为什么槟榔成为了湖南特产？

其实湖南人嚼槟榔的习俗由来已久，据史料考证可追溯到400年前，早在20世纪30年代，湘潭已是海南槟榔的主要买家，湘潭人吃槟榔远近闻名。还有句俗语说“湘潭人是个宝，口里含根草”，这个“草”说的就是槟榔。还有史书记载早在古时候，就有古人食槟榔的记录，可以说当时还形成了一种风尚，那就是有钱人炫富的标志。之后我们也知道它既是一种药材也是一种休闲食品，所以人们不管是走街串巷还是访谈交友都因为有槟榔的陪伴；还有一个原因就是喜欢已经上升成热爱了，就连当地的有关部门，为了环境问题一度将乱吐槟榔渣作为重点打击对象；还有原因就是受地理位置的影响，虽说流行于广东一带地区，但是湖南有一个地方是湘潭，是以前的商贸中心，饮食文化的交流就是从那会开始的。由于地理位置特殊，所以广东人的饮食习俗渐渐地影响到湖南的人们，甚至将他们吃槟榔的习俗带到当地，甚至一度超越了其他吃槟榔的地方，就是因为这样那样的各种原因，湖南人成了槟榔最大的消费群体。

从刚开始的一个地方到现在整个湖南地区的人们都喜欢吃，这就是湖南人吃槟榔的历史。不过槟榔虽然好吃，大家吃的时候还是要适度，否则对身体也会有一定的损伤。

“槟榔加烟，法力无边？槟榔泡酒，永垂不朽？”在我国各个地区，都能经常见到有人嚼食槟榔，而且不分年龄，上到七老八十，下至几岁的小朋友，很多都有嚼槟榔的经历，但是他们却都忽略了槟榔对身体的伤害，等到接到了病危通知，已是追悔莫及，那么槟榔到底对人体有怎样的伤害？它真的会致癌吗？

有时候犯困了，大家都会用自己的方法去提神醒脑。有些人会喝咖啡，有些人会去洗个脸，还有的人会选择吃槟榔来防止自己打瞌睡。通过饮食的方式阻止自己变困是这些方式中，对身体造成危害最大的。之所以这么说，是因为咀嚼一些含有神经兴奋物质的食物来保持头脑清醒，相比较而言是这些方法中对身体危害最大的。并且我们都知道，困倦是因为身体已经无法正常工作了，那么这时候还强迫身体工作，肯定是不符合自然正常的规律，会对身体造成一定的损害。

但槟榔不止有提神醒脑的作用，实际上很久以来就被作为中药而用来治病。所以，槟榔也不是说只是有害的，毕竟不讲剂量谈毒性的，都是不严谨的。那么在讨论槟榔带给人们的危害前，我们先看看槟榔到底是什么东西，为什么可以让人提神醒脑，为什么可以当做药材使用，而又为什么要谈及它的危害。

在中国，主要是云南、海南及台湾等热带地区种植槟榔，但是中国湖南省食用槟榔人数众多，甚至可以说是槟榔生产制作的工业基地。

槟榔其实早在汉朝时期就已经开始被人们食用了，只不过在这几年来，由于网络、电视上存在有大量的广告推广，导致了槟榔不断的出现在人们的视野中，食用人群大量的增加了。这些推广方式五花八门，有赞助综艺节目、有制作电视广告、也有请明星代言。通过这些广告，人们逐渐认识槟榔，也渐渐开始尝试槟榔，同样的喜欢吃槟榔的人数也在不断增加。全国各地的大街小巷里只要是便利店、超市，就都会有卖槟榔的产品。不仅仅是好奇尝试的人变得喜欢吃槟榔，很多长期吸烟的和嗜酒的人也逐渐喜欢上槟榔的口感，因为槟榔的刺激感受和烟酒类似，甚至作用也有相同之处。由于这类人群的不断增加，网络上也出现了“槟榔配烟，法力无边。槟榔配酒，立马升仙”等等口头语。

不仅可以食用，槟榔还可以当做药材使用。根据相关的药监部门资料显示，我国大约有225种药品中含有槟榔。而且传统中医学认为，槟榔是有着“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功能，在 历史 上也曾经被用来治疗寄生虫感染所引发的病症。所以，无论是过去还是现在槟榔也被用于中药制作。

