温哥华最神秘的女人：徐洪

在温哥华似乎人人都知道徐洪的名字，但她究竟是谁？她又做过什么？

在温哥华华人圈里，徐洪是个响当当的名字。凡是各大华人主流的活动，总能见到她活跃的身影。自从落地在温哥华，她就热心地投入在社区服务中。目前她担任的职位包括西温亚裔协会会长，加拿大华人联合总会副会长，加拿大华人妇女联合会荣誉主席。然而鲜有人知道在公益事务之余，她究竟是做什么的。徐洪介绍说，在2000年来到加拿大之前，她主要从事进出口贸易，也在投资领域取得了傲人的成绩。

虽然在企业经营上获得了巨大的成功，徐洪日渐感到亲情远比财富可贵，于是在来到加拿大之后，她将全部心思投入到对儿子的教育中。为了让儿子能够融入加拿大的主流社会，她将儿子送入西温著名的私校Mulgrave就读，但是这样一所有名的学校却没有一个中文教师。她还发现，校领导们虽说都是具有国际视野的教育专家，对中国的认识仍停留在过去那个贫穷、落后的年代。出于对祖籍国的自豪，她主动带领学校的校长等高层领导去中国考察，使他们认识到，现在的中国，已经和以往大不一样了。

在考察过程中，校领导们惊异于中国的发展速度，并表示如果有资金允许，很乐意让孩子们学习中文，感受中国的市场脉搏和文化魅力。徐洪毅然决定捐款15万加元帮助学校寻找优质的中文教师，开设中文课程。从此Mulgrave有了第一位中文教师，而徐洪也与推动中文教育结下了不解之缘。她持续不断地资助Mulgrave中文课程的发展，十年如一日。

徐洪说，虽然一开始从事教育慈善是为了让儿子能受到更好的中文教育，但是在这个过程中，她愈发意识到加拿大本地人对中文的重要性、以及中国的发展现状缺乏了解和认识。她想要让更多的华人孩子能够记得自己祖籍国的语言，也想要让更多的加拿大人更好的认识中国，虽然这一切都举步艰难。毕竟当时在西温最好的私校，都没有开设中文课程的先例，其他学校也普遍缺乏这样的意识。

骨子里的企业家精神使她面对挑战时更加斗志昂然，作为加拿大人，同时也是中华儿女的她，立志要让加拿大意识到中文的重要性。她希望通过推广中文，可以帮助加拿大的企业家们更好的打开中国市场，享受到中国改革开放后的红利， 促进中加交流和贸易往来。

从07年起，徐洪坚持推进着中文课程，为学校捐款之余，又数次带领校方领导及其友人去中国探访、考察。徐洪告诉他们，这里有14亿人口，3亿且不断在壮大的中产阶级，学习中文、了解中国文化能使得加拿大的企业从3000万的市场扩展到14亿的市场。

Mulgrave的校领导们被中国的魅力和徐洪的坚持打动了，在徐洪女士的资金支持下，不断扩充师资和中文课程，她多年的公益投入也初见成效：从当初的一无所有到现在拥有12名优质中文教师，从无人有学习中文的意识到200多学生选修中文 。这样的中文教学规模在全北美的基础教育中可谓屈指可数。这些进展令徐洪感到欣慰，也为她扩大中文教育事业提供了信心。

今年初，徐总经朋友介绍，结识了研究中文教学26年的陈淑红老师，并得知了一套快速高效学习中文的方法。以往人们常认为学习中文难、学习中文慢，但在这套教学方法下，只会听说不识读写的孩子可以在50小时内掌握800字，而零基础的学习者则可以在30小时内开口流利说中文。

徐洪的第一反应是，太好了，这个方法可以帮助Mulgrave 的教师们提高教学效率。但在和朋友牛根生探讨之后，她也意识到，如果可以成立公司，就可以帮助更多的华人后代、西方人快速的学习中文。新西方公司由此应运而生。

