健身前，健身后吃什么食物合适?

健身前：香蕉、咖啡、蛋白、巧克力

健身后：蛋白质粉、牛奶、牛肉、肌肉

一、健身前

许多的健身教练都会说一定要吃一点东西再进行训练，这是因为在锻炼的过程中身体需要蛋白质和碳水化合物的结合来为机体提供能量，这样可以增强运动的效果，来帮助身体更好地降低体脂，小编为大家整理了几种适合健身前吃的食物，让大家有更好的健身效果。

1、香蕉

香蕉可以为人体补充钾元素，同时还可以增强肌肉耐力，让运动更有持续性，所以很多健身教练都会建议选择香蕉来补充能量。

2、咖啡

适量的咖啡因可以减轻肌肉疲劳，来促进体内消化液的分泌，并且咖啡还能够促进肾脏的机能，还具有利尿的功能，可以帮助排出体内多余的钠离子。

3、蛋白

注意是鸡蛋清，而不是整个鸡蛋哦~

4、巧克力

二、健身中

健身过程中要一定要及时地补充水分，最好在15分钟左右就补充水分约150~300毫升，而且，在运动过程中一定不可以喝冰水！剧烈运动时喝冰水会引起一些消化系统方面的问题。

三、健身后

健身后一般需要吃两餐，第一餐在健身后30分钟左右，第二餐在健身后60分钟左右，也就是正餐。

一般在第一餐，可以喝蛋白粉或者牛奶，这个时候，肌肉对于蛋白质和碳水化合物的需求十分旺盛，人体的新陈代谢也处于一个黄金时期，体内的营养素可以快速地到达肌肉细胞中。

而一小时后的正餐则可以吃一些牛肉、鸡肉、鸡蛋、海产品、乳制品等瘦肉蛋白及一些类似于土豆、红薯、燕麦、全麦面包等碳水化合物来促进肌肉增长，但是一定要避免吃鱼肉等酸性食物。

扩展资料：

健身注意事项

1、必要的热身活动

要知道，这可不是梳一下辫子、喝杯水的时间，这是在开始运动前的必要过程。当肌肉越松弛时，它们也更窘易被驾驭和扩展，做这些运动将使你减少受伤机会，因此，花上5-10分钟的时间，让你的身体完全地活动开，有稍稍出汗的感觉是最好的。你需要明白这一步是你健身锻炼的良好开端。

2、极为必要的伸展运动

生活中总有一些事情做来十分容易，但是，在健身练习之后的伸展运动并不是这祥简单。当你锻炼一处肌肉的时候，它会变得紧绷而缩短，伸展运动就是帮助你放松肌肉，从而防止第二天的肌肉酸痛。需要注意的是：做这个动作的最好时间是在你完成热身运动之后，同时，持续每个动作20～30秒，这将有助于肌肉松弛，使你获得一个更有意义的伸展运动。

3、超负荷的举重

如果你盲目地试图举起超过身体负荷的重量，就有可能导致肌肉拉伤、扭伤，甚至伤及背部。这么看来选择3一6磅的重量会比较适合，通常重复动作15～20次，如果你希望更快地获得坚实的肌肉，也可以选择稍重些的重量但只要重复8～12次就可以了。记住不要急于求成，有节制地完成你的练习，才会达到好的效果。

4、过激的运动

既然健身的目的是为以后一直坚恃下去，那么你就不要期望一下就拿到“金牌”。因此，当你发觉自己的心跳如此之快，以至不能一囗气说完一句诂时，就意味着你的运动过激了，许多教练认为这就是大多数人半途而废的首要原因。因为一旦他们感到运动带给他们的不适时，他们就很难再坚恃下去了。

另外，如果你认为自己的体质不佳，你可以选择一些较轻松的锻炼动作去完成。不想到健身房去的人，可以选择适宜的有氧操录像带，学习如何入门和提高动作的协调性，也是不错的方法。不管怎样，只要你不过分给自己压力，并恃之以恒，你就会从中受益。

