健身期间如何正确饮食健身人士要忌口哪些食物

人生是一个好的生活习惯，每天坚持健身，能够增强身体的素质，提高身体免疫力，让身体更不容易生病，同时还能有效预防肥胖，能够打造完美的身材。但是在健身期间也一定要注意自己的饮食，要注意忌口一些食物，千万不要乱吃东西。

健身人士要忌口哪些食物？

1、加工食物

如今市面上有很多加工食物，但大多数加工食物中都含有添加剂，对于身体来说是极其不利的。而且在运动后进食加工食物很容易对消化系统产生一定负面影响，从而损害到身体健康。为了避免这种情况，建议健身人士平常最好不要吃加工食物，比如腊肉，腊肠，香肠等。

2、精细的谷物食品

在生活中有不少谷物食品很多人都爱吃，然而这些精细的谷物食品中含有了大量的糖分。人体摄入大量的糖分会给身体造成一定负担，很容易在体内转化为脂肪，进而影响健身效果。想要达到好的健身效果，建议在平常最好不要吃精细的谷物食品，可以适当吃一些粗粮。

3、高盐食物

生活中有很多人都是重口味，喜欢吃一些高盐的食物，但是在健身期间吃太多高盐食物不仅会给身体造成负担，而且会影响健身效果。所以建议健身期间应吃一些比较清淡的食物，要远离高盐食物。

健身期间如何正确饮食？

1、多喝水

人在健身过程中身体很容易出汗，如果这个时候没有及时补充水分，那么体液就会减少，就会增加心脏和肾脏的负担，不仅会影响身体健康，还会影响健身的效果。所以建议大家在健身过程中要多喝水，多为身体补充水分。

2、补充蛋白质

蛋白质在肌肉的合成中扮演着重要角色，所以建议健身人士平常一定要及时为身体补充蛋白质，可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉，香蕉，牛奶等食物。这样能够防止肌肉流失，能够帮助身体更好的塑造肌肉线条。

健身并不是一件简单的事情，在健身期间不仅要注重健身方法，同时还要注重饮食。平常要注意忌口加工食物，精细的谷物食品，高盐食物。同时也要注意多喝水和补充蛋白质，这样能够帮助身体更好的塑造线条，更好的达到健身效果。

虽然有些证据表明健身者以超过正常人群需求量的水平摄入维生素、矿物质和抗氧化剂对运动诱发的组织损伤有预防功能，然而这并不能理解为可以提高运动能力。这些需要通过膳食摄入才能达到最佳效果。因此，关于健身者最适宜的维生素、矿物质和抗氧化摄入量最明智的推荐应该是吃一些种类繁多、富含营养的食物。比如按照蔬菜彩虹卡去指导自己每天的蔬菜摄入量。

蔬菜吃得少，很容易导致维生素A、维生素C、B2、尼克酸、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维等营养素摄入不足，严重者可能增加便秘、贫血、超重、肥胖、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松、白内障，甚至癌症等的风险，且会导致免疫力下降。

吃蔬菜有讲究

1建议每人每日至少吃蔬菜500克。

2选择新鲜和应季蔬菜。

3尽可能选择多种蔬菜食用。

4深色蔬菜最好占蔬菜总量的一半以上，例如西红柿、菠菜、油菜、西兰花、青椒、紫甘蓝、胡萝卜、紫洋葱等，其中绿色蔬菜最好占蔬菜总量的一半以上。

5适当增加十字花科蔬菜（甘蓝、菜花、卷心菜）、菌藻类食物。

6远离腌菜或酱菜。

7吃马铃薯、莲藕、山药等含淀粉类比较丰富的蔬菜时，要相应减少主食的摄入，以免能量过剩。

深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜，深色指的是深绿色、红色、黄（橘）色、紫色（含蓝色及黑色）蔬菜。深色蔬菜富含β胡萝卜素，是中国居民维生素A的主要来源。深色蔬菜还含有其他多种色素物质，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素及其他芳香物质。它们赋予蔬菜特殊而丰富的色彩、风味和香气，有促进食欲的作用，并呈现出一些特殊的生理活性。所以深色蔬菜占蔬菜总量的一半以上！

深色蔬菜指的是深绿色、红色、**（橘色）、紫色（含蓝色及黑色）蔬菜。深色蔬菜与浅色蔬菜相比，含有更多的胡萝卜素、维生素C等营养素，是中国居民维生素A的主要来源。还有更多的叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等植物化学物，对于防止机体的氧化，预防心血管疾病和癌症等慢性疾病发挥有益的作用。

深绿色蔬菜：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、萝卜缨、荷兰豆等。

减肥时少吃多动是常识，但是不能吃好吃的东西的人生实在是太无趣了，其实人一天是需要一定的热量的，比如说男生每日需要1400到1800大卡的热量，女生每日需要1200到1600大卡的热量，减肥期间也并不是非要吃一些绝对健康低卡的食物，适当选择一些好吃的零食控制在每日热量摄入范围之内的可以了。下面来介绍一些热量不高的、可以解嘴馋的零食吧。