徐洪介绍到，这套教学方法彻底摒弃了传统死记硬背的汉语教学方式，利用汉字字形的独特规律以及联想记忆法，帮助学生迅速记住汉字，并且不易忘记。更可贵的是，新西方的中文教材有助于学生自己探寻文字的书写规律，通过独立思考总结出规则并迅速应用，通过思索文字背后的文化故事来达到一旦记住、终身不忘的效果。因此徐洪说，通过新西方来学中文，孩子们不仅仅能快速学好中文，还能因为会思考而变得更聪明。

徐洪相信，乘着一带一路的发展之风，中文将会成为比肩英语的世界语言，如何能用一套符合人类记忆规律的科学学习方法，快速学习中文的同时，训练孩子们的思维能力，是她人生下半场的最重要任务。

综艺节目《全城热恋》的徐洪影是在第91期牵手成功的。

简介：

《全城热恋》是广州广播电视台全新推出的一档婚恋交友节目，通过轻松的游戏，真诚的沟通，为单身男女搭建起一个婚恋交友平台。6位男嘉宾与6位女嘉宾在舞台上通过热恋话题讨论、互动游戏、才艺展示、密室拷问等环节互相了解，现场选择，速配成功，播出时间为每周日晚22:15分，由燕子主持。

节目旨在为70-90后的都市单身男女提供最IN的交友互动平台。在现场，男女嘉宾可以大胆直白的接受爱情"拷问"，旁人则从中也能窥探到"剩时代"男女心中的真实情感表白。

整个交友派对分为先声夺人魅力跑道以貌取人刨根问底争取幸福等五个环节，女嘉宾最早通过对男嘉宾的声音、外形的观察，以及面对面的问答，并以灭灯的方式进行选择是否继续交往。最终"两情相悦"的男女嘉宾幸福的牵手离场。

读 书 名 言

中国古代读书名言7则

三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。 ——颜真卿

性痴，则其志凝：故书痴者文必工，艺痴者技必良。——世之落拓而无成者，皆自谓不痴者也。——蒲松龄《阿宝》

书富如入海，百货皆有。人之精力，不能兼收尽取，但得春所欲求者尔。故愿学者每次作一意求之。

——苏轼《东坡文集事略》

看文字须大段精彩看，耸起精神，竖起筋骨，不要困，如有刀剑在后一般。就一段中须要透，击其首则尾应，击其尾则首应，方始是。不可按册子便在，掩了册子便忘。

——朱熹《朱子语类大全》

读书有三到，谓心到，眼到，口到。心不在此，则眼看不仔细，心眼既不专一，却只漫诵浪读，决不能记，久也不能久也。三到之中，心到最急，心既到矣，眼口岂不到乎？ ——朱熹《训学斋规》

学贵精不贵博。……知得十件而都不到地，不如知得一件却到地也。 ——戴震《戴东原先生年谱》

读书以过目成诵为能，最是不济事。——郑板桥

中国现代名言3则

无所不能的人实在一无所能，无所不专的专家实在是一无所专…… ——韬奋《韬奋文集》

加紧学习，抓住中心，宁精勿杂，宁专勿多。 ——周恩来《周恩来选集》

读书也像开矿一样，“沙里淘金”。 ——赵树理

西方名言3则

我阅读关于我所不懂的题目之书籍时，所用的方法，是先求得该题目的肤表的见解，先浏览许多页和好多章，然后才从头重新读起，以求获得精密的智识。我读该书的终末，就懂得它的起因。这是我所能介绍给你惟一正解的方法。

