请问建水县有哪些好吃的？

建水县美食有建水燕窝酥、泡糕、建水狮子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉、汽锅鸡、建水烧豆腐、建水草芽、豌豆粉、曲江烤鸭等。

1、建水燕窝酥：

燕窝酥是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其渊源出自建水。相传，清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓，人称吴老板，开了一个“荣香斋”的店铺，以制作糕点为业，曾创制出“狮子糕”和“麒麟玉书”两种名点而颇有名气。

2、泡糕：

在建水城乡，每逢起房盖屋，亲朋好友都要带上礼物前去祝贺。所带的礼品中，少不了一甑雪白松软的泡糕。泡糕的历史极其悠久。

3、建水狮子糕：

建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。

4、和源酸石榴：

和源酸石榴是建水县乃至红河州极具特色的一张名片，产品远销昆明、北京、上海、广州等大中型城市，还出口到迪拜、泰国、越南等国家。

5、羊奶菜扣肉：

羊奶菜为野生匍匐植物，折断后流出奶样白浆，故名，将叶粉碎，加入稀饭（或甜白酒）、盐、酒、糖、干辣椒面，以及适量青辣椒（全果），拌匀，置罐内制成建水所特有的酱菜。

6、汽锅鸡：

汽锅宴是建水的著名美食，闻名已久，其中最著名的当属汽锅鸡，这种美食已经传遍整个云南。

7、建水烧豆腐：

烧豆腐是建水的传统特色名小吃，早已经名声在外，深受本地人及外来游客的喜爱。这种小吃在建水是随处可见，每个烧豆腐摊都是人来熙往，生意都很火爆。

8、建水草芽：

草芽是一种水生草本植物，可食用的部分为根茎，与莲藕相似，被当作蔬菜栽培已有一百多年的历史。在建水的各种宴席上，草芽必不可少，当家里有客人到来时，主人亦会亲手做上一桌“草芽宴”以表欢迎。

9、豌豆粉：

豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品，它既可以油炸也可凉拌，吃起来香脆鲜嫩，让人回味无穷，在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊，而且价格便宜。

10、曲江烤鸭：

曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，惹人垂涎欲滴。对于红河人来说，一只皮脆肉嫩的曲江烤鸭就是难以割舍的味觉记忆。

建水古城，国家历史文化名城，建于唐朝，至今已有一千多年。城内还有五十多座古建筑，古城内一砖一瓦，都承载着厚重的历史。建水也有特色传统美食，《舌尖上的中国》和《十二道锋味》都曾来取过景。

关于交通和路线

建水，是云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的县之一。建水早在唐代就是南方丝绸之路的交通要道。地理位置适中，距省城昆明220公里，距边境口岸河口250公里，距蒙自飞机场80公里。总体来说，建水的交通是比较便利的。

昆明到建水有火车直达，非常方便，每天有4班火车，从早晨七点到下午四点，时间比较合适。火车票票价低廉，295一张车票，坐2小时40分左右到达建水。直接从昆明到建水的胖友们，可以提前买好火车票，方便出行。

我从就在建水的隔壁——开远出发，离得不算太远，所以我是直接在汽车客运站(汽车客运南站)坐大巴去的建水，26元一张单程票。我的交通选择其实没有很高的借鉴价值，想来大部分应该是直接从昆明过去吧。

建水美食

1过桥园米线：经济实惠，味道正宗，分量足，饭量小者，建议俩人一份。来过那么多次这次终于在米线发源地吃到正宗的米线，还有配米线的各种小菜也是点睛之笔，算萝卜丝是我的最爱。

2临安饭店：临安路上，国营老字号，全天供应米线，早饭还有烧卖等，中午晚上汽锅鸡人气很旺，汽锅鸡数量有限，饭点才有炒菜类哦，手慢无，汽锅鸡最正宗，强烈建议排队也要吃，好吃到吃撑扶墙走。

3曾记豆腐坊：舌尖上的中国拍摄地。位于西门外大坂井(先有大坂井，再有临安城)对面，可以观看豆腐制作过程，店内食用新鲜豆浆，豆花，5元/位随便吃。也有豆腐乳，豆豉，豆腐干可以购买

