西红柿炒蛋的营养价值有多高?

西红柿炒蛋是一道十分简单的家常菜，但想让它变成营养又美味的菜肴还是要讲究一些烹饪技巧的，下面就为大家整理西红柿炒蛋的营养价值和4个小窍门。先去看看西红柿炒蛋的营养价值吧。

西红柿炒蛋的营养价值：

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。

3、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。

4、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。

5、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

6、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

7、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例，在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。

西红柿炒蛋怎么做好吃：

1、鸡蛋和西红柿得比例

通常用两鸡蛋配上西红柿

西红柿与西瓜、西葫芦、卷心菜、洋葱、青椒和胡萝卜一样，都是异国情调。传说中，西红柿最早被称为狼桃？其实和狼没什么关系，但在古代，据说吃西红柿会中毒而死，所以没有人敢吃。你相信吗？反正我是有点相信，为什么？也许大家吃的都是不够成熟的青番茄，所以中了茄碱的毒。

番茄可以生吃也可以熟吃，这与番茄的特性有关系。在其营养方面，西红柿含有碳水化合物、维生素C、钾、膳食纤维和丰富的番茄红素，并含有多种有机酸。事实上，人们最关心的是维生素C和番茄红素。

维生素C是一种非常重要的营养物质，其主要功能是。

1 食物来源广泛，抗氧化能力强，有助于抗癌，但每天吃两个西红柿就不会得癌症，那就太天真了。食物多样化，营养均衡，对预防癌症才有好处。毕竟，食物不是药，吃药抗癌也不知道效果如何。

2、阻断亚硝酸盐和胺类合成亚硝胺，是有助于防癌的，但饮食只是导致癌症的一小部分因素，每天夫妻吵架，发生癌症的概率更高，那不属于番茄的管辖范围。

3、帮助体内胶原蛋白羟化，增强对骨骼胶原蛋白的保护，帮助伤口愈合，增加皮肤中胶原蛋白的比例，提高皮肤弹性。

4、降低体内坏胆固醇，保护血管弹性，人们的血管质量好，可以预防很多疾病，包括心血管疾病，抗衰老，增强内脏和大脑的功能，提高生殖能力等，太多了

番茄红素是一种类胡萝卜素。类胡萝卜素和叶黄素存在于西红柿中。它们有许多其他好处，但最重要的是抗氧化、抗衰老和抗癌。西红柿在我国是作为蔬菜食用的，在一些欧洲国家是作为水果食用的，所以一切都可以吃。重要的是你如何吃，以便尽可能多地吸收营养物质。

第一，生吃。

除了捡xx生的西红柿直接吃外，还有一种生吃西红柿的食物，美其名曰 "火山飞雪"，其实就是糖拌西红柿，是我们小时候最喜欢的食物（唉，想想我们这些20多岁的人梦想的食物就是这么简单！） 。这种做法使西红柿的维生素C储备概率最高，膳食纤维和碳水化合物没有任何损失，钾的损失，与基础板块的液体是损失的主要部分，其他营养素的吸收也很好，但无法番茄红素，这是一种脂溶性维生素，还藏在细胞壁里面，不容易吸收。

二、煮着吃

无论是西红柿炒鸡蛋、西红柿炒牛腩、西红柿炒鸡蛋饺子、西红柿炒鸡蛋汤、西红柿炒白菜，即使是蒸西红柿，由于细胞壁软化破裂，番茄红素也容易被吸收。但是有人说，维生素C在加热时容易流失，你说对了一半。因为西红柿中的维生素C受到碳水化合物和番茄红素的保护，只要加热时间不超过5分钟，维生素C仍然可以保留，而番茄红素会流失。

番茄炒鸡蛋需要放糖。但如果你不想吃太甜的，你就可以不放，但是这样的番茄炒蛋有点偏酸。

番茄炒蛋做法

主料

西红柿1个

鸡蛋3个

辅料

植物油一勺

盐适量

做法步骤：

1西红柿洗干净备用。将西红柿切开，按照自己的习惯，就是切碎块了。将鸡蛋打散，加点盐搅拌成沫子状态。

2热油热锅炒鸡蛋，开中火哈，不然鸡蛋炒糊。鸡蛋炒成块状，加西红柿在炒的鸡蛋里边。翻炒的的西红柿变色就可以了，因为西红柿生的也能吃，所以不要炒过度，不然就不好吃了，这步骤就加盐翻炒一下。

