健身吃蛋白粉有什么好处，和坏处。

好处：

1、补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

2、预防疾病

大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

坏处：

蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。

蛋白粉注意事项：

1、按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3、吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

以上内容参考 ——蛋白粉

蛋白粉在健身中主要有以下作用：

1 补充蛋白质，帮助肌肉的合成，有助于健身后的肌肉力量的恢复提升。

2 维持身体正常的新陈代谢，蛋白质在体内会发生一系列的生理生化反应，让我们的身体能够正常地“转动”起来。

3 提供能量，当体内主要供能物质糖的使用处于耗竭状态时，蛋白质可以提供能量，有助于提高健身效果。

4 促进肌肉生长，蛋白粉营养价值比较高，可以在健身后吃一些蛋白粉，能有效增加肌肉纤维生长和促进肌肉部位血液循环，从而使肌肉变得更加丰满。

5 增加免疫力，蛋白粉可以提供身体所需氨基酸和精氨酸等，能增加免疫细胞分泌来提高免疫力。

需要注意的是，蛋白粉虽然有很多好处，但并不适合所有人，使用前需要咨询医生或营养师的建议。

一、蛋白粉食用方法：

1、不能拿沸水冲

建议用温热水(不烫手的)冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。如果用沸水的话，会有变质结块现象。

2、最佳服用时间

对于乳清蛋白来说，晚间，训练后30分钟内比较科学，上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。

3、可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉碱、维生素片等一起费用，完全没有任何冲突的。

针对运动人群，每斤体重1-15克。比如体重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算(包括三餐食物中含有的蛋白质量)。

二、食用蛋白粉的注意事项：

1、按产品推荐摄入量吃。每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。

3、不要太热。蛋白粉一旦受热，就会失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可烧煮和烫食，温度40度左右，也可以冷饮。

4、不要乱混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

5、三岁以下的孩子不宜吃。蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，容易造成消化不良，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

6、蛋白粉不要和酸性饮料混吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

7、特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白粉以后，可能会加重器官的负担。

扩展资料：

蛋白粉的功效：

蛋白粉是低胆固醇、低热量、低脂肪的优质蛋白，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加，降低 血压，对于血脂症患者降低血脂与胆固醇有很大的帮助。

1、对于脂肪肝、肝炎、肝硬化

蛋白粉低脂优质蛋白，是理想的蛋白质食品，高效防止脂肪肝。蛋白粉所含之必须氨基酸，能快速有效的合成身体所需要的蛋白质，以修复坏死的肝细胞，促进肝功能恢复。医学证明，食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂因子时，可损害肝脏并诱发硬化。

2、对于消化溃疡

蛋白粉为优质蛋白，是溃疡修复的最好来源。可迅速促进溃疡面愈合，保护胃粘膜不受损。

3、对于肥胖症

为控制高脂、高糖饮食，增加蛋白粉可以减少过多热量摄入，当纯净的蛋白质的摄入量充足了，可以减少对高脂肪高糖食物的嗜好；对于减肥，保护心脏均很重要。

4、对于炎热环境下的人群

暑期高温，食欲下降，消化功能减退，体内蛋白质分解加速。蛋白粉易吸收与利用，补足后有利防暑。

人民网-吃蛋白粉要注意什么？蛋白粉的最佳食用时间

-蛋白粉

酒精对增肌的不利影响，分成两种：一次性过多饮酒的影响，和长期过多饮酒的影响。

一次性过多饮酒对增肌的影响：

早期的研究认为一次性摄入酒精，达到一定量之后，可能会降低运动能力。比如有研究说，按每公斤体重06毫升摄入94%的乙醇，垂直跳高成绩降低6%，80米冲刺成绩降低10%。这种酒精对爆发力量发挥的影响如果确实存在，那有可能也会对增肌训练的训练质量造成一定影响，间接影响增肌效果。大量饮酒会影响人对身体姿态的控制，还会导致身体不稳定及运动共济失调，这对增肌训练都会造成直接的不利影响。另外，肌肉酒精的代谢产物乙醛会抑制蛋白质合成，不过乙醛会不会直接影响肌肉增长还不清楚。长期过多饮酒对增肌的影响

