一、孩子是爱情的结晶,父母的宝贝,家庭的宠儿,有了孩子才是真正意义上的家庭。孩子让爱情更加健康和稳固,孩子让家庭充满快乐和甜蜜,孩子让爱情和家庭充满了温馨和希望。
二、柔柔的情意在指尖缠绕,甜甜的记忆在心中萦绕,片片的浪漫在月下挥洒,美美的爱恋在幸福上演,真真的誓言在天空回荡爱你永远,一生一世!
三、亲情是一股涓涓的细流,给心田带来甜甜的滋润;亲情是一缕柔柔的阳光,让冰冻的心灵无声溶化;亲情是一个静静的港湾,让远航的疲惫烟消云散。亲情是父母额上增多的白发,是父母眼中无限的关怀和盼望,亲情是黑暗中的一束灯光,给你的无可替代的家的感觉与温馨。是的,世间最美的感情便是人间的亲情
四、回家这几天,顾着买车的事,回家了和朋友在一起打麻将,和家人在一块聊天,和你聊天的时间有些少,和你说话说的少,明天开始,我抽出最多的时间和你聊天,把自己最近的想法和心思告诉你,给你分享我的一切,你有权利知道我的一切,我会毫不保留地把自己心里最想和你说的话说给你听,你是我最爱的女孩,我只爱你一人,我不会再对其他女孩好,今生非你不娶,不管其他人咋么说,我都会坚持自己的想法,不管遇到任何困难,我都不会放弃,勇往直前,坚持到底,不退缩
五、,如果要快乐,就必须首先使别人快乐,因为我觉得每个人都已经在祝福中。他们有一个已经很幸福的家庭,但他们很愚蠢,也很幸福。因此,有钱人的生活需要幸福。
六、妈妈亲手做的热气腾腾的可口红豆粥;爸爸拿手的饭菜因为自己的归来而摆上了餐桌;妈妈的唠叨;爸爸的叮咛;睡醒后自己儿时床头明媚的阳光;小鸟在枝头欢唱似乎欢送自己的归来;妈妈一遍遍催自己起床的嗔怒;儿时可爱的玩具;夜已深,一家人还在吃着热气腾腾的馄饨汤,一起聊自己儿时的糗事。
七、人类组织家庭,原因之一,就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火,让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同,但有位作家说,幸福的家庭都是相似的。
八、家庭是宁静的港湾,春风和煦,波澜不惊。愿你新建的家庭幸福美满,愿你俩在人生的航程中永远并肩前进。
九、有时候我家吃完晚饭时,我和弟弟就拿出一盒飞行棋游戏来玩,和我爸爸妈妈一同来玩。我们辨别要了一种颜色。开始玩了,我们每个辨别掷一次塞子,有时候妈妈先起飞了,有时候我先起飞了,弟弟和爸爸就很不高兴的。在玩的历程中,有时候我们都会自相屠杀,你吃我的,我吃你的,有时候弟弟就大声的哭起来了,厥后,我照旧没有把弟弟的棋子吃掉,如许我们就赔本了。如许的家庭的温馨你尚馋试到了吗这个家庭生存给我感受到了家庭原来是那么的温馨。
十、世界上最美妙的一件事是,当你拥抱一个你爱的人,他竟然把你抱得更紧。
十一、 我带着一点期望来到这里。见到你很高兴。那些时刻,尽管短暂,却是美好的。在幸福时分享,在悲伤时与他人交谈,上课时进行商务旅行,您可以一起度过假期和生日,并在业余时间去郊区玩。
十二、 我们每个人都生活在各自的过去中,人们会用一分钟的时间去认识一个人,用一个小时的时间去喜欢一个人,再用一天的时间去爱上一个人,到最后呢,却要用一辈子的时间去忘记一个人。《廊桥遗梦》
十三、 因为有家,因为有深沉的牵挂,生命才不会因无根而枯萎;也声是因为有家,以内为有如此深沉的牵挂,生命才会熠熠生辉。
十四、 因为之前工作的关系,胡玮炜几乎和所有老的汽车媒体人和厂商朋友认识,最近一天多,她发了很多朋友圈。最近一次见到她,是我们两家人在珠海长隆玩,我们两家的小孩都差不多大小,故在一起玩耍。她卸下了摩拜创始人的身份,就是一个普通的孩子母亲,也要忙前忙后,也要被孩子折腾。
十五、 家,是一个温暖的字眼,宝盖头遮住了外面的寒风冷雨,一横三撇是家中人的期盼,向外的两撇是在外的人对家的眺望,一个竖钩把全家人紧紧的系在一起。
十六、 做人要一本正经,做事要精打细算,虽然家家有本难念的经,但是请记住,家和才能万事兴,祝福你家庭和睦,和顺和谐,全家安康,幸福美满!
十七、 六一儿童节是儿童的盛宴。在儿童节里,我们欢庆着属于自己的时光。今天是一年一度的六一儿童节,每一位同学的脸上都挂着欣喜快乐的笑容。我们来到学校的大礼堂,准备参加六一儿童节歌咏大赛,和其他班的同学来个PK比赛!
十八、 一家人坐在一起互相谈谈事情到也是其乐融融温情无比很享受这样的气氛舒舒服服温温情情。
十九、 温和的语言,是善良人家庭中决不可缺少的。
二十、 俗话说;鸟要有巢,人要有窝。家是每个人一生中不可缺少的部分,世间因有了家,才有了一丝丝的幸福。才有了一份份的温情,才有了恩恩爱爱,才有了诚诚恳恳,才有了相互理解,才有了人间真情
二十一、 周一,本该忙碌,临近毕业,在家享受剩余的休闲时光,做做美食,看书听歌,和爸妈姐姐说话闲谈,和你讨论脸长脸小的问题。。。未来,愿你们都在。。。
二十二、 家是夕阳西下时可供飞倦的鸟儿歇息的地方,是风雨狂泄时可供怜弱的鱼儿躲避的地方,是海外游子日思夜梦有母亲温柔笑容的地方。
二十三、 这样一个美丽幸福的家庭能温暖吗你能感觉到一切吗我对此深有感触。家庭的温馨回忆一直在我心中,有时我永远记得家庭的温暖永远使这个家庭永远幸福。
二十四、 我们生气争执时,爱的双唇把它们吻得无影无踪,我的心也顿觉甜蜜。
二十五、 随遇而安家人在哪家就在哪一家人待在一起其乐融融的哪里都温暖。
二十六、 我爱我家家是每个孩子成长的摇篮,是每个孩子栖息的港湾。
二十七、 在家享受脑袋放空的休闲时光,一个人静静的晒着阳光,很好,很舒服。
二十八、 家是什么冷不丁的,常常会这么问。能避风能遮雨有灯光有温暖的地方就是家。
二十九、 那天,忽然很想吃鱼了,放工就往家里跑,回到家,饭已经做好了。没有提前告知妈我要回来,所以晚上不做鱼。吃了晚饭,过了一下下,妈妈突然端了一盘鱼给我,说刚做的,趁热吃。我瞪大了眼睛,才一会的工夫,我都猜忌妈妈是魔术师。。。然后爸妈着看我吃掉了八条鲫鱼。。。他们始终笑。。那一霎时,感到特殊幸福,特别幸福。。第二天就要赶去上班了,一大早爸就去买了三条大鲫鱼,他说中午让你妈做给你吃了再去上班。。。。我笑老爸,笑他把我当猫养,真的,笑得眼泪都快出来了。
三十、 家,是港湾,走的远了便自然会回归,停泊的港湾;家,是依靠,累了倦了便躺进陷进那软软的床,深深的沉沉的醉一回。家,是人永远的栖息地。
1-3岁幼儿饮食注意事项
1忌食油炸、油腻、块大、硬质食品
2忌食刺激性大的食品,如咖啡、浓茶、辣椒、胡椒等
3含粗纤维多的蔬菜,如芥菜、黄豆芽、金针菇、甘蓝菜、咸菜、泡菜,2岁以下的幼儿不宜食用,2-3岁可少量食用
4胀气食品,如洋葱、生萝卜、豆类等,幼儿宜少量食用
5熔点高的油腻食品,如羊、牛、猪的脂肪,甜腻食品尽量少吃
6带核水果,如橘子、樱桃、葡萄等宜做汁供食,西瓜宜去子生食,桃、李、杏等宜少量煮食
7经过去刺壳骨后的鱼、虾蟹、蛤类、带骨的禽、兽类
8整粒的坚果,如花生、核桃、杏仁、榛子等须经磨碎或制成酱
09-04-08 06:03
1-3岁幼儿膳食要求
(一)、1-3岁幼儿膳食心理特点
1-3岁幼儿生性活泼、好奇、模仿性强,膳食心理易受父母和教师对食物好恶态度的影响,也易受食物色、香、味、形和量的影响。
1-3岁幼儿常常喜欢按固定不变的饮食习惯进食,如坚持使用固定颜色和形状的餐具、固定座位,爱吃固定不变的饭菜品种,如每天肉菜拌饭等。
3岁幼儿特别喜欢吃蛋羹、肉丸子、包子、饺子、馅饼、火腿肠、果酱、春卷,喜欢味道鲜美、色彩分明、刀法规则、煮烂的食物。他们对木耳、黄花、紫菜、海带和某些水产品常常持怀疑态度,不愿尝,不欢迎油腻、粘滑、酱糊糊的食物。
(二)、制作要求
1、膳食形态
1-3岁的幼儿膳食由母乳、牛奶转变为粮食,由半流质食物转变为固体食物,此时要保证各种营养素的充分供给。婴幼儿的消化、进食能力较差,对饮食安全要求较高,针对这些特点,我们在饮食的制作上要做到细、软、碎、烂、新鲜、清洁。
2、膳食多样化
幼儿的膳食要特别强调多样化,粗粮细作、细粮巧作、变换花样,这样的膳食才称得上是合理营养。食物品种多选择瘦肉、鸡蛋、鱼、新鲜的水果和蔬菜(以深色、绿色、橙色为主),常选豆类制品。制作方法应采用煨、煮、炖,尽量不吃油炸或熘、煎之类的油腻食品,以免幼儿消化不良导致腹泻。
3、定时定量、少吃多餐
膳食要定时定量、少吃多餐。
4、四个搭配
平衡膳食是合理营养的关键,因此我们在制定菜谱时应遵循四个搭配:荤素搭配、粗细搭配、甜咸搭配、干稀搭配,为幼儿获取丰富而科学的营养,打下基础。
幼儿进餐指导
一、创设健康的进餐环境,
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量。进餐环境包括生理环境和心理环境两方面。
1、生理环境
健康的生理环境是指餐厅光线充足、空气流通、温度适宜;餐桌与食具清洁美观、大小适宜;室内布置优雅整洁。
进餐环境中的噪音、喧闹、拥挤和污染会使幼儿大脑皮层抑制,影响膳食的质量和消化吸收。
2、心理环境
健康的心理环境是指膳食气氛和谐、不强迫幼儿进食、不体罚或批评,保持幼儿情绪愉快。在进餐过程中,师生之间要相互交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体,还可播放一些轻松、优美的音乐,以促进食欲。
二、培养良好的饮食习惯
1、饮食定时定量、定地点进餐的习惯。
根据季节变化,制订科学的作息时间,有规律的进餐,使大脑的摄食中枢形成条件反射,产生食欲。幼儿进餐时间每次至少半小时,也不易太长;
2、不挑食、不偏食的习惯。
