1、对于锻炼后的人来说,蛋白质摄入量可以比一般人高些,但也最好不要超过3g/kg人体质量。一般的健美爱好者无论是运动强度还是运动量都无法与职业健美运动员相比,应根据自身情况制定食谱,每日蛋白质进食量保持在2g/kg体质量左右。
2、蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。
3、蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质96~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Aminoacid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。
大量出汗后,需要及时补充水分,否则不仅导致疲劳和运动员体温调节障碍,也会引起酸性代谢产物的蓄积,从而导致疲劳和运动能力的下降。感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐,且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征。所以健身后适当补水是非常重要的,可以喝普通的凉白开,也可以适当加些葡萄糖在里面。用来补充能量。多吃含蛋白质丰富的食物,例如鸡蛋、牛肉、酸奶等普通人每天每公斤体重需要摄入1克左右蛋白质,健身人群每天每公斤体重,需要摄入15-20克左右蛋白质健身人群每天吃十几个蛋白很常见,但要根据自身情况摄入。吃多了,不但浪费优质蛋白,还会增加肝肾负担。蛋黄的摄入要慎重,蛋黄虽然营养丰富,但胆固醇高!一般一天不要超过2个。主食以面食为主,多吃水果蔬菜。
错了
如果你每天吃155克蛋白粉,时间长了会对身体造成伤害。
增肌时,每公斤体重摄取15-2克蛋白质。(是陈吉棣教授的《运动营养学》中写到的)你体重55公斤,应该摄取825-110克蛋白质,但是这110克蛋白质可不是指110克蛋白粉它也包括你日常饮食中摄取的蛋白质,比如鸡蛋
牛肉
鸡肉里都含有蛋白质。如果你每天吃155克蛋白粉,那你一天要超标大概100克以上蛋白质这部分多出来的蛋白质会被转化为脂肪存储在身体里,如果长期保持这种摄取量,会由尿液排出,会造成骨质疏松,还会加大肝脏肾脏的负担。
其实健身初期,正常饮食足够维持你增肌所需要的蛋白质,如果觉得不够,多吃几个蛋青就行了,不要迷信补剂,07年的北京市健美冠军09年亚军王华昆采取的就是纯自然饮食不加任何补剂的饮食方法。
如果要吃蛋白粉也可以,但不要吃那么多,在饭后或训练后喝一勺就行了记得要搭配碳水化合物,也就是果汁或者白面包,因为服用蛋白粉后需要一定的胰岛素,才能把蛋白质带进细胞。
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