一 素火腿。肉火腿的热量很高，但是素火腿由于是豆制品所以热量就很低，没有肉火腿那么油腻，素火腿在口感上可以做到和肉火腿相似，而且因为是豆制品富有人体需要的营养，素火腿的吃法也很多，炒菜、炒饭、泡方便面都是很好吃的方法，减肥期间实在是想吃肉的朋友大可尝试一下素火腿缓解一下吃肉的欲望。

二 海藻丝。海藻丝的热量非常低，而且做零食做小菜都是非常可口，且富有胶状海藻酸，能够减少脂肪的吸收，含有人体所必须的铁、钙、镁、铜等矿物质、维生素，不用担心吃很多海藻丝会导致营养不良的情况。

三 手指胡萝卜。普通的胡萝卜大多数人都不爱吃，但是手指胡萝卜口感爽脆、味道可口，是一种非常天然健康的食材且适合拿来当日常零食吃，减肥人士吃不仅不会胖还特别滋养身体。

四 红豆薏仁粥。红豆薏仁粥深受女性的喜爱，喝红豆薏仁粥有美白排湿的效果，减肥期间吃热量摄入低、饱腹感强，没到饭点又很饿的时候非常适合拿来加餐。

冬天吃白菜是一个众所皆知的事情，因为冬天吃白菜的好处是非常大的。那经常吃圆白菜的好处有哪些？

我们都知道白菜号称是百菜，当然多吃对我们的身体比较好，其实圆白菜也是一样的，他也有很多我们都需要的功效呢，常吃圆白菜的意想不到的好处我们很多人都不知道，今天我们就给大家介绍一些吧。

经常吃圆白菜的七大好处

1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

4、圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

5、圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

6、圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

7、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

白菜菜谱

1、白菜汁

做法：大白菜叶用淡盐水泡5分钟左右，再用清水冲洗干净，榨成汁即可。

营养盘点：白菜生吃营养最全面，但一定要洗净菜上残留的农药后再吃。

2、奶油白菜汤

做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。

3、大白菜粉丝丸子煲

做法：大白菜清洗干净切大件；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。

4、糖醋大白菜

做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻（如果喜欢脆点的话时间适当可以短些），之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

5、大白菜炖牛肉

做法：可以先将洗净切好的大白菜炒一下，然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右（凭感觉啦），起锅。这个菜还可以用于下面，牛肉面，好好吃啊。因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。

如果，你感到自己的生活太过平淡了，你感觉自己太过堕落了，那就尝试一下健身吧。健身是运动训练的一种，我们可通过健身增加自己的心理健康，我们可通过健身提高自己的肌肉含量，让我们的生活变得更充实、更美好，健身真的是值得我们进行参与。 

如果你想要参加健身，那么饮食方面就一定得跟上才可以。如果饮食方面跟不上的话，那么就会引发诸多的不适，接下来让我们一同了解下健身的饮食篇：关于健身者的常见饮食6个问题，终于知道怎么吃！

第一个问题：健身者需要补充什么营养？

健身者需要很多营养，最常见的有蛋白质、各类维生素、铁等。我们们平常不要挑食，尽量保障饮食的营养均衡、充足，不要单单补充一种营养而忘记了其它的营养。

第二个问题：健身者为什么要补充蛋白质？

因为蛋白质中有物质可以转化为氨基酸，氨基酸可参加构建肌肉的过程，所以凡是健身的人都必须要补充蛋白质，因为蛋白质可以让你的肌肉长得更大个、更结实。有的人要问了，我不想要太多肌肉，可以不吃蛋白质吗？实际上，就算你的目的不在肌肉含量方面最好也要多吃吃蛋白质丰富的食物。毕竟蛋白质还是一种基础的重要能源呢，当你健身后疲惫不堪、浑身无力，食用些蛋白质丰富的食物就会改善。

第三个问题：健身者在健身前食用些什么？

健身者在健身前可食用一部分碳水化合物食物，因为这样的食物对于健身来说简直是太有帮助、太有用啦。为什么呢？因为健身的人往往需要能量，以免运动中没有体力、出现疲乏的状态。碳水化合物就是这样的能量，健身前半小时就可开始吃啦，这是一个好环节，是不是呢？

第四个问题：健身者在什么时候补充蛋白质？

约在健身后二十分钟左右进行补充吧，这段时间是最好的补充蛋白质时机，我们需要利用好河段时间。但是没有条件立即就补充的也没有关系，我们需要让自己的日常的饮食注意起来，日常多注意一些饮食中的蛋白质的含量，让自己的身体获取丰富蛋白质，从而让整个人获取大量的蛋白质，让我们的肌肉长得更好。

第五个问题：健身者需要控制热量吗？

不用特意控制，健身者和减肥不同，不一定非要极低热量。但是我们还是要尽量避免自己发胖，因为如果发胖的话，我们就会影响肌肉和健身体现。所以我们需要严格控制一下热量，我们在健身前需要控制体脂率，尽量保证自己不发胖。

第六个问题：健身者可以食用主食吗？

可以哟，健身者可以食用主食。很多人认为主食容易引发肥胖，所以就呼吁健身者不要食用，但是也有不少热量低或者是具有饱腹感、不会让你发胖的主食，可以供你食用。我们可以食用燕麦、玉米、小米等主食。