女子相亲打包剩菜被删好友，是勤俭还是小气？

首先，女子打包剩饭绝对是因为勤俭而不是小气，打包是对粮食的尊重，古代都有谁知盘中餐粒粒皆辛苦的诗句,这种行为值得鼓励。至于对方删好友，说明那个男人没有格局。

但是，很多问题也不能从单方面看，打包剩菜这个举动也许不是相亲对象删除女子的主要因素，主要原因也许是因为没看上。

同样一件事情喜欢的人去做，会觉得她一举一动都好看，怎么样都是对的。但换一个讨厌的人去做，就会觉得丑陋至极，哪哪都不顺眼。

打包剩菜这个行为没有过错，相反我们应该提倡，这是勤俭节约的表现。但是打包剩菜也要看场合，不是每种场合都适合打包。

说到相亲，几个人能吃多少菜，应该心里都有数，完全不需要点太多造成铺张浪费。即便男方要点，女方也应该适当的提醒他一下适可而止。

两个人相亲应该都是奔着以后组建家庭这个目的去的，三观不合在一起生活，容易造成争吵甚至离婚。因为打包剩菜被删除好友没什么遗憾的。

我周围就有这样的例子，男方勤俭过日子，每次做菜都做的不多，够一顿或两顿吃就好。但是女方大手大脚，做菜喜欢做很多，今天吃不完塞到冰箱里，第二天又不愿意吃剩菜，很多都倒掉了确实很浪费。

因为这个问题，本来感情基础很不错的小两口，隔三差五就吵架，吵急眼了就升级为打，一来二去就打到了民政局。

所以，婚前一定要互相了解清楚对方的脾气性格，日常生活小细节，如果能磨合还好，不能磨合就有点悲剧了。

听出来了！两位老人就这样在电话里面笑着唠叨着哭着回忆着，不知不觉竟然聊了两个钟头！

要在往常，这样子聊长途，我早就疯了。但是这次，我不仅在陪伴着，而且丝毫没有感觉时间在匆匆地流逝，反倒觉得时间已经停在了两位老人开始的那一刻。

电话终于中断了。老冯叔像个孩子般地抱着手机，长时间地陶醉在刚才的交流中，脸上洋溢着特别的幸福。冯叔想保留的照片就是他们入越前在友谊关大桥前与黎德宽叔叔的合影。岁月在他们这一代人的身上留下了无法磨灭的痕迹。那是浓重的历史所镌刻的，是时间无法改变的，基于理想、情操和信念，基于时代所赋予的责任，永远存留于历史的长河中。

中午吃饭时大家都没有说话。告别了冯叔和舒月阿姨，湄姐姐执意要把我送出小镇。

我们默默地走在铺满细碎沙子的海边小径，半晌，湄姐姐忽然抬起头，我吃惊地发现，她的侧面好像文君阿姨！姐姐哭了，哭得好伤心，哭得让我不知所措，我只好用手轻轻地拍打着姐姐肩膀，从小到大，和姐姐在一起时没有见过她流泪。

姐姐渐渐止住了哭泣，转过头望着我，那种眼神中分明有着某种酸楚和痛苦。她问我这些年都在哪里，忙些什么，然后长长地出了一口气。

“小鬼头啊小鬼头，你知道我爸爸这些年是怎么过的吗？快25年了，几乎没有人来看过他，也没有人评价过他，好象整个世界已经把他们抛弃了……我一点也不明白，他们这样默默无闻的到底是为了什么啊？！”我默然无语。是啊！老一辈挥洒热血在异国他乡，很多人把生命和青春都留在了那边，活下来的人还要忍受这样的寂寞，究竟何为？

我告诉姐姐关于武元甲找过他们的事，是我从一个很好的朋友处得知的。其实话一出口我就感到后悔了，果然，姐姐的眼神更加黯淡。她拉着我的胳膊使劲地摇晃着，样子变的有些吓人。“你知道吗？如果我爸爸当年能得到那枚勋章，能站到前边来接受鲜花，我和妈妈还有你华子哥能破落到今天这地地步吗？！我大学毕业后被分到这破地方！离了两次婚，你华子哥至今还单身，妈妈被要求提前退休，爸爸又变成这个样子，这一切一切本来不该这样的啊！”

我知道姐姐指的是当年因空中救急而应该属于冯叔和老爹的那份荣誉，可那个年代谁能保证什么呢？我又何尝幸福呢？爸爸大半生都在地球的这边那边漂流着，很少着家门，颇有些大禹治水三过家门而不入的劲头。后来岁数大了，也消停了，在军队的一个很不起眼的部门当翻译，薪水不高，可是知识分子的那点清高和孤傲却一点没变。

在这样一个世风日下的社会里，爸爸从来不知道请客送礼就能办大事的道理，自己坚守操行不说，还坚决不许我们因为他而这样做，结果于1984年的大裁军中被客气地请出了为之奋斗了40余载的那个岗位。

爸爸的老同学中职位最高的是国家的部长和军队的副总长，每次同学聚会他都去，但从未就自己的处境向老同学张过一次嘴。为这个妈妈不止一次地数落过他，可是，没有用。

大概唯一一次送礼还是在老妈的坚决督促下才去的，对方是他的同学、某著名外语大学的校长，为了妹妹的毕业分配问题，可真难为他了！比上前线过雷区还难！

唉！我和姐姐越说越觉得撮火，索性不走了！我想，我该知道关于他们的一切，也只有从冯叔这里能找到某些答案，如果再拖，恐怕这世界上知道的人就要没有了……

冯叔叔好象早就知道我会回来，老人躺在藤椅上平静地望着我，努努嘴示意我坐在他身边，姐姐也坐在一旁，谈话就这样开始了……

二、他们的故事

1978年春节前夕，还在文史档案馆当编辑的冯奇志接到部里来的一个电话，要求他马上坐车到部里来，有外国客人要接见。冯奇志感到很吃惊，不知道会是什么样的客人，连衣服也没有来得及换，就坐车到了部里。