4花园小吃肠旺米线：朱家花园旁，喜欢肥肠的小伙伴可以去尝试下，对于我这种第一次尝试肥肠米线的人来说第一口下去我的味蕾就已经受不了，老板再来一碗。

小吃店：

1勺粉老店：临安路上，舌尖上的中国，烤豆腐，凉米线，勺粉等

2木瓜老店：临安路上，甜品，木瓜水，紫米露，豆腐，卷粉等

3老建水味道：翰林街上，朱家花园往北，烤豆腐，卷粉，米粉，烧烤等

4自兴烤鸭凉品店：翰林街上，烤鸭，烤豆腐，小吃等

5香满楼：翰林街上，古色古香的就餐环境，菜品繁多，汽锅鸡偏油

烧烤店：特色烤虫子

1姚家烧烤：南门进去关帝庙街上巷子里

2阿毛清真烧烤：十二道锋味拍摄地，书院街上

3紫阳烧烤：城外，打车10元以内

关于住宿

推荐红河官房大酒店。

不愧是叫大酒店，房间确实大而且有了中央空调。

这在冬天的云南——很!重!要!

酒店地理位置是真不错，就在蒙自市中心，窗外就是南湖，傍晚看夕阳、早上看朝霞都绝美。

建水县美食有建水燕窝酥、泡糕、建水狮子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉、汽锅鸡、建水烧豆腐、建水草芽、豌豆粉、曲江烤鸭等。

1、建水燕窝酥：

燕窝酥是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其渊源出自建水。相传，清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓，人称吴老板，开了一个“荣香斋”的店铺，以制作糕点为业，曾创制出“狮子糕”和“麒麟玉书”两种名点而颇有名气。

2、泡糕：

在建水城乡，每逢起房盖屋，亲朋好友都要带上礼物前去祝贺。所带的礼品中，少不了一甑雪白松软的泡糕。泡糕的历史极其悠久。

3、建水狮子糕：

建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。

4、和源酸石榴：

和源酸石榴是建水县乃至红河州极具特色的一张名片，产品远销昆明、北京、上海、广州等大中型城市，还出口到迪拜、泰国、越南等国家。

5、羊奶菜扣肉：

羊奶菜为野生匍匐植物，折断后流出奶样白浆，故名，将叶粉碎，加入稀饭（或甜白酒）、盐、酒、糖、干辣椒面，以及适量青辣椒（全果），拌匀，置罐内制成建水所特有的酱菜。

6、汽锅鸡：

汽锅宴是建水的著名美食，闻名已久，其中最著名的当属汽锅鸡，这种美食已经传遍整个云南。

7、建水烧豆腐：

烧豆腐是建水的传统特色名小吃，早已经名声在外，深受本地人及外来游客的喜爱。这种小吃在建水是随处可见，每个烧豆腐摊都是人来熙往，生意都很火爆。

8、建水草芽：

草芽是一种水生草本植物，可食用的部分为根茎，与莲藕相似，被当作蔬菜栽培已有一百多年的历史。在建水的各种宴席上，草芽必不可少，当家里有客人到来时，主人亦会亲手做上一桌“草芽宴”以表欢迎。

9、豌豆粉：

豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品，它既可以油炸也可凉拌，吃起来香脆鲜嫩，让人回味无穷，在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊，而且价格便宜。

10、曲江烤鸭：

曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，惹人垂涎欲滴。对于红河人来说，一只皮脆肉嫩的曲江烤鸭就是难以割舍的味觉记忆。

建水县美食有建水燕窝酥、泡糕、建水狮子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉、汽锅鸡、建水烧豆腐、建水草芽、豌豆粉、曲江烤鸭等。

1、建水燕窝酥：

燕窝酥是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其渊源出自建水。相传，清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓，人称吴老板，开了一个“荣香斋”的店铺，以制作糕点为业，曾创制出“狮子糕”和“麒麟玉书”两种名点而颇有名气。