——狄慈根：《辩证法的逻辑》

重要的不是知识的数量，而是知识的质量，有些人知道很多很多，但却不知道最有用的东西。

——托尔斯泰

在所阅读的书本中找出可以把自己引到深处的东西，把其他一切统统抛掉，就是抛掉使头脑负担过重和会把自己诱离要点的一切。 ——爱因斯坦

读书名言

“书籍是人类的编年史，它将整个人类积累的无数丰富的经验，世世代代传下去。”——坎耶里

“书籍是屹立在时间的汪洋大海中的灯塔。”——惠普尔

“书籍是培育我们的良师，无需鞭笞和棍打，不用言语和训斥，不收学费，也不拘形式。”——德伯里

“书籍是人类进步的阶梯。”——高尔基

“理想的书籍是智慧的钥匙。”——托尔斯泰

“优秀的书籍是抚育杰出人才的珍贵乳汁，它作为人类财富保存下来，并为人类生活的进一步发展服务。”——弥尔顿

“书籍是生活的加速器。”——尼克拉耶娃

“书是这一代对下一代精神上的遗训。”——赫尔岑

名人名言 读书篇

书是逆境中的慰藉。

书房是文人精神的巢穴，生命的禅堂。

世界上最壮丽的宫殿是藏书最多的图书馆。

年轻时读书就像迎着朝阳走路。

最淡的墨水也胜过最强的记忆。

精神能补物质的不足。

在学习中取得知识，在战斗中取得勇敢。

勤动笔墨勤看书。

知识好像砂石下的泉水，掘得越深，泉水越清。

如果知识不是每天在增加，就会不断地减少。

语言是心灵和文化教养的反映。

高尚的语言包含着真诚的动机。

勤学和知识是一对最美的情人。

学到很多东西的决窍，就是一下子不要学很多的东西。

一个人的度量是一种精神力量，是一股强大的文明力量。

书都读得来的人，还怕有什么做不来的。

成功的科学家往往是兴趣广泛的人，他们的独创精神来自他们的博学。

作者不一定能写到老，但是他一定应该学到老。

再高深的学问也是从字母学起的。

写十卷书要比实际行动打下基础容易得多。

读书在某种意义上来说是养心。

知识上的富有可以享受心灵上的满足。

不断认识自己的无知是人类获得智慧的表现。

学习不但意味着接受新知识，同时还要修正错误乃至对错误的认识。

不信书不能提高境界，光信书不如无书。

掉进知识情网中的人，时时品尝着知识的甜蜜。

穿着饮食可以因陋就简，而搞学问是不能因陋就简的。

努力耕耘，少问收获

书富如入海，百货皆有。人之精力，不能兼收尽取，但得春所欲求者尔。故愿学者每次作一意求之。——苏轼《东坡文集事略》

看文字须大段精彩看，耸起精神，竖起筋骨，不要困，如有刀剑在后一般。就一段中须要透，击其首则尾应，击其尾则首应，方始是。不可按册子便在，掩了册子便忘。——朱熹《朱子语类大全》

读书有三到，谓心到，眼到，口到。心不在此，则眼看不仔细，心眼既不专一，却只漫浪诵读，决不能记，久也不能久也。三到之中，心到最急，心既到矣，眼口岂不到乎？——朱熹《训学斋规》

学贵精不贵博。……知得十件而都不到地，不如知得一件却到地也。 ——戴震《戴东原先生年谱》

读书以过目成诵为能，最是不济事。——郑板桥

高尔基《高尔基论青年》中关于读书的名言

要热爱书，它会使你的生活轻松‘它会友爱地来帮助你了解纷繁复杂的思想、感情和时间；它会教导你尊重别人和你自己；它以热爱世界、热爱人类的情感来鼓舞智慧和心灵。P251

热爱书吧，这是知识的泉源！只有知识才是有用的，只有它才能够使我们在精神上成为坚强、忠诚和有理智的人，成为能够真正爱人类、尊重人类劳动、忠衷心地欣赏人类那不间断的伟大劳动所产身的美好果实的人。P251

我觉得，当书本给我讲到闻所未闻，见所未见的人物、感情、思想和态度时，似乎是每一本书都在我面前打开一扇窗户，日让我看到一个不可思议的新世界。P243

每一本书是一级小阶梯，我每爬一级，就更脱离畜生而上升到人类，更接近美好生活的观念，更热爱这书。P249

读书，这个我们习以为常的平凡过程，实际上是人的心灵和上下古今一切民族的伟大智慧相结合的过程。P250

西方名言3则

我阅读关于我所不懂的题目之书籍时，所用的方法，是先求得该题目的肤表的见解，先浏览许多页和好多章，然后才从头重新读起，以求获得精密的智识。我对该书的终末，就懂得它的起音。这是我所能介绍给你唯一正解的方法。——狄慈根：《辩证法的逻辑》

