哪种古代的饭食类似今天的盖浇饭

魏晋南北朝时期的“蔬饭”，或“蔬菜饭”，做法很简单，就是将蔬菜剁碎混合在米里，然后烹饪成饭。

隋唐以后，古代米饭吃法与现代几无不同，特别在宋代，米饭的吃法最为丰富，宋人喜欢用米与其他食材一起做饭，根据配料的不同，有青精饭、蟠桃饭、金饭、玉井饭、盘游饭、二红饭、蓬饭、石髓饭、大骨饭、淅米饭……

1 “感谢朋友请吃饭”用文言文怎么写

读音：yàn kè

释义：感谢朋友请吃饭

造句：

1 宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井。自奉必须俭约，宴客切勿留连。器具质而洁，瓦缶胜金玉；饮食约而精，园蔬愈珍馐。勿营华屋，勿谋良田。

2 自奉必须俭约，宴客切勿留连。

3 我带你出去吃饭好吗？这次我宴客。

4 中国人宴客，即使美味佳肴摆满一桌，主人也总习惯讲几句“多多包涵”等客套话。

5 我希望能在夕阳与大海之间宴客，真是浪漫极了。

2 请人吃饭邀请文言文的短信有哪些

1、我略备薄酒，祈劳动玉足，就寒舍小酌，本周六~欲做一东道，薄酒无味，盼大家以添香，幸甚幸甚。

2、感念诸君经年手足之情，兹定某年某月某日，于酒店略备薄酒，恳请莅临小聚。

3、发个信息说抱歉，其实不是我心愿；发个信息说报恩，那是我说错了嘴；发个信息说报酬，你也不会给我钱，不磨叽了，发个信息说祝愿，只为让你请吃饭，有空请客哟！

4、在这个物价飞涨的年代，我突然发现一个人吃饭太奢侈了：要占一个桌子，浪费了很多哥乖。你愿不愿意陪我节约一下呢？晚上一起吃饭吧。

5、最近吃的好不好，饮食合理要记牢；一日三餐不可少，营养均衡最首要；暴饮暴食不可取，节食减肥更不要；朋友相聚开口笑，一起吃饭心情好。

6、愿你拥有交际能力，朋友多多不寂寞；愿你拥有指示能力，可以做个管理级。我的祝愿若实现，你可到时请吃饭。

7、上班吃的总是快餐、工作餐、商务套餐，好不容易周末了，也应该好好慰劳下一直工作的肚子，晚上一起去吃顿大餐吧。

8、风儿轻轻吹，短信翩翩飞，今夜有聚会，约你来参加，推卸不受理，迟到罚三杯，喝酒莫开车，提前做准备。

9、花开满地人添喜，有件喜事告诉你；明个是个好日子，哥哥要娶新娘子；兄弟不知可有空，快快过来把福送；如若明日不见你，看我如何惩罚你！

10、亲爱的朋友，听说就在刚才你遇了件喜事呀，这回可得请客吃饭了，什么？你不知道是什么喜事？人家都说你刚才下班了？是不是真的啊？

11、所谓朋友，就是不论开心、难过、喜悦、悲伤都可以凑在一起吃饭的人；所谓朋友，就是那个没有理由也能一起吃饭的人。今晚一起吃个饭吧。

12、高中三年的时光飞快而逝，如今我们就要各奔东西了，为此家里人特意布置了一次聚会，想邀请你前来，咱们聚聚，好叙叙旧。

13、自从上次一起吃饭，至今让我回味无穷，一人吃饭就难以下咽。也不知是因为有你的陪伴还是因为不用我掏钱。总而言之很想念，有空再来聚个餐？

14、原本预备了一盘青椒炒肉丝和一盘糖醋里脊，听说你的胃不好不能吃酸辣的所以我特意吩咐我老婆别放那些，现在桌上只有一盘肉丝和一盘干里脊了，你带点酒来咱俩喝几杯！

15、日子不怕平淡，幸福不怕平凡，幻想不怕遥远，愿望不怕渺茫，朋友不怕距离，祝福不怕频繁，请客吃饭不怕麻烦，有空不，一起吃饭？

3 饭、菜在古文的意思

饭（饭、飰）：①吃。《孟子●尽心下》：“舜之~糗茹草也，若将终身焉。”（糗：干粮。茹：吃。）《论衡●量知》：“~黍梁者餍，餐糟糠者饱。”

②给……饭吃。《史记●外戚世家》：“姊去我西时，与我决于传舍中，丐沐沐我，请食~我，乃去。”《汉书●韩信传》：“有一漂母哀之，~信。”

③喂养（牲畜）。见“饭牛”。

④米饭。《礼记●曲礼上》：“毋抟~，毋放~。”

菜：①可作菜食用的草本植物的总称。《国语●楚语下》：“庶人食~，祀以鱼。”《韩非子●外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：‘五苑之草著：蔬~、橡果、枣栗，足以活民，请发之。’”（发：开放。）

②通“采”。卿大夫的土地。《后汉书●冯鲂传》：“其先魏之支别，食~冯城，因以氏焉。”（支别：宗族的分支。）

③（cǎi）通“采”。采摘。《隶释●梁相孔耽神祠碑》：“躬~菱蕅。”