2、泡糕：

在建水城乡，每逢起房盖屋，亲朋好友都要带上礼物前去祝贺。所带的礼品中，少不了一甑雪白松软的泡糕。泡糕的历史极其悠久。

3、建水狮子糕：

建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。

4、和源酸石榴：

和源酸石榴是建水县乃至红河州极具特色的一张名片，产品远销昆明、北京、上海、广州等大中型城市，还出口到迪拜、泰国、越南等国家。

5、羊奶菜扣肉：

羊奶菜为野生匍匐植物，折断后流出奶样白浆，故名，将叶粉碎，加入稀饭（或甜白酒）、盐、酒、糖、干辣椒面，以及适量青辣椒（全果），拌匀，置罐内制成建水所特有的酱菜。

6、汽锅鸡：

汽锅宴是建水的著名美食，闻名已久，其中最著名的当属汽锅鸡，这种美食已经传遍整个云南。

7、建水烧豆腐：

烧豆腐是建水的传统特色名小吃，早已经名声在外，深受本地人及外来游客的喜爱。这种小吃在建水是随处可见，每个烧豆腐摊都是人来熙往，生意都很火爆。

8、建水草芽：

草芽是一种水生草本植物，可食用的部分为根茎，与莲藕相似，被当作蔬菜栽培已有一百多年的历史。在建水的各种宴席上，草芽必不可少，当家里有客人到来时，主人亦会亲手做上一桌“草芽宴”以表欢迎。

9、豌豆粉：

豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品，它既可以油炸也可凉拌，吃起来香脆鲜嫩，让人回味无穷，在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊，而且价格便宜。

10、曲江烤鸭：

曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，惹人垂涎欲滴。对于红河人来说，一只皮脆肉嫩的曲江烤鸭就是难以割舍的味觉记忆。

建水县美食有建水燕窝酥、泡糕、建水狮子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉、汽锅鸡、建水烧豆腐、建水草芽、豌豆粉、曲江烤鸭等。

1、建水燕窝酥：

燕窝酥是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其渊源出自建水。相传，清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓，人称吴老板，开了一个“荣香斋”的店铺，以制作糕点为业，曾创制出“狮子糕”和“麒麟玉书”两种名点而颇有名气。

2、泡糕：

在建水城乡，每逢起房盖屋，亲朋好友都要带上礼物前去祝贺。所带的礼品中，少不了一甑雪白松软的泡糕。泡糕的历史极其悠久。

3、建水狮子糕：

建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。

4、和源酸石榴：

和源酸石榴是建水县乃至红河州极具特色的一张名片，产品远销昆明、北京、上海、广州等大中型城市，还出口到迪拜、泰国、越南等国家。

5、羊奶菜扣肉：

羊奶菜为野生匍匐植物，折断后流出奶样白浆，故名，将叶粉碎，加入稀饭（或甜白酒）、盐、酒、糖、干辣椒面，以及适量青辣椒（全果），拌匀，置罐内制成建水所特有的酱菜。

6、汽锅鸡：

汽锅宴是建水的著名美食，闻名已久，其中最著名的当属汽锅鸡，这种美食已经传遍整个云南。

7、建水烧豆腐：

烧豆腐是建水的传统特色名小吃，早已经名声在外，深受本地人及外来游客的喜爱。这种小吃在建水是随处可见，每个烧豆腐摊都是人来熙往，生意都很火爆。

8、建水草芽：

草芽是一种水生草本植物，可食用的部分为根茎，与莲藕相似，被当作蔬菜栽培已有一百多年的历史。在建水的各种宴席上，草芽必不可少，当家里有客人到来时，主人亦会亲手做上一桌“草芽宴”以表欢迎。

9、豌豆粉：

豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品，它既可以油炸也可凉拌，吃起来香脆鲜嫩，让人回味无穷，在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊，而且价格便宜。

10、曲江烤鸭：

曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，惹人垂涎欲滴。对于红河人来说，一只皮脆肉嫩的曲江烤鸭就是难以割舍的味觉记忆。