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科学家研究发现,人在体育运动后喝牛奶能促进肌肉的生长。因此,对于那些想通过体育运动改善体型的人来说,此时喝牛奶非常重 要。
专家认为,牛奶可以为运动后的肌肉生长提供必需的蛋白质,而体育运动之后人体蛋白质水平比较低,正是蛋白质吸收率最高的时候。
早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。
因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用
喝牛奶应当避误区
牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免———
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。
偏爱高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。
饮用牛奶的学问
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有的人喝了牛奶后,肚子会咕咕作响,又痛又胀,还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖,人生下来后,在婴儿哺乳阶段肠内都有乳糖酶来分解牛奶中的乳糖,乳糖就会在大肠里发酵、分解,产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人体吸收。二氧化碳是气体,于是就引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。
成年人喝了牛奶之后出现这种症状该怎么办呢?
1、要注意少喝,或者少量多次喝,每次喝半瓶(120毫升)牛奶,这样坚持喝上12个月以后,肠内乳糖酶的活性就可能重新增高,以后再坚持喝下去就不会发生肠鸣、腹泻的症状了。
2、采用牛奶和鸡蛋合吃也是个办法。当牛奶加热时,就把生鸡蛋放进去搅拌,半熟就吃,蛋在半熟时最容易消化。这种吃法,无论在消化方面或营养方面都具有相辅相成的效果。
哪些人不宜喝牛奶?
1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高,不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酸的作用下,分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。
2、铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄,加重或引起机体铅中毒。
3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后,如喝牛奶,牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。
4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶,牛奶能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此,患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人,最好不喝牛奶。
另外,这里为您介绍一些有关牛奶的一些常识:
牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度,不宜久煮。
牛奶不宜过多冷饮。因为冷牛奶会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重。而且奶中的营养成分多数不能利用。
牛奶不宜冰冻或放入热水瓶中保藏。冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值随之下降。所以,贮存牛奶以3℃左右为宜。牛奶热后,倒进热水瓶中存放,奶中容易混入细菌,一旦细菌进入奶中,每隔20~30分钟就能繁殖一代,使牛奶很快变质。
牛奶晚上喝比早上喝好,据报道,睡觉前喝牛奶有催眠作用。医学家对此进行实验观察发现,睡前喝一杯热牛奶,可使人很快入睡,而且后半夜睡得更香甜,特别对有些半夜醒来再不能入睡的人来说,其作用更为明显。因为牛奶中含有使人体产生疲倦感的L-色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质。如果早晨喝奶,势必对白天的学习和工作有一定影响,所以,还是晚上喝奶好。
喝牛奶时最好不要空腹。有的人喜欢早晨空腹时喝牛奶,其实这样不科学,因为空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费,所以,最好饮用牛奶之前,吃点馒头、饼干之类的食物之后再喝奶,使奶中营养充分发挥作用。
瓶装牛奶在加工过程中,已经杀菌消毒,所以饮用时不必再煮沸。煮沸会使蛋白质变性,钙和磷酸盐等也会遭到破环,失去营养价值。
牛奶放置时间长了,会由于细菌的繁殖而变质,喝变质的牛奶,不但不会增加营养,反而会引起疾病。因而,最好是取来牛奶后就喝。
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苹果牛奶减肥法
国外科学家研究证实,不通过抑制食欲,而采用吃苹果,喝牛奶的简单方法,同样可取得令人满意的减肥效果。
所谓“苹果、牛奶减肥法”是这样的:一个星期内,前5天每天饮食和平常一样,第6天减肥者不吃其它食物,而只吃苹果,可将事先准备好的1000克苹果,分成四五份,每次吃一份充当主食。第7天减肥者则要准备750——1000克牛奶(含酸奶),分成8等份,每次只能喝一份,取代主食,同样不吃其它食物。