4 二红饭（文言文）

东 坡 二 红 饭

苏东坡在黄州东坡种田地五十余亩，1082年夏，收大麦二十余担，恰逢这一年麦价贱，卖掉很不合算。正好家里的米吃完，于是连夜督促奴婢舂麦蒸成早饭，嚼之啧啧有声，家人形容如同吃虱子。中午时候，加水熬成粥，觉味甜酸浮滑。有创意的苏东坡，加入小红豆，同蒸之，小红豆味香，大麦甘滑味长，蒸出的饭色泽微红，味香爽口，其妻王闰之笑称其为“新式二红饭”，有“黄土高坡”的风味。

注释：1东坡：据宋史苏轼传，"轼出台狱，以黄州团练副使安置，与田父野老相从溪山间，筑室于东坡，自号'东坡居士'。"

2课：督促完成指定的工作。

3调：调戏，调侃。

4日中腹饥：古人饮食习惯是一天两餐，没有午餐。日中，中午。

5浆水：米汤之类。

6庖入：做饭的人。杂：掺杂。

1翻译

日中饥，用浆水淘食之

中午时候肚子饿了，加水熬成粥来吃。

老妻大笑日："此新样二红饭也。"

他的妻子大笑说：“这是新式二红饭啊。”

2简答

小儿女从咀嚼的"啧啧声"联想到"嚼虱子"，"虱子"自然是不好"嚼"的，其声当然也并不优美，"小儿女"有这种独特的感受，说明了什么？

答：说明了苏东坡一家生活贫寒，但是仍然能够自得其乐，表现了苏东坡一家乐观的生活态度。

文章表现了作者怎样的人生态度？

答：乐观豁达的生活态度。

你从作者的为人处世得到了怎样的启示？

做人要乐观向上，才能享受生活。

1 焦饭活命文言文

焦饭遗母

吴郡陈遗，家至①孝。母好食铛②底焦饭，遗作郡主簿，恒③装一囊，每煮食，辄贮录⑨焦饭，归而遗母。后值④孙恩⑤贼出吴郡，袁府君即日便征。遗已聚敛⑩得数斗焦饭，未展⑥归家，遂带以从军。战于沪渎，败，军人溃散，逃走山泽，无以为粮，有饥馁（11）而死者，遗独以焦饭得活，时人以为至孝之报也。

加点字

①至：十分。

②铛（chēng）：一种铁锅。贮录：贮藏。

③恒：总是。

④值：碰上，遇到

⑤孙恩：东晋末，孙恩聚众数万，攻陷郡县。后来攻打临海郡时被打败，跳海死。袁府君：即袁山松，任吴国内史（诸侯王封国内掌民政的长官，相当于太守）。

⑥未展：未及；来不及

⑦好：喜欢

⑧遗（wei）：留给；赠送

⑨聚：收集

⑩敛：收

(11)馁：饥饿

(12)主簿：掌管文书机要、主办事务的官吏

(13)贮录：贮藏

译文

陈遗十分孝顺。他母亲喜欢吃锅底的焦饭。陈遗在担任郡太守的下属负责文书的官员的时候，总是收拾好一个口袋，每逢煮饭，就把焦饭储存起来，返回后送给母亲吃。后来遇上孙恩在吴郡叛乱，内史袁山松马上要出兵征讨。这时陈遗已经积攒到几斗焦饭，来不及回家，便带着随军出征。双方在沪渎开战，袁山松战败了，军队散乱，军人们都逃跑到山林沼泽地带，由于没有粮食吃，多数人饿死了，唯独陈遗凭借焦饭活了下来。当时人们认为这是对他孝心的报答。

启示

陈遗孝敬母亲，没想到数斗焦饭救了他的命。这叫好人总有好报。告诉我们做人要有孝心，尊老爱幼。

2 文言文~~~

出自《幼学故事琼林》

昔有一庵，邻于大宅①，寺僧常见沟中米饭流出，密用水淘净，蒸晒一囤。不数年而大宅缘事暴贫②；僧人即以此饭饷③之，大宅衔谢④不已。后细询，知为沟中物也，嗟悔无及。

注：①大宅：深宅大院。此处指广有财富的大户人家。②暴贫：突然变得穷困。③饷xiǎnɡ：用酒食款待人。④衔谢：衔，怀在心里。衔谢，即衷心感谢。

从前有一座寺庙，靠近一个有钱人家的大院。庙里面的和尚经常看到大院的水沟里有米饭流出来。他不声不响地用水把流出来的米饭冲洗干净，蒸后晒干，逐渐积攒了满满一囤。过了几年，大户人家遇上了祸事，突然变得贫困不堪。这时，和尚就把干饭送给他们吃。大户人家对他感恩不尽。大户人家经过仔细询问，知道了是他们当年倒入水沟里流出的米饭，不禁连声叹息，深感后悔莫及。

这则故事是劝诫人们在生活富裕的情况下，也应注意俭省节约，它形象地说明了居安思危，积谷防歉的道理。

3 二红饭（文言文）

东 坡 二 红 饭

苏东坡在黄州东坡种田地五十余亩，1082年夏，收大麦二十余担，恰逢这一年麦价贱，卖掉很不合算。正好家里的米吃完，于是连夜督促奴婢舂麦蒸成早饭，嚼之啧啧有声，家人形容如同吃虱子。中午时候，加水熬成粥，觉味甜酸浮滑。有创意的苏东坡，加入小红豆，同蒸之，小红豆味香，大麦甘滑味长，蒸出的饭色泽微红，味香爽口，其妻王闰之笑称其为“新式二红饭”，有“黄土高坡”的风味。

注释：1东坡：据宋史苏轼传，"轼出台狱，以黄州团练副使安置，与田父野老相从溪山间，筑室于东坡，自号'东坡居士'。"