饮酒对增肌的影响更主要表现在长期过量酒精的情况下。长期过量摄入酒精，对肌肉增长的影响，主要有这么几点：

（1），酒精可能降低血睾酮水平。从早期研究到晚近的研究，大多数研究都提示，长期过量摄入酒精会降低血睾酮水平。虽然说这是否会影响肌肉增长，还需要进一步试验确证，但理论上说可能会有不利的影响。（2），酒精可能造成营养不良。这主要是两方面影响，一个是，酒精本身热量很大，它有可能取代一部分饮食。比如有些人喝酒后食量会减少（但不是所有人），造成原发性营养不良。另外，酒精可能导致胃肠道和肝脏代谢性并发症，造成对营养素的吸收不良，这属于继发性营养不良。酒精性肝功能异常，还可能导致血液转运营养素能力，和身体储存营养素能力降低。以上这些变化都会造成营养不良的问题。蛋白质营养不良，直接影响肌肉合成。某些微量营养素营养不良，也会直接或间接影响训练恢复水平，和蛋白质合成。酒精几乎会影响所有微量营养素的水平，其中很多营养素跟训练和肌肉生长修复有直接关系，比如维生素C、B、E、锌、镁、铁、硒等。因此健身喝酒是百害而无一利！

经常听说健身的朋友会吃蛋白粉来强健肌肉，蛋白粉可以有效补充体内缺失的蛋白质。大多数人不需要吃蛋白粉，但是对于那些保持身材和体型的人来说，蛋白粉是必不可少的。所以，要不要吃蛋白粉健身？蛋白粉的禁忌群体。

1练完吃蛋白质。

促进肌肉恢复当我们，当我们运动的时候，实际上是在破坏肌肉。运动后，我们可以通过摄入食物和蛋白质来修复受损的肌肉，促进肌肉的生长。蛋白粉含有蛋白质。补充的蛋白质和训练后吃牛肉鸡胸肉的人差不多。

2吃肉的时候最好不要吃蛋白粉。

如果运动后喝5、6勺蛋白粉，再吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的食物，蛋白质就补充这么多，就会过剩。运动后蛋白质补充30克左右就够了，而女性50公斤左右。相当于一块85-90g左右的熟鸡胸肉，或者125g左右的熟鱼肉。如果只服用蛋白粉，可以参考蛋白粉包装上的蛋白质含量。总结:健身需要蛋白粉吗？上班族党白天工作学习忙，健身后吃不了肉和蛋就要吃蛋白粉(不算牛奶，蛋白质含量低)。

蛋白粉的禁忌群体

1肝病患者

因为肝脏对蛋白质的加工利用有障碍，所以要适当增加蛋白质的摄入。但对于肝昏迷和晚期肝硬化患者，蛋白质供应过多会加重肝脏负担，加重病情，所以动物蛋白要限量。由于其在体内代谢会产生较多的氨，可诱发或加重肝昏迷，此类患者可选择一些富含支链氨基酸的植物蛋白，尤其是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，所以对肝功能有保护作用。

2新生儿

新生儿不宜吃蛋白粉。他们应该选择蛋白质含量在10% ~ 20%的奶粉。

3痛风患者

痛风患者应谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白粉。因为大豆中的嘌呤，可使体内尿酸增加，促成或加重痛风。但有些品牌的大豆蛋白粉经过特殊处理，降低了嘌呤含量。

胶原蛋白粉怎么吃

在水中吃胶原蛋白粉

①准备干净干燥的杯子，倒入适量胶原蛋白粉；

②然后将热水慢慢倒入杯中；

③这时候就可以看出胶原蛋白粉的质量了，因为越好的胶原蛋白粉溶解越快，溶解完全，没有悬浮物；

④胶原蛋白粉泡好后即可饮用。

注意:因为纯胶原蛋白粉会有淡淡的氨基酸自然气味，直接和胶原蛋白粉一起喝会不好。

果汁泡胶原蛋白粉怎么吃

①可以准备一杯鲜榨果汁；

②倒入适量胶原蛋白粉，用勺子搅拌，加快溶解速度；

③然后就可以直接喝了。

注意:鲜果汁中含有丰富的维生素C，配合胶原蛋白粉可以增强美容效果。

胶原蛋白粉怎么随意吃

胶原蛋白粉可以和各种食物一起吃。如果觉得泡一杯胶原蛋白或者专门榨果汁比较麻烦，可以在吃的时候加入今天想吃的胶原蛋白粉。比如喝牛奶的时候倒进牛奶里，喝粥的时候倒进粥里，或者倒进面条里和汤力一起吃。