鸡蛋营养价值：

1 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

西红柿营养价值：

1西红柿健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇。

孩子在家学习不专注，却导致夫妻两吵架：其实，解决办法有哪几招？1父母陪伴

仅有心静下来，心态才能稳定，才可以把精神实质集中在一点上。但很多父母都犯了一个“常见问题”，这些人在规定孩子很有耐心、专心致志做事时，而自己却展现了“反面典型”。例如办事风尘仆仆，有头无尾，这样就会被孩子见到眼中、记在心上；也有的孩子儿时实际上可以集中精神办事，但经常会被父母切断，时间久了也就成为了习惯性，专注力已经很难集中化……

“孩子是父母的浴室镜子”，父母最先要为孩子起到一定的带头作用，其次要尽量地守候孩子，耐下心来多做一些手机游戏特性的练习，孩子的专注力就会逐步提高。蒙特梭利曾经说过：除非是你被孩子邀约，不然千万不要去打搅孩子。

2适度的练习①舒尔特方格

舒尔特方格是心理上常见的检测少年儿童专注力的稳定的一种手段，假如能每天坚持让孩子训练1到3遍，那样孩子的专注力水准就能够获得大幅度提高。练习简单方法，传统舒尔特方格有多种由简到困难的正方形报表，训练者需要把乱序数字的依照正确次序提出来，父母在旁边记时。开始的时候可能慢一些，但孩子迅速就会融入，一旦所使用的方表对孩子并没有难度系数，应立即换高一等级再次练习。现在有文本、图型类舒尔特方格，但也是如出一辙，父母也可以根据孩子的爱好来来选择。

②番茄时钟练习

番茄计时器是时间管理课程里常常要用到的一种定义。用的时间管束来协助练习提高孩子的专注力。具体方法是：将番茄计时器设为25min一个阶段，孩子需在这一期限内专注做事，什么事情都做不了，父母千万不要去打搅孩子。到时间时，歇息5min，然后又下一个环节，每4个西红柿时段多休息一会。时段的总数和时段长短也可以根据孩子实际情况来设定，例如针对专注力很差或是幼小的孩子，能从5min一个时段开始做起，每3到4个时段多注意休息。慢慢地，孩子就会坐得住了。

番茄汁多味美，可口迷人，很多人在番茄刚上市的时候就迫不及待的购买，但是这个时候出来的番茄有很多都还有绿色的部分，而且有些外面是红色的，但是里面色籽是绿色的，这样的番茄可以吃吗？这样的番茄是可以吃的，但是不能吃的太多，否则也是会对健康造成不利影响的，下面就来详细了解番茄吧。

1、绿籽番茄

番茄如果表面是红色的，而里面的籽是绿色的，这样的番茄只是快长熟了，还需要几天的时间，但是这样的番茄中仍然含有生物碱，只是含量较低。这两的番茄是可以吃的。番茄的籽是绿色的，这样的番茄不能吃的太多，否则也会对健康造成不利影响，这样的番茄也最好不要生吃，否则对健康带来的不利影响更大。

2、解决方法

对于籽是绿色的番茄，虽然可以吃，这只是这样的番茄对人体的危害较小。这样的番茄也是可以消除对人体影响的，最好的方法就是将番茄经过一段时间的高温加热，可以使生物碱分解，就不会对人体带来不利影响了。熟番茄可以为人体更好的补充番茄红素，这种物质也可以为人体大量很多的好处。还有一种方法就是暂时不要购买番茄，只需要大约一个星期左右的时间，番茄就会完全成熟了。

3、营养价值

适当吃番茄还是可以为人体带来很多好处的，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、增强食欲、促进消化、降血压、护肝、保护心血管等功效，适当食用还可以治疗燥热、口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振、小便不畅、水肿、消化不良、高血压、夜盲症、眼睛干涩、牙龈出血、牙痛等不适病症。