2课：督促完成指定的工作。

3调：调戏，调侃。

4日中腹饥：古人饮食习惯是一天两餐，没有午餐。日中，中午。

5浆水：米汤之类。

6庖入：做饭的人。杂：掺杂。

1翻译

日中饥，用浆水淘食之

中午时候肚子饿了，加水熬成粥来吃。

老妻大笑日："此新样二红饭也。"

他的妻子大笑说：“这是新式二红饭啊。”

2简答

小儿女从咀嚼的"啧啧声"联想到"嚼虱子"，"虱子"自然是不好"嚼"的，其声当然也并不优美，"小儿女"有这种独特的感受，说明了什么？

答：说明了苏东坡一家生活贫寒，但是仍然能够自得其乐，表现了苏东坡一家乐观的生活态度。

文章表现了作者怎样的人生态度？

答：乐观豁达的生活态度。

你从作者的为人处世得到了怎样的启示？

做人要乐观向上，才能享受生活。

4 陈遗贮焦饭文言文阅读答案

陈遗非常的孝顺。他的母亲喜欢吃锅底煮焦的饭。当时陈遗是一个郡的负责文书的官员，他总是带着一个袋子，每次煮饭后，就将锅底烧焦的饭收集起来，等到回家后就给母亲。后来遇上孙恩来掠夺陈遗所在的郡，郡守袁山松立刻出兵征战，当时陈遗已经收存了数斗焦饭，还来不及回家，就带着这些焦饭从军作战。后来与孙恩的战役失败，全军溃散，逃进深山沼泽，没有可以当作粮食的东西，很多人都饿死山野，但是唯有陈遗因为自己带的焦饭可以充饥而存活下来。人们都认为这是陈遗的孝心得到上天的回报了！

至：非常

釜：锅

辄：就

遗：送给

贮：保存

敛：收

遁：逃

馁：饿

恒备一囊：总是准备一个袋子。

后值孙恩掠郡：后来遇上孙恩贼兵侵入吴郡

无以为粮：没有东西可以当粮食吃。

5 漂母赐饭文言文翻译

淮阴侯韩信，是淮阴人。当初为平民百姓时，贫穷，没有好品行，不能够被推选去做官，又不能做买卖维持生活，经常寄居在别人家吃闲饭，人们大多厌恶他。曾经多次前往下乡南昌亭亭长处吃闲饭，接连数月，亭长的妻子嫌恶他，一早把饭煮好，在床上就吃掉了。开饭的时候，韩信去了，却不给他准备饭食。韩信也明白他们的用意。一怒之下，居然离去不再回来。

韩信在城下钓鱼，有几位老大娘漂洗涤丝棉，其中一位大娘看见韩信饿了，就拿出饭给韩信吃。几十天都如此，直到漂洗完毕。韩信很高兴，对那位大娘说：“我一定重重地报答老人家。”大娘生气地说：“大丈夫不能养活自己，我是可怜你这位公子才给你饭吃，难道是希望你报答吗？”

6 饭、菜在古文的意思

饭（饭、飰）：①吃。《孟子●尽心下》：“舜之~糗茹草也，若将终身焉。”（糗：干粮。茹：吃。）《论衡●量知》：“~黍梁者餍，餐糟糠者饱。”

②给……饭吃。《史记●外戚世家》：“姊去我西时，与我决于传舍中，丐沐沐我，请食~我，乃去。”《汉书●韩信传》：“有一漂母哀之，~信。”

③喂养（牲畜）。见“饭牛”。

④米饭。《礼记●曲礼上》：“毋抟~，毋放~。”

菜：①可作菜食用的草本植物的总称。《国语●楚语下》：“庶人食~，祀以鱼。”《韩非子●外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：‘五苑之草著：蔬~、橡果、枣栗，足以活民，请发之。’”（发：开放。）

②通“采”。卿大夫的土地。《后汉书●冯鲂传》：“其先魏之支别，食~冯城，因以氏焉。”（支别：宗族的分支。）

③（cǎi）通“采”。采摘。《隶释●梁相孔耽神祠碑》：“躬~菱蕅。”

7 《蒸饭为粥》文言文原文翻译

有客人在陈太丘（陈寔）家留宿，太丘让元方（陈纪）、季方（陈谌）兄弟二人做饭。

兄弟二人正在烧火，听见太丘和客人在谈论，都停下来偷听。做饭时忘了放萆子，米都落进锅里。

太丘问：" 为什么没蒸饭呢？" 元方、季方跪在地上说：" 您和客人谈话，我们俩都在偷听，结果忘了放箅子，饭都成了粥了。" 太丘说：" 你们还记得我们说了什么吗？" 兄弟回答道：" 大概还记得。

" 于是兄弟二人跪在地上一块儿叙说，互相补充，大人说的话一点都没有遗漏。太丘说：" 既然这样，喝粥就行了，何必做饭呢？"。

　课题

　后赤壁赋

课型

　新授课

教学目标

　1、学习和积累有关文言实词和虚词的知识及特殊用法

　2、了解前后《赤壁赋》的异同和联系

　3、体会本文情、景、理交融的技巧

　4、理解作者的人生感悟，及其“”外儒内道”的思想

重点难点

　重点：

　1、了解作者内心世界的强烈矛盾和被贬之后在苦闷中寻求精神解脱的心情

　2、两篇《赤壁赋》的比较阅读

难点：

　1、鉴赏文章奇思遐想的浪漫主义特色

　2、道士化鹤的寓意

　教具准备

　多媒体投影

　课时安排

　2课时

　 教学过程与教学内容

第一课时

　教学要点：

　初读课文，要求消除语言障碍，了解文章大意;赏析第一段

教学过程：

一、布置预习，要求：(课前完成)