挑食、偏食是幼儿常见的问题,易造成营养摄入不平衡。可以通过讲故事、念儿歌等形式,让幼儿懂得一些营养知识,从而愿意品尝各种不同的食物。
3.专心吃饭的习惯。
安静愉快的环境,对幼儿顺利进餐有利。饭前要作好准备。要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中巩固正确的饮食习惯,促进身心健康。
幼儿一周食谱举例
早餐
加餐
午餐
午点
晚餐
周一
荷花卷、鱼松、玉米渣粥
牛奶170ml
虾仁、豌豆、炒柿子椒、豆浆、二米饭、玉米
葡萄或西瓜
包子(羊肉胡萝卜馅)、绿豆汤
周二
金银卷、爆腌鸭蛋、小馄饨汤
牛奶170ml
+麦片
黄瓜片氽鱼丸、炒扁豆、菠菜豆腐、麻酱花卷
绿豆汤、蛋糕
打卤面(猪肉、鸡蛋、虾皮、木耳、番茄、黄瓜卤)生菜、豆芽、青豆作面码
周三
麻酱包、虾皮炒蛋、玉米糁粥
酸奶170ml
三鲜水饺(猪肝、肉沫、鸡蛋韭菜、虾皮馅)、白薯
梨
牛肉丝炒洋葱、拌红萝卜、二米饭、丝瓜腐竹豆腐汤
周四
荷叶千层饼、五香花生米、疙瘩汤
牛奶170ml
+麦片
玉米面枣发糕、鸡块、烧土豆、番茄豆腐汤
葡萄或西瓜
红豆饭、猪手炖黄豆、豆浆
周五
蝴蝶卷、五香茶鸡蛋、小米菜粥
酸奶170ml
包子(猪肉、海带、西葫芦、柿子椒、虾皮木耳馅)、二米粥
桃子
蕃茄、肉末茄子、拌黄瓜、菠菜豆腐汤、软饭、玉米
富含铁食谱
(一)、蝴蝶麻酱卷
制作原料 标准粉50克、黄豆粉5克、芝麻酱5克。
制作方法
1、 将面粉、黄豆粉搅拌均匀,再加入酵母(面肥)及适量水和成面团,然后发酵。
2、将芝麻酱加入少量细盐或白糖(甜、咸根据个人喜好),加少量水,搅拌均匀。
3、将发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹上一层芝麻酱,从一侧卷起,然后用刀切成约1厘米的小段,两段为一组。在两段的2/3处夹紧,将两头分开。在2/3处从两个面段分别抽出二条做蝴蝶须子,最后将蝴蝶麻酱卷放入蒸锅内蒸熟。
特点 造型可爱、制作简单、营养丰富。
营养成分 蛋白质10克,脂肪5克,碳水化合物40克,能量963千焦耳(230千卡),维生素B11毫克,维生素B20毫克,锌1毫克,钙80毫克,磷190毫克,铁5毫克。
(二)、肝泥夹心卷
制作原料 标准粉50克,黄豆粉5克,猪肝20克,1个鸡蛋约重50克。
制作方法
1、将面粉、黄豆粉搅拌均匀,加入酵母及适量水和成面团,然后发酵。
2、将鲜猪肝切成片,放入锅中加水煮熟,然后用刀剁成泥状,加入鸡蛋液、料酒、葱姜水、花椒水、细盐拌成肝泥馅。
3、将发好的面团加入适量碱水揉匀,擀成面片,切成长方形,将肝泥馅均匀地抹在长方形的面片上,然后从一侧卷成卷状,最后放入蒸锅中蒸30分钟即可。食用时切成小段。
特点 造型美观、营养丰富,适合于贫血儿童。
营养成分 蛋白质20克,脂肪10克,碳水化合物40克,能量1200千焦耳(283千卡),钙60毫克,维生素B12毫克,维生素B22毫克,维生素A1700国际单位,锌2毫克,铜05毫克,磷265毫克,铁8毫克,。
(三)、兔子豆沙卷
制作原料 标准粉50克,黄豆粉5克,红小豆10克,麻酱10克,红糖10克。
制作方法
1、将面粉、黄豆粉搅拌均匀,加入酵母及适量水和成面团,然后发酵。
2、将红小豆清洗干净,用温水泡软后,连盆放入蒸锅内蒸熟,蒸烂后加入芝麻酱、红糖搅匀。
3、将发酵好的面团加入适量碱水揉匀,擀成面片,抹上红小豆馅,从一边卷起,切成小段。将小段揉圆做成兔子的身体,再取一小段从中切开,将这两小段粘在兔子的身体上做成耳朵。最后将兔子豆沙卷放入蒸锅内蒸30分钟即可。
特点 造型可爱,制作简单,适合于贫血幼儿。
营养成分 蛋白质10克,脂肪4克,碳水化合物50克,能量1200千焦耳(270千卡),锌1毫克,铜01毫克,钙110毫克,铁6毫克,维生素B10毫克,维生素B20毫克。
(四)、香酥鱼片
制作原料桂鱼100克,鸡蛋1个约重50克,淀粉15克,芝麻15克,花生油15克,酱油、细盐、白糖、葱姜水、花椒水、料酒适量。
制作方法
1、将桂鱼切成片状,用料酒、细盐、白糖、花椒水、葱姜水腌制半小时。
2、将芝麻清洗干净并炒熟擀碎。
3、将鸡蛋搅拌成鸡蛋液加入淀粉、适量水调成蛋糊。
4、将鱼片涂上蛋糊,然后蘸匀碎芝麻,放入油锅内炸成金**即可。
特点 鱼肉香酥、鲜嫩。
营养成分蛋白质15克,脂肪25克,碳水化合物15克,能量1200千焦耳(274千卡),钙100毫克,磷210毫克,铁8毫克,维生素A310国际单位,维生素B12毫克,维生素B25毫克,锌2毫克。
(五)、海带鸡蛋卷
制作原料海带(干)5克,瘦猪肉30克,鸡蛋1个约重50克,胡萝卜30克,菠菜30克,淀粉5克,植物油5克,葱姜水、花椒水、酱油、细盐适量。
制作方法
1、将海带用温水泡开洗净,蒸熟后用凉水浸泡后捞出,控干水分。
2、将菠菜洗净用开水焯一下,然后将菠菜、胡萝卜切成碎末。
3、将猪肉切成碎末并加入胡萝卜、菠菜末、调料搅拌均匀。
4、将鸡蛋搅拌均匀,摊成蛋片,上面涂抹淀粉稀糊,然后把海带平铺上面并抹匀馅料,从一侧卷起,合拢处抹匀淀粉稀糊使之粘合,最后放入蒸锅内蒸约20分钟。取出晾凉,食用时切成小段即可。
特点 颜色美观、口感鲜嫩。
营养成分蛋白质10克,脂肪15克,碳水化合物15克,能量830千焦耳(201千卡),钙105毫克,磷130毫克,铁13毫克,维生素A312国际单位,胡萝卜素15毫克,维生素B11毫克,维生素B22毫克,维生素C25毫克,锌15毫克,铜11毫克。
富含钙食谱
(一)、豆奶蛋糕
制作原料标准粉10克,玉米面8克,黄豆粉5克,全脂淡奶粉10克,芝麻10克,白糖10克。
制作方法
1、将标准粉、玉米面、黄豆粉、奶粉混合搅拌均匀。
2、将鸡蛋磕入容器内加白糖,用打蛋搅拌机搅拌10分钟后,把混合粉慢慢地倒入并搅拌均匀,然后倒入蒸锅内,上面撒匀炒熟的碎芝麻末,蒸15分钟~20分钟即可。
3、如烤制蛋糕,温度可控制在200℃至220℃。如没有打蛋搅拌机可用手工抽打蛋液,抽打时要将蛋白、蛋黄分别放在不同容器内用一双筷子顺一个方向抽打。抽打蛋白起泡沫时加入白糖,继续抽打至涨发程度为原来的2倍~3倍,然后加入抽打好的蛋黄液搅匀,再加入混合粉拌匀后蒸或烤即可。
特点 奶香醇厚、松软可口。
营养成分蛋白质10克,脂肪10克,碳水化合物25克,能量795千焦耳(190千卡),钙120毫克,磷130毫克,铁4毫克,维生素A410国际单位,维生素B11毫克,维生素B21毫克,锌065毫克。
(二)、虾皮蛋饼
制作原料标准粉50克,黄豆粉5克,虾皮10克,鸡蛋1个约重50克,芝麻酱5克,豆油、葱姜水、花椒水适量。
制作方法
1、将面粉、黄豆粉混合搅拌均匀,加入温水搅成面糊。
2、将虾皮洗净并用水泡片刻(减少咸味)。然后,把虾皮捞出,用刀剁成碎末,放入炒锅炒并加入调料,炒匀后盛出。
3、把鸡蛋磕入碗内调成蛋液,把芝麻酱加点水搅成稀糊。
4、将虾皮末、鸡蛋液、麻酱糊倒入面中搅拌均匀。
5、将炒勺或平锅烧热并加入豆油晃匀,然后放入面糊摊成软饼即可。
特点有虾香味,是补充儿童钙质的理想食品。
营养成分蛋白质13克,脂肪6克,碳水化合物45克,能量1075千焦耳(260千卡),钙140毫克,磷255毫克,铁5毫克,维生素A310国际单位,维生素B11毫克,维生素B22毫克,锌15毫克。
(三)、奶香豆浆
制作原料全脂淡奶粉15克,黄豆粉10克,白糖5克。
制作方法
将黄豆粉加入适量水,放入锅内加热煮沸(由于大豆含胰蛋白酶抑制物,能刺激胃肠及抑制胰蛋白酶的正常活性,可用煮沸使其失去活性),煮至无豆腥味即可盛出。略晾,放入奶粉、白糖搅拌均匀即可食用。
特点有香醇的奶香味。
营养成分蛋白质8克,脂肪7克,碳水化合物13克,能量491千焦耳(119千卡),钙150毫克,磷160毫克,铁19毫克,维生素A160国际单位,维生素B11毫克,维生素B22毫克。
注意:奶香豆浆如用鲜豆浆和鲜牛奶制成,一定要分别充分加热至煮沸,尤其豆浆更要彻底煮开,才能破坏其中胰蛋白酶抑制物。然后,放入一起搅拌无效食用。
(四)、白玉鸡蛋夹心卷
制作原料鸡蛋一个约50克,豆腐30克,虾皮5克,瘦猪肉15克,淀粉5克,葱姜末、花椒面、细盐、香油均适量。
制作方法
1、将鸡蛋磕入碗内搅匀成蛋液,摊成蛋饼。
2、将虾皮洗净,剁成碎末。
3、将猪肉洗净,剁成碎末。
4、将肉末、虾皮末加入调料搅拌均匀。
5、将豆腐捣成泥,加入拌好调料的虾皮、肉末及适量淀粉浆,搅拌均匀。然后将混合菜末涂在蛋饼上,分别由两边卷至中间,相接处抹匀淀粉糊使之粘合。最后,卷口朝下装入盘内,放入蒸锅内蒸15分钟即可。食用时用刀切成小段。
特点肉虾鲜香、松软可口。
营养成分蛋白质11克,脂肪9克,碳水化合物8克,能量610千焦耳(150千卡),钙140毫克,磷159毫克,铁21毫克,维生素A615国际单位,维生素B11毫克,维生素B21毫克。
注意:食用前晾片刻再切,防止蛋卷松散,也可用油炸。
(五)、三鲜豆腐卷
制作原料豆腐片50克,鸡蛋1个约重50克,瘦猪肉20克,虾仁5克,葱姜末、花椒面、细盐、面粉、香油均适量。
制作方法
1、将鸡蛋磕入碗内,摊成蛋饼。
2、将猪肉、海米用刀剁成末,然后加入调料搅拌均匀。
3、将鸡蛋饼用稀面糊抹匀,把豆腐片铺在上面并抹匀馅料,从一侧卷起,收拢处抹上稀面糊,使之粘合。然后,装入盘内,放入蒸锅内蒸15分钟~20分钟即可。食用时用刀切成小段。
特点肉香可口。