苏菲的世界第四章，他讲的主要是自然派哲学家，那什么是自然派的哲学家呢？

在你读苏菲的世界的时候，你会发现，其实苏菲的世界可以分为三大线，第一大线就是苏菲的世界，苏菲生活的世界。第二大线就是艾伯特和苏菲对话的世界，哲学的世界。第三大线呢…，我先保密，当我们读到后面的时候，自然就知道了。

在苏菲收到哲学的那封信之前，苏菲遇到了一些很奇怪的东西，她收到了一个席德的明信片，上面还写着生日快乐，怎么会莫名其妙的就冒出来了一个生日明信片呢？我也感到非常困惑，我们把这个问题留着，读到后面的时候你就知道了。

妈妈在花园的信箱里面发现了一封寄给苏菲的一封信，就是那位神秘人给苏菲的哲学课程吧，妈妈以为是情书，但是苏菲你只好编一个借口，让妈妈以为收到了一份情书好了，总比妈妈发现苏菲接受了一个陌生人的哲学课程更好一些。

这封信上面写着三个问题，这三个问题支撑了我们今天要学到的内容，这三个问题就是：

万事万物是否由一种基本的物质组成？

水能变成酒吗？

泥土与水何以能制造出一只活生生的青蛙？

现在我们就进入我们今天讨论的话题吧，自然派哲学家。

最早的希腊哲学家，有时被称为自然派哲学家，因为他们关切的主题是大自然与它循环与变化。

希腊人他们认为是有一种东西一直存在的，世上必定有某种东西，万物皆有此繁衍，而且最终回归于此，所以万物是如何从无到有，不是他们最重要的问题，他们真正的问题是自然中的现象，为什么会出现这种现象？所以他们讨论的主题就是与宇宙基本组成物质与大自然的变化，他们主要讨论这些相关的问题。

现在就进入了，我们刚才提问三个问题中的第一个问题了：

万事万物是否由一种基本物质组成？

在米雷特斯，有三位哲学家提出了观点。

第一位哲学家是泰利斯，泰利斯认为水是万物之源，而所有的生命消融后仍旧变成水，他可能注意到，凡是刚下雨的地方，一定会出现青蛙与虫子。

我是不认同泰利斯的观点的，比如番茄，番茄里面虽然有非常非常多的水，但是番茄就是番茄，不是水，那番茄内除了水以外的物质，难道还是水吗？显然不是，但是我们就不能去批评泰利斯，因为他生活的年代非常靠前，并不像我们生活在一个发达的环境里，就很容易辨析对错，我们真正的不是要看他们的观点，是否对是否错？不是他们想的是什么观点，而是要去学习他们的思考方式，他们是怎么去思考的。

第三位哲学家是安那西梅尼斯，他认为万事之源是空气。

简单来说就是气体，安那西梅尼斯肯定知道泰利斯的水的理论，但是他认为，水再进一步受到挤压的时候，水就会变成泥土，他可能曾经注意到冰雪溶解时会有泥土沙石的出现。

安那西梅尼斯他和泰利斯其实差不多一样，因为他们都是主张自然界的一切事物，必定是由一种基本物质造成的。

而第二位哲学家，是安纳克西曼德，她和那两位哲学家有所不同，他认为我们的世界只是所谓无限定者中生生灭灭的世界之一。

无限定者是什么意思呢？其实无限定者就是世界由无限定者元素所构成，很显然，安纳克西曼德并不像泰利斯一样认为世界是由一种物质构成的，他感觉是有多个物质。

这个问题在当时有了很大的争论，我们把这样一种物质变成另外一种东西的问题，可以称之为变化的问题。

质检有一个非常重要的哲学家，他的名字就是帕梅尼德斯。

帕梅尼德斯认为，现有的物质是一直都存在的，没有任何的物质，来自虚无，而已经存在的事物不会无形的消失。帕梅尼德斯的思想比其他的人更加深入一点，他认为世界上根本没有变化，没有任何事物可以变成另外一种事物。