　1、熟读全文，注意“栖鹘”“冯夷”“蒙茸”“悄然”“戛然”“翩跹”等词语中加点字的读音以及“巉”的书写

　2、借助注释和词典，初步理解文意;查阅成语词典，积累成语“不时之需”“水落石出”“风起云涌”

　3、复习苏轼的《赤壁赋》(必修一P96)

　4、不懂的地方或吃不准的地方做上记号，准备提问或讨论

　5、思考课文后面的“阅读与探讨”1、2题，争取自己能独立解决一个问题

二、导入：

　苏轼《自题金山画像》：心似已灰之木，身如不系之舟问余平生功业，黄州惠州儋州

　这是诗人去世前两个月所写，就其政治事业而言，这话当然是自嘲但对文学家的苏轼来说，他的盖世功业确实是在屡遭贬逐的逆境中建立的

　苏轼平生受到两次严重的政治迫害，第一次是45岁那年因“乌台诗案”而被贬至黄州，一住四年第二次是在59岁时被贬往惠州，62岁时贬至儋州，到65岁才遇赦北归，前后在贬所六年虽说苏轼早就名震文坛，贬至黄州后且因畏祸而不敢多写诗文，但黄州时期仍是他创作中的一个高峰散文如前、后《赤壁赋》，诗如《寒食雨二首》，词如《念奴娇·赤壁怀古》等名篇都创作于此时

　贬谪生涯使苏轼更深刻地理解了社会和人生，也使他的创作更深刻地表现出内心的情感波澜苏轼对苦难并非麻木不仁，对加诸其身的迫害也不是逆来顺受，而是以一种全新的人生态度来对待接踵而至的不幸，把儒家固穷的坚毅精神、老庄轻视有限时空和物质环境的超越态度以及禅宗以平常心对待一切变故的观念有机地结合起来，从而做到了蔑视丑恶，消解痛苦这种执着于人生而又超然物外的生命范式蕴含着坚定、沉着、乐观、旷达的精神，因而苏轼在逆境中照样能保持浓郁的生活情趣和旺盛的创作活力

　前后《赤壁赋》都写于苏轼被贬黄州期间，一个写于元丰五年(1082)“七月既望”，一个写于同年“十月之望”，前后仅相隔三个月，这两篇同名赋文究竟有何不同及联系呢现在，就让我们带着这个疑问学习第十四课《后赤壁赋》

三、诵读课文，初步感知课文：

　1、正音、释义，疏通文意(同学质疑，提出不会解释、翻译的词句，师生共同讨论解决)

　一、点名诵读(最好是自告奋勇)至“复游于赤壁之下”，正音、释义

　皋gāo坂bǎn行xíng鲈lú

　从：使跟从，译为“带领”

　坂：山坡，斜坡

　乐：以之为乐

　行：走

　已而：不久，一会儿

　何：怎么办

　薄：迫近

　举：撒

　顾：可是

　谋：商量

　诸：兼词，相当于“之于”

　须：通“需”

　(二)读第二段(同上)，正音、释义

　巉chán栖qī鹘hú冯píng划huà悄qiǎo凛lǐn

　断：阻隔

　曾：才，刚刚

　摄：提

　上：方位名词作动词，向上

　履：践踏，踩

　巉岩：险峻的高山，此处指赤壁

　披：拨开

　蒙茸：茂盛的草丛

　踞：蹲坐

　危：高

　焉：相当于“之”，译为“我”

　悄：忧愁样子

　肃：恐惧的样子

　凛：恐惧的样子

　(三)齐读第三段(同上)，正音、释义

　裳cháng缟gǎo戛jiá翩piān跹xiān揖yī俛fǔ

　东：名词作状语，向东

　裳：古人穿的下衣

　缟：原指白绢，此指白色

　西：向西飞，方位名词作动词

　羽衣：名词用作动词，穿着羽毛做的衣服

　翩跹：形容轻快地跳舞

　俛：同“俯”，向下，低头，和“仰”相对

　畴昔：过去，以前

　寤：睡醒，与“寐”相对

　户：泛指门

　2、通过诵读来体会作者蕴涵在景物描绘中的情感：

　我们先来看一张表，同样是黄州赤壁，所游的时间是不同的，那么景色也发生了变化作者在《前赤壁赋》中的情感变化是乐——悲——乐，那么在《后赤壁赋》中作者的情感脉络是怎样的请同学们将自己对作者情感的理解读出来

　前赤壁赋后赤壁赋

　时间七月既望，初秋十月之望，初冬

　地点黄州赤壁黄州赤壁

　景色清风徐来，水波不兴，月出东山霜露既降，木叶尽脱，月白风清，

　白露横江，水光接天山高月小，水落石出

　心情乐—悲—乐乐—悲—惆怅迷茫

　分组讨论作者的情感变化再推荐代表诵读全文并简述节奏及重、弱读处理的理由

　(事先予以必要指导：叙述的句子要读得平缓，描写的句子要注意语境，议论抒情的句子要注意作者的主观感情色彩，以抑扬顿挫、轻重缓急的语调读出作者的情感)

