健身餐鸡胸肉怎样好吃

健身餐吃鸡胸肉非常适合，鸡肉蛋白质含量较高，热量较低，非常适合增肌减脂人群和纯增肌人群食用，常规以自身体重3-4克/每公斤摄入蛋白质，在增肌期可以提高到4-5克/每公斤摄入。

如果觉得肉食和普通饮食无法获得足够蛋白质补充，可以考虑用营养补给辅助提供额外的蛋白质，如乳清蛋白粉。

下面附上鸡胸肉的做法：

酸甜煎鸡胸

　　原料:

　　鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

　　做法:

　　1用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!

　　2剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时

　　324小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟不要忘记盖上锅盖。

　　4鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

味噌鸡胸肉

　　原料:

　　鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙

　　做法:

　　1鸡胸肉切成厚约05公分片状备用。

　　2取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱

　　3将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。

　　4烤箱预热至250℃备用。

　　5取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净

　　6作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。

1、葡萄柚1颗,鸡胸肉1块,莴笋少许,奶油10g,蓝_适量,酸奶200g,盐巴少许,罗勒叶少许。

2、葡萄柚切成8块，取出果肉。

3、鸡胸肉切片。

4、莴笋洗净撕小块。

5、制做酱料：将优格、盐巴、罗勒叶搅拌均匀。

6、葡萄柚、鸡胸肉、莴笋、蓝_摆盘，淋上沙拉酱即可。