营养成分蛋白质20克,脂肪13克,碳水化合物4克,能量800千焦耳(192千卡),钙140毫克,磷235毫克,铁5毫克,维生素A310国际单位,维生素B11毫克,维生素B21毫克。
食物营养须知
一、牛奶
东方人饮食习惯的优点是素食多,缺点是钙摄入量不够。人体需要钙的量相对比较大。钙的每日实际摄入量只相当于适宜摄入量的50%。所以有句话“一袋牛奶振兴一个民族”。
根据中国营养学会1988年修订的推荐每日膳食中钙的供给量是:1~6个月,母乳喂养儿300毫克/日,人工喂养儿400毫克/日;6~12月,400毫克/日;1~4岁,600毫克/日;4~11岁,800毫克/日;11~18岁,1000毫克/日。孕妇每日需要钙1200毫克。人体每日除了从正常饮食中获取钙外,不够的摄入量约有1袋牛奶就补齐了。那么喝奶要喝到什么时候呢?从一岁到终生。
喝牛奶的时间一般选择在晚上睡觉前。因为人体在夜里生长激素分泌最多,再加上一片维生素C,一片维生素B,扁桃体炎、发烧什么病都没有了,花多少钱呢?不到1元钱。
牛奶中含钙较多,每100毫升含钙约100毫克,这是很重要的防缺钙的措施。但有的孩子不爱吃牛奶,那么可以用酸奶代替,酸奶含有乳酸杆菌。人体的肠道是和外界相通的,它里面常住的客人是大肠杆菌(不致病的)、乳酸杆菌、双歧杆菌……这些菌是革兰氏阴性菌,有了它们,肠道就稳定,不闹腹泻,如果换了革兰氏阳性球菌,就要腹泻。所以乳酸杆菌对人是有益的,吃酸奶也是有益的。如果不爱喝酸奶,可以喝豆浆,但是需要两袋豆浆,因为豆浆含钙是牛奶的一半。
二、豆浆
豆浆的营养成份
热能 蛋白质 脂肪 糖 胡萝卜素 钙 铁
(千焦) (mg) (mg) (mg)
豆浆 59 18 07 11 10 05
牛奶 226 30 32 34 104 03
豆乳 126 24 15 18 23 06
豆浆的蛋白质含量略低于鲜牛乳,碳水化物和脂肪含量低,以致热能低于牛乳,钙含量也较低。它的优点是供应充足、经济。北京市调查40%的人不吸收乳糖,所以吸收不好,而豆浆含的是寡糖,人体可以100%吸收。豆浆含有五种抗癌物质,其中有专门预防治疗乳腺癌、结肠癌的异黄酮,所以豆浆是非常适合黄种人的。
三、红葡萄
在红葡萄的皮上含有一种物质叫“逆转酶”,它是一种抗氧化剂,还具有抗衰老的作用,所以喝葡萄酒的人不容易得心脏病。红葡萄酒还可以防止心脏骤停,可以降血压、降血脂。由于这几大好处,葡萄酒在世界广泛流行。
红葡萄除了皮上的逆转酶可以抗衰老、降血压、降血脂外,它还有促进消化、保肝作用,而且能提高血浆白蛋白,降低转氨酶,对肝类病人是个好药。
小孩子葡萄一定要红的,白葡萄没有逆转酶。逆转酶在葡萄皮上,所以吃葡萄不要吐葡萄皮。
四、绿茶
1、茶坨酚
绿茶含有茶坨酚,茶坨酚有抗癌作用。花茶虽然香,但它基本上没有茶坨酚。如果人每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,即使分裂也要推迟到9年以上。
2、氟
氟具有抗龋齿的作用。宋朝苏东坡每次吃完饭就用中下等茶漱口,红楼梦里贾府的人吃完饭用茶漱口。茶不仅能坚固牙齿,还能消灭菌斑和虫牙,防龋齿。饭后3分钟如果不漱口,牙菌斑马上就会出现。所以饭后用茶漱口可以预防龋齿。
3、茶甘宁
绿茶含有茶甘宁,可以提高血管韧性,使血管不容易破裂。北京的医院里脑出血病人 很多,而且每死4个人就有1个是脑出血,生气容易导致脑出血。
五、骨头汤
有一种说法:“喝骨头汤可以治疗缺钙和骨质疏松。”这其实是一种误解。骨头汤中固然有钙,但很含量很少。骨头汤每100ml中含钙其实只有19mg,如果靠它来完成每天补1000mg钙的任务,每天要喝400碗骨头汤。
那么骨头汤要不要喝呢?要!因为它含有骨胶,可以延年益寿的。据说,南京和苏州城内都有专卖店,北京还很少,应该大力提倡。据测15个男女连续吃60天,每天吃15克骨胶后,头发的直径大了104%,拉伸强度增加了24%,说明多喝骨头汤可以长一头好头发 。
六、蘑菇汤
蘑菇有平菇、香菇、兰花菇等,被称为健康食品。它性平和,味甘甜,对贫血、佝偻病等营养不良患者更为合适。蘑菇是高蛋白、低脂肪食品,含有酪氨酸酶,能降血压、抑制胆固醇升高,确是食中佳品,它色、香、味俱全,有消炎、清热、抗癌的作用。
美国人认为蘑菇具有很高的药用价值,有良好的消除病毒的能力,特别对流行性感冒病毒更具明显的作用。还可以减少癌症发生的机率。
蘑菇含香菇多糖,有助于提高机体对肿瘤的免疫力。所以蘑菇汤好处很多,儿童喝蘑菇汤也可以预防上述疾病的发生。
七、绿 豆 汤
绿豆,夏天用它煮绿豆汤,放凉了喝特别过瘾,绿豆煮粥也可以。中医中说绿豆可以解药,是个很好的饮品,营养丰富。
八、餐桌上的“红、黄、绿、白、黑”
餐桌上安排“红、黄、绿、白、黑”,不仅好看、好吃,而且营养丰富、全面,适合小孩的需要。
红
每天要吃一个番茄。可以生吃,熟吃更好,炒鸡蛋或做汤也可以。
红萝卜或樱桃萝卜,都可以吃,萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,可治热病口渴、肺热咳嗽。中医认为萝卜“可利五脏,轻身益气”现代医学认为其含有丰富的维生素C,常食可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积,还有很好的通便利肠作用。胡萝卜,WHO把胡萝卜素、维生素A缺乏作为世界上营养缺乏的主要问题之一。如果人体缺乏维生素A,就会患干眼症,很快眼睛就会瞎掉。而且由于缺乏维生素A,儿童患支气管炎、肺炎的人增多。
黄
是指**的蔬菜瓜果。
南瓜可使人体产生胰岛素,所以常吃南瓜的人很少得糖尿病。还有苦瓜也刺激人体分泌胰岛素物质,可以抗糖尿病。
红薯,占我国种植面积的第一位,是一种解饥饿感的减肥食品。它含有大量的复合多糖,对巨噬细胞、淋巴、白细胞都有正面作用,能提高免疫功能。在抗癌、抗衰老、抗放射等方面都有广泛的使用价值。
甘薯的蛋白含量低,占14%,但蛋白的质量比较高,生物利用率高。胡萝卜素含量相当于胡萝卜的2倍,而大米、白面中基本不含胡萝卜素。此外甘薯含有维生素B2、C、E及钙、铁、硒等多种矿物质。膳食价值相当于玉米面的10倍,它促使大肠蠕动,预防便秘,减少肠道疾病。
现在卫生部提出“大豆行动计划”,内容是“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”
热能(千焦) 蛋白 脂肪 糖
黄豆 1502 35 16 354
猪肉 1605 132 37 24
鸡蛋 602 133 88 28
50克的黄豆,含有17克蛋白,8克脂肪,17克糖,一个鸡蛋含蛋白133克,脂肪88克,糖28克,50克的肉,才有蛋白66克,脂肪约18克,糖12克。可见,豆的蛋白质含量比肉和蛋多,一两大豆等于二两瘦肉三两鸡蛋。
此外大豆含有5种抗癌物质,特别是异黄酮,它能预防和治疗乳腺癌,所以豆的作用不可忽视,的确是个好东西,但豆类要煮烂去皮吃才好消化,黄豆制成豆腐后食用,蛋白质吸收率可达90%。
绿
绿是绿色蔬菜。蔬菜的叶子越绿,含有维生素就越多,所以每天要吃大量的绿色蔬菜。
茶中绿茶最好。因为绿茶含有茶多酚,有抗氧化作用。茶是中国人最普遍的饮料,外国人喝咖啡我们喝茶,咖啡不能多喝,茶可以多喝。幼儿不能多喝茶,但可以用茶漱口,可以预防龋齿。茶还可以减少肿瘤和动脉硬化。
白
牛奶要天天吃,还可以加入燕麦片。
蔬菜中白色的有洋葱,含有植物杀菌素,有很强的杀菌能力。每天吃60-70克洋葱,其降血脂作用比服用某些降脂药还要好。洋葱甜润白嫩,味道鲜美,所以一些欧美国家把洋葱誉为素食皇后。可见其价值。
黑
黑是指的黑木耳。祖国医学认为黑木耳性味甘,有凉血、止血的功效,它对调节血液粘稠度有很大好处。常吃黑木耳,人体血液会变稀疏,不容易得脑血栓、冠心病。北京心肺研究中心研究得出,人每天服用5-10克黑木耳,血粘度就会下降。有一治疗冠状动脉堵塞的偏方:10克黑木耳,50克瘦肉,3片生姜 ,5枚大枣,倒入6碗水,用温火煲,煮到只剩2碗水,放点盐、味精。每天一次,连吃50天,动脉新鲜血栓就会溶解
从1岁到3岁为幼儿期。幼儿正处于生长发育的旺盛阶段,所需营养很高,如营养不足会使发育迟缓,抵抗力下降,甚至发生营养缺乏症。一般情况下,母乳从9个月以后便逐渐减少,质量也下降。幼儿便开始需要正常的饮食,即一种新的营养方式。此期幼儿咀嚼能力及消化功能还不及成年人,其胃肠道对于粗糙食物比较敏感,加之幼儿自己不会挑选食物,因此,需要家长根据此期幼儿生理特点,给予合理膳食,以保证其健康成长。幼儿膳食应遵循以下原则:
(1)平衡膳食。使蛋白质、脂肪、碳水化合物供给量的比例保持1:2:4,不能偏废。如断奶后只给幼儿白米粥或白米饭加菜汤,则蛋白质、脂肪供应不足,生长发育增长迟缓,抗病力降低;如只注意多给肉、蛋、奶类食物,2~3岁小儿仍每日吃4瓶牛奶,则碳水化合物供应不足,往往不能保证能量需要。如很少吃蔬菜、水果,则钙、铁等无机盐和维生素会发生缺乏,故各类食物均应摄取。
(2)选择适宜的食物。瘦肉、禽肉、鱼、乳、蛋类可交替选用;粮食应粗细搭配;蔬菜应选含维生素A、C和铁较多的绿色、红**蔬菜;豆制品含蛋白质、钙、铁丰富的应多选用;硬果类食物,腌、腊食品尽量避免选用。
(3)合理烹调。经常变换花样,面食可做面条、花卷、小馄饨、小水饺、小包子等,以提高进食兴趣;蔬菜、肉类应切碎烧烂;鸡、鱼、排骨等带刺、骨的食物在喂前予以剔除;不要给孩子吃油腻和油煎炸食物。
(4)应养成良好的饮食习惯,不挑食,不偏食,不吃零食及不洁食物。