参考资料：

新华网体育：健身饮食

锻炼身体前喝牛奶好还是锻炼后喝牛奶好？

建议锻炼身体前喝牛奶。

锻炼强度大最好喝牛奶。对于一般运动，喝水就可以，

在骑脚踏车锻炼前，可食少量的含葡萄糖的食物，如通心粉和乳酪，面食和香蕉也可有助于保持肌肉中的蛋白化合物，也可以喝牛奶。

在健身前可多食一些含铁和维生素C的食品，如鸡禽肉、鱼和虾类，这样可以增加血液中氧的含量，增添力气。

若锻炼强度大，锻炼时间超过3小时，建议喝牛奶或巧克力奶，可以补充随汗液流失的钠和钙，还能提供能量，有助于机体恢复。

如果不喜欢牛奶，喝椰汁也可以。

健身过后，食用鸡、鱼、肉、蛋不但不利于解疲劳，反而对身体可能会有不良的影响。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

牛奶种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

锻炼后喝牛奶好，还是锻炼前

相比较之下，运动后喝牛奶更好一点儿。

牛奶属于优质蛋白，运动前需要补充碳水化合物，牛奶适合运动后饮用，有利于修复蛋白，补充人体所需的营养。 运动完毕后，要做一些缓冲运动，而且不要马上喝牛奶。，半个小时之后喝牛奶效果更好。除此之外，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。

锻炼前喝牛奶好还是锻炼后

锻炼后。

注意不要空腹喝牛奶，冬天喝奶需适当加热，乳糖不耐受者慎重选择、避免腹泻

晚上锻炼腹肌前喝牛奶好还是锻炼后喝好

锻炼后喝比较好

锻炼后喝牛奶好还是盐水

应该是喝牛奶,补充蛋白质,有利于肌肉成长

一般情况,运动中大量出汗,需要补水,盐水就没必要了是运动中和运动后都需要喝水流失的盐分一般不多,日常饮食已经住够了盐分供给了,太多盐分对身体内脏不好除非是比赛或大运动量导致严重脱水,才补充盐水,健身的运动量还没听说有如此大的运动量当然你要往水里加一点弱盐,问题也不大

健身结束一般都要求立即补充蛋白质,但你要吃饭,可以把牛奶放到健身前10-30分钟喝就可以了长肌肉,需要锻炼前后都补充蛋白质,一般是健身后10-30分钟补充

锻炼后喝酸奶好还是喝牛奶好，练腹肌

肯定是牛奶更好，酸奶补充蛋白质不如牛奶的。

锻炼喝牛奶好还是豆奶好

若是女性喝豆奶好，

牛奶要是能消化的比较好的话比豆奶要好，

大豆粉中含植物性雌性激素，对肌肉的生长不好，

锻炼之前和蛋白粉最好，不要空腹锻炼，

在负重训练中由于脂肪不能及时转化成脂肪酸所以在锻炼到一定程度之后蛋白质会参与能量的供应，所以锻炼时需要至少28G蛋白。

锻炼身体后喝什么牛奶好

你好，身体锻炼后建议喝些不加糖的鲜榨果汁，牛奶建议选择加钙纯牛奶

指导意见：

锻炼后肌肉乳酸分泌较多，酸性食物会加剧肌肉酸痛，建议喝些加钙牛奶

牛奶，锻炼肌肉前喝好还是锻炼后喝好？

应该在运动前喝牛奶。

在健身前可多食一些含铁和维生素C的食品，如鸡禽肉、鱼和虾类，这样可以增加血液中氧的含量，增添力气。而在骑脚踏车锻炼前，可食少量的含葡萄糖的食物，如通心粉和乳酪，面食和香蕉也可有助于保持肌肉中的蛋白化合物，也可以喝牛奶。

锻炼强度大最好喝牛奶。对于一般运动，喝水就可以，若锻炼强度大，时间超过3小时，建议喝牛奶或巧克力奶，可以补充随汗液流失的钠和钙，还能提供能量，有助于机体恢复。如果不喜欢牛奶，喝椰汁也可以。克拉克强调，不必喝太多补充电解质的运动饮料，因为食物完全可以补充流失的电解质。

