19岁的青少年，可以吃蛋白粉吗？

引言：首先来说，蛋白质是人体的重要营养物质，也是七大营养物质之一，蛋白质是一切方面活动能够正常进行的基础物质，因此蛋白质在我们人体中是非常重要的。现在随着科技的不断发展，蛋白质也可以也不仅仅在食物中能够摄取，也能够通过服用蛋白粉来补充蛋白质。

一、19岁青少年可以吃蛋白粉吗？

首先是19岁的青少年当然可以吃蛋白粉了，青少年正处于生长发育的时期，如果能够补充充足的蛋白质，对身体也是有好处的，当然要想真正的让身体利用到蛋白质，一定要多运动，先促进身体功能新陈代谢，才能够充分吸收蛋白质，否则如果吃了的话，身体没有消化吸收是没有用的。所以只吃蛋白粉的话而不运动对身体是没有任何意义的，并且不要生化蛋白粉，蛋白粉也只是很普通的蛋白质，现在蛋白质摄取也非常容易，也不要单纯依靠蛋白质而放弃其他食物的摄取。

二、蛋白质能让人长高吗？

很多人认为喝牛奶就是因为其中有许多蛋白质能够让人长高，所以喝牛奶能让人长高，以此类推就以为蛋白粉也能够让人长高，其实让人长高的不仅仅是蛋白质，一般蛋白粉也是因为给专门缺乏蛋白质的人吃的，比如运动员和骨折人群。所以如果一般人不缺少蛋白质的话，就不需要使用的奶粉，而且虽然蛋白质能够促进身体长高，但是不要神化蛋白粉，蛋白粉也是很普通的保健用品，并不是激素。

三、蛋白粉里面含有激素对人体有害吗？

一般蛋白粉的制作成本比激素低很多，蛋白质的升学范围非常广，很多食物中都含有蛋白质，而激素含量很低提取的供应也要求难度更高，所以蛋白粉里不会有激素成分。

好处：

1、补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

2、预防疾病

大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

坏处：

蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。

蛋白粉注意事项：

1、按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3、吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

以上内容参考 ——蛋白粉