食谱举例:
早餐:蛋花粥(大米25克、鸡蛋1个),肉松20克,点心1块。
加餐:牛奶或豆浆250毫升。
午餐:肉末碎菜龙须面(瘦肉25克、蔬菜50克、龙须面50克)。
加餐:橘子80克,蛋糕1块。
晚餐:肝末炒胡萝卜末(猪肝30克、胡萝卜50克),红豆大米粥(大米25克、红豆适量)。
凄凄岁暮风,翳翳经日雪。倾耳无希声,在目皓已洁。——晋·陶渊明
年终寒风正凄冷,天空阴暗整日雪,是陶渊明对冬天寒冷的真是写照。冬季天气寒冷,人体与自然相应,新陈代谢方面降至最低,处于收敛潜藏的阶段。此时,吸收能力增强,所以最适合 进补 。 膳食进补是冬天 养生 的关键,但质比量重要;同时起居 养生 和锻炼强身也同等重要。
冬季饮食 养生 三原则
冬季 养生 食材推荐
冬季常用的养肾助阳食物有:狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、海虾、海参、土豆、韭菜、淡菜、紫菜、海带、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜、大枣、枸杞子、桂圆、槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等等。
冬季饮食要温食但忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易伤食道,进入肠胃后,还容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体 健康 ,因此,冬季饮食宜温热松软。
多喝温补 养生 粥
世人个个学长年,不知长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。——《食粥》宋陆游
陆游冬季的 养生 之法就是喝粥。冬日里,一碗热粥,温暖五脏,整个身体,从头到脚都是热乎乎的。
冬季饮食调理10款必喝粥
苹果红枣粥
材料 苹果3个,红枣15颗,大米100克。
做法 苹果洗净,去皮、核,切块,搅打成汁;红枣洗净,去核;大米淘净。砂锅内放入红枣、大米,加适量水,中火煨煮,粥将成时兑入苹果汁,小火煮沸即成。
干贝海带粥
材料 糯米100克,干贝、海带结、胡萝卜各25克。调料 盐、胡椒粉、香油、葱末、姜末适量。
做法 糯米淘净,用清水浸泡1小时,捞出沥水;海带结洗净,焯熟捞出;干贝洗净,如乎明罗卜洗净,去皮,切片。砂锅中倒入适量清水,放入糯米,大火煮沸,改用小火煮至八成熟。加入干贝末、海带结、胡萝卜片、葱末、姜末,煮20分钟左右,撒盐、胡椒粉调味,淋入香油即可。
牛奶核桃粥
材料 牛奶250克,油炸核桃仁、大米各100克,生核桃仁50克。调料 白砂糖适量。
做法 大米淘净,冷水浸泡半小时,捞出沥干;生核桃仁用温水浸泡,去表皮。粉碎机内加水适量,放入大米、油炸核桃仁、生核桃仁、牛奶,磨成浆。砂锅内加水适量,放入白砂糖,大火煮沸,放入磨成的浆并不断搅动,煮成糊后,改用小火熬煮至熟即可。
腊八粥
材料 大米200克,红豆、花生米、百合各50克,芸豆、果子肉、莲子、核桃仁各25 克,红枣15克。
调料 白砂糖、糖桂花适量。
做法 红豆、芸豆、大米用温水浸泡30分钟;花生仁烫去皮;栗子肉切小丁;百合掰片;红枣去核;核桃仁去皮;莲子去心,蒸熟软。砂锅内放水、红豆、芸豆烧沸,用小火熬煮至八成熟,放大米、花生米、红枣、栗子肉、核桃仁、百合片、莲子(带蒸计)烧沸,继续熬煮。等米烂粥稠、果料酥熟时,加白砂糖、糖桂花即可。
人参枸杞红枣粥
原料:人参3克,枸杞10克、红枣5枚,粳米80克,红糖10克。
做法:人参、枸杞、红枣洗净,放入锅煎取汁液;粳米淘洗干净。砂锅置火上,入水适量,兑入药液,下入粳米熬煮成粥,加入红糖,搅拌溶化即可。
枸杞甜粥
原料:枸杞15克、粳米80克,白砂糖10克。
做法:枸杞洗净,粳米淘洗干净。砂锅置火上,入水适量,放入枸杞和粳米,大火烧沸后改小火熬煮至粥熟,加入白砂糖,停火闷5分钟即可。
羊肉糯枣温胃粥
原 料:羊肉200克,糯米100克,黄芪10克,红枣10个,姜丝5克,精盐、胡椒粉、味精各适量。
做法:羊肉洗净切细丝;红枣洗净,去核,切细丝;黄芪、糯米洗净。将羊肉丝、糯米、黄芪、红枣丝、姜丝一同放入锅中,加水适量,上火煮至熟烂,加入精盐、味精、胡椒粉调味即可。
山药薏米粥
原 料:山药30克,薏米35克,莲子肉、大枣各20克,梗米150克,冰糖适量。
做法:将山药去皮,洗净,切成片;薏米、莲子肉洗净;大枣洗净,去核;视米洗净,加水适量,一同放入沙锅,用武火烧沸后,再改用文火慢煮,至熟后加入冰糖,再稍煮后即可服食。
鸡内金薏米粥
原 料:鸡内金9克,薏米60克,红糖15克。
做法:鸡内金磨粉,慧米煮粥,粥熟人鸡内金、红糖调匀即可。
荔枝扁豆粥
原料:干荔枝肉30克,扁豆20克。
做法:将干荔枝肉和扁豆洗净。两味一同入锅,加水适量,煎煮40分钟左右,至荔枝肉和扁豆熟烂,即成。
冬季饮食调理10款必喝汤
大补人参鹿肉汤
原料:鹿肉4000 克,生姜50克,葱白120 克,胡椒3克,盐50克。党参、黄芪、白术、肉苁蓉、益智仁、茯苓、熟地、怀牛膝、芡实、枣各5克,肉桂1克,枸杞、菟丝子、白芍、山药各8 克,远志、*羊藿、杜仲、仙茅、补骨脂、泽泻各3克,当归6克。
做法:药材均洗净,用净纱布包扎,做成药包;鹿肉用清水洗净,剔去骨头,刮掉筋膜,入沸水余烫后捞出切方块,骨头锤碎;姜、葱洗净,拍破;胡椒研粉,和盐调匀,装碗内备用。砂锅置火上,入水适量,放入鹿肉、骨头和纱布包,加葱、姜,大火煮沸,撇净浮沫,转小火煨炖3小时至待鹿肉熟烂,分装入碗内,加胡椒、盐调味即可。
老鳖脊髓汤
原料:老鳖 400克、猪脊髓150克,生姜片3克,葱段5 克,胡椒粉、味精各2克。
做法:老鳖揭去鳖甲,去内脏和头、爪;猪脊髓洗净备用。锅置火上,入水适量,放入生姜、葱、胡椒粉、鳖肉,大火煮沸转小火煮至鳖肉熟透,放入猪脊髓,煮熟,加味精调味即可。
壮阳狗肉汤
原料:狗肉800克,葱段10克,生姜8克,酱油5毫升,料酒15毫升,白砂糖10克,盐3克,胡椒粉2克,红辣椒3个,植物油20毫升,清汤适量。
做法:狗肉洗净,汆烫,切块,入热油锅,炸成金**,捞出备用。砂锅置火上,加清汤,放入葱、姜、红辣椒煮沸,加入狗肉、酱油、盐转小火煨炖90分钟直至肉烂,加入白砂糖焖5分钟,撒上胡椒粉即可。
黄精瘦肉汤
原料:黄精40克、猪瘦肉180克,葱段、姜片各5克,料酒15毫升,盐3克,味精1克。
做法:黄精洗净,润透切片;猪瘦肉洗净,切小块备用。砂锅置火上,入水适量,放入黄精和猪瘦肉,加葱段、生姜片、盐、料酒,隔水炖1小时至熟即可。
苁蓉炖羊肉
原料: 肉苁蓉20克,枸杞3克、带皮羊肉400克,红枣4枚,生姜片、葱段各5克,盐3克,味精2克,白砂糖5 克,料酒10毫升。
做法:肉苁蓉、枸杞、红枣用温水浸泡20分钟。羊肉切块,汆烫5分钟,捞出后放入砂锅,加生姜片、葱段、料酒及肉苁蓉、枸杞、红枣、清水,大火煮沸转小火煮2小时,加盐、味精,再炖5分钟即可。
茯苓羊肉汤
原料 羊肉500克,土茯苓15克,竹笋50克,油菜1棵,香菇1朵。植物油、盐、料酒、味精、胡椒粉适量。
做法 羊肉洗净,切小块,焯水,捞出;茯苓、油菜分别洗净;竹笋去皮,切段;香菇洗净,切块。炒锅放植物油烧热,放入羊肉翻炒几下,倒入料酒、水,烧开后倒入砂锅中。将茯苓、竹笋段、香菇块放入砂锅中,用小火炖至肉烂,放油菜、盐、味精、胡椒粉,稍煮即可。
黑枣乌鸡汤
材料 白条乌鸡1只,麦冬20克,人参 10克,黑枣30克、 姜片、盐适量。
做法 乌鸡洗净,切块,焯后捞出;人参洗净,捣碎;麦冬洗净;黑枣洗净,去核。碗内加水适量,放入乌鸡块、碎人参、麦冬、黑枣、姜片,加盖,隔水炖3小时,加盐调味即可。
山药白鳝汤
原料 白鳝鱼 500克,淮山药、玉竹各60克、香油、盐适量。
做法 白鳝鱼处理干净,切短段;淮山药、玉竹分别洗净。砂锅内加水适量,放人白第鱼段、淮山药、玉竹,大火级沸,改用小火煲3小时左右,加盐、香油调味即可
回季豆腰花汤
原料 猪腰100克,四季豆50克、鸡汤、花椒粒、盐、料酒、味精、香油、胡椒粉适量。
做法 猪腰洗净,斜切片;四季豆洗净,斜切段,在沸水中焯烫10分钟后捞出。取一大碗,敢入花椒粒,倒入适量温水,放入猪腰片,浸泡5分钟后捞出,媒熟。锅中倒入鸡汤烧沸,放入猪腰片、四季豆,淋少许香油,加入盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀,即可出锅。、
葛根红薯防寒汤
原料 红薯300克,葛根50克、红糖适量。
做法 红薯洗净,去皮,切块;葛根洗净。砂锅中倒入适量开水,放入葛根、红薯大火煮1分钟,改用小火炖25分钟左右,关火,加入红糖调味即可。
冬季饮食调理10款经典菜肴
红烧鹿肉
材料 鹿肉500克,水发玉兰片25克、香菜、酱油、料酒、盐、白糖、味精、花椒水、葱、姜、淀粉、香油、植物油、鸡汤适量。
做法 将鹿肉洗净,切块;玉兰片切成象眼片;调料备齐待用。将铁锅内放入植物油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。将锅内放油,用葱、姜爆锅,下酱油、花椒水、盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉。烧开后,放文火上煨炖,至肉煨熟烂时,移到武火上烧开,勾淀粉,淋香油,撒上香菜段即成。
姜附烧狗肉