　游前(1节)：乐(优游自在)——语调舒缓轻快

　游中(2节)悲(景非往昔，山景的阴森险峻让人悲恐压抑)——语调由感叹渐入悲伤沉重

　游后(3节)惆怅(失意苦闷，茫然无绪)——语调深长缓慢

四、赏析课文——第一段：

　1、在复游赤壁之前，诗人写了“夜游黄泥坂”这样一个轻松而富有生活情趣的事情，这件事写得颇有波澜请找出文中能显示情节变化波澜的动词

　顾→乐→叹→谋→游

　(初到黄州，苏轼寓居城东定惠院，不久他的家眷也来到了黄州，便迁居到城南江边的临皋亭由于家里人多口阔，仅靠他微薄的薪奉，生活很感困难后蒙老友马正卿为他请得城东荒地数十亩，让其开垦耕种粮食，才基本解决了生活问题他还在这里修房子，因是在大雪中修的，四壁绘有雪图，故取名为雪堂堂前屋后广种果木佳蔬，可供生活不时之需，并将雪堂自比为陶渊明的斜川因此地位于黄州的东坡，遂自此取号为东坡居士)

　2、究竟是什么样的美景令诗人“顾而乐之，行歌相答”

　“霜露既降，木叶尽脱，人影在地，仰见明月”

　①、教师直译这四句写景的句子

　②、让学生用一段文字描述一下这四句所写之景点一到两位学生朗读所写语段

　“直译”到“描述”，对作品的鉴赏层面从意读上升到了美读，这是一个很重要的飞跃只有对作品的语言进行想象、还原，才能深入理解作品的内涵，这其实就是一个“再创造”的过程，这也是很多学生缺乏也未能给予重视的一种审美能力

　白描式的写景语言，质朴清新，语淡而意丰寥寥十六字，尽显初冬景物之神韵：清静、明洁、空灵逼真地写出了初冬月夜景色之清朗，环境之清空，静谧宁馨的气氛，烘托出主客浓厚的游兴，并为下文写登山和见鹤作了很好的铺垫

　(广东的学生对霜没有生活的认识，有必要说明一下)

　“大火流兮草虫鸣，繁霜降兮草木零”我国东汉著名科学家张衡的诗描述了火星西移的深秋时节，秋虫鸣叫，繁霜出现，草木凋零的景象“严霜杀物”令“百工休”霜并非是露结成，而是二物同一气，都是水气凝成，凝成物若暖则是露;若寒甚，水汽直接凝华为冰晶则是霜“山明水净夜来霜，数树深红出浅黄”，唐刘禹锡的诗说霜使秋色更美南宋诗人杨万里也在诗中也赞美霜后色愈浓“荒荒瘦日作秋晖，稍稍微喧破晓霏，只有江枫偏得意，夜摇霜水染红衣”可见霜的出现可带来美景和好的旅游季节)

　3、主、客、妇三方的对话

　要特别提一下“以备子不时之须”与友人一起饮酒赏月，进而诗歌相和，本来就是文人雅事、快事，更何况此酒乃贤妻所备在患难之中，能有这样一位懂得体贴自己的妻子，不也是人生一大幸事

　(在生活中的苏轼是位什么样的人呢苏堤和东坡肉在普通百姓中早已闻名遐迩，而苏轼的家庭生活呢在他的小品文中我们可以一窥一二这些类似便条、日记的小文，记录了他作为普通人日常的喜怒哀乐而最令人动容的，当属《二红饭》：

　“今年东坡收大麦二十余石，卖之价甚贱，而粳米适尽，故日夜课奴婢舂以为饭嚼之啧啧有声小儿女相调，云是嚼虱子然日中腹饥，用浆水淘之，自然甘酸浮滑，有西北村落气味今日复令庖人杂以小豆做饭，尤有味老妻大笑日：此新样二红饭也”

　这篇小品文写于被贬黄州时，当时苏轼由于政治上坚持己见遭贬斥，连累了妻儿甚至连工资也没有，他把所有的钱都吊在屋顶以防浪费，每天只用一吊生活异常艰苦，有时甚至要采杞食菊充饥苏轼也亲自耕种大麦，和着粳米做饭，当然很难下咽小儿女为此调笑说像嚼虱子于是他设法改进工艺，加入了小豆妻子就美名其曰为二红饭在艰苦的环境下，一家人没有怨言没有责难，有的只是其乐融融的支持和理解

　文中的老妻即是王闰之，一位能够懂得、体贴诗人的女性她是王弗的堂妹，因排行的兄弟姐妹很多，称“二十七娘”她是苏轼的知已不仅能够诗情画意地生活，在患难中也能相伴共苦

　在“乌台诗案”中，王闰之“几怖死”，哭得死去活来，苏东坡也万箭钻心，却“无一语之”，只回头“顾老妻曰：‘子独不能如杨处士妻，作一诗送我乎’”王闰之听后“不觉失笑”看到妻子笑了，于是东坡便分手而去由此可看出，东坡与王闰之的感情极为笃厚，当此生离死别之时，尚能以旷达态度处之，说明他们间的理解是极深的

　黄州的日子令苏轼成熟起来，也让他有了充分的时间思考自省，从而找到真正的自己余秋雨在《苏东坡突围》中写到：“他成熟于一场灾难之后，成熟于灭寂后的再生，成熟于穷乡僻壤，成熟于几乎没有人在他身边的时刻”其实，他并不是一个人医治诗人伤痛最好的心灵补剂，恰恰是来自他的家庭，良好的家庭生活提供了一个细细体味生命的平台