重要的不是知识的数量，而是知识的质量，有些人知道很多很多，但却不知道最有用的东西。——托尔斯泰

在所阅读的书本中找出可以把自己引到深处的东西，把其它一切统统抛掉，就是抛掉使头脑负担过重和会把自己诱离要点的一切．——爱因斯坦

中国现代名言3则

无所不能的人实在一无所能，无所不专的专家实在是一无所专……——韬奋《韬奋文集》

加紧学习，抓住中心，宁精勿杂，宁专勿多。——周恩来《周恩来选集》

读书也象开矿一样，“沙里淘金”。——赵树理

先读最好的书，否则你根本没有机会去读了。 -HD梭罗

4、要多读书，但不要读太多的书。 -B富兰克林

5、书虫将自己裹在言辞之网中，只能看见别人思想反应出来的事物的朦胧影象。 -W哈兹里特

6、有些人为思想而读书-罕见；有些人为写作而读书-常见；有些人为搜集谈资而读书，这些人占读书人的大多数。 -CC科尔顿

7、好的书籍是最贵重的珍宝——别林斯基

8、书是唯一不死的东西——丘特

9、书籍使人们成为宇宙的主人 ——巴甫连柯

10、书中横卧着整个过去的灵魂——卡莱尔

11、人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远——普希金

12、人离开了书，如同离开空气一样不能生活——科洛廖夫

13、书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉 ——库法耶夫

14、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者——史美尔斯

15、]书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。——雨果

16、好书是伟大心灵的富贵血脉。——弥尔顿

17、读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。——歌德

18、不去读书就没有真正的教养，同时也不可能有什么鉴别力。——赫尔岑

19、读书时，我愿在每一个美好思想的面前停留，就像在每一条真理面前停留一样。——爱默生

20、书籍是在时代的波涛中航行的思想之船，它小心翼翼地把珍贵的货物运送给一代又一代。——培根

21、书是良药——刘向(我国汉代大学者)说：“书犹药也，善读之可以医愚。”

22、书是面包——高尔基说：我扑在书籍上，像饥饿的人扑在面包上一样。

23、书是益友——臧克家说：读过一本好书，像交了一个益友。

24、书是阶梯——高尔基说：“书是人类进步的阶梯。”

25、书是源泉——高尔基说：“爱护书籍吧，它是知识的源泉。”

26、书是船只——凯勒说：“一本新书像一艘船，带领着我们从狭隘的地方，驶向生活的无限广阔的海洋。”

27、书是顾问——凯勃斯说：“书是随时在你近旁的顾问，随时都可以供给你所需要的知识，而且可以按照你的心意，重复这个顾问的次数。”

28、书是奇迹——高尔基说：“书，要算要类在走向未来幸福富强的道路上所创造的一切奇迹中最复杂最伟大的奇迹。”

29、书是社会——皮罗果夫说：“一本好书就是一个好的社会，它能够陶冶人的感情与气质，使人高尚。”

30、书是营养品——莎士比亚说：“书是全世界的营养品。”

31、书是遗训、忠告和命令——赫尔岑说：“书——这是一代对另一代精神上的遗训，这是行将就木的老人对刚刚开始生活的青年人的中选，这是行将去休息的站岗人对走来接替他的岗位的站岗人的命令。”

33、“书籍是屹立在时间的汪洋大海中的灯塔。”——惠普尔

34、“书籍是培育我们的良师，无需鞭笞和棍打，不用言语和训斥，不收学费，也不拘形式。”——德伯里

35、“书籍是人类进步的阶梯。”——高尔基

36、“理想的书籍是智慧的钥匙。”——托尔斯泰

37、“优秀的书籍是抚育杰出人才的珍贵乳汁，它作为人类财富保存下来，并为人类生活的进一步发展服务。”——弥尔顿

38、“书籍是生活的加速器。”——尼克拉耶娃 “书是这一代对下一代精神上的遗训。”——赫尔岑

中国古代读书名言7则

1、三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿

2、性痴，则其志凝：故书痴者文必工，艺痴者技必良。——世之落拓而无成者，皆自谓不痴者也。——蒲松龄《阿宝》

3、书富如入海，百货皆有。人之精力，不能兼收尽取，但得春所欲求者尔。故愿学者每次作一意求之。——苏轼《东坡文集事略》

4、看文字须大段精彩看，耸起精神，竖起筋骨，不要困，如有刀剑在后一般。就一段中须要透，击其首则尾应，击其尾则首应，方始是。不可按册子便在，掩了册子便忘。——朱熹《朱子语类大全》