在会客厅，冯奇志意外地见到了一位熟人！

身材魁梧的美国退役空军中将莫德-马克辛张开双臂使劲地抱着冯奇志，用力地摇晃着“亲爱的法力士！亲爱的朋友！我们又见面了！上帝！想不到我还能见到你！”冯奇志立刻认出了眼前的美国人，就是自己在朝鲜战场上打下来的那个很高傲的德克萨司青年。阔别了将近半个世纪的对手终于又见面了！

马克辛告诉老冯，当年情报局本想从他嘴里套出冯奇志的名字，却被他以“法力士”给搪塞过去，以至于到现在的美军档案里关于冯的信息中还挂着法力士的大名，呵呵！两个老朋友开怀大笑。部里的人显然有些不清楚他们间发生的渊源，年轻的翻译不时的插话进来问东问西，马克辛望着年轻人对着老冯直翘大拇指“冯先生当年在北韩上空是这个！本来我是我国空军的这个，但是遇到冯先生后，就变成了最后面的这个。”说着有伸出小拇指，逗得年轻人哈哈直乐。

在一旁做陪的作战部副部长非常吃惊！自己属下居然有这样的人物，怎么自己不知道？！在接风宴上，美国将军向在坐的军首长们热情地介绍着冯奇志的部分传奇，知道的纷纷颌首，不知道的感到莫名其妙，不知所云。

冯奇志被邀请在时间充裕的时候访问美国，马克辛还以为冯奇志现在应该是很大的官了，他怎么会想到这位空战雄鹰当时只是一位小小的文史馆员呢！可能他还惦记着回国后和有关机构安排以何礼节招待老冯吧……

热闹劲过去了，马克辛向部里的接待方提出要去冯奇志家里住些日子，部里研究了半天，碍着面子勉强同意了。但是在所谓研究的时间里派出勤务连的全体官兵忙活了一上午，给老冯在军招待所的顶层重新布置了一个豪华气派的新家。让老冯的家人着实兴奋了一把！

马克辛参观了老冯豪华气派的家，他放心了。晚饭前，老朋友林吉突然来访。林吉暗中与老冯使眼色，示意老朋友把老美支出去，然后借故更衣关上房门，拿出一个小小的半导体在屋里仔细地搜寻着，蓦地，半导体上的红灯急促地闪烁起来，林吉从写字台和沙发下面分别摸出了两个小物件，接着又从壁橱和窗台上的装饰挂上找到同样的东西，林吉的脸上露出鄙夷的表情，用微型工具对那些东西做了些调整后重新放回原处，然后打开门，走进厨房，之后又到卫生间，好象也在参观似的，却不露声色地从其他地方也找到一些东西。

老冯从林吉显得有些阴郁的脸上看出了问题，于是在席间借题发挥，把老美灌了个大醉，然后安排他就寝。

林吉把舒月和孩子们找到卫生间，然后把水龙头打开，在哗哗的水声中，林吉拿出一个小东西给大家看，大家感到很奇怪，老冯可明白是怎么回事，急忙示意大家不要出声，然后与老朋友对视了片刻，林吉把那个东西扔进了马桶。冲掉了。林吉拿出张纸，用钢笔在上面写了几个字，叫舒月教给孩子们，然后转身把纸塞到嘴里。

孩子们虽然不明白怎么了，但在妈妈从未有过的严厉目光中学乖了，默默回到自己的房间。老冯握着老朋友的手，无言以对。

接下来的几天基本上是在外面度过的，老冯陪着美国人参观了军事博物馆，看到了当年的一架由王海驾驶的米格15比斯，机身上鲜红的九颗红星依然夺目，在停机坪的另一边，老美看见了一架F86飞机，站在两架飞机中间，老美沉思了良久。

马克辛终于要走了。在机场，老美像个孩子般地抱着冯奇志老泪纵横，并一再邀请老冯去美国看他。

波音707消失在蓝天尽头。

冯奇志一家的生活再次回到了从前的日子，老美走了以后，这平静持续了不到一个月，却再一次被打破。

1979年1月17日，对越自卫反击战开始了。

三南线战事

1979年除夕之夜，老冯家的门被急促的敲击声震得山响，一家人正围坐在9寸电视前看节目包饺子，还以为是邻居家的淘气孩子来拜年了，冯湄连忙起身去开门，却是很久不曾露面的林吉叔叔。

“哎呀！是老林啊，怎么？就你自己？小尤呢？”

老冯忙站起来招呼老战友，却见老友的脸色有些不对。老冯关切地问：“怎么了？和小尤吵架了？还是小淘气惹你啦？”林吉从衣服口袋里拿出一份“大参考”来，那是一份《参考消息》内部版。老冯接过来，打开，赫然看见一行重重的黑体字“新华社消息，越南军队于今天悍然对我国边境发动了突然袭击，打死打伤我边防军战士多人，炸毁民房多处，直接经济损失达……”老冯一阵晕眩。

正在擀皮的舒月急忙扔下手里的活跑过来，和林吉一道把老冯扶坐在沙发上，老冯嘴里喃喃自语着“为什么？这究竟是为什么啊？我们才回来，这才几年啊！他们怎么会这样做啊……”