而在帕梅尼德斯时代，有另一位哲学家，他的名字是赫拉克里特斯，它有不同的观点，他认为所有的事物都是流动的，每一件事物都在不停的变化，没有任何事物，是静止不变的。

他还指出，世间的事物都是相对的，比如你一生病，你就不知道健康的滋味。

这样的例子在我们生活中很多，而且好与坏，善与恶都是不可或缺的，如果好坏善恶，两极之间没有不停的交互作用，世界将不再存在。我认为正是如此。

是帕梅尼德斯对，还是赫拉克里特斯对呢？

他们每个人都主张两点，帕梅尼德斯说，没有任何事物会改变，这是第一，我们的感官认知是不可靠的，这是第二。赫拉克里特斯说，万事万物都是流动的，这是第一，我们的感官认知是可靠的。你会发现它们是完全相反的。

但是相持不下的局面，最后由恩培窦克里特斯解决了。恩，培窦克里斯斯认为他们两个每个人有一点是对的，也有一点也是错的。他指出，两个人之所以有差异，是因为他们都认定世间只有一种元素存在，如果是这样的话，理性引导的事物与眼睛见到的事物将永远掉在沟里面。

所以恩培窦克里斯斯升华了观点，他认为大自然是由四种元素组成的，气土火水。世间发生的所有事情只不过是这四种元素的分和聚散罢了。

我感觉恩培窦克里特斯说的不太完整，其实有很多的反例，比如骨头，血液，有很多事物是无法用气土火水来解释的，但是我们也得佩服恩培窦克里特斯，他至少指出了当时希腊人们认可的这四种物质。

但是是什么因素使这些聚合物分解又重新组合呢？

恩培窦克里特斯给出了解释，他认为自然界有两种力量，称之为爱与恨，爱使得事物聚合，恨使得事物分散。

其实在当时那样的科学情况是说得通的，如果你是当时认为组成世界的那四种物质中的其中一员，你看上另一个人了，你们两个就集合到了一起，就会创造出一个新的物质，你们两个后来又吵架开始恨对方，然后你们就分散了。

但是，有一位更厉害的哲学家，他还认为，自然界中所看到的每一件事情都是有一种物质变成的，他就是安纳萨哥拉斯。

我不得不佩服安纳萨格拉斯，他太厉害了，直接说中重点，就像我们现在证明的，在科学课上所学到的万事万物是由~子组成的，安纳萨格拉斯主张大自然是由无数肉眼看不见的微小粒子所组成的，而且每一个微小粒子部分都有整体的存在。

那书信的环节大部分写的就是这些了，刚开始我读的时候感觉还是有点难，但是当我读第二遍，第三遍的时候，我可以理解他们所说的东西，还要记住他们的人名。

苏菲，读完信以后，他尝试用着自己的常识来解决问题，而不像在学校里学到的知识一样去解决一个问题，苏菲也并不一定相信万事万物是由土气火水组成的，苏菲心里还想，如果我们接受自己亲眼所见各种大自然的变化，而不敢违反自己的理性，唯一的方式只有承认事件存在着一种以上基本物质了。

苏菲最后得到的结论是，哲学不是一般人能够学到的，但也许我们可以学习如何以哲学的方式去思考。

我也认同苏菲所说的，我们要让自己藏到习惯，适宜哲学的角度去思考，一方面的问题，这样你也可以提升。

好了，这就是第四章的读后感了，接下来就是第五章读后感，你是否对自然派哲学家多了一份认知，如果你还有什么要补充的，反驳或是有感想的话，欢迎在下方留言区留言，记得点赞，拜拜。

总体来说，这个广告做的非常棒。不管有人流泪或者有人骂，首先我们要明白这条刷屏的视频，它的目的是什么？

它目的是营销，把自己的产品卖出去，让更多的人知道招商银行或者说招商银行信用卡。如果大家都是一致的意见，都是赞美或者都是骂，那么这个广告效应马上就消失了。但是，如果能够获得大家的积极的讨论，事件就会持续的刷屏。这是无形中给招商银行继续增加广告力。从这个角度而言，招商银行的广告做得非常不错。它戳痛了那些海外游子的心，触动了天下父母的心。孩子出门在外，再小的事来说，对父母都是大事，不管你什么时候有困难，他们都会马上过来支援。尤其看到视频中父母半夜起来，为了教孩子做番茄炒鸡蛋而拍视频，那样的努力，我情不自禁的潸然泪下，活在社会上，有谁能够为你做到这样？即使是夫妻恐怕也不能。整体来说这个广告，宣传了中国文化，引导了一种积极向上的美德。