材料 熟附片30克,狗肉1000克、姜150克,蒜、植物油、葱适量。
做法 将狗肉洗净、切成小块;将姜煨熟备用。将熟附片放入锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、蒜、姜、葱、植物油放入,加水适量炖煮,直至狗肉熟烂即成。
核桃鸭子
材料 核桃仁200克,李茅150克,老鸭1只,鸡肉泥100克、油菜末、葱、姜、盐、鸡蛋清、味精、料酒、湿玉米粉、花生油适量。
做法 将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水汆一遍,装入盆内,加入葱、姜、盐、料酒少许;上笼蒸熟透取出放冷后,将老鸭去骨,切成两块,另用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊;再把核桃仁、李荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。将鸭子放入锅内,用花生油炸酥,捞出沥去余油,用刀切成长条块,摆在盘内,四周撒些油菜末即可。
罗汉大虾
材料 对虾12个,鱼肉泥60克,鸡蛋1个,黄瓜皮丝12克,火腿3克,生菜叶30克、料酒12毫升,玉米粉15克,熟大油45毫升,味精、盐适量。
做法 将对虾去头、皮、肠子,留下尾巴,片开,剁断虾筋,挤干水分,撒些味精。先两面蘸玉米粉,再放在鸡蛋清(已打在碗中)中蘸一下,最后把背面蘸上面包渣,码在盘子里。将鱼肉泥用蛋清、玉米粉、味精、盐、熟大油、料酒拌成糊,抹在对虾上,在糊面中间放一根火腿丝,两旁各放一根黄瓜皮丝,外面再各放一根火腿丝。然后用筷子按一遍。将对虾用干净温油炸熟。盘中先放好生菜叶,把对虾剁成两段,对齐码成圆圈即可。
芡实煮老鸭
材料 芡实200克,老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量。
做法 芡实洗净;将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净血水,将芡实放人鸭腹内。将鸭放人瓦锅内,加水适量。将锅置武火烧沸,放入葱、姜、料酒,改用文火炖熬,约2小时,至鸭肉炖烂即成。
炒鹌鹑
材料 鹌鹑2只,萝卜 200克。
调料 植物油、姜、葱、醋、盐、料酒、味精适量。
做法 将鹌鹑放水中淹死,去毛和内脏,洗净血水,把鹌鹑切成长15厘米、宽15厘米的块;萝卜切成长3厘米、宽15厘米的块,备用。将锅置武火上,放上植物油烧沸,将鹌鹑先入锅内,用锅铲反复翻炒变色,再将萝卜放入混炒,然后放入葱、姜末、料酒、醋、盐,加水少许,煮数分钟,待鹌鹑肉熟即成。
滋补鸡块
原料:薏米、芡实、百合各10克,干贝8克、母鸡1500克,香菇、姜末各8克,料酒10毫升,糯米50克,莲子(去心)20 克,麻油各 20毫升,熟火腿15克,盐3 克,胡椒粉2克,糖醋生菜100克,椒盐调料3克,熟植物油适量。
做法:母鸡宰杀,去毛、内脏,整鸡出骨,洗净,用料酒、盐、姜末涂抹鸡身和鸡腹,腌渍约30分钟;糯米、薏米、百合、莲子(去心)、芡实分别泡涨、洗净,盛入碗内,上笼蒸熟;火腿、香菇均切成小粒。以上几种辅料盛盆,加植物油适量、盐1 克、胡椒粉1克拌匀,装入鸡腹,用竹签封住脖子和肛门,上笼蒸2小时后取出。沥干水,放凉,用细竹签在鸡胸部、鸡腿部戳几个气眼。锅置火上,入油大火烧至六成热,放入鸡炸至呈淡**,捞出,抽出竹签,鸡胸上划斜刀花,盛盘。净锅置火上,加麻油烧热,淋在鸡脯刀口处,与糖醋生菜、椒盐调料一同上桌即可。
玉兰鹿肉
原料:水发玉兰片20克、鹿肉400克,香菜2克,酱油5毫升,绍酒10毫升,盐3克,白砂糖5克,味精1 克,花椒水5毫升,葱、生姜各3克,植物油15毫升,鸡汤20毫升,水豆粉、香油各5毫升。
做法:鹿肉洗净,切小块;玉兰片切成片;香菜洗净,切段。锅内入油,烧热后下鹿肉,炸至火红色时捞出。锅留底油,下葱、生姜炒香,下酱油、花椒水、盐、料酒、白砂糖、味精、鸡汤、鹿肉,大火煮沸后转小火炖1小时至肉熟烂时,加水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜段即可。
附片狗肉
原料:熟附片5克、狗肉120克,煨姜片80克,大蒜3 克,植物油5毫升,盐3克。
做法:狗肉洗净,切块备用,锅置火上,入油烧热,放入大蒜煸加入狗肉块略炒,待皮色转黄时,加水适量,大火煮沸,放入熟附片及煨姜片,转小火炖至狗肉熟烂,加盐调味即可。
凉拌莴苣腰果
原料:莴苣400克、熟腰果20克,生抽、老抽各10毫升,蚝油5毫升,盐3克,味精2克,白砂糖5 克,生姜片、葱段各3克,香油3毫升。
做法:莴苣去皮、去根,洗净,切片。大碗里放入生抽、老抽、蚝油、盐、白砂糖、味精、香油、姜片、葱段,倒入莴苣,浸泡2天,捞出装盘,撒上熟腰果即可。
莴苣炒鱼片
原料:莴苣150克、鱼片80克,红椒片8克,盐3克,味精1克,白砂糖5克,水淀粉、植物油各10 毫升。
做法:鱼片清洗,加入味精、料酒、水淀粉抓匀;莴苣去皮、根,洗净,切成片,加少量盐腌渍10分钟。锅中加沸水,放入莴苣和鱼片焯水10秒钟。净锅置火上,入油烧至三成热,放入莴苣片、花枝、盐、味精、白砂糖、红椒片,煽炒1分钟,加水淀粉勾薄芡即可。
冬季饮食调理10款经典主食
鸡肠饼
材料 公鸡肠1副,面粉250克。调料 植物油30毫升,盐、葱、姜、蒜适量。
做法 将公鸡肠洗净破开,放入锅内,加火焙干,然后粉碎成细粉待用。将面粉放入盆内,再将鸡肠粉倒入,混合均匀,加水适量,和成面粉团。将调料放入面粉团内,做成饼子,烙熟即成。
梅枣杏仁饼
原 料:乌梅1个,樱桃5克,红枣2枚,杏仁7个,面粉100克,白糖20 克,醋5克。
做法:将乌梅去核,洗净;红枣洗净;杏仁去皮;共同捣碎,倒入面粉中,加白糖、水适量,拌匀,做成小圆饼。将小圆饼放在热锅内,烙成焦**即成。在每个熟圆饼上,放几个蜜樱桃即成
人参菠饺
原 料:人参粉10克,菠菜150克,瘦肉500克,面粉1000克,生姜10克,葱20克,胡椒粉3克,,酱油50克,香油5克,食盐适量。
做法:将菠菜择洗干净,去茎留叶,在盆内搓成菜泥,加入清水适量,拌匀,用纱布包好,绞挤绿色菜汁。人参润后,切成薄片,烘脆研成细末,过细筛。将肉用清水洗净,剁茸,加食盐、酱油、花椒粉、姜末拌匀,加水适量,搅拌成糊状,再放人葱花、人参粉、香油,拌匀成馅。将面粉用菠菜汁和好揉匀,若菠菜汁不够用,可加点清水,揉至面粉表面光滑为止。揉成长条,分成200个剂子,莽成圆薄面皮,加馅将面皮逐个包成饺子。将锅内水烧沸,饺子下锅,待浮面时,加少量凉水,见馅和皮松离时,捞出装碗即成。
白豆蔻馄饨
原 料:白豆蔻20克,瘦肉5000克,鸡肉 500克,面粉500克,姜1500 克,胡椒粉50克,棒子骨5000克。
做法:将白豆蔻洗净,去杂质,略烘脆打成细末,取用10克,加胡椒粉50克,和食盐拌成椒盐。将棒子骨洗净,拍破,放入锅中,加水适量;将皮刮洗干净;把鸡初加工后,剖腹去内脏,冲洗干净,一同放入锅内。将姜拍破,胡椒拍破,一同放入锅内,用武火烧沸,撇去浮沫,用文火炖约15小时,吊成原汤。瘦肉冲洗干净后,放在绞肉机内,连绞4次成茸,装在盘内,加姜汁、胡椒粉、白豆蔻末、食盐、清水,不断搅拌,成馅。将面粉倒在案板上,加水适量,揉成面团,擀成馄饨皮,规格为50克择10 张,或买馄饨皮。将馄饨皮逐个加馅包成坯,锅内水烧沸后,下入馄饨煮熟,另用碗放入胡椒盐少许,冲入原汤,每碗装10个馄饨即成。
菟丝子油饼
原料:菟丝子50克、 面粉300 克,植物油30毫升,盐5克。
做法:菟丝子洗净,沥干后放入砂锅,加水煎煮1小时,去渣留汁。面粉加药液、盐和清水搅拌,和成面团,撺皮,涂上植物油,做成饼坯。平底锅置火上,入油烧热后放入饼坯,煎至两面金黄即可。
鹿肉小笼
原料:鹿肉500克,肉桂粉8克、面粉400克,肉皮冻120克,香油1o 毫升,酱油10毫升,味精2 克,白砂糖10 克,料酒15毫升,姜末3克。
做法:面粉倒入盆中,加冷水拌和均匀,揉捏成面团,加上 湿布砀 1 个多小时。鹿肉洗净,切成碎末,放入盆中,加肉桂粉、料酒、盐、味精、白砂糖、酱油、姜末,搅匀后分次加少量的水,边加边搅,至黏稠时再加肉 皮清冻和香 油拌匀成 肉馅。面团分别揉匀,搓条,下剂子,逐个按扁,擀皮;包馅,捏拢成提褶包子生坯,码入有草垫的小笼屉内,大火沸水足汽蒸 12 分钟至熟即可。
砂仁冬笋羊肉包
原料:砂仁细粉3克、大酵面 450 克,羊肉 250克,净冬笋80克,食碱水 20 毫升,香油5 毫升,酱油10毫升,盐5克,味精2克,料酒20毫升,姜末、葱末各5克,高汤适量。
做法:大酵面放在案板上,扒开,放入食碱水,揉透,做成光润面团,分块揉匀、接条,下剂子,逐个按扁,辫皮备用。冬笋洗净切末,羊肉洗净切成末,放入盆内,加砂仁粉,酱油、香油、盐、味精、料酒、姜末、葱末及少许高汤,搅匀成馅。面支包入肉馆馅,码入笼屉内,大火沸水足汽蒸18分钟至热即可。
鲜肉虾饺
原料:水发海参80克,水发黑木耳40克、虾肉180克,猪肉250克,冷水面450 克,香油10毫升,酱油5毫升,料酒15毫升,盐4克,味精2克,葱末、姜末各5克。
做法:冷水面盖上湿纱布,醒1个小时;海参、虾肉分别洗净,切末;木耳洗净,切末。猪肉洗净,绞成肉末,放入盆内,加水使劲搅打至黏稠,再加海参、虾肉、木耳、料酒、酱油、盐、味精、葱末、姜末和香油,拌匀成馅。冷水面揉匀,下剂子,擀皮包入馅料,捏成饺子坯。锅置火上,入水适量,烧沸后下饺子,煮至浮起后,再加盖焖3分钟至熟即可。
