉可以帮助促进肌肉生长、提高免疫力、修补细胞与建造组织等,因此当我们进行力量训练后,肌肉纤维遭到破坏,这时吃蛋白粉就可起到对其修复的作用。蛋白粉怎么吃:舀1到2勺蛋白粉加水冲泡即可,但要注意不可用开水冲泡,以免破坏蛋白质的活性。

　 6、香蕉

　健身后可选择吃一两根香蕉。香蕉富含纤维质、维他命a、钾质和果胶等成分,健身运动后吃香蕉则可促进人体胰岛素分泌,促进肌肉增长。

健身完可以吃什么2

　 健身后吃什么好

　 1蛋白质

　除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

　 2维生素

　新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。

　 3碳水化合物

　一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

　健身适当的补充蛋白质是非常好的一种选择，在健身的过程中，也是有一些饮食禁忌的。具体有哪些呢我们一起了解一下吧。

　 健身的饮食禁忌

　 1、生冷蔬菜

　在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

　 2、高脂肪快餐

　炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

　 3、甜食点心

　甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。

　甜食虽然能让人精神愉悦，但它同时也是脂肪的主要来源，会让健身时的辛苦全部白费的哦。所以需要减肥以及正在健身的朋友，应避免食用甜食。

　 4、汽水和果汁

　健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。

　健身时，要是运动不当，会给身体带来很大的伤害呢。接下来我给大家讲讲健身的注意事项都有哪些。一起来看一下吧。

　 健身注意事项

　 1必要的热身活动

　要知道，这可不是梳一下辫子、喝杯水的时间，这是在开始运动前的必要过程。当肌肉越松弛时，它们也更窘易被驾驭和扩展，做这些运动将使你减少受伤机会，因此，花上5-10分钟的时间，让你的身体完全地活动开，有稍稍出汗的感觉是最好的。你需要明白这一步是你健身锻炼的'良好开端。

　 2极为必要的伸展运动

　生活中总有一些事情做来十分容易，但是，在健身练习之后的伸展运动并不是这祥简单。当你锻炼一处肌肉的时候，它会变得紧绷而缩短，伸展运动就是帮助你放松肌肉，从而防止第二天的肌肉酸痛。需要注意的是：做这个动作的最好时间是在你完成热身运动之后，同时，持续每个动作20～30秒，这将有助于肌肉松弛，使你获得一个更有意义的伸展运动。

　 3超负荷的举重

　如果你盲目地试图举起超过身体负荷的重量，就有可能导致肌肉拉伤、扭伤，甚至伤及背部。这么看来选择3一6磅的重量会比较适合，通常重复动作15～20次，如果你希望更快地获得坚实的肌肉，也可以选择稍重些的重量但只要重复8～12次就可以了。记住不要急于求成，有节制地完成你的练习，才会达到好的效果。

　 4过激的运动

　既然健身的目的是为以后一直坚恃下去，那么你就不要期望一下就拿到“金牌”。因此，当你发觉自己的心跳如此之快，以至不能一囗气说完一句诂时，就意味着你的运动过激了，许多教练认为这就是大多数人半途而废的首要原因。因为一旦他们感到运动带给他们的不适时，他们就很难再坚恃下去了。

　 5逐步增加运动强度

　这可是一个好主意!然而高强度的运动并不适用于健身训练之初，对于那些已持续练习6个月或更长时间的人来讲，这是值得注意的。可能会出现以下的情况：在达到某种程度后你通常进入一个停滞的状态，而大部分人可能会认为“我并没看到身体的任何变化”——于是他们会加快步伐，给自己制造更大的挑战：加大运动量，以期达到使身体有所改变的效果然而，此时你的迫切心情却让你步入了误区。

健身完可以吃什么3

　 1植物蛋白

　除了吃含有动物蛋白的食物外，还应该多吃含有丰富植物蛋白的豆制品。大豆芽含有丰富的天冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，延缓疲劳的出现。它是一种便宜且适合健身锻炼的食物。一般来说，在培训后的90分钟内，对蛋白质峰值的需求和蛋白质补充效果最佳。富含蛋白质的食物主要是：瘦肉，蛋，鱼，牛奶和豆类。

　 2维生素

　新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要你经常吃不同品种的蔬菜和水果，就可以得到身体所需的多种维生素。

　 3水

　人体最大的成分是水，当运动时，身体会流出很多汗水，这时身体处于缺水状态。很多人认为体内缺水无关紧要，但当身体缺水时，肾功能就不能很好的使用，肾脏功能是能够帮助人们过滤有害物质，许多毒素在身体里都是由肾脏排泄，所以必须确保肾脏的正常运作。因此，运动后及时补水可以帮助新陈代谢，也有助于身体排出更多的废物，所以一定要及时补充水分，但不要多喝水。

　 4碳水化合物

　一般在健身运动前加入足够的碳水化合物，以确保肝糖原储存，为训练提供能量并维持血糖水平；运动后补充碳水促进肌糖原和肝糖原恢复的化合物。富含碳水化合物的食物主要是大米，谷物，土豆，蔬菜和水果。

　总结一句，摄入蛋白质是为健身人补充能量的最佳方式。多吃蔬菜和水果可帮助身体补充维生素。需要注意的是，苏打水，糖果和高脂肪食物，正在锻炼的朋友应避免进食。锻炼时，一定要做好热身运动。

