我是山东大学学生 我们餐厅工作人员服务态度太差了 他们每天都跟学生吵架 应该怎么办 学校说不管这事

你是哪个校区的？

1 打学校后勤主管的电话。看他管不管？管的话，就此为止

2 不管的话则组织学生砸场。学生越多越好，最好党员起到带头作用，把老师牵扯进来更有利。

3 砸场的话，如果餐厅工作人员知错了，则令其给一个说法，给大家作深刻的思想上的检讨。并且观察期日后态度，如果态度依然恶劣，不思悔改，就去在此组织人员，这次可以使用动用社会力量，以武力方式解决问题。但是要想好武斗的名义和退路才可执行。否则最后要受到处分

4 总之以‘有理有利有节’为原则，运用毛泽东的战术，你就可以要到一个一个简单的说法。

5 最重要的是保护好自己的生命安全。

和客人发生冲突时，必须立即以主动的态度去面对客人抱怨，要先稳定自己的情绪，将目前的工作暂时移交给相关人员代为处理，不慌不忙地处理客人的不满。

顾客与服务员都持肯定的态度，但因为服务员不良的服务方式或消费者的不良言辞等原因导致双方不愉快。这时，消费者的心理出现不平衡。一旦顾客在就餐前或就餐中发生事情，很多服务员都会习惯性地说，“那不是我，是前一班的服务员做的”这样是不对的。

　　属于自动离职。员工离职通常分为以下几种类型：自请辞职、解雇离职、符合劳动合同终止情形离职，如退休、劳动合同到期不再续签、员工失踪或死亡等。

　　1、自请辞职：

　　根据《劳动合同法》第三十六条、第三十七条的有关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同，但劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位，在试用期内的，需提前三日通知用人单位。因此，对于自请辞职者，应注意审查其是否在法律规定的时间内提出，同时，要求其填写《离职申请单》，经用人单位同意后可办理离职手续。这里，应特别注意的是，员工在职期间造成用人单位损失需要赔偿的，应在员工离职时一并结清赔付事项。

　　2、解雇离职或者自动离职：

　　员工违反《劳动合同法》第三十九条有关规定的，用人单位可以单方解除劳动合同。第四十三条规定了用人单位单方解除劳动合同，应当事先将理由通知工会。

　　符合《劳动合同法》第三十九条规定的六种情形而被用人单位给予解雇处分的，用人单位应首先知会工会，工会同意解雇处分的，由人事部门制作《员工奖惩公告》，在单位范围内有效公告。在公告生效之日起，人事部门制作《员工奖惩通知》，并向员工本人送达，员工凭该通知直接办理离职交接手续。

　　员工未经任何离职申请不告而别的情形，类似的还有严重违纪违规应予解雇处分之员工不告而别的、或员工未依照规定时间提出离职申请自行不告而别的，这些员工不告而别时间达到一定合理期限、符合用人单位规章制度中规定的解雇情形的，可视为其“严重违反规章制度”，由人事部门知会工会，经工会同意后，发布《员工奖惩公告》，自《员工奖惩公告》生效之日起，双方劳动关系解除。与此同时，用人单位应在合理期限内以《解除劳动合同通知书》的形式催告该员工办理工作交接手续。经催告后逾期仍未前来办理的，视为该员工放弃其所有权利。因此给用人单位造成损失的，用人单位有权要求赔偿。

　　3、符合劳动合同终止情形离职：

　　员工符合《劳动合同法》第四十四条规定的劳动合同终止情形的，在终止情形届满前30日内，用人单位人事部门应出具《劳动合同终止通知书》并向员工本人送达，员工凭《劳动合同终止通知书》方可办理离职手续。员工因故失踪或死亡的，劳动合同终止之离职交接手续由其部门主管凭《劳动合同终止通知书》办理。

整个处理过程应以客人为中心。

服务员与客人： 酒店用餐期间，客人与在岗人员发生矛盾，所有过错都应追加给在岗人员，原因有三。一、服务员没有礼貌应对客人。二、服务员没有仔细聆听客人要求。三、服务员没有耐心完成客人所需。如果服务员礼貌应对客人，客人就不会与其争执。如果服务员仔细聆听客人要求，客人就不会找到与其争辩的借口。如果服务员耐心完成客人所需，客人不但不会责怪，还会有所赞许。

老板与客人：在发现服务员与客人产生矛盾时，经理（老板）应在第一时间赶到，并向客人道歉，并将服务员迁走。客人在与服务员发生矛盾时，会产生三种心理活动。一、求发泄。二、求补偿。三、求尊重。所以经理可以根据这三点，满足客人需求，直到客人满意为止。

老板与员工：当决绝好客人的问题以后，那么就是员工了。对于员工，经理应对其批评管理，并给予相对应的惩罚。

总的来说，酒店如果要发展壮大，而服务是最关键的，优异的服务是酒店收入的关键。服务越出色，招揽的客人也就越多。做到优异的服务，就要对服务员进行严格的把关，并制定相应的惩治措施。