鹿肉面
原料:鹿肉100克,面条150克,葱5克,食盐3克,菜油30克,胡椒面2 克,绍酒3克,味精2克。
制法:将鹿肉洗净,切成2厘米见方的块。将炒锅置武火上,放入菜油,烧至七成热时,放入鹿肉、葱花、绍酒、胡椒粉,翻炒至变色,加水适量;用文火熬炖1~15小时,鹿肉熟后起锅,放入锅内。将锅加水适量,置武火上烧沸,下入面条,煮熟,捞出,装碗内,将鹿肉和原汤倒入面条上,加入味精,拌匀即成。
腰子面
原 料:腰子150克,菜油50克,食盐3克,葱5克,胡椒粉2 克,味精3克。
制 法:将肾洗净,去臊腺,切成15厘米见方的块;葱切成葱花。将炒锅置武火上,放入菜油,烧至七成热时,倒入肾,翻炒变色,加人盐、葱花、食盐、胡椒粉,加水适量,烧沸,下入面条,煮熟,放人味精即成。
春盘面
原 料:面粉3000克,羊肉1000克,羊肚500克,鸡蛋5个,蘑菇200 克,韭黄250克,白菜500克,生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量。
制 法:将羊肉、羊肚洗净,切成2厘米见方的小块;蘑菇洗净,一切两块;白菜洗净,切段;韭黄洗净,剁碎,备用。将白面粉用水发透,放人韭黄、鸡蛋、食盐,揉成面团,用擀面杖择薄,切成面条。将羊肉、羊肚放人锅内,加人生姜、蘑菇,置武火上烧开,然后将面条下入烧开,放人食盐、料酒、醋、胡椒粉、白菜即成。
早卧晚起,以待日光——《黄帝内经》
冬季作息时间应" 早卧晚起带日光 ",就是说要早睡晚起,起床的时间最好在太阳出来之后。因为早睡可以保养人体阳气,保持温热的身体;待日出再起床,就能躲避严寒,求其温暖,养人体阴气。 睡觉不宜蒙头睡 ,人在这样的环境中睡觉,就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒、出虚汗,第二天会感到疲劳。建议在冬季要比平时早睡、晚起两个小时左右,最佳的作息时间是晚上9点到早上7点,起床时间最晚不要超过8点。起床后要注意 穿衣保暖 ,缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭,另外,冬季 开窗换气 也非常重要。
古人云 "养骨温阳初冬时 "
冬季一开始就应该注重骨的保养,"肾主骨","骨生髓"。因此,骨的保养很重要,保养不好就会出现腰痛等症状。" 冬季敲脚最养骨 ",脚有很多的穴位,脚心的涌泉穴通肾脏,脚是人体的根,肾是人体的源泉。所以要 养骨就要敲脚 ,可以将各种营养物质由肾脏输送到骨髓,促进骨的 健康 。常言道" 寒从脚下起 ",因脚远离心脏,供血不足,热量较少,保温力差,所以脚的保暖很重要。每晚坚持用热水洗脚可促进全身血液循环,有增强机体防御能力和消除疲劳、改善睡眠的作用。 脚暖人体就会暖, 每天晚上用热水泡脚,同时用大拇指搓大脚指侧面的穴位,肾经、脾经都经由这里,所以擦热这些穴位对人体肾脏和相应功能的保养都有好处。
杲杲冬日出,照我屋南隅。负暄闭目坐,和气生肌肤。初似饮酶醪,又如蛰者苏。外融百骸畅,中适一念无。旷然忘所在,心与虚空俱。——《负冬日》唐·白居易
静坐安神,是白居易冬天的 养生 之法。白居易静坐时,心无杂念,全身舒畅。冬天里,养精蓄锐、休 养生 息,闭目静坐,是调养精神的一个好办法。
冬季 养生 在于" 冬藏 "。所以,冬季精神调养也要着眼于"藏",即要保持 精神安静 ,保经养气。中医认为"冬主肾",而"肾"对应行为中的惊恐,所以在冬天,寒气侵袭肾脏会导致恐惧、抑郁感或精神紧张。要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。同时,在冬季还要防止季节性 情感 失调症的发生,所谓季节性 情感 失调症,是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,并且年复一年地出现。这种现象多见于青年,尤其是女性。预防的方法是多晒太阳,科学膳食和合理运动。
俗话说:“冬天动一动,少生一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”
冬季进行健身运动不宜起得过早,以免扰乱阳气。最好等到太阳出来以后,还应选择顺应冬季6节气的运动项目,运动之后能使身体出些许微汗为宜。这样既可达到避寒取暖的目的,也可保持心情愉快。使精、气、神得以内收。冬季进行科学的健身运动对机体一年的 健康 都都有好处。
冬季 养生 在于" 冬藏 ",冬季要进补,大家都会盲目地去补,而忽略了进补的质,只有科学地掌握进补方法,知道用什么进补,才能为春天的“生“助力,而不是开启“冬天的长肉模式“。
我的家乡处于中部偏西的内陆地区,我们这里以面食为主,所以物质不是特别丰富的年代,人们的年货也是以面食做成的各类点心零食为主。
记得我小时候每年到了腊月之后家家户户都会选上一天定为“炸糕”的日子,这一天是年前最隆重的一天,要做的可不光是炸年糕,还有炸油饼、炸麻花、炸江米条等等。
后来随着时代的变迁,物质越来越丰富,想吃什么平常日子里都可以买到,这个美好的传统渐渐被摒弃了。可是,我依然记得自己十几岁之前过年时的快乐,最怀念的也是那时的炸麻花、江米条、油布袋、糖枣等等。
麻花大家都知道,天津的大麻花特别出名。我家自己炸的麻花也特别好吃,真材实料,又甜又酥又脆。据说炸麻花和面特别讲究,有些人家自己不会和这个面,还得专门去请村子里和面好的人帮忙。
我的一个舅舅就是和面的一把好手,谁家过年想炸麻花那必然要去请他帮忙,而且请他可不容易,必须提前好几天到家里跟他说好,要不然他就被别人叫走了。那一个腊月他几乎天天都不在家吃饭,有的是人家请他帮忙。
炸麻花的面和好了,那么剩下炸江米条、油布袋、糖枣什么的都可以用这个面,做出来的效果都很好。
我这里要特别给大家说一下油布袋,这是我们这里通俗的叫法,官方具体叫什么我也搞不清楚。不过这个东西大家应该都见过,其实它就是外面不裹糖的糖枣。糖枣不就是一个面疙瘩,然后外面裹上一层白糖嘛。油布袋就是不裹糖,那个面疙瘩直接炸熟了。
江米条的话,我们自己家做一般都是用的这个白面的,虽然叫江米条却不是江米面做的,和外面买的还是有区别的。白面做的江米条和江米面做的最大的区别就是白面是实心的,不像江米面那样可以膨起来。所以,白面做的江米条咬上去比较硬,没有那种酥脆的感觉。那时候的生活条件就是那样,我们这里不生产江米,只能用白面代替。
虽然这些东西现在来看都太平常了,但是当年真的特别期待。这么多年过去了,人们生活条件越来越好,什么吃的都不缺,过年时反而没了当初那种期待的感觉。想想有些可惜呢,还是怀念小时候过年的那个热闹气氛啊。
在现实生活或工作学习中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是我为大家整理的我的最爱作文500字,欢迎大家分享。
我的最爱作文500字1
书籍是人类进步的阶梯,是我生活中不可缺少的一部分。人如果没有了书籍就好像鸟儿失去了翅膀,鱼儿离开了水塘。我们应该多读书,读好书。
我爱读书,它能让我受益匪浅,就像干燥的海绵吮吸着知识的甘霖,我学会了爱。我同情卖火柴的小女孩,我关注小凡卡的命运,我为丑小鸭最后得到了爱而感到高兴,我恨曹操的奸诈贪婪,我佩服刘备的忠义和关羽的勇敢、岳飞的精忠报国,我欣赏海伦·凯勒的不屈不挠……
在书中,我还知道了许多名人名言,如:莎士比亚“抛弃时间的人,时间也会抛弃他”,鲁迅“哪里有天才,我只是把别人喝咖啡的功夫都用在工作上了”,高尔基“书是人类进步的阶梯”……
当妈妈问我需要什么的时候,我肯定会马上回答:“书”。当小伙伴出去玩的时候,我会在书桌前津津有味地看书。关于读书,我还和它擦出不少火花呢!
一天,妈妈给我买了一本《笑猫日记》,我马上跑到书桌前聚精会神地看起来。我一会儿哈哈大笑,一会儿泪流满面。看着看着,妈妈喊我吃饭了,我随口应了一声。过一会儿妈妈看我还不出来吃饭,便对我发起了唠叨大战,可我对妈妈的唠叨是一个耳朵进一个耳朵出。不知过了多久,突然感觉自己的肚子饿得咕咕直叫,这时才想起来还没吃饭呢!我便跑去餐桌旁吃饭,妈妈说:“饭早就凉了”。
书是我的良师益友,让我遨游在知识的海洋里,让我成为一位优秀的当代小学生。
我的最爱作文500字2我兴趣广泛,美食、游戏、**、书籍啥都喜欢。但,书是我的最爱。每当碰到一本好书,总要到看到不可再看的地步才停止。
一天晚上,发现妈妈手中捧着一本《雾城》,死缠烂打地向妈妈借阅。她拗不过我,我写完作业后,只好答应了。我拿到书立即看了起来,很快就入了迷,津津有味地读着,连时针转到9点都没有察觉。
“几点了,还不睡觉,快去刷牙!”妈妈双手叉腰,怒目圆瞪,用那世上无人能敌的嗓门大吼。我立马惊醒,依依不舍地放下书去卫生间洗漱。
洗完脸,洗脚前,我又立马“飞”到客厅把书拿到卫生间。“哈哈,还可以看几分钟呢!”我朝妈妈办了个鬼脸。她哭笑不得,只好叫道:“快点,洗完上床。”
洗完后我悄悄拿着书走进了卧室,妈妈正要关灯。“妈妈,先别关,让我再看会儿。”我求道,看妈妈一脸不情愿的样子,我只好降低要求,“那等你睡觉时关,好不?”“噢~~”她拖长声调,无奈地答应着。
书里的内容,像打印机一般印在我的脑海中,正沉迷其中,不和谐的声音又传来:“关灯,睡觉”。老妈,你早不来,晚不来,偏偏在最精彩的时候来扫我的兴,不带这么玩的。哎,我合起书本,慢慢放到枕头边,脱下毛衣,躺了下来。身躺下,心回味……真不知世上没有书,我的生活会怎样?
书,你真是我的最爱!