注意：健身过后，食用鸡、鱼、肉、蛋不但不利于解疲劳，反而对身体可能会有不良的影响。

锻炼后喝酸奶好还是牛奶好

酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害，仅仅是吸收率略有降低。但是，既然要减肥，蛋白质吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处，仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

从中医角度说，牛奶可能让某些人上火；还有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶适合于所有人，也不会上火。只要酸奶不太凉，就可以一年四季饮用。

酸奶和牛奶的对比

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。

奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。

鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收

健身房新手攻略，注意事项不尴尬：

健身房新手攻略，注意事项不尴尬

第一次去健身房是不是很慌张？

担心自己浪费太多时间摸索！

更担心自己是个小白，不晓得怎么开始！

不想请私教，硬着头皮自己摸索，简直大型社死现场！

简单整理了一下大家可以按照这个思路：关于新手如何开始，如何结束，都有很细节的解答！

1运动顺序

热身-无氧-有氧-拉伸

2运动时间建议

[热身]: 建议5-15分钟

[无氧]:建议40-60分钟

[有氧]: 建议40-60分钟

[拉伸]:建议15-30分钟

3运动内容建议

a、热身内容建议:

①选择跑步机，坡度2，速度6，快走10分钟。

②开合跳，每组30次，每组间隔15秒，做5组

③高抬腿，每组30次，每组间隔20秒，做5组。

b、无氧运动内容建议:

哑铃负重、杠铃负重、弹力带负重、器械等。

c、有氧运动内容建议:

跑步机、椭圆机、有氧操、搏击操、动感单车等。

[跑步机建议]: 可以选择慢跑或者爬坡

[慢跑建议]: 坡度1-3，速度8-10。

[爬坡建议]: 坡度8-10， 速度6-8，时间30-45分钟。

d、拉伸运动内容建议:

自主拉伸、泡沫轴拉伸。

4训练频率建议

对减脂需求大的，可以一周4-6练，对塑形需求大的，可以一周3-4练，不建议天天训练，每次训练总时长最好不超过2小时。

5训练安排建议

建议一个大肌群搭配一个小肌群进行训练，同一肌群不要天天训练，不利于减脂或增肌，初学者同一大肌群建议一周安排1次，小肌群可以一周安排2-3次。

大肌群:胸/背/肩/腿臀。

小肌群: 脑二头肌/脑三头肌/腹肌/小臂等。

6训练前吃什么

运动前30分钟到60分钟，可以补充碳水+适量蛋白质，有助于提高运动中的燃脂效率，帮助减脂。

[例如]: 一片全麦面包+一个鸡蛋白

半根玉米+一杯牛奶

20克燕麦+一杯酸奶

7训练后吃什么

运动后20分钟内，可以补充一些快碳+大量蛋白质，帮助快速恢复能量，提高运动后的基础代谢。

[例如]: 100克米饭+一块鸡胸肉

一根香蕉+两个鸡蛋白

一杯牛奶+30克蛋白粉

8训练中要注意什么

a、由于训练过程中会大量出汗，所以一定要注意补水，可以选择少量多次地喝水，约5-10分钟饮水一次。

b、一般哑铃动作，以最大重量做12-15次/每组，一共做4-5组，每组中间休息时间不要超过90秒。

c、大基数减脂尽量选择爬坡、快走这种有氧运动，或者用椭圆仪，少用跑步机跑步，容易伤膝盖。

健身之前吃以下几种食物可以让瘦身效果加倍。

1、香蕉富含可以快速见效的碳水化合物，同时钾的供应可以维持肌肉和神经功能，如果想同时快速补充蛋白质，可以加一点花生酱。

2、燕麦含有纤维，这有助于碳水化合物释放到血液中，纤维能让你有饱腹感。可以加一些切片水果可以增添一些风味。

3、希腊酸奶不仅含有大量的蛋白质和碳水化合物，而且比普通酸奶含糖量更少，而且它也很好消化，这对于剧烈运动来说是理想的选择。还可以加一些水果、蜂蜜或者燕麦。

4、咖啡因已被证明会帮助你产生更多的能量、缓慢疲劳，以及提高脂肪燃烧率。咖啡因能从侧面提升锻炼效果。喝一小杯加了低脂奶的咖啡，记得不要加糖，否则咖啡的好处都白费。