对于越南，还有谁比老冯、林吉他们更有感情的啊！那里的和平是他们用鲜血和青春换来的啊！

这里要给大家摆个龙门，小插一段关于自卫反击战的因果。

1974年美国乒乓球队访华，揭开中美关系新的篇章。中美两国从此开始酝酿关系正常化。这对当时仍与中国和好而与美军交战的越南来说，却无疑是个坏消息，因为这将意味这中国将有可能减少甚至终止对越南的支持与援助。越南心中不满，转而全面投向苏联。中美关系正常化对苏联来说，也是一大坏消息。在中美苏大三角中，中苏自六十年代交恶，从此成为死敌。中国也从此成为孤家寡人，环顾四周，并无一个朋友。苏联原本想利用越南达到对中国在战略上实行全面包围，形势对中国极其险恶。老一代中国***当然看到这一点，尤其是同越南关系逐渐恶化，越南投靠苏联倾向逐渐明显的情况下，如何突破战略上的不利形势以达到对抗苏联的目的，就日益成为中国的迫切需要了。

另一方面，美国在越战中日益不利，失败已成定局，心虽不快，也数无奈。通过朝鲜战争和越南战争，使美国了解到了新中国的力量和在地区事务的分量，美国国内开始有人主张同中国全面发展关系，以谋求在亚洲地区实现和平，同时对苏联在亚洲势力扩展进行遏制。而这一点，竟然同中国的利益惊人的一致，因为中国就是需要寻求这样的战略“盟友”。共同利益使中美一拍即和，接下来基辛格秘密访华，中美开始关系正常化及建交谈判，不一而足。

中美接近对越，苏无疑构成重大威胁。苏联加速拉拢越南，促使越南迅速投向苏联，并在南北统一后，立即开始了反华的举动。对内大加迫害华侨华人，对外频频搔扰我边境，打死打伤我边民及边防军，入侵我国土拆毁我界碑。中国政府一向以和为贵的主观愿望对其所行尽力忍让，更进一步强化了越南的自信和野心。然而，中国并非无能之辈，暂时忍让仅仅是由于时机未近成熟，不便大动干戈。当时机来到，便给与越南狠狠教训，这是后话。总之这印证了这样的话：在国际关系上，没有永远的朋友，也没有永远的敌人。1979年中美建交，邓小平随后立即访美，被问及对越政策时，胸有成竹地说：“小朋友不听话，该打打屁股了！”其实大军早就严阵以待，只等一声令下了！

扯远了，回到冯家。两位越战幸存者也顾不上什么了，老冯换上军装，和林吉一起出了家门，到汽车班要了一辆小车直奔作战处。

刚到作战处大门口，还没有来得及下车，就遇到了一个熟人。林吉赶忙钻出车门，紧跑几步拉住那人的胳膊。

“小张！看走路的步伐就猜是你！”

被拉住的人就是当年在巴黎执行过“特殊”任务的安全局内务部门的小张。他在这里出现更加证实了事态的严重性，小张见到老朋友很高兴，从两位老首长的脸上也猜了个八九不离十，二话不说，拉着林吉和老冯转身直奔作战处的小楼。

作战处的小楼是一幢俄式砖石建筑，年代很久远，外表看上去毫无特殊之处，里边却别有洞天。腰佩手枪表情严肃的作战参谋们急匆匆地穿梭在沙盘和电台之间，各种信号声音此起彼伏，作战处的杨处长正在大型作战地图前与几位老将军激烈辩论着，见林吉和老冯进来，忙快步走过来向老冯敬礼。老冯和杨处长曾经在一个部队呆过，而对林吉，部队里的领导都不大熟悉。

“老团长那么晚还赶过来啊？”杨处长还是沿袭着过去的称谓称呼老冯。

“小杨啊，我在越南呆过，时间很长的，我想我该能为同志们做些事情的。”

老冯与林吉和小张匆匆握握手，就和杨处长一道走近巨大的作战地图，加入到老将军们的讨论中。望着老冯的背影，林吉突然间感到一丝惆怅，自己大老远的跑来有什么意义吗？几乎没有人晓得自己，也没有人来请自己去发表什么见解，就这样站在这里等待，到底要等什么呢？这个时候的林吉显得有些局促和不安，第一次感到自己如此的渺小。

小张察觉出林吉的不对头来，忙拉着老上级的手安慰道：“老林啊，跟我回部里吧，那儿才是您真正放得开身手的地方啊！”

没有来得及和老冯打招呼，林吉和小张走出作战处，司机仍在外面等候着，看到他们出来立刻发动了引擎，林吉坐在车里，思绪早已经越过时空，飞向南方那片茂密的丛林，飞向顺化的那一座长满野花的坟茔……

林吉的往事1

江南水乡，烟花三月，烟波浩淼，鱼舟点点。林吉就生活在这如画如诗般的地方。林吉出身于书香门第，父母皆为读书之人，父亲解放前是位私塾先生，母亲则是大家闺秀，林吉是家中的长子，上有一姐下有一弟。国民党跑路后，林老先生因教育有方，深得当地百姓赞誉，被人民政府安排在县城高级中学任教务长，母亲则在该中学担任国文老师。

林吉16岁时以四乡八镇中的头榜考入金陵的高级中学，街坊邻里居然上街燃放鞭炮为其庆贺，少年气盛的林吉颇有些得意忘形，走路的姿势都有些飘飘然了。这个苗头被细心的母亲察觉，在少年林吉准备离家远行的前一天晚上，母亲把林吉引到家里的一间大房子里。这间房子是林家的“禁地”，从小到大林吉都没有进来过，此刻，望着屋里正中摆放的香案和供品，还有正中央悬挂着的巨幅画像，林吉有些发傻。