健身吃什么蔬菜最好健身蔬菜沙拉怎么做

导读：健身锻炼身体要想快速练出肌肉，除了合理的运动，还要配合正确的饮食效果更好，下面一起来看看健身吃什么蔬菜最好？健身蔬菜沙拉怎么做？

健身吃什么蔬菜最好

适合健身吃的蔬菜有菠菜、蘑菇、西兰花、生菜和番茄等。

菠菜

菠菜富含维生素A，能够加强人体的免疫系统。菠菜具有抗癌性质的黄酮素，还是超级抗氧化食物。菠菜含有丰富的铁元素。

不过菠菜叶酸含量较高，可以先在开水中焯烫几分钟，拌沙拉、榨汁、清炒都是不错的选择。

蘑菇

每100g蘑菇，含有碳水2g。还含有丰富的钾、磷等矿物质。可使用的菌类蘑菇，有白色有褐色等，这些蘑菇除了低碳，膳食纤维也很丰富，而且口感嫩滑，味道鲜美。

制作蘑菇并不需要很多调味料，一点盐和黑胡椒，就能品尝蘑菇最原汁原味的鲜美，特别是出锅后满满的蘑菇汁。可以放入平底锅干煎，也可以放入烤箱烘烤。

西兰花

西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜，能够有效的控制血糖。做法也非常简单，可以水煮或蒸，还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。

生菜

生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。常吃生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环。

番茄

番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，还有丰富的抗氧化元素。而且番茄水分多汁，酸甜可口，方便携带，还能作为低热量水果食用。

番茄也是非常百搭的食材，怎么搭配都能够提升菜品的色彩和口感。而且番茄生吃，拌沙拉都很不错。

健身蔬菜沙拉怎么做

薄荷蔬菜沙拉

材料：薄荷叶20克，优酪1小瓶，盐，胡椒备少许，生菜叶100克，玉米粒15克，小黄瓜5克，番茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10克。

做法：

先把薄荷叶切碎，与优酪、盐、胡椒一同拌匀。

用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。

把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优酪酱汁即可。

菠萝莴笋沙拉

材料：菠萝70克，莴苣150克，小番茄80克。苹果、沙拉酱、葡萄干各适量。

做法：

将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小番茄一同放入容器中搅拌。淋入少许沙拉酱，撒上少许葡萄干即可。

小编tips：菠萝几乎含有人体所需的所有维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助于瘦身。但是菠萝需在淡盐水中浸泡半小时后再食用。

田园沙拉

材料：长叶莴苣150克、熟番茄130克、小黄瓜200克。蘑菇、红椒、洋葱、西洋芹菜、大蒜各适量。

做法：

将莴苣剥开清洗并擦干;大蒜压碎后再细切。

将红椒、洋葱、芹菜、蘑菇切细(切得非常细)，小黄瓜切片。

将材料搅拌后洒上柠檬汁。

将拌好的沙拉放入冰箱约+分钟后，淋上意式香脂醋和橄榄油。

明星蔬菜沙拉减肥食谱

Beyonce

天后碧昂斯最喜爱的沙拉食材有：羽衣甘蓝、黄瓜、红萝卜、紫菜片、葱和烤杏仁。在调味料方面，Beyonce 坚持使用天然的柠檬汁、芝麻酱、橄榄油和大蒜、麻油来整合味道。拒绝使用沙拉酱的原因主要在于沙拉酱中过多的糖分和油脂对减肥无益，而羽衣甘蓝和黄瓜都是极强的减肥食物，常吃对身体好处无穷。

Selena Gomez

赛琳娜-戈麦兹曾爆料说自己最爱的沙拉食谱是用火鸡肉搭配新鲜的牛油果、红豆和大量的绿色蔬菜搅拌而成的，在调料方面只加入红酒醋、橄榄油、芥末酱和柠檬汁来调味。芥末虽然呛鼻，但却有很好的促进身体代谢循环的作用，牛油果作为高级油脂来食用，可帮助清理肠道中的垃圾，恢复肠道健康，同时填满进食的欲望，是很好的减肥食物。

Miranda Kerr

身材曼妙的可儿会将烤三文鱼、菠菜、茴香、青橄榄、西红柿、红萝卜作为沙拉的食材，同时向沙拉中加入柠檬汁和椰子油来起到调味的作用，不过基本上也是保持食物原本味道了椰子油作为可儿最喜爱的食物，真的是浸入到她生活中的方方面面，椰子油热量低，而且不含胆固醇，其类脂肪分子量极小，容易被身体吸收，却不易囤积在身体中，是理想的减肥食用油。

Gisele Bundchen

吉娘娘最喜爱的沙拉食材有：羽衣甘蓝、小西红柿、红菜头、西兰花、蕃薯、藜麦、西洋菜、牛油果。由于天神十分注重身材保养，所以这款沙拉是根据超模菜单改编而来的，不加调味料是超模饮食沙拉中不成文的规定。藜麦是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的全能食物，有丢失的远古黄金之美誉，可以说食用藜麦后你就无需再为其他营养摄入不足而担忧，是优质的大米等粮食代替品。

Julia Roberts

茱莉亚-罗伯茨喜爱将猪腹肉、小椰菜、开心果、Manchego芝士与荷包蛋混合在一起，加入红酒醋搅拌成自己喜爱的沙拉款式。小椰菜，又名抱子甘蓝，是很好的减肥蔬菜，它的热量很低，但纤维极高，可让人产生饱腹感。不含胆固醇，却含有丰富的抗氧化成份，可增强身体免疫力，在减肥的同时不会影响到身体健康。