但是不管怎么说它就是广告，它有套路的。有套路就有瑕疵，作为一个妈宝男，连个番茄炒鸡蛋都做不了，鸡蛋都不会打！当然会被大家诟病。作为父母，怎么可以这样惯着孩子呢！怎么可以这样半夜两三点起来，为了孩子的一点儿屁事屁颠屁颠的。孩子你搜索一下就出来了，这样的你怎么成长，怎么长大呢？

另外，招商银行的广告插入得非常生硬。整个过程中没有任何一点涉及到需要海外信用卡的内容，而到最后直接插入一段广告，显得非常的生硬。大家当然要批评了。

总体来说，这个广告是良心之作，这几年中国的广告，至少能让人看的下去了，能打动人心了。

希望中国广告继续努力，而不是整天的:“今年过节不收礼，收礼就收脑白金！”

今天晚上做了一道番茄蛋。红色的番茄还有金**的蛋，像奥运男女队，国菜。

这是冰箱里最后的两个番茄，感觉切的时候都软了，在它们不可挽救之前解决掉。

看不惯冰箱太乱。室友们经常买几大袋蔬菜回来，然后没多久就坏掉，只好无奈地清理。

鸡蛋号称organic，不过外表和味道和一般鸡蛋也没差。

已经不记得吃过多少次番茄蛋，这道诸多国人的家常菜。

本是毫无关系的两者。番邦的茄子，也可以称为西方的红柿子。说不清是水果还是蔬菜，鲜红的肉体曾沐浴于光与土。而鸡蛋则是尚未有灵的生命的躯壳。

所有的相遇都是缘分呢。当番茄遇到鸡蛋，是世纪两大伟人的邂逅啊。然后在同一个锅里，握手，拥抱，交融出久经岁月的销魂滋味。

关于番茄。有的时候喜欢切成瓣状的，有时候切成块状的，有时候大小差不多的，有时候没有规则。看心情。反正在呲啦的融化中什么形状都差不多了。

番茄蛋的做法也有无数种，有人喜欢一开始就把它们混在一起翻炒。 于是番茄和鸡蛋多呈现稠状。两者融为一体，缱绻纠缠，难舍难分，缠绵着爱到味蕾深处。

有人喜欢先炒蛋或者番茄，再混合在一起。这时番茄的汤汁并没有包裹住鸡蛋的丝滑，两者分明得像是吵架的老夫老妻。然而却无违和感，口感依然圆融。

还有番茄蛋花汤，也是餐桌上常客。肆意的红成了汤的底色；汤起沫的时候，加入打好的蛋，翻腾几下渐渐成形，香味也一点点溢出。起锅不放盐。没有其他调味干扰味觉，番茄多汁柔软，蛋还很嫩。食物本味触摸舌尖的鲜让人安心。这时就是简简单单的，本真的，细水长流。

还有番茄炸蛋，两者彻底融合在滋啦声响中，干柴烈火。油温要控好，不然油会溅得魂飞魄散，花容失色。番茄煎蛋，看似干瘪的片状，入口却发现汁水从里面爆开来。

有段时间妈妈喜欢在番茄炒蛋中加入一点生抽，认为这样味道会更鲜美。有段时间她沉迷于补血一事，用红糖代替白砂糖。还有不太明白番茄蛋的甜咸之争，放盐其实也很好吃。

不甘平庸的时候，也曾试过天马行空闹腾一番。

比如加点芝士，想要一道一往情深的番茄蛋；比如加点玉米，想要一道甜言蜜语的番茄蛋；比如加点辣椒，想要一道激情澎湃的番茄蛋。

不论菜肴怎么变化，番茄搭配鸡蛋，成为美味佳肴并不难。

面对餐桌上不断变化的花样菜式，很多时候依旧会钟爱番茄蛋。被岁月沉淀下来的食物，始终带着温暖人心的滋味。就像番茄和蛋两个情人不管怎么组合，只要在一起依旧还是爱的味道。虽简单，却要在品尝中细细感受爱意。

问题天天都多。但还是希望可以珍惜每一花每一草，每一道美景每一道美味。

天冷了，油不可以被冰冻住，还是要继续努力。