母亲虔诚地将一捆粗粗的香点燃，恭恭敬敬地插到香炉里，对着画像三叩九拜行了大礼，见林吉还在发呆，毫不客气地将他按倒磕头。糊里糊涂地磕头后，林吉不解地问母亲画像上的人是谁？母亲的表情变得十分凝重，她声音不大却字字重击在林吉的心里。

学技术可以考虑计算机相关的专业，因为现在人人都离不开，社会发展的趋势也告诉我们这个行业的巨大前景，学习这方面的专业将来可从事岗位多，就业薪资高。可选择专业有软件、硬件、网络、设计等等，可以了解后做决定。

零基础学习

没有学历要求

目前互联网行业前景是比较不错的，就业压力也小些。

无论是电子商务、软件开发、环境艺术设计还是影视动都挺适合年轻人学的！

就看你对哪方面更感兴趣了，如果以后想创业当老板就可以学电商开网店或是学环境艺术开装饰公司；

想做工程师拿高工资就学软件开发；

当今最热的影视动漫，人才也是十分稀缺的。

可以考虑 IT专业

只要使用电脑，就得同各种各样的软件打交道。简单地说，软件工程的主要任务就是开发升级新软件、维护原有软件。在现代社会中，软件应用于多个方面。典型的软件比如有电子邮件，嵌入式系统，

人机界面，办公套件，操作系统，编译器，数据库，游戏等。同时，各个行业几乎都有计算机软件的应用这些应用促进了经济和社会的发展，使得人们的工作更加高效，同时提高了生活质量。

电脑专业可以考虑，现在一般人都对电脑感兴趣，很多专业也不需要文化课基础，初中毕业就能学，而且以后的工作环境跟待遇方面也挺体面，明显可以感觉出来，现在电脑越来越普及，市场越来越大，

你看看百度、腾讯、苹果拉这些公司的发展就能看的出来。

可以学习IT技术，社会近几年发展迅速是跟IT行业息息相关的，无论是科技研发、网络开发、网站建设等等都离不开IT行业。如此看来，学IT技术是当下初中生能否高薪就业的一个重要方向

现在是信息技术时代，IT技术类的人才就十分缺乏，如果同学们对IT技术类感兴趣，建议大家学习IT技术，据了解，现在IT行业的网络工程师、软件工程师等这些岗位非常吃香，

一个没有任何工作经验的人起薪最少6000-7000。这个待遇远远高于其他传统行业的待遇。所以，不要担心上技校没有前途，只要你能选好专业学到本领，拿完全不是什么问题。

喜欢游戏可以学电子竞技，适合男孩子，这个专业的前景也是很不错的，毕业以后可以做游戏主播或者游戏解说 还是比较赚钱的

青少年阶段，找到自己的兴趣很重要，能勾起自己兴趣的专业，才能学好，比如互联网计算机，相信大多数人还是非常喜欢的

现在选择的专业就是在选择未来的就业方向，像是比较洋气、热门的电脑专业，就非常受欢迎的啊

计算机软件开发技术现在很有发展空间，工作待遇也高

现在的互联网it是热门

360行 行行出状元，要根据孩子的兴趣点，潜能去激发他们的学习力。文化课不好不能代表在其他方面没有特殊的能力，所以在选择文化课和技术课的时候要根据实际情况去出发，学一门技术才是最重要的。

1宗教：俄罗斯约63%的居民自称信奉东正教，其中大多数属于俄罗斯正教会，该教会在俄罗斯民族感形成的过程中起了重要的作用。

2服饰：俄罗斯的民族服装色彩鲜艳，宽大，这和俄罗斯民族的生产，生活有关，也体现了俄罗斯人豪迈的性格。

3交际：在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼，但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。

4饮食：除饮酒喝茶之外，俄罗斯人夏日的传统饮料是克瓦斯，这是一种有薄荷，面粉或黑面包干，葡萄干，浆果和其他水果加上白糖发酵制成的清凉饮料。

5居住：民宅俄罗斯的森林资源丰富，所以传统的俄式民宅以木材为建筑材料，主要有两种样式：一种是由圆木搭建的，这种木屋十分坚固；另一种是由木板盖成的，这种木屋精致美观。

扩展资料：

俄罗斯人把马视为能驱除邪恶，给人带来好运气的动物。

他们认为马掌有降妖的魔力，要是在地上发现一块马掌，他们一定会把它拾起带回家，钉在大门口或墙上。

俄罗斯人把兔子看成是胆小无能的动物，如兔子从面前跑过是不祥之兆。

-俄罗斯人

　　在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。

　　　　一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包（Хлеб）黑面包是用面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成的，颜色很深，是俄罗斯人的主食，就像我国北方人的面食和南方人的米饭一样。初尝黑列巴有一点酸酸的味道，还有点刺嗓子，但越嚼越能品出淳淳的麦香。黑列巴的形状象一个小枕头，外壳烤得很是坚硬。如果放了两天不吃，它就会硬得根本嚼不动，这倒保证了它不会变质。黑列巴在俄罗斯很便宜，是政府能控制价格的不多商品之一。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。

　　　　俄式大菜脍炙人口，口味浓郁，用油较重，酸甜咸辣俱全，是享誉世界的美食。而红菜汤和土豆是俄式大菜中的两款特色。俄罗斯菜是十分丰富的，在北部、中部和西伯利亚地区，最普遍的第一道菜是用牛肉或别的肉类、新鲜的或经酸渍的白菜和别的蔬菜所做成的菜汤。新西伯利亚市面上、伊尔库芡克州的居民喜欢吃红菜汤。红菜汤在俄罗斯久负盛名。做法是先用甜菜、戈瓦斯放在罐中焖煮，煮开后放入白菜、甜萝卜，煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉，这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤做法程序严格。煮汤时用文火并适当加柠檬、西红柿酱和香菜，放置要合理。也有的用酸模（一种野生草本植物，叶酸辣，嫩叶可用作制色拉）做成的、放置一夜后的冷青菜汤。菜汤中往往加入一种称为"香料"的树叶，增强汤香味、鲜味。在众多的汤品中，鱼汤也是很受欢迎的一种。还有用鸭块、母鸡块或者腰花和腌黄瓜熬煮的肉汤，味道很鲜美。