　第二课时

　教学要点：

　赏析课文第二段、第三段，从中了解作者内心世界的强烈矛盾和被贬之后在苦闷中寻求精神解脱的心情;比较阅读两篇《赤壁赋》;扩展阅读苏轼《定风波》

　教学过程：

　一、赏析课文

　第二段：

　良宵、贵宾、佳肴、美酒，四美已具，重游赤壁，乘兴而为

　时隔三月，初冬的赤壁又是怎样一番妙境呢

　1、来到赤壁首先进入诗人一行视线的是怎样的景色这四句写景句子，你最喜欢哪句，为什么(先教师直译这四句写景的句子，而后学生分析其意境，最后教师小结)

　《前赤壁赋》：“清风徐来，水波不兴”、“月出于东山之上，徘徊于斗牛之间白露横江，水光接天”、“纵一苇之所如，凌万顷之茫然”

　——“江流有声，断岸千尺，山高月小，水落石出”

　(1)“断岸千尺”，夸张手法，明写岸之高，暗写(水之浅)

　(2)为什么会有“山高月小”的感觉(农历十月，已是初冬，天气清朗，作为参照物的山，就显得格外高峻;相比之下，月亮就显得小了)

　小结：全用白描，状景写情，字字如画景色清冷峭拔，不同于前赋的清幽它不仅展现了月色下山水的那份遗世独立的美态，而且充溢着浓浓的凭吊江山之幽情，造物者的天工和历史情绪达到了完美的统一

　2、由此诗人发出了怎样的感慨为什么会有如此感慨

　——“曾日月之几何，而江山不可复识矣”

　既有对人生短促、年华似水的深重感慨，更有对大自然造物之神奇的惊叹

　诗人由此生发了下小舟、登高山，与大自然和而为一的冲动

　因为上次游赤壁时所见之景是怎样的——“清风徐来，水波不兴”“白露横江，水光接天”，那是何等邈远辽阔!现在反差如此之大，作者就不能不生感慨了

　3、学生翻译“予乃摄衣而上……俯冯夷之幽宫”

　目的在于训练学生翻译文言文的能力，体会该语段句式参差所造成的特殊表达效果

　该语段使用了一系列动词：“摄”、“履”、“披”、“踞”、“登”、“攀”、“俯”，写登山以六字句开头，间以三字句，后以六字句收尾，节奏呈“缓→急→缓”的变化节奏由急而缓，暗示着登顶行为已结束，也预示着诗人情感的进一步变化

　4、诗人为何会“划然长啸”

　融入自然后情绪转为激昂(平静的乐→激昂的乐)，以啸声抒发内心感慨

　5、诗人又为何会“悄然而悲”，“凛乎”不可久留呢

　登山所见景物“巉岩”、“蒙茸”、“虎豹”、“虬龙”、“危巢”、“幽宫”，色彩是阴暗的，“草木震动，山鸣谷应，风起云涌”营造的是阴森恐怖的氛围与自然和而为一后，诗人又震撼于大自然的伟力，而深感个体的渺小，正如《前赤壁赋》所写：“寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟哀吾生之须臾，羡长江之无穷”，高昂的情绪陡然低落，转为高处不胜寒的忧惧、伤感

　另，作者被贬黄州，政治上受到沉重打击;在黄州，仍是待罪之身，起居行动还受到监视、管制，心中恐惧的阴影实在是挥之不去，沉痛、悲凉时不时地向作者袭来，所以这正是他艰难的政治处境和惊恐的心理状态的反映

　6、长啸之后的寂静悲伤，使苏轼不敢久留，重新回到船上，放任一叶扁舟从流飘荡，表现出诗人什么样情感变化

　随遇而安的态度，感情又转为平静

　这表现了苏轼豁达的宇宙观和人生观，他赞成从多角度看问题而不同意把问题绝对化，因此，他在身处逆境中也能保持豁达、超脱、乐观和随缘自适的精神状态，并能从人生无常的怅惘中解脱出来，理性地对待生活苏轼采取的是一种政治性的退避，“宁固穷以济意，不委屈而累己”，他找到了生活的快乐和心灵安慰的较为现实的途径

　7、小结：诗人在夜游赤壁的过程中，情感经历的变化：

　江山不可复识→划然长啸→凛乎不可久留→听其所止而休

　情感的'变化：平静的乐→激昂的乐→悲→平静

　第三段：

　1、该段共三层：

　①、江中见鹤

　②、梦中道士化鹤

　③、不见其处

　2、如何理解道士化鹤这一情节所传达的诗人的情感

　这一段是本文的重点也是理解上的难点，正如金圣叹所说：“前赋特地发明胸前一段真实了悟，后赋是承上文从现身现境一一指示此一段真实了悟”“若无后赋，前赋不明;若无前赋，后赋无谓”要读懂此段，应引导学生对前后二赋进行一个比较，深入地把握苏轼“外儒内道”的思想世界

　《清夜录》云：苏轼有词曰：“休言万事转头空，未转头时皆梦赤壁之游，乐则乐矣，转眼之间，其乐安在以是观之，我与二客，鹤与道士，皆一梦也”那夜半飞鸣而过的孤鹤，那梦中神情翩然的道士，一为方外之禽，一为方外之人，孰真孰幻鹤化道士抑或鹤本道士所化如庄周梦蝶，一片迷离恍惚见鹤本为生活真实，在《为杨道士书帖》中，苏轼曾追忆此事：“十月十五日与杨道士泛舟赤壁，饮醉夜半，有一鹤自西南来，掠余舟而西，不知其为何祥也”而见道士则在梦幻之中，未必是真，亦未必非真，由实生虚，虚虚实实，营造出一种恍惚奇幻的气氛，含蓄地传达出他企望超脱尘世、逍遥物外的隐秘心态与前赋“遗世独立，羽化而登仙”是一脉相承的

