减肥期间是可以喝咖啡的，但是喝咖啡我们也得适量的喝，因为咖啡对我们人体不仅有利也有弊。对于健身的人来说，咖啡因可以让我们变得更兴奋，所以我们平常健身累了的话喝一点咖啡不仅可以促进肌肉的收缩，还可以延长我们自己的运动时间，但是如果我们经常喝咖啡的话，那么就会出现高血压的情况，还会诱发骨质疏松症，所以健身时其实可以喝咖啡的，但是我们得适量的喝。
因为研究表明，在运动15分钟或者30分钟前，喝点咖啡的话可以提高我们运动的时间的，但是我们不能过度的摄入咖啡因，因为过度的摄入咖啡因对我们身体有很大的危害。所以咖啡因也是一把双刃剑，我们如果好好的利用它的话，它提高可以帮助我们好好的减肥的，反之则是很伤身体。
而且我们在健身的时候最好是有氧和无氧运动搭配一起，这样可以达到一个很好的减肥效果。并且我们还可以自己制作一些减肥餐，这样也可以提高我们自己的新陈代谢，因为在健身当中，新陈代谢也是一个很重要的东西。
所谓7分吃三分练，所以我们平常也要注意我们的饮食，这样子可以帮助我们快一点的减脂，而且平常饮食很注意的话，还有利于保持我们自己的身材。
运动也是我们人生的一大事业，所以我们一定要坚持下来，因为只有坚持下来，我们才可以看到效果，也可以让自己的身材变得越来越好。
咖啡可加快身体代谢，减少脂肪形成。食用方法如下：
早上：适合喝添加了牛奶的法式咖啡当早餐，因为牛奶可以增加饱腹感。不过在减肥中，必须减少牛奶的量，大约是平常的1/3~1/4就够了。至于咖啡的量方面，若是马克杯的话，只要一杯就够了，如果是一般的咖啡杯，就要喝2杯。喝完咖啡之后别忘了赶快运动。
中午：吃完午餐后，也要养成喝咖啡的习惯，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡，因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需，喝2~3杯即可。
下午：吃饱后不要只是坐着，一定要让身体有运动的机会，即使是抬腿或转转身体也很好。
平时的饮食中，一定要控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
据美国研究人员发现，运动前喝咖啡可以有效减少运动带来的疼痛，这对是否有喝咖啡习惯的人都奏效。
实验
美国伊利诺伊大学教授罗伯特·莫特尔7年来一直研究咖啡因与运动的关系。他发现，咖啡因可以影响大脑与脊髓中负责处理疼痛的部分，因而推测它可以减少运动带来的疼痛。
为证明这一推测，莫特尔和研究人员组织实验。
他们把25名20岁左右、身体健康的男性分为两组。一组平时极少或根本不喝咖啡，另一组平均每日摄入大约400毫克咖啡因，相当于饮用3至4杯咖啡。
研究人员先让实验对象骑健身单车，测出每人最大耗氧量。随后安排他们进行两组时长分别为30分钟的高强度骑健身车运动。
实验
规定，运动前24小时内，实验对象不得自行摄入咖啡因。
结论
研究人员在运动开始前1小时让实验对象服用药片。第一组运动前所服药片含咖啡因，含量为每公斤体重配5毫克;第二组运动前所服药片为不含咖啡因的安慰剂。
运动开始后，研究人员每隔一段时间记录下实验对象四头肌的疼痛感以及他们的耗氧量、心跳速度和运动效率。
结果显示，这25人在运动中痛苦感减少的程度一样。
“结果出乎意料，”莫特尔说，“很明显，如果你本来就经常摄入咖啡因，你需要喝更多才能获得更明显提神效果。但是这种耐受效应并非普遍存在，……你让常喝与不常喝咖啡的人摄入咖啡因，然后扫描他们的脑部图像，会发现脑部的活动完全一样。这很有趣。”
继续
莫特尔说，他的研究团队将在老鼠身上验证这一发现，以便更好了解咖啡因减轻疼痛感的生物机理。
“如果我们掌握其中的生物机理，就可以了解为什么耐受效应会存在或不存在，”他说。
作为一名前竞技自行车运动员，莫特尔还准备研究咖啡因是否对改善运动表现有帮助。不过他说，现在的研究结果对普通人而言已经足够。
“如果你去健身房锻炼，感到(身体)疼痛，你可能就会想停下来，疼痛是让你退出的因素，”莫特尔说，“如果摄入一些咖啡因能减少痛苦感，可能会帮助他们坚持运动。”
从例子说明，运动前喝点咖啡，确实能够对运动有效，当然户外运动的话适当还是喝点盐水，增加身体流失的水分。
起到的基本是安慰作用。你可以认为是 咖啡提高兴奋度，增加血液循环。牛奶补充蛋白质增肌。但是起到的作用比较小，你的精力不应该放在这2项上。
你应该更注意训练强度，动作标准度。和整体每日的饮食。既然想要靠力量训练来减脂，在练出点肌肉。训练强度应该大一点，起到一个消耗脂肪的效果，同时饮食注意不要油。吃牛肉，或者可以喝点蛋白粉。
事实上减脂和增肌是冲突的。如果非要这么做，整个过程会很慢。而且要非常注意饮食。比如你说喝牛奶。牛奶里含有大量脂肪，不利于减脂，同时你要增肌，增肌要做力量训练，要补充大量蛋白和碳水。这样获取能量的方式就比较麻烦。
但是你只要坚持 注意饮食。效果还是可以的。祝你早日达成目标。
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