　　　　在夏季，人们喜欢制备冷杂拌汤。这是用格瓦斯和切成碎块的肉、新鲜蔬菜或加煮鸡蛋做成。吃时浇上一层酸奶油，有清暑除烦、提神醒胃的作用。以中国的腐竹、香菇、粉丝和俄式的鸡块煮汤，味道也十分鲜美。在餐厅，较为普遍的菜汤是牛肉块、土豆块或土豆丝、胡萝卜块、红甜菜等一起熬成的大杂烩汤。或者是加入鸡块，一般肉块都切得较大。一餐多半一大盘汤，加面包、奶油就足够了。除了黑面包外，面粉烤制的食品也多种多样，如大馅饼、油炸饼、牛肉煎包、奶渣饼、软圆面包等。

　　　　第二道菜中最普通的还是炖牛肉，或是与土豆或其他配菜一块炒的牛肉，有时吃土豆泥、色拉、大红肠、鱼块。但当地居民一般不吃鲫鱼，很便宜的大鲫鱼大多是华侨买了吃。而俄罗斯人都喜欢吃生鱼块、腌成红肉色的，味道挺好。

　　　　土豆是俄罗斯人喜欢的食品。做法很多，煎土豆条配餐是俄罗斯烹饪的一大特点。土豆烧牛肉做法是将土豆块与青椒、牛肉煮，然后放些黑胡椒、葱、蒜、醋等，起锅时撒点香菜。此菜有肉有菜，营养丰富，是最普及的一道菜。

　　　　一般地说，根据工作时间决定进餐的早迟，但大多数情况是这样，8点10点间吃早餐，有蒸蛋、煎蛋、红肠，喝红茶或咖啡、牛奶，吃面包。下午1点到4点进午餐，有菜汤、牛肉、鸡块、土豆或土豆泥、甜点心、薄饼、水果。到下午5点到6点间喝红茶、吃点面包。傍晚7点晚饭，有色拉、肉块等，就是不喝汤。

　　　　夏季日照长时一日四餐，冬季夜长，一日三餐已足够了。尽管俄罗斯人与欧美居民一样，以奶油，肉类等高脂、高热量荤食为主体的饮食内容。但是，他们同时饮用大量牛奶及其制品，并且每天均要喝茶，这对降低血脂、减肥、防止心脑血管硬化是十分有利的。

　　　　说到俄罗斯的饮食，就不能不提到俄式的传统面食之一—— 馅饼（пирог），小些的叫пирожок。它在俄餐中有着不可忽视的地位。每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼，馅饼作为一道重要的菜肴，都是必不可少的。

　　　　俄式馅饼有着"太阳"、" 伟大节日"、"丰收"、"孩子健康"和"婚姻幸福"等多种涵义，俄国古谚语中有"俄国人的一生都伴随着馅饼"的说法。

　　　　在俄罗斯，馅饼不仅制作方法多样，更有在馅饼用料、形状等多方面的差异。 俄式馅饼属于酵母发酵类馅饼，并依据使用原料的不同，将馅饼分为：黄米类、荞麦米类和面类馅饼。俄式馅饼的形状也有很多种，除了常见的圆形馅饼外还有三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等等。馅饼的命名也很有趣，如：以人名命名的有"古里耶夫斯基饼"；以用途命名的有"婚礼馅饼"；还有以馅心命名的"卷心菜大馅饼"、"果酱大馅饼"、"奶渣饼"在饮用Водка或馈赠亲友时，馅饼都是理想的佐餐食品或礼物。当家中的小孩吵架时，妈妈就要做一个大馅饼让大家分吃，这意味着"和好如初"。俄罗斯还有一种馅饼名为" 婚礼馅饼"，它有着非常有趣的制作方法，并代表了一个特殊的俄罗斯风俗。当一对俄罗斯青年准备结婚时，在婚礼当天除了要制作各种佳肴宴请宾客外，男女双方还要做一种传统的馅饼——由薄煎饼加几种馅层层垒叠而成。在制作馅饼盖时，夫妻两家制作的花纹会有所不同：丈夫家的馅饼花纹要制成小人形，表示"人丁兴旺"，而妻子一方的花纹要以鲜花为主，象征美丽、忠诚。看似简单的馅饼却饱含了深深的祝福和对新生活的无限希望与憧憬！

　　　　俄式的馅饼从一个特殊的角度显示着俄罗斯的文化，由此不仅看出俄式面点历史发展渊远的一面，还会使人联想到粗犷豪放的俄罗斯人民细腻深情的一面。

　　二、俄罗斯的酒文化

　　　　伏特加(Водка)是俄国罗斯的国酒，又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12世纪，沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的"生命之水" 可以认为它是现今的伏特加酒的原型。之后不久，玉米、马铃薯等农作物引进俄国，成了伏特加酒新的原料。18世纪，确立了用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法。19世纪，随着连续式蒸馏机的应用，造就了今天的无臭无味、清澄透明的伏特加酒。正牌伏特加酒，没有其他蒸馏酒的风味和香气，因此作鸡尾酒的基酒最合适。冰镇后干饮也妙不可言，仿佛冰溶化于口中,进而转化为一股火焰般的清热。伏特加是俄罗斯的名酒，在世界上也小有名气。有些西方人干脆把伏特加当成了俄罗斯的代名词。