看到这里，大家可能会觉得槟榔也蛮好的，既能食用，也可以药用。但是要知道海南作为全国最大的槟榔产地，海南每年生产的槟榔鲜果基本上可以说完全供应给了湖南的一些加工企业，经过工厂加工被制作成槟榔食品。而作为药物生产制作的用量，占全年种植生产的槟榔数量，不说百分之一，千分之一都不一定有。这其实说明，槟榔在市场上基本是不怎么作为药物种植的，基本上就是为了食用。

既然只有食用功能，所以我们才会说，槟榔给人们带来极大的危害，因为槟榔的成分特殊，不像水果等食品会有选择性地食用，它具有一定的成瘾性。而且不只是这种成瘾性，它还有具有一定的致癌性，而且长期咀嚼槟榔对牙齿和脸型都会有很深的影响。

而之所以会出现以前的这些危害，主要还是因为槟榔的成分，槟榔中含有大量的生物碱。人们在咀嚼槟榔的时候会产生一定的愉悦感，甚至有一种轻飘飘的感觉，同时也会伴随着出汗、脸红等等反应。这是因为槟榔成分中的槟榔碱能作用在中枢神经和自主神经系统中，通过生物碱的作用会促进神经兴奋、也可以使人释放肾上腺素，也就会出现愉悦、脸红、兴奋的反应和感受。在这种反应下，人们会保持头脑清醒，也会因此对槟榔有依赖性，如果进一步食用就可能会出现上瘾的情况。我们发现这种现象和吸烟、喝酒以及饮用咖啡导致的现象很相似，所以槟榔也被公认为是世界上最受欢迎的几种具有兴奋效果的物质之一，它的地位仅仅比尼古丁、酒精以及咖啡因低。

在解释了槟榔带给人的愉悦感和成瘾性后，接下来还有关于槟榔致癌性、对身体的其他危害性的内容。

前文提到槟榔中含有大量的生物碱，不仅如此，槟榔中还有槟榔异性亚硝胺和活性氧等等成分，这些成分和人体在食用槟榔后产生的一些代谢物，具有一定的细胞毒性，甚至具有致癌性。

而槟榔其实在很多年前。例如2003年就已经被世界卫生组织纳入了一级致癌物清单中，这份清单一共举出了一百二十项的一级致癌物，而其中就有三项和槟榔有关。不仅是世界卫生组织，国家食药监总局也在2017年发布的致癌物清单中，把槟榔果纳入了一类致癌物的行列中，根据相关的研究表明，槟榔果中含有的槟榔素和槟榔碱具有一定的致癌性，不仅如此，连槟榔的花和藤也都含有一部分可能会致癌的成分。

如果说食药监总局给人的压迫没有那么强烈，那么医院的直接宣告就让人们感到震撼。在2018年4月14日，湖南湘雅医院官网发表文章称，在口腔科的46病室，当时一共居住的有50位住院患者，其中有45人患病是口腔癌，而在这45人当中有44人是长期、大量咀嚼槟榔的，这直接将槟榔和口腔癌挂接，引起当时舆论的一阵讨论。

早在2011年的《中华口腔医学研究杂志》中，也有相关的文章称，在流行咀嚼槟榔的国家和地区中，口腔癌的发病率是很高的。

单单一个口腔癌就已经让人们感到可怕，不过这还不是槟榔带来的全部坏处：咀嚼槟榔也会对牙齿、口腔有着很大的危害，经常食用槟榔也会磨损牙齿，破坏牙齿的稳固性、也会严重影响牙齿的美观，甚至可能会导致牙齿的提前脱落。不仅是槟榔本身具有一定的危害性，在槟榔的加工产业环节中，也会存在一些其他的害处，比如：为了满足口感需要，厂家添加了过量的甜味剂、防腐剂等添加剂。

总而言之，槟榔给对我们的身体是百害而无一益的，也希望更多喜欢嚼槟榔的朋友可以看到这条视频，希望大家可以尽量少嚼或者不嚼槟榔，毕竟，身体是革命的本钱，因为嚼槟榔而使身体垮掉了，可就得不偿失了。