5、全麦面包片是碳水化合物的最佳来源，它几乎能与任何类型的食物搭配。可以加任意的蜂蜜、果酱或者煮鸡蛋来补充蛋白质。

6、干果中健康的蛋白质和油脂能使能量迅速提升，驱走疲劳。不过，坚果类食物都含有高脂肪，这意味着需要更长的时间来消化，吃太多会让你觉得如睡眠不足般行动迟缓。所以，吃几颗就足够，不能敞开吃。

7、胡萝卜中含有复合碳水化合物，会为肌肉提供能量，而钾离子可以控制血压和任何一种肌肉收缩。

8、饮用巧克力奶，它含有丰富的促进骨骼生长的钙质，可以防止因流汗造成的钙流失。健身前喝一小袋巧克力牛奶，能让健身效果更好。

9、牛油果，只要在牛油果上挤一些柠檬汁就是非常不错的锻炼前的小吃。它的健康脂肪不仅是锻炼时的燃料，而且长远来看，对眼睛、皮肤和心脏都有好处。

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健身作用

一、健身长跑可提高呼吸系统和心血管系统机能 科学实践证实，较长时间有节奏的深长呼吸，能使人体呼吸大量的氧气，吸收氧气量若超过平时的7—8倍，就可以抑制人体癌细胞的生长和繁殖。其次长跑锻炼还改善了心肌供氧状态，加快了心肌代谢，同时还使心肌肌纤维变粗，心收缩力增强，从而提高了心脏工作能力。

二、健身长跑有利于防病治病 健身长跑使血液循环加快，对排泄系统有害物质起到清洗作用，从而使有害物质难以在体内停留和扩散。据测定得知，16分钟跑3000米或25分钟跑5000米，可降低血液中胆固醇。这对老年人易患不同程度的高血脂症，继而引起血管硬化、冠心病、脑血管病等有着良好的预防作用。　

三、健身长跑有利于心情舒畅、精神愉快 这种长跑因其不重视比赛胜负，因此对缓解现代社会高节奏和激烈运动带来的精神心理紧张十分有益。据医学专家介绍，这种轻松愉快的运动最能促进体内释放一种多肽物质——内啡吠，从而使人产生一种持续的欣快感和镇静作用。另外，由于长跑使人情绪饱满乐观，有助于增进食欲，加强消化功能，促进营养吸收。

长跑锻炼对于培养人们克服困难，磨炼刻苦耐劳的顽强意志具有良好的作用。特别是对那些冬季怕冷爱睡懒觉不想锻炼的人起到促进作用，从而使人他们尝到健身长跑锻炼的好处。

　　可以喝的，会对我们健身有影响的是“饮食的方法，而不是饮食这个行为本身”嘛。

　　1、看我们锻炼时的能量消耗强度。很多比赛中的运动员，在场下短暂的休息中，我们都可以看到他们补充能量食物的身影。

　　当然注意的是：比赛中例如网球的比赛，常常持续个2-3小时是常有的事，打4-6个小时的也是时有发生的，最长的比赛打过十几个小时，人不吃怎么行（能量消耗尽就惨啦）身体的大量的能量消耗要求我们必须在中间补充能量食物。

　　结合实际，如果这次训练中我们感觉有些体力不够最佳，可以在训练过程中适当补充牛奶之类的易吸收的食物。

　　2、看我们的健身目的和态度。我们健身如果是为了一种兴趣，一种精神享受，保持自己的活力或增进自己的体力 肺活量 没有太明显的塑型 增肌 减脂这方面的目标的话， 这时对饮食的要求相对地就不是“健身级别”的，不需要太考虑吃的过量的问题和饮食种类的问题，这个时候我们是相对自由的，不怕长肉就吃，或者对自已整体的饮食安排早已定好、有计划的吃，完全可以。