　　　　在俄罗斯人看来，不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯男人则说，不让喝伏特加还不如让我死了。有些俄罗斯人见面时也会问候一下喝了没有，就像我们中国人见面时常问"吃了没有"一样，只不过他们不是说出来，而是用形体语言表达：右手拇指和食指合成一个圆，然后食指弹出，弹到下巴。难怪常驻俄罗斯的外国人把伏特加比喻成俄罗斯男人的"第一妻子"。

　　　　严格地说，伏特加酒大体相当于中国所说的白酒，因为它并不是特指一个牌子的酒而是泛指一类酒。在俄罗斯几乎所有的白酒都叫伏特加，国产的伏特加酒有几十个牌子，由欧洲进口的也有十个牌子。伏特加酒的酿制方法有两种。一种是将酒精进行活性炭处理，除去不纯气味然后加水勾兑。市面上出售的伏特加酒大都是这样勾兑而成的，度数有38度、40度和42度三种。我个人觉得这种伏特加口感较差，味同假酒。在国内时，一位朋友从苏联带回伏特加酒请我们几位同学品尝。我们喝了第一杯后，觉得与我们想象中的味道相差甚远，便一致断定朋友带回的伏特加是假酒。这位朋友坚持说"老毛子"喝的就是这种口味的伏特加。到了俄罗斯之后，我发现朋友说的是对的。不过他只说对了一半．因为伏特加还有一种是用粮食酿制而成的。这种伏特加口味比用酒精勾兑的那种好多了，清冽净爽，余味悠长，基本属于我们想象中的那种口味。只可惜这种伏特加酒在商店里卖的不多。

　　　　俄罗斯人喝酒对酒杯比较讲究，普通老百姓家里都备有饮用啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加酒的各式专用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子，饮伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下，据说这样口感更好。俄罗斯人喝伏特加喜欢一口喝干，很是豪爽，当然一般情况下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐干下，以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过，俄罗斯人喝酒从不耍滑，都极为诚实，一般不劝酒，有多少喝多少，直到喝倒。

　　　　俄罗斯人喝酒不太注重地点，只要想喝，不必在家，也不必到饭店，再说那样还用花钱。每天下午五六点钟的时候，大街上尽是可爱的酒民：姑娘们一只手牵着爱犬，一手提着啤酒瓶，她们坚信啤酒就是面包；男人们手里拿的一准儿是伏特加，边走边喝。冬天雪地上常有冻死的酒鬼，大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。

　　　　俄罗斯人喝酒也不大讲究菜，喝口酒，吃口面包，再来一小口奶酪就成了。不少俄罗斯人人外出时，随身总带着伏特加，下酒菜不一定总备着。如果同车或同机上有哪位酒友早已打开了味道鲜美的熏制鲟鱼或者香肠、奶酪、腌黄瓜什么的，那他们的旅途就会更愉快了。据说1917年"十月革命"之前,有的穷人喝酒买不起菜，就在酒店里干喝白酒，喝一口酒，就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻，权当吃菜。

　　　　俄罗斯民族能歌善舞，男人们大都谈锋很健，极富幽默感，喝起酒来会把这一性格展现得淋漓尽致。几杯伏特加下肚，遂雅兴大发，或翩翩起舞或尽展歌喉。接下来便是各色故事、笑话、绕口令脱口而出，妙趣横生。朋友间聚会喝酒一般要持续三四个小时，每隔1小时休息10分钟，烟民们可出去过会儿烟瘾。俄罗斯人的祝酒词也很有意思，第一杯为相聚，第二杯祝愿健康，第三杯为爱，对祖国的爱，对家庭的爱，对妻子的爱，总而言之，为所有的爱干杯。接下来便是祝愿和平、祝愿友谊等等。如果是在朋友家聚会或做客，最后一杯要献给女主人，表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。

　　　　据说俄罗斯总统普京并不是伏特加爱好者，这在俄罗斯政坛实属罕见。他喜爱喝啤酒，只是在正式场合或在朋友执意劝说下才喝伏特加。前总统叶利钦可以说是伏特加酒最忠实的捍卫者。他不仅喜欢喝伏特加，而且常喝，并且海量，一次可喝一升。上议院议长斯特罗耶夫很少喝酒，而且只认准一种牌子得伏特加。他喝酒很讲究，酒具必须精致，下酒菜必须可口，因而被封以"酒仙"得雅号。下议院议长谢列兹尼奥夫则刚好相反，他善饮，但只要是国产伏特加就行，下酒菜也不挑剔，生嚼圆白菜足矣。

　　　　俄罗斯人宠爱的另一种酒精饮料是啤酒。在俄罗斯，啤酒是作为一种普通饮料出售的。也就是说，它不作为酒类饮料在政府控制下销售。因此，啤酒在任何一个出售软饮料的商店、商亭里你都可以方便地买到，但却未必能买到伏特加。由于其兼具软饮料和酒类饮品的特点，成为俄罗斯人每日生活的必选。无论是在酷暑还是在严冬，无论是在清晨还是在深夜，你都可以在大街小巷、车站地铁，看到数量不菲的俄罗斯男女公民或步履匆匆，或悠闲自得地手持啤酒瓶开怀畅饮的情景。这已经成为俄罗斯街头文化不可或缺的一景。在街头设置的保洁箱里，街边的牙石上，随时都可以看到被人丢弃的啤酒瓶。有一次笔者在路边候车，无意间发现路边的街灯上竟有一只啤酒瓶，看来俄罗斯人饮酒之余也没忘了幽默一下。