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要想获得喝奶减肥的好处,就要控制总能量,在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量,特别是那些营养价值低而热能高的食物,如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的平衡。如果在两餐之间或餐前喝奶,可以帮助人体减少食欲,午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖,则不提倡饭后或睡前喝奶。
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幸福的牛奶减肥^^
牛奶减肥成功法则:
1、牛奶减肥期间绝对禁止有
晚上锻炼后不要立刻就喝牛奶,伤肺。
睡前喝牛奶有助于促进睡眠晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
正确方法:
如果希望通过锻炼既增加肌肉又减少脂肪数量,就请在运动后喝脱脂牛奶。我们最熟知的是牛奶中含有有利于骨骼健康的钙元素,但是这项研究和其他一些研究不同,它新发现了牛奶具有促进肌肉增加和减少体内脂肪的能力。牛奶是9种基本营养素的来源。显而易见,脱脂牛奶是休闲运动人士和想通过运动饮食减肥塑身一类人的理想饮品。
脱脂牛奶:
脱脂牛奶具有促进肌肉增加和减少体内脂肪的能力,最近,一项研究正在对运动后饮用牛奶会产生怎样的影响进行调查,结果发现,牛奶能帮助这些做运动的人燃烧更多脂肪。这项研究由麦克马斯特大学的研究人员进行,由运动机能学部的运动新陈代谢研究组负责实施,并由斯图亚特·菲利普斯领导。研究快结束时研究人员发现,饮用脱脂牛奶的一组减少的脂肪数量几乎是引用碳水化合物饮料一组的两倍,前者燃烧的脂肪量是2磅,后者是1磅。
晚上运动过后喝酸奶是可以的。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶当中有较多的有益菌,对于建立正常的肠道菌群环境,帮助消化起到较好的作用,但是酸奶和鲜奶不能完全等同起来,酸奶需要冷藏、保质期短,又不能加热,也不宜空腹喝,虽然理论上说酸奶含有鲜奶的所有营养成分,但它还受到加工工艺、过程、卫生等诸多条件的限制。
晚上锻炼完身体后马上喝牛奶好吗
牛奶睡前喝比较好,有助于睡眠。锻炼后最好喝些蛋白粉,蛋白粉补充的蛋白质是比牛奶多的,而且吸收比较好。健身的话,人体对蛋白质需求比较大,除了平时饮食摄入蛋白质,一般还通过喝蛋白粉来补充。蛋白粉最好选择外国品牌,品质比较可靠。在PQfitness的网站或者实体店有卖各种蛋白粉。
晚上锻炼完身体后马上喝牛奶好。
锻炼后人体流失较多的水分和矿物质,而牛奶比任何其他饮品都能更好地补充人体中随汗液流失的水分和盐分。牛奶中含有糖、脂肪和蛋白质组成的化合物,因此它从人体中流失的速度较慢。此外,牛奶的脂肪含量低,还有利于减少卡路里摄入,但是光摄入牛奶可能不能全部吸收牛奶中的营养成分,可以适当的吃些面包等食物。
晚上的话是身体比较需要营养供应的时候,喝牛奶可以改善睡眠质量,提高人的身体素质和机体的健康程度。
晚上锻炼完身体后马上喝牛奶好吗?拜托各位了 3Q牛奶虽然含有大量水分,但属于高渗性饮料,饮入过多,特别在运动出汗、失水过多时,容易导致脱水。因此,你在健身口渴时是不能喝牛奶的,正确方法是喝水
每次锻炼完身体后喝牛奶好吗?
不能,因为你锻炼完后,身体内的乳酸增多,如果喝牛奶的话会对你的人体不利,可以吃一些含有矿物质的水!
挺好的呀,都是不要太多,要适量,喝完就喝点开水。
吃饭后马上喝牛奶对身体好吗?喝牛奶方法是饭后1-2小时后或者同时吃一些饼干、馒头等淀粉食品。这样牛奶就可在胃中停留较长时间,使奶中丰富的营养得到完全的吸收
对糖尿病患者都来说,饭后喝牛奶还有助于降低血糖
从减肥来说还是运动为主,节食减肥一般很快反弹,只有把自身的体质锻炼好了,才不宜反弹
晚上锻炼后喝牛奶好吗锻炼后人体流失较多的水分和矿物质,而牛奶比任何其他饮品都能更好地补充人体中随汗液流失的水分和盐分。牛奶中含有糖、脂肪和蛋白质组成的化合物,因此它从人体中流失的速度较慢。此外,牛奶的脂肪含量低,还有利于减少卡路里摄入,但是光摄入牛奶可能不能全部吸收牛奶中的营养成分,可以适当的吃些面包等食物。
晚上的话是身体比较需要营养供应的时候,喝牛奶可以改善睡眠质量,提高人的身体素质和机体的健康程度。
去健身房运动后喝牛奶不会发胖,牛奶主要是高蛋白,你训练过后喝牛奶能帮助你恢复体能。最好是半个小时后喝,因为半个小时至一个小时是人体的机能修复时间。
扩展资料:
会吃才会减,去健身房七分靠吃,三分靠练,运动吃这些更有利于你的减肥:
1、补充流食
如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜)。这些流食带有大量的水分和维生素,迅速帮助身体得到补充。
2、含高蛋白的食物
人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等;当然,补充蛋白不能盲目,不要只是一味的只吃肉,不吃其他的食物,这样只会得到相反的效果。
3、多食碱性食物
多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,从而消除疲劳。
4、含钾的食物及维生素
土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有丰富的钾元素和维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳。
5、在40分钟以后吃一个低糖的水果,喝一杯牛奶。
6、摄入适量的碳水化合物,补充身体需要的能量。
参考资料:
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