　　3、很多人在健身中不吃，但如果自己有合理的整体饮食计划也没什么不可以的。因为是怕影响“塑型 增肌 减脂等”方面的效果，容易把握不好吃的量，而且锻炼之前摄入的能量已经足够训练中使用了，也就有必要在锻炼中吃了。但如果自己有这个爱好，也没什么不可以。

　　4、运动中吃会影响消化吗？自己掌握好就不会 我们在运动间歇的每次补充食物都是较少量的辅助性的，不会有什么不适。

　　由于吃影响消化的情况在平常的器械力量训练中基本不存在，我有经历的，但在大强度的有氧运动中，吃牛奶麦片似乎根本没有这个间歇，而且运动强度大时间也就是1小时左右，在期间喝牛奶麦片是没有什么必要（也不是说不能吃），一般就是补充水分，。

　　其它：锻炼前1小时要左右补充一下碳水化合物，训练后半小时简单地补充一下能量（蛋白质等），这个是比较正常的健身的饮食习惯，同时每次的量都是应结合自身身体情况和健身目标来的。

　　最后，至于我本人，我每次去健身时都是在做力量训练的时候带上些牛奶或能量棒什么的，因为口感好，在健身时心情也好，也让自己的健身更有些乐趣。

不管在什么时候，饮食都是极外关键的东西，对于运动健身更是如此。饮食搭配的好，就能起到事半功倍的效果，但如果饮食搭配不过关，身体随时有反弹的可能，那么对于运动健身，饮食要怎么搭配较好呢？

一、 运动健身的饮食搭配原则

在进行运动健身的时候，健身爱好者要充分了解自己的饮食习惯和身体情况，从而制定好适合自己的饮食方案，在这个基础上，需要遵循以下原则。

1、 选择高低碳饮食

因为碳水化合物是健身一个很重要的指标，同时也是大脑及中枢神经的能量供应站，为身体提供各种营养成分。因此在减肥的时候人们就有意长期低碳饮食，这样反而会给身体带来其他的一些危害，因此在运动强度最大的时候，要给自己安排最多的碳水化合物来进行营养的补充，平时运动强度不大依然是低碳饮食为好。

2、 选择高纤维、低脂肪的食物

纤维素高的食物可以让人很快地产生饱腹感，同时可以避免更多高脂肪、高热量的食物摄入，少吃肥猪肉、扣肉、汉堡等特别高脂肪的食物，可以避免肠胃内的脂肪堆积。

3、 富含水分的食物

在运动健身的时候人体会流失大量的水分，特别是在炎热的天气或者是在密封的空间内进行高强度锻炼，身体内的水分就会大量流失。因此需要补充水分，可以喝一些功能性饮料或水，也可以吃一些水分充足的瓜果类。