　(苏东坡被贬谪黄州，某天与几个朋友在江上饮酒说话，不觉已经入夜，看江天一色，风露浩然，他有所触动，填了一首《临江仙·夜归临皋》词，下阕云：“长恨此身非我有，何时忘却营营夜阑风静縠纹平小舟从此逝，江海寄余生”(上阕为：夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更家童鼻息已雷鸣敲门都不应，倚杖听江声)写完之后，与客人们高声唱了几遍，这才各自散去第二天不知道怎么一传，很多人就嚷嚷：苏东坡已经把冠服挂在江边，坐一条小舟长啸而去，不知逃到哪里隐居去啦!郡守徐君猷听了是又惊又怕，担心真的走失了这个罪人，急急忙忙赶到苏宅察看，却见大苏先生还酣睡未醒呢，“小舟从此逝，江海寄余生”，只是一时兴起说说罢了然而这事传得非常邪乎，连远在东京汴梁的宋神宗都听说了，也将信将疑的)

　鹤的象征义：形貌出众，有高贵幽雅、超凡脱俗、仙风道骨的特征，有高人隐士之风，被视作仙禽和长寿之物传说中鹤能翩翩于仙凡之间，不受任何拘束传说中修道之人可以化而为鹤所以鹤是超然物外，随缘任化的道家精神的象征

　作者写了梦见所遇道士为鹤的化身这一情节暗示作者希望在精神上升腾入自然，将自己升华而与大自然合为一体的旷达之思此时孤鹤、道士、作者已经三位一体这种想法与道家文化对苏轼的影响密不可分(年少时苏轼读《庄子》曾言：“吾昔有见于心中，口未能言今见庄子，得吾心矣”，可见庄子所讲之理便是他一向心中所向往的且他在黄州期间结交的朋友不乏僧人道士，他也“间一、二日辄往安国寺”披览佛经)

　尽管苏轼一生崇尚儒学，讲究务实，“奋厉有当世之志”、“致君尧舜”，但每当其政治上遭遇挫折失意，他便会从老庄思想寻求精神上的自我超脱(旷达——不因外物的得失荣辱所累)

　小结：道士化鹤这一情节在思想内容方面，作者的处境窘困，心情苦闷，现实中又找不到出路，只好借助“梦鹤仙境”寻求解脱，就像李白想借助梦游天姥与神仙相聚一样，也像李贺的《天上谣》，把天庭仙境描绘成令人向往的乐土一样，而且与苏轼《前赤壁赋》中作者想怎么样一致的——“遗世独立，羽化登仙”一致艺术手法方面，是大胆新颖的奇思遐想，充满着浪漫主义色彩

　3、你又如何理解作者在梦鹤化为道士后又增添醒来寻找道士一笔

　梦是一种追求，但是现实是所追求的未必能获得“不知其处”表明作者内心面对前途、理想、抱负的迷茫，如同茫茫夜色般无迹可求，以此结尾意味深长苏轼常常在儒家的积极入世和道家的消极避世之间徘徊困惑，这种看似矛盾的思想是其复杂感情的真实体现

　二、总结前后赤壁赋的不同与联系：(先学生说，教师小结)

　1、景物不同：一写初秋之物，侧重写江与月;一写孟冬之景，侧重写江月木石

　2、游踪不同：前赋侧重“泛舟”，人不离舟;后赋写了舟游、山游、舟游侧重“登壁”但相同的是都善于根据不同时节、不同地点，抓住景物特征来描写

　3、表达方式不同：前赋通过主客问答，议论风生，后赋以记游为主，重在叙事;同：都采用主客对话的形式，都寓情于物，寓情于景，都寄寓着作者的生活态度

　4、所抒情感不同：表达的情趣和胸襟也有不同，前赋表现作者胸襟旷达，不以得失为怀;后赋却借助幽深寂寥的境界，主要表达想“出世”的思想，有虚无色彩;但相同的是均为被贬之后所作精神苦闷，想寻求解脱

三、全文小结：

　后赤壁赋，全篇着重苏轼自身情感的转换，由景而乐，乐而歌，得鱼酒更乐，乐而再游赤壁，因景物而生豪壮之气，而有豪壮之行，又因景物而生忧，忧而长啸，长啸后的寂静孤寂，放任漂流的平静心情，梦境的空灵等，鲜明地表现出视觉、听觉、动态及心中的感受，尤其情感随景物的转换更是巧妙，全篇描述了这么多的情感与景物，却完全融合为一体，若不是心中真实感触，必然无法达到这样的境地而将难以言喻之情，以精简的文字呈现，可见苏轼文学修养的不凡

　无论人生的感叹或政治的忧伤，都在对自然和对山水的爱恋中得到了安息于是他的山水意识提到了一个远远超出同时代人的高度从而，自然山水在他的笔下，不再是象魏晋诗人那样只是作为哲理思辩或徒供观赏的客体，而融入苏轼的生活、兴趣、情感中秋风秋月、平畴旷野，极其普通的景色在这里都充满了生命和情意而且一种浑化无际、物我两忘的风格在苏轼的笔下流淌出来，这是平凡而不可起企及的美