我的最爱作文500字3同学们,让我来给你猜一个谜语吧:“身穿绿纹衣,胸中有红心。肚里长黑豆,生在山坡里。”你一定会说:“是西瓜!”没错,它就是夏日的圣果,也是我的最爱—西瓜。
夏天到了,成千盈百的西瓜纷纷地“爬”上了小贩们的三轮车。西瓜的形状各不相同,有椭圆形的、球形的,还有罕见的正方形。它们的大小不一,大的如篮球,小的如拳头。
西瓜有着一身光滑养眼的绿皮,上面还装饰着一条又一条的黑“绸带”,好像是夏伯伯特意为它买的迷彩服。更引人注目的是它头上那小小的瓜藤,好像一根猪尾巴似的。
咔!刀才刚刚切入一点,西瓜便迫不及待地炸成了两半。哇!只见晶莹的瓜瓤似玛瑙一般 ,而镶嵌在它中间的一颗颗黑珍珠,在阳光下闪闪发光。好像在对我说:“快来吃我呀!快来吃我呀!”我使劲吸了吸鼻子,一股西瓜特有的清香扑面而来,沁人心脾。终于我忍不住上去咬了一口,嗯,一股清凉的西瓜汁充满了我的口腔。西瓜的口感很好,甜甜的、沙沙的,让人吃了又忍不住再吃一口。
西瓜不仅漂亮、美味,而且它浑身都是宝。人们都说,“暑天半块瓜,不用把药抓。”西瓜含有丰富的维生素,可以美容,还可以起到清凉解暑的作用。瓜皮可以炒着当菜吃,瓜瓤可以帮助我们降温,瓜子可以种在地里,培育出新一代的西瓜。
听了我的讲述,你一定对西瓜一见钟情了吧,那就赶快去尝一尝吧!
我的最爱作文500字4俗话说:“民以食为天”,每个地方都有特色美食。我的家乡西安就有许多著名的风味小吃,凉皮、米线、羊肉泡馍等,我最爱吃的是特色小吃——肉夹馍。
走在街上,远远闻到一股香味,顺着香味,我走进了“白吉肉夹馍店”。店里已经是座无虚席,有的人手里捧着肉夹馍,正大口大口地吃着,肉香馍香一起冒出,整个店里肉香四溢;有的人小口小口地咬着,闭上眼睛,轻轻地咽下,一种回味无穷的样子;有的人先吃馍里的腊汁肉,再吃带有汤汁的馍;还有的人先一层一层地吃白吉馍,然后再吃带有汤汁的肉。你瞧:坐在第一排中间的老爷爷,双手捧着肉夹馍,像捧着一块宝似的,正津津有味地吃着,眼睛盯着馍,嘴“吧咋吧咋”地响着,嘴角不时流出油来,还时不时用舌头舔舔嘴角的油,“嘘——嘘”猛吸一口,几口下去,一个肉夹馍就被吃进肚子了。
还有的人干脆站在那儿等着,夹馍的师傅忙得不可开交。一位老奶奶按耐不住,搓手顿脚,眼瞅苍天,眼球咕噜咕噜转,似乎那里有肉夹馍。
一位俊俏的大哥哥,着急地喊着:“师傅,你快点嘛!你快点嘛!”还有背着书包,戴着红领巾的小学生,小舌头舔起了双唇,左一转又一转,傻乎乎的可爱劲儿真让人陶醉。我真有些眼馋,好想吃!
终于轮到我了,我走到肉夹馍师傅跟前,他面带着微笑,先从锅里捞出一块色泽红润的腊汁肉,放在案板上,右手抄起一把微型的青龙刀,把肉剁碎,再把肉放进馍里,接着灌上一小勺汤汁进去。师傅叫了一声:“馍好了!”我双手接过,一小口一小口地吃着,那浓香的汁水,已经渗进了纸袋里,变得油光发亮,我迫不及待地大口吃了起来。转眼间,一个肉夹馍,就被我“消灭”了。
这勾魂的肉夹馍,千里飘香,真让人魂牵梦绕啊!
我的最爱作文500字5他的身材高大,玉树临风;他的头发乌黑光亮,眼睛炯炯有神,走起路来如一阵风似的。他是谁呢他呀,就是我的最爱爸爸。
有一天放学,爸爸接我回家,只见天空乌云翻滚,狂风大作,眼看一场大雨就要来临。这时,我们班小红的奶奶不理蹒跚地来的学校,爸爸二话没说,就把雨具给了她,自己骑上车,带着我,在狂风中疾驰,雨水终于将我们淋成了“落汤鸡”。爸爸在弯时,由于路滑,车趴下了,我们被车甩到一边的水沟里,爸爸爬起来,用他那有力的大手将我拉起,我吓得大哭起来,爸爸乐呵呵地说:“风雨中这点疼算什么,擦干泪,不要怕,至少我们还有车骑,而小红和她奶奶会淋得更惨,我们要学会坚强,学会助人为乐。”是,我使劲点了点头,终于破涕为笑,爸爸在风雨中不但教会了我生活中要坚强,而且还教会我做人的道理。
妈妈的爱是细腻的,而爸爸的爱是粗狂的,可以用“父爱如山”来体现。一次我学骑自行车,爸爸见我刚学会上车,就悄悄地从后面松开了手,骑了一圈,我猛一回首,不见了爸爸,就大叫着从车上摔了下来。抱怨爸爸是个骗子,为什么不在后面掌着,我气的坐在地上不起来,这时爸爸脸一沉,巨大的手掌“铺天盖地”压过来,我吓得魂不附体,落荒而逃,只好乖乖就范,经过一个下午的“魔鬼训练”,我终于学会了骑自行车。
爸爸的爱是为了别人,在成长中,爸爸越来越成为我的最爱。
我的最爱作文500字6我们班上的同学有的喜欢爷爷,有的喜欢哥哥,有的喜欢妹妹,有的喜欢弟弟,还有的喜欢爸爸妈妈,可我毫不犹豫的选择我最爱我们的语文老师。
在上学第一天我暗自庆信:这位老太婆肯定一点都不凶,哈哈,我们的日子就好过啦!可与老师相处一年多,才不是这回事呢。对我们的要求很高,批改作业十分仔细,严格,认真,对每一个孩子都很严厉。同时感受到她为我们付出了很多,几乎把所有的心思都放在同学们身上。一年级时我们就像婴儿一般,您教会我们拼音好比是教会我们学走路;教我们识字犹如教会我们说话。每天早晨七点四十分就到教室来教我们学知识,经常声音都嘶哑了也没有请过一天假,仍然给我们讲课。虽然她已经五十岁了,但每天都是精神抖擞,打扮得漂漂亮亮的,不过在我的心目中,她永远是最年轻最漂亮的老师,更像是我的父母一样关心我们。
记得刚写作文的时候,我不会写,就是老师手把手的教我写,现在我写作水平不算很好,学习成绩也不够前茅,但也不算最差,不过也有很大的进步。苏老师还是一个讲信用的人,自己答应的事情就一定做到,还教会我们怎样做人,怎样处事,要好好学习,她就是我心目中最爱最爱的老师!我多么想叫你一声妈妈呀!我的成长离不开苏老师的辛苦的付出。
我一定要勤奋学习,奋发向上,争取以优异的成绩来回报老师的希望和信任。
我的最爱作文500字7去外婆家的航班是晚上的,每次到达都是深夜,尤其寒冬腊月的夜晚,街上没什么人,寒风无孔不入地灌进衣领,车穿行在斑驳地树影中,路灯孤伶伶地伫立在路的两边,昏黄的光影影绰绰投进车窗,让我想起在家中等待着我的外婆还有她最拿手的馄饨。
“外婆!”“哎呀,终于回来了!“外婆从厨房探出头来,脸上的皱纹拥抱在一起,”快去洗手,馄饨马上就好。“油烟机”轰轰“地响着,屋里腾腾地热气驱散了我周身的寒气。
“来喽!“外婆眼角的鱼尾纹粘在了一起,眼晴里闪烁着期待地光,睫毛快乐地颤抖着,“呐,尝尝外婆的手艺有没有进步。”只见薄如蝉翼的皮包裹着丰富地馅,在浅金色的汤底浸润下,显得晶莹透亮,混着紫菜与虾米的骨汤,香气四溢,让我迫不及待地咬下了第一口:霎时,口腔被青菜的清甜、鸡蛋的醇香和脂渣的香脆填满。
繁复交织的味道,唤醒了童年的记忆:她曾搂着我,大手包小手地教我包馄饨;曾守在锅边一下午,用大棒骨为我熬制馄饨汤底;曾在我回青之即,连夜为我包上一袋又一袋馄饨,让我带回家作早餐吃她的馄饨,伴随着我从天真的小女孩长成比她还高的大姑娘,每逢过年过节,我最最想吃的,最美味的食物,便是外婆包的馄饨,在北方出生长大的我,第一道学会做的食物,不是饺子,而是馄饨。
眼泪在眼眶翻滚了几圈,终于还是落进了汤汁里,我埋头搅动着馄饨。“不好吃?”外婆察觉到我的异样,皱起了眉头。“好吃!外婆的馄饨是我的最爱!”外婆扬起嘴角,开心和满足填满了她脸上的沟壑,仿佛年轻了许多。
我的最爱作文500字8书是我最喜欢的东西了。我最早的读物还是在幼儿园的时候,是一些有注音的小人书,可即使有注音,我也不会太在意哪些文字,而会看一看它的拼音,我磕磕绊绊地拼出了这些音节,结果被书逗得仰面朝天,尽管有的不是一些很好笑的故事,我还是被它吸引的如醉如痴。
直到一年级时,我才看到了一些所谓的字书,其中唐诗三百首,虽然使我感到古诗里的词很枯燥,乏味,但渐渐地就出现了一些好的效果,每当老师让背诵古诗的时候,我都能很快将一些诗背的滚瓜烂熟,想起老师的表扬,那背诵古诗时所谓的苦也渐渐忘记了。
三年级始时,这样的书我已经不满意了,于是我将眼光看得远一些,学校旁边的书店,其中的书都让我看的如醉如痴,最吸引我的是童话故事,七色花让我浮想联翩,卖火柴的小女孩又让我泪落如珠;其次是人物命运的遭遇,哪些故事总是让我牵肠挂肚。只要一有了书,既是饿得饥肠辘辘,我也常常忘了吃,忘了睡,渐渐地我刻苦读书起到了效果,一次作文考试,题目是星空,许多同学虽然感受到了星空地美,却不知道如何形容出来,这时,我想到书中的比喻手法,于是我运用比喻的方式进行了描写,结果作文获得优星。而现在的我却不能再心安理得地接收这样的荣誉,开始学习作文时虽然可以借鉴,可还是自己创作的好,越是自己创作的越新颖,后来我写的作文总是被作为范文来读,我的心里甜甜地,因为这都是书的力量。
现在,你明白了我为什么说书是我的最爱了吧?