　　　　在俄罗斯，上年纪的人还是钟情于一种叫格瓦斯的饮料，但年轻人已经被可口可乐等西式饮品的特殊口感和声势浩大的广告宣传所俘虏。

　　　　葡萄酒在俄罗斯好像没有像在欧洲大陆那样占据崇高的地位，也许是伏特加在俄罗斯人心目中的地位太重要了，以至于再好的东西也难以取而代之。

　　三、俄罗斯的茶文化

　　　　众所周知，中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，中国人饮茶的历史由来已久。俄国人饮茶的历史虽不算太长，但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人不但喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。

　　　　历史上，茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯。1616年，俄国人出使中国，使他们得到了认识茶叶的机会。在招待宴会上，俄国特使彼得罗夫十分惊异地看到，端上来的热牛奶里放着一种不知叫什么的叶子，这种彼得罗夫从未见过的叶子就是茶叶。这是俄国人了解茶叶的开端。二年后，明朝政府派人携带茶叶数箱前往俄国，赠送沙皇，企图打开华茶在俄国的销售市场，未果。1638——1640年，瓦西里·斯塔尔科夫出使阿勒坦汗庭，受到达音诺彦的宴请，席间他们喝的是茶。临别前，阿勒坦汗赠给沙皇许多礼品，有皮货、绸缎以及按蒙古人估价相当于一百张貂皮价格的茶叶二百包。斯塔尔科夫对茶叶一项提出了异议，说在俄国，这是一种不知名的、没有人想要的东西，因此，莫斯科宫廷宁愿请汗赠以相等价值的貂皮。但是结果仍按原来方案处理。此项茶叶约248公斤多一点，价值约合旧卢布30个，这是华茶输俄的开端。比华茶输入荷兰晚了30多年。可见在17世纪中叶之前，茶叶对俄罗斯人来说还是新奇的东西。在品尝之后，沙皇即喜欢上了这种饮品，从此茶便堂尔皇之地登上皇宫宝殿，随后进入贵族家庭。从17世纪70年代开始，莫斯科的商人们就做起了从中国进口茶叶的生意。

　　　　清朝康熙皇帝在位的1679年，中俄两国签订了关于俄国从中国长期进口茶叶的协定。但是，从中国进口茶叶，路途遥远，运输困难，数量也有限。因此，茶在17、18世纪的俄罗斯成了典型的"城市奢侈饮品"，其饮用者的范围局限在上层社会的贵族、有钱人，喝茶则一度成了身份和财富的象征。直到18世纪末，茶叶市场才由莫斯科扩大到少数外省地区，如当时的马卡里叶夫，如今的下诺夫哥罗德地区。到19世纪初饮茶之风在俄国各阶层始盛行。

　　　　然而，事实上，有关史料证明，俄罗斯人第一次接触茶的时间还要早些，是在1567年。当年到过中国的两位哥萨克首领彼得罗夫和亚雷舍夫曾经描述过一种不知名的稀奇的中国饮品，这种饮品在当时的西伯利亚东南部及中亚地区已经比较普及。但可能因为哥萨克首领的描述没有引起沙皇贵族的注意，因此，这段历史也就鲜为人知了。

　　　　不同的民族有着不同的饮茶习俗。从饮茶形式上来看，中国人饮茶一向是香茗一杯，细品慢饮；俄国人喝茶，则伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等"茶点"。从功能上看，中国人饮茶多为解渴、提神亦或消遣、待客；俄国人喝茶则常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。当然，喝茶之际谈天说地是必不可少的，俄罗斯人把饮茶当成一种交际方式，饮茶之际达到一种最好的沟通效果，而独自饮茶则可以给自己一个沉思默想的机会，进行一种"我"与"我"的交流。

　　　　从饮茶的品种来看，中国人喜喝绿茶，俄罗斯人则酷爱红茶。有趣的是红茶在俄语是"чёрный чай"，直译为"黑茶"。之所以称之为"黑茶"，似乎有合乎逻辑的道理：一来红茶在没泡入水中时呈黑色，二来俄罗斯人喜喝酽茶，浓浓的酽红茶也呈黑色。从饮茶的味道看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分，人们用Спасибо за чай-сахар (直译谢谢糖茶)来表示对主人热情款待的谢意。从饮茶的具体方式看，俄罗斯人喝甜茶有三种方式：一是把糖放入茶水里，用勺搅拌后喝；二是将糖咬下一小块含在嘴里喝茶；三是看糖喝茶，既不把糖搁到茶水里，也不含在嘴里，而是看着或想着糖喝茶。第一种方式最为普遍，第二种方式多为老年人和农民接受，第三种方式其实常常是指在没有糖的情形下，喝茶人意念当中想着糖，一边品着茶，结果是似乎也品出了茶里的甜味，很有些"望梅止渴"的感觉。

　　　　值得一提的是俄罗斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加蜜的甜茶—— чай с мёдом。在俄国的乡村，人们喜欢把茶水倒进小茶碟，而不是倒人茶碗或茶杯，手掌平放，托着茶碟，用茶勺送进嘴里一口蜜后含着，接着将嘴贴着茶碟边，带着响声一口一口地吮茶。喝茶人的脸被茶的热气烘得红扑扑的，透着无比的幸福与满足。这种喝茶的方式俄语中叫"用茶碟喝茶"。有时代替蜜的是自制果酱，喝法与伴蜜茶一样。在18、19世纪的俄国乡村这是人们比较推崇的一种饮茶方式。

　　　　俄罗斯人重视饮茶，也就常常赋予饮茶以更多的文化内涵，从而使俄语里的"茶"（чай）一词有了更多的意义。俄罗斯人中常以пригласить (звать) на чай(на чашку чая)(请来喝杯茶)向友人发出作客的邀请，同时也是向对方表示友好诚意的一种最佳方式。另外，旧时俄国人有喝茶给小费的习惯，俄语里称之为"давать на чай"，后来俄语这一表达方式转义表示指在任何场合的"付小费"。