5、读书有三到，谓心到，眼到，口到。心不在此，则眼看不仔细，心眼既不专一，却只漫诵浪读，决不能记，久也不能久也。三到之中，心到最急，心既到矣，眼口岂不到乎？——朱熹《训学斋规》

6、学贵精不贵博。……知得十件而都不到地，不如知得一件却到地也。 ——戴震《戴东原先生年谱》

7、读书以过目成诵为能，最是不济事。——郑板桥

中国现代名言3则

1、无所不能的人实在一无所能，无所不专的专家实在是一无所专……——邹韬奋《韬奋文集》

2、加紧学习，抓住中心，宁精勿杂，宁专勿多。——周恩来《周恩来选集》

3、读书也像开矿一样，“沙里淘金”。——赵树理

西方名言3则

1、我阅读关于我所不懂的题目之书籍时，所用的方法，是先求得该题目的肤表的见解，先浏览许多页和好多章，然后才从头重新读起，以求获得精密的智识。我读该书的终末，就懂得它的起因。这是我所能介绍给你惟一正解的方法。——狄慈根：《辩证法的逻辑》

2、重要的不是知识的数量，而是知识的质量，有些人知道很多很多，但却不知道最有用的东西。——托尔斯泰

3、在所阅读的书本中找出可以把自己引到深处的东西，把其他一切统统抛掉，就是抛掉使头脑负担过重和会把自己诱离要点的一切。——爱因斯坦

1 原料

优质黑糯米，糯米（淀粉大于或等于789%、水分小于或等于108%、灰分小于或等于08%），酒药（淀粉利用率大于或等于65%），精馏酒（酒精含量大于等于95%）。

2 工艺流程

黑糯米、糯米→浸米→洗米→蒸饭→凉饭→拌曲（加酒药）→落缸→发酵→榨酒→澄清（精馏酒）→入池→陈酿→过滤→灌装→成品黑糯米酒

3 主要工艺控制技术

31 浸米

用当地井水浸泡米，水硬度3～5，pH值约7，控制米与水比为1:11，浸泡时间约15小时，浸米水温与气温关系如下：

气温℃： 0-5 5-10 10-20 25以上

水温℃： 40士05 35士05 30士05 25士05

32 蒸饭

用立式蒸饭机蒸饭，蒸饭机顶部连续进米，底部连续排饭，控制中心管蒸汽压力和夹层蒸汽压力，以使蒸出米熟而不烂、疏松不糊，内无白心，软硬适中为宜。

33 凉饭

在送饭机运饭过程中，用洁净冷水淋饭降温，同时配加酒药（每百斤米加3两酒药）进行机械翻拌，使药饭充分混和均匀。以蒸饭机出饭速度与淋水量控制饭温。落缸前饭温与气温关系如下：

气温： 0-5 5-10 10-15 15-20 20-30

饭温： 27士05 26士05 25士05 20士05 常温

34 发酵

选用直径850mm，高度 09～1m米薄壁陶缸为发酵设备，采用传统的人工"搭窝"操作，搭窝的目的是增加米饭和空气的接角面积，有利于糖化发酵菌的生长繁殖。当品温升高时，进行高温开耙降温，发酵时间为5天。

35 澄清

用立式不锈钢大罐为澄清设备，加适量精馏酒（每5斤米加3两精馏酒），其目的是杀死酵母、杂菌，使蛋白质沉淀。澄清7--15天后入地下酒池陈酿二年。控制入池陈酿酒指标如下：

酒精度（20° V%）18°～20°

总糖（葡萄糖计g/L）≥200

总酸（琥珀酸计g/L）≤50

挥发酸（醋酸计g/L）≤10