4、 富含蛋白质的食物

肌肉是由蛋白质组成的，对于健身的人来说，要摄入足够的蛋白质，才能更好的利于健身，因此在每次的运动锻炼中要注意摄入适量的蛋白质。

5、 禁忌酒精、咖啡、茶等

在进行运动健身的时候，这些都是需要忌讳的，因为在这个过程中摄入酒精会直接抑制肌糖原储存，起不到真正健身的作用。

二、 运动前可以吃什么？

在进行运动健身的时候，最好在之前吃一些东西，以免在强度的运动下会导致身体的不适产生晕倒，因此在健身的时候可以吃下面的一些食物。

1、 香蕉

香蕉可以作为一种天然的能量棒，有利于维持肌肉和神经的功能，在运动前食用一根香蕉就可以帮助你维持高营养水平。

2、 燕麦

燕麦中含有很高的纤维，是较难消化的，因此在运动的过程中会慢慢地进行消化，可以源源不断地进行营养的补充，有利于健身营养的补充。

3、 全麦面包

在运动前也可以吃一些全麦面包，而且在吃的时候也可涂上一些高质量的花生酱或者是低脂的鸡肉，也可及时提供能量及身体所需的蛋白质。

总的来说，运动健身的饮食多以低热量、低脂肪、高蛋白为主，但是还是需要根据自己的身体情况来进行合理的搭配。

在运动中，人体会流失大量的钾、钠离子，而牛奶中是含有这些物质的，所以在运动后可以喝牛奶来补充能量。

在运动后喝牛奶，不仅能缓解饥饿，还能补充营养，促进肌肉比例上升，而肌肉比例的上升，能加速体内新陈代谢，在运动后能更好的分解脂肪，塑造体型。

原因：

1缓解肌肉疲劳：牛奶中是含有高质蛋白质、碳水化合物喝维生素的，在运动后喝上一杯牛奶，可以补充运动中流失的能量，可以缓解肌肉疲劳和帮助疲劳肌肉的再生。

2增加肌肉比例：对于想要锻炼肌肉的人来说，在运动后喝牛奶，可以帮助肌肉的增长，增加肌肉比例的。因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是肌肉生长的原料，蛋白质合成速度是能决定肌肉增长的速度的，在肌群的构成、生长方面都是有比较重要的作用的。

3帮助消耗脂肪：牛奶中是有丰富的蛋白质、钙质和氨基酸的。其中的钙质和乳清蛋白能够帮助在肌肉构建过程中消耗脂肪。

4能补充水分：运动后一般会出现脱水现象，在这时喝牛奶的话，因为牛奶中的钙、钠等多种营养素，可以补充运动中流失的水分和营养素。

牛奶可以为运动后的肌肉生长提供所必需的蛋白质，而体育活动之后人体脂肪水平较低正是蛋白质吸收效率最高的时候。人们在体育活动之后服用牛奶确实可以促进肌肉的生长。

建议：

1运动后应休息半小时再喝牛奶为好；

 在运动时全身血液大部分是提供给肌肉系统，而且管理肌肉活动的中枢是处于高度兴奋的状态，会使得消化器官受到抑制，消化功能减弱，在运动后需要一段时间才能恢复。

所以不宜在运动后立即喝牛奶，会影响牛奶的营养成分的消化吸收，建议可以先喝温开水或淡盐水，休息半小时之后再喝牛奶。

2在健身完后，想要长肌肉，牛奶要喝脱脂牛奶；

因为含大量蛋白质，普通的牛奶含脂肪太多了，不利于肌肉的生长。还要适当补充蛋白质和碳水化合物等。

　牛奶是日常生活中最常饮用的食物，适合各个年龄段的人们使用，富含丰富的蛋白质，被称为“白色血液”。随着市场的发展，从脂肪含量分类来分，牛奶分为全脂和脱脂，全脂牛奶口感良好，脱脂牛奶则受到减肥、健身、注重健康等人群的追捧。

脱脂牛奶适合和什么一起吃？

　脱脂牛奶是指脂肪的含量低于1%的牛奶,这种牛奶的既满足人们追求蛋白质和低脂肪的营养需求。脱脂鲜牛奶中含有多种人体所需的营养元素,有助于提高人体免疫力，常喝脱脂鲜牛奶能使皮肤光滑细腻。从脂肪含量来看，全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶含脂肪10~15%，全脱脂奶含脂肪05%。那么，脱脂牛奶适合和什么一起吃比较好

　1、脱脂牛奶和燕麦片。将即食燕麦片和奶粉一起倒在杯子里，然后用开水冲食，美味又果腹，同时也是减肥圣品。

　2、脱脂牛奶和蛋糕。蛋糕有点干，单独吃容易口渴。将蛋糕泡在牛奶里面，牛奶刚好可以完全被蛋糕吸收，一口咬下去满嘴香甜，软软绵绵，别有一番风味。

　3、脱脂牛奶和咖啡。不知道有没有人这样吃过，反正我是试过。因为我不喜欢炭烧咖啡粉的苦味，于是突发奇想，将牛奶粉和咖啡粉混在一起冲泡。结果让我很是意外，很符合我的口味。

　4、牛奶和粗粮搭配营养互补。牛奶不仅能与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。在制作馒头、面包、包子、饺子和面条等时，用牛奶代替水来和面，味道更特别，还能补充大量钙质，延缓牛奶的吸收速度。

脱脂牛奶不适合和什么一起吃

　1、牛奶不能和药一起吃。有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

　2、牛奶不能和糖一起吃。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

　3、牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。

　4、柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。