　　　　中国的茶文化讲究茶具，谈到俄罗斯的茶文化，也不能不提到有名的俄罗斯茶炊（самовар）。俄国有"Какой же чай без самовара"(无茶炊便不能算饮茶)的说法。在民间，人们还把"самавар"(音译"萨马瓦尔")亲切地称作"Иван Иванович Самовар"(伊万·伊万诺维奇·萨马瓦尔)，或是"Золотой Иван Иванович"(金子般的伊万·伊万诺维奇)，以表示对茶炊的钟爱和尊崇。在古代俄罗斯，从皇室贵族到一介草民，茶炊是每个家庭必不可少的器皿，同时常常也是人们外出旅行郊游携带之物。俄罗斯人喜爱摆上茶炊喝茶，这样的场合很多：当亲人朋友欢聚一堂时，当熟人或路人突然造访时；清晨早餐时，傍晚蒸浴后；炎炎夏日农忙季节的田头，大雪纷飞人马攒动的驿站；在幸福快乐欲与人分享时，在失落悲伤需要慰藉时；在平平常常的日子，在全民喜庆的佳节在不少俄国人家中有两个茶炊，一个在平常日子里用，另一个只在逢年过节的时候才启用。后者一般放在客厅一角处专门用来搁置茶炊的小桌上，还有些人家专门辟出一间"茶室"，茶室中的主角非茶炊莫属。茶炊通常为铜制的，为了保持铜制品的光泽，在用完后主人会给茶炊罩上专门用丝绒布缝制的套或蒙上罩布。

　　　　俄罗斯茶炊出现于18世纪，是随着茶落户俄罗斯并逐渐盛行而出现的。茶炊的制作与金属的打造工艺不断完善密切相关。何时打造出的第一把茶炊已无从查考，但据记载，早在1730年在乌拉尔地区出产的铜制器皿中就有外形类似于茶炊的葡萄酒煮壶。直到18世纪中下期才出现了真正意义上的俄罗斯茶炊。在当时，有两种不同用途的茶炊：茶壶型茶炊和炉灶型茶炊。茶壶型茶炊的主要功能在于煮茶，也经常被卖热蜜水的小商贩用来装热蜜水，以便于走街串巷叫卖且能保温。原理在于茶炊中部竖一空心直筒，盛热木炭，茶水或蜜水则环绕在直筒周围，从而达到保温的功效。炉灶型茶炊的内部除了竖直筒外还被隔成几个小的部分，用途更加广泛：烧水煮茶可同时进行。这种"微型厨房"式的功能使它的使用范围不仅仅局限于家庭，而且深受旅游、旅行者青睐。无论在森林还是草场，在能找到作燃料的松果或木片的地方，人们都可以就地摆上炉灶型茶炊，做一顿野外午餐并享受午后茶饮的惬意。到19世纪中期，茶炊基本定型为三种：茶壶型(或也称咖啡壶型)茶炊、炉灶型茶炊，烧水型茶炊(只用来烧开水的茶炊)。

　　　　茶炊的外形也多样化。有球形、桶形、花瓶状、小酒杯形、罐形，以及一些呈不规则形状的茶炊。

　　　　谈到茶炊就不能不提到它的产地。19世纪初，莫斯科州的彼得·西林先生的工厂主要生产茶炊，年产量约3000个。到19世纪20年代，离莫斯科不远的图拉市则一跃成为生产茶炊的基地，仅在图拉及图拉州就有几百家加工铜制品的工厂，主要生产茶炊和茶壶。到1912、1913年，俄罗斯的茶炊生产达到了顶峰阶段，当时图拉的茶炊年产量已达66万只，可见茶炊市场的需求量之大。

　　　　俄罗斯作家和艺术家的作品里也多有对俄罗斯茶炊的描述。普希金的《叶甫盖尼·奥涅金》有这样的诗句：

　　　　 天色转黑，晚茶的茶炊

　　　　 闪闪发亮，在桌上咝咝响，

　　　　 它烫着瓷壶里的茶水；

　　　　 薄薄的水雾在四周荡漾。

　　　　 这时已经从奥尔加的手下

　　　　 斟出了一杯又一杯的香茶，

　　　　 浓酽的茶叶在不停地流淌

　　　　诗人笔下的茶炊既烘托出时空的意境，又体现着俄罗斯茶文化所特有的氛围。

　　　　俄罗斯著名的画家巴·库斯托季耶夫以饮茶为题材作有油画《商妇品茗》，画面左侧靠边就是一把高高立在餐桌上的铜制茶炊。通过人的视觉，传递俄罗斯茶文化的信息。

　　　　在现代俄罗斯人的家庭生活中仍离不开茶炊，只是人们更习惯于使用电茶炊。电茶炊的中心部分已没有了盛木炭的直筒，也没有其它隔片，茶炊的主要用途变得单一烧开水。人们用瓷茶壶泡茶叶，茶叶量根据喝茶人数而定，一般一人一茶勺。茶被泡3一5分钟之后，给每人杯中倒入适量泡好的浓茶叶，再从茶炊里接煮开的水入杯。在现代俄罗斯的城市家庭中流行趋势是，用茶壶代替了茶炊，茶炊更多时候只起装饰品、工艺品的作用。但每逢隆重的节日，现代俄罗斯人一定会把茶炊摆上餐桌，家人、亲朋好友则围坐在茶炊旁饮茶，只有这样，节日的气氛、人间的亲情才得以尽情喧染。而传统意义上的пить чай за самоваром(围着茶炊饮茶)在俄罗斯乡村的木屋里一直流传至今。