我的最爱作文500字9雨滴嗒滴嗒地落在地面上,房顶上。雨在天地间织成一张网,网迷蒙而不真实,真实的却是那雨,如歌般在唱,如诗般细腻。
春雨淅沥淅沥,轻盈而晶莹,像烟一样柔弱,像雾一样和蔼。“随风潜入夜,润物细无声”。是春雨使泛着圣洁的光芒的大地从沉睡中醒来了,一切都活泼起来。春雨是生命的交响曲!春雨弹奏着柳枝作弦的琵琶,跳跃着,欢笑着。“沾衣欲湿杏花雨”春雨飞舞着,向人们诉说春天的美好。春雨是田野的微笑,伴着春雨的足音,花草荡漾出陶醉的笑意。春雨将温柔的胸脯轻轻贴近泥土,在泥土中消融。春雨是春天的使者!我最爱这样的春雨。
“空山新雨后,天气晚来秋”,被秋雨摘下的黄叶,飘然洒向大地。原本是那么丰腴的绿叶是如何变成面容憔悴的黄叶的?还不是因为那多愁善感的秋雨。使人不由的想起“身世浮沉雨打萍”之类的诗句来。但我明明听到叶子欣慰的笑声,它似乎说,它应当感谢秋雨,是秋雨让落叶归根,让它和秋雨一同化去。原来,秋雨的爱着眼于未来。我依然最爱这样的秋雨。
无论是春雨还是秋雨,都以它独特的韵味洗涤着万物。它悄无声息的,浸润了古今中外文人墨客多情的心。
“两三点雨山前”勾勒了雨的零落稀疏;“天街小雨润如酥”描绘了雨的温柔润泽;清明时节雨纷纷“描写了雨的绵密繁多;”白雨跳珠乱入船“表现了雨的欢快活泼。在众多文人墨客的笔下,雨抒发了他们自己的感受,是他们的内心情感得到了升华。雨就成了烘托气氛,抒发感情的得力助手。我仍旧最爱这样的雨。
雨,我的最爱。无论是她的温柔润泽,还是它着眼于未来的爱,还是奉献于文学艺术的心,都永远是我的最爱!
我的最爱作文500字10书,是人思想的净化使者,是炎炎夏日心情浮躁的一潭清泉,更是人生进步的阶梯。
每天清晨洗漱完毕,吃过早饭,从书架上拿起一本厚实的书,打开这本书,静下心来阅读它,方能始原本舒畅的心情随着书中的内容而变得激荡无比。到上学时间时,在这本书中加一个书签,把它合上,当你骑着自行车走在通往校园的道路上时,回味一下书中的内容,便能使心情更加放松,舒畅与兴奋。
尤其在夏天,你那已因天气的炎热和烦闷而浮躁的心,更应该读书,因为心一浮躁便什么也做不好。那途径便是读书。它使你的心沉静,使你感到凉爽,因为有一句话是这么说的:“心静自然凉”所以你也不会再感到闷热。从而可以做好你想做的事情。所以书是炎炎夏日的一潭清泉。
有的时候,也许会因为一件事情使你的的心情糟糕,使许多杂念在你脑海不断涌现,请你保持镇静,打开一本书大声的朗读几分钟,读着读着你就会发现,之前闪现在你脑海中的杂念全都烟消云散了,心情也好了许多。所以书是人思想的净化使者。
在学习中,书带给你知识,丰富我们的头脑,促进你进步,与此同时,它拓宽了你的视野,带你了解世界,所以书是人进步的阶梯。
在我看来,书它还有多种作用,但是,日常生活中,是最主要作用的也就是这几方面了。
所以,书,就是我的最爱因为你是我心沉静使是我在夏日不那么闷热,使我进步,能够然我在每一次考试中,不断进步。
书,我最爱的就是你!
我的最爱作文500字11有一种食物,长的像香蕉,像月亮,但它弯弯的身子又长了许多小疙瘩,而且它那像翡翠似的绿色汁水居然是苦的!你知道它是什么吗?没错!它就是苦瓜。
小时候,我并不喜欢苦瓜,不喜欢它的苦味,我想不到居然会有一方人民不顾辛苦种苦瓜,而且尽管我抗议,外婆还是空出了一大块地种苦瓜,这让我痛苦不已。
夏天到了,苦瓜还有几天就成熟了,我是真想毁了那片苦瓜地,但又怕外婆生气,只能看着苦瓜慢慢地长大。后来有一天晚上,爸爸笑着夹给了我几块苦瓜,我不想让爸爸失望,便夹了一块苦瓜放入口中。“怎么样?”爸爸满脸期待地问我。“苦!”我毫不犹豫地说。“你再吃一块。”我再次把一块苦瓜放入口中,顿时睁大了眼睛,咦,味道怎么不一样了呀。爸爸说:“是不是很香?还有点甜?”经过爸爸的提醒,我细嚼起来还真有一丝丝甜味。爸爸说:“这叫苦尽甜来。”“苦尽甜来?”我一直琢磨这句话,后来终于明白了。
吴王勾践二十多年卧薪尝胆,终于消灭了越国。王承书隐姓埋名三十年,只为祖国研制原子弹。苦瓜也是这样,一生把全部痛苦积累着,最终换成了“清热解毒”称号,而且“吃得苦中苦,方位人上人”就是因它而来的哟!
从此以后,我渐渐地爱上了苦瓜,当然苦瓜也变成了我的最爱!
我的最爱作文500字12俗话说,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌,尤其美食,对于我这个贪吃鬼来说,每一种都逃不过我的魔嘴。尤其是千丝万缕虾,那是我的最爱。
千丝万缕虾颜色好,看相也好。金黄金黄的颜色伴随着红红的番茄酱,看一眼就会让人觉得胃口大开,想大快朵颐。要提起千丝万缕虾的香味,那简直就是香飘十里,没有一个人能抵挡住它香味的诱惑。
夹起一个千丝万缕虾,虾尾长了两个尖尖角,像是一个胜利的手势V字,肉滚滚的虾身外面包裹着又细又长的春卷丝,看起来就像千根丝万条线。它们色泽泛着金黄,像一根根金线!在又脆又黄的虾皮里面是嫩嫩的虾肉了,每次我都会小心翼翼地咬下去,哇塞!虾肉饱满,味道香甜可口,没有一丝腥味,那肉嫩而不柴,好似活虾在嘴里活蹦乱跳一样。
千丝万缕虾的做法很简单。把腌制好的大虾裹面包糠,外面再缠上一层已煮熟的粉丝,露出虾尾,锅中放油五成热后放入慢炸两、三分钟。变淡**后,捞出千丝万缕虾,一道色香味俱全的美味佳肴便呈现在你的眼前了。特别是再蘸上番茄酱吃千丝万缕虾,口颊留香,沁人心脾。
无论何时何地,对于我,只要一见到千丝万缕虾就不禁垂涎三尺。俗话说,君子不可独食,我虽是个贪吃鬼,但也不忘与大家一起分享这美食一一千丝万缕虾。
我的最爱作文500字13风,像一双温暖的大手,时时抚摸着我;风,像一把奇妙的乐器;时时发出沙沙的声音,是那样动听;风,又像一个淘气的小孩, ,让我总是抓不到!不过,风,永远是我的最爱。
我最喜欢夏风,吹起来凉凉的。在夏天燥热的时候,风总能给我带来一阵阵清凉,夏天的燥热,烦厌,在一瞬间,消失得无影无踪,带来的却是满怀的好心情,好记忆。有一次,夏天,我在奶奶家的亭院中央坐着,头上的是一串串未成熟的葡萄,还有一颗皎皎残月。地上是点点的“金星”,好像是仙女马上要下凡了呢!在大人们高声谈笑之时,我隐约听到了沙沙的声音,好像是大自然送给人们的乐曲,又传来几声蛙叫,好像是一声声的鼓掌和赞叹。接着,就是那凉爽的风了,呼呼,好像在说:“我表演得好吗?”我兴奋的跳起,和风要来一个拥抱,接着,它就消失的无影无踪,我又失落的回去了。
我多想把风捕捉到家呀!让我能回家慢慢的感受它给我带来的乐趣,静、凉、温暖。可是我却总也捉不到它总是来无影去无踪。不管用什么办法也捉不到,哪怕我用尽各种工具,它总是与我擦肩而过……那时,天真年幼稚的我,还不知道,风是永远也捉不到的,但是即使我知道了可能也还会去捉,因为风就像一个淘气小孩子,总时时与我嬉戏。
我喜欢听风,风吹树林的沙沙声,风吹池塘的叮叮声,吹风车的吱吱声,都非常的好听,这也是我爱上风的原因。
我喜欢风,喜欢它的声音,喜欢它的凉爽,喜欢它的淘气,也喜欢它给予人们心中的快乐,喜欢它让人们充满激情,喜欢它赶走了烦躁。喜欢它吹走了我对生活的讨厌。
我的最爱作文500字14雨,我的最爱。
我爱它,我爱它那浑体通透的颜色;我爱它,我爱它那并不规则的形状;我爱它,我爱它那忘我的,无私奉献的精神……
雨,它有它那冷冷的美妙声音。雨,它有它那迷人的曼妙身影。
我叫伏欣雨,我感到庆幸,我的名字里有我爱的雨!是的,我爱雨,无论任何时候,无论那四季。
我爱春天的雨,俗话说道:“春雨贵如油。“春天经过了雨,万物必将苏醒,生长、茁壮。雨静静地,静静地来到了这个世界,它经过了轮回,在田野上,河里、泥土中,它使这个世界、这个春天更加迷人,更加有魅力。
我爱夏天的雨,因为它在这个时候最为蓬勃,有活力。它说来即来,说去即去,不受任何事物牵引,自由奔放,有霸气。
我爱秋天的雨,这是更替的,事物最好,也即将败落的季节,雨仿佛也受影响,是这股的柔弱、轻盈但又怪脾气。它也有颗博爱之心,它将这个季节冲刷而去,一切的一切都转变了……
转眼,到了冬季。冬季的”雨“经过那么多之后已变得坚强而独立,它长大了,变成了承认的”雨“——”雪“我同样爱它,它轻柔又冷清;它坚硬却又耐不住太阳的光顾生命短暂而离去,它走了,悄无声息。
又转眼,一切都回到了最开始。
春天的雨,夏天的雨,秋天的雨,成人(冬天)的”雨“都经历的太快,不过,始终变的是我对雨的爱,无论时间转变、四季更替……
我的最爱作文500字15每个人心目中都会有自己所喜欢的事物,有些人喜欢打篮球、踢足球、打乒乓;而有些人又喜欢一些吃的,比如肉、苹果。我呢,最喜欢的是吃西瓜。
西瓜这个水果绝对是一个人人皆知的东西,因为我们到了夏天都会吃西瓜。西瓜外表有一层厚厚的皮,让人感觉坚不可摧。当你切开时,一大块的果实展现在你面,再配上那流出来的汁和黑黑的籽,让人想马上把它吃掉。你再仔细观察就会发现它那通红的果实像一块巨大的红色宝石,晶莹剔透,犹如一件优美的天然工艺品。让人又舍不得把它给吃了。
记得小时候去义乌在叔叔的工厂里的时候,有一次叔叔出去买了两个大西瓜放在一块阴凉的地方。因为那个工厂是由下而上,整个斜过来的地面。所以那个西瓜摇摇欲坠,让人感到轻轻一吹西瓜就会掉下去。我的童心顿起,忍不住心里玩的欲望,便在那里踢起了西瓜。“隆!”一个巨大的声响把奶奶招来了,西瓜变成了五六块,里面的汁还不停地外流,还真是“血流成河”啊!
西瓜带给我的口感是脆又冰凉,通彻全身。让人很容易地停留在这个境界里。
西瓜,你在我心目中,是一个解渴的良药,更是一个美丽的艺术品,你的魅力只有细细品味之后才能解读,让人感觉像是一个普通却又不会失去优雅,朴实却又不会失去高贵的人。
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