我们需要乳清蛋白粉吗？

很多人都知道，有一些氨基酸是人体自身无法合成的，必须通过食物获得。这些氨基酸被称为必需氨基酸。另一方面，乳清蛋白含有所有这些必需氨基酸，易于消化和吸收。因此，乳清蛋白确实是一种优质蛋白，广泛应用于婴幼儿配方奶粉的生产。这是因为人母乳中乳清蛋白在总蛋白中的比例远远高于牛奶中的比例。因此，在生产以牛奶为基础的婴儿配方奶粉时，通常需要添加乳清蛋白粉来调整蛋白质的比例，使其尽可能接近母乳。

1一天两次服用最好在:一次在训练前1个小时一次在训练后半小时内。蛋白粉可以在训练前后服用。训练前服用蛋白粉可以适当提高血液中氨基酸水平，防止训练过程肌肉被分解。因为训练的过程中会消耗大量血液的氨基酸，这时候人体为了维持血液中的氨基酸水平就会分解肌肉来来提供氨基酸。训练后服用蛋白粉可以迅速补充到肌肉组织中，修复因训练而受损的肌纤维，使肌肉组织得到修复后再生长。

2按照体重来吃的，如果你的目的是增肌应该每天摄取15-2克/每公斤体重的动物性蛋白质。你体重85公斤就应该摄取1275-170克蛋白质。当然这些蛋白质并不是指吃相同重量的蛋白粉，这些蛋白质还包括从正常饮食中摄取的蛋白质。饮食中的肉类含有蛋白质，你吃蛋白粉的重量应该去掉饮食中的那部分，如果你每天照那人说的吃120克，那你每天至少多摄取相当多的蛋白质。如果蛋白质过多会被转化为脂肪，长期过多会顺尿液排出体外，会导致骨质疏松。蛋白质发挥作用，需要有胰岛素的帮助才能进入到细胞中，如果你要训练后进食蛋白粉，那最好搭配一些快速消化的碳水化合物（白面包或果汁香蕉）蛋白粉，主要就是补充蛋白质的。总的说来，蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。提高免疫力，抵抗疲劳，帮助成长发育，有助于病后产后恢复等等。

运动前或运动后喝蛋白粉

很多健身初学者只知道想要增肌就需要喝蛋白粉，但是买了一大桶就不知道什么时候喝了。运动前后都可以喝蛋白粉。 研究表明，在训练前摄入蛋白粉可以帮助肌肉在运动中补充能量。 训练结束后，在肌肉纤维被破坏后的一个小时内喝一杯蛋白粉已经成立。

 有助于肌肉修复。 当然，晚上睡觉前应该再喝酪蛋白，为肌肉提供源源不断的能量，防止肌肉分解。 其实蛋白粉的作用主要是修复肌肉，通过蛋白质吸收让肌肉变粗。 如果经济允许的话，训练前后和睡前3次，如果担心吸收不了或者运动强度不那么强，那么选择运动后喝一杯，吃 运动前的一些简单碳水化合物也可以提供能量。

健身时可以喝蛋白粉吗

还是建议大家运动前后喝水，运动时喝水。 蛋白质是肌肉的原料，大部分健身爱好者都需要大量的蛋白质！ 蛋白质的来源非常丰富：瘦肉、奶制品、鸡蛋、鱼虾等！ 但是想要从食物中获取足够的蛋白质是困难的，费时费力的！ 这个时候，提取乳清蛋白就是一个不错的选择！ 肌肉增长就是通过运动破坏肌肉纤维，然后补充足够的营养让他修复和成长！ 培训是前提！ 只有足够的强度、足够的训练和肌肉增长！ 蛋白粉等补充剂只是补充日常饮食中不足的部分！

为什么健身需要蛋白粉

因为运动时消耗了大量的能量，蛋白质分解代谢也加强了，甚至可能出现蛋白质的负平衡。 因此，应增加蛋白质的摄入，特别是增加优质蛋白质的摄入，以保证身体的新陈代谢需要，从而促进增肌。 合成。 适当增加蛋白质摄入量对于补充运动中蛋白质流失、增加肌肉力量、促进血红蛋白合成、消除疲劳等方面具有重要作用。 因为乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸，能促进肌肉蛋白质的合成，更适合运动健身人士的需要。 如果健身的目的是增重增肌，适当补充蛋白粉是个不错的选择。 所以，想要练好肌肉的朋友，蛋白粉是必不可少的。