　四 、布置作业：解决课后练习题

　 板书

　前赤壁赋后赤壁赋

　时间七月既望，初秋十月之望，初冬

　地点黄州赤壁黄州赤壁

　景色清风徐来，水波不兴，月出东山霜露既降，木叶尽脱，月白风清，

　白露横江，水光接天山高月小，水落石出

　心情乐—悲—乐乐—悲—惆怅迷茫

　

1 饭、菜在古文的意思

饭（饭、飰）：①吃。《孟子●尽心下》：“舜之~糗茹草也，若将终身焉。”（糗：干粮。茹：吃。）《论衡●量知》：“~黍梁者餍，餐糟糠者饱。”

②给……饭吃。《史记●外戚世家》：“姊去我西时，与我决于传舍中，丐沐沐我，请食~我，乃去。”《汉书●韩信传》：“有一漂母哀之，~信。”

③喂养（牲畜）。见“饭牛”。

④米饭。《礼记●曲礼上》：“毋抟~，毋放~。”

菜：①可作菜食用的草本植物的总称。《国语●楚语下》：“庶人食~，祀以鱼。”《韩非子●外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：‘五苑之草著：蔬~、橡果、枣栗，足以活民，请发之。’”（发：开放。）

②通“采”。卿大夫的土地。《后汉书●冯鲂传》：“其先魏之支别，食~冯城，因以氏焉。”（支别：宗族的分支。）

③（cǎi）通“采”。采摘。《隶释●梁相孔耽神祠碑》：“躬~菱蕅。”

2 糯米古代文言文他用什么做的

五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。

每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。 他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。

四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。 这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。

家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。这一习俗沿袭久远，清代《武缘县图经》载：“三月三日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。”

3 蛋炒饭的做法怎么用古文写出来

蛋炒饭的做法原料：鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许

调料：盐适量

做法：1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散

2，葱切成葱花备用3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液

4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出

5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐

7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎

8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！） 小唠叨：

炒米饭的时候火不要太大哦，个人意见，用中火比较合适！葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊！

4 古文听语误饭的翻译

原文：宾客诣陈太丘宿，太丘使元方、季方炊。客与太丘论议，二人进火，俱委

而窃听。炊忘箸箪，饭落釜中。太丘问：“炊何不馏？”元方、季方长跪曰：

“大人与客语，乃俱窃听，炊忘著箪，饭今成糜。”太丘曰：“尔颇有所识不？”

对曰：“仿佛志之。”二子俱说，更相易夺，言无遗失。太丘曰：“如此但糜自

可，何必饭也？”

译文：陈太丘家简贫无仆役，有客人来了，陈老爷子和他们作彻夜畅谈，命大儿子元方二儿子季方去给客人煮饭。小兄弟两个把米放到锅里，就去听大人们谈讲，听到入神，竟忘记了继续捞米蒸饭，将本来要作的干米饭煮成了稀粥。陈老爷子来问，就老老实实地回答，只顾着听大人们谈讲了。陈老爷子于是问他们：“那你们说说，都听到什么了？”两兄弟很快讲所得到的感受全部复述了一回，要点中心全都记得清清楚楚，陈老爷子听了非常满意，就说：“稀粥就稀粥吧，何必非得是蒸饭呢。”

5 二红饭（文言文）

东 坡 二 红 饭

苏东坡在黄州东坡种田地五十余亩，1082年夏，收大麦二十余担，恰逢这一年麦价贱，卖掉很不合算。正好家里的米吃完，于是连夜督促奴婢舂麦蒸成早饭，嚼之啧啧有声，家人形容如同吃虱子。中午时候，加水熬成粥，觉味甜酸浮滑。有创意的苏东坡，加入小红豆，同蒸之，小红豆味香，大麦甘滑味长，蒸出的饭色泽微红，味香爽口，其妻王闰之笑称其为“新式二红饭”，有“黄土高坡”的风味。

注释：1东坡：据宋史苏轼传，"轼出台狱，以黄州团练副使安置，与田父野老相从溪山间，筑室于东坡，自号'东坡居士'。"

2课：督促完成指定的工作。

3调：调戏，调侃。

4日中腹饥：古人饮食习惯是一天两餐，没有午餐。日中，中午。

5浆水：米汤之类。

6庖入：做饭的人。杂：掺杂。

1翻译

日中饥，用浆水淘食之

中午时候肚子饿了，加水熬成粥来吃。

老妻大笑日："此新样二红饭也。"

他的妻子大笑说：“这是新式二红饭啊。”

2简答

小儿女从咀嚼的"啧啧声"联想到"嚼虱子"，"虱子"自然是不好"嚼"的，其声当然也并不优美，"小儿女"有这种独特的感受，说明了什么？

答：说明了苏东坡一家生活贫寒，但是仍然能够自得其乐，表现了苏东坡一家乐观的生活态度。

文章表现了作者怎样的人生态度？

答：乐观豁达的生活态度。

你从作者的为人处世得到了怎样的启示？

做人要乐观向上，才能享受生活。

一饭、三饭、下饭、中饭、乌饭、九饭、乞饭、亚饭、会饭、传饭、余饭、侊饭、供饭、

便饭、一饭恩、下马饭、二红饭、份儿饭、一饭之德、一饭之恩、一饭之顷、一饭千金、

三茶六饭、不茶不饭、令人喷饭、一饭三吐哺、一饭三遗矢、伴饭指挥使、

一日不害羞，三日吃饱饭、一沐三捉发，一饭三吐哺