吃饭的规矩？

长辈没有上桌吃饭坐下时，我们不能提前坐下，要等长辈坐下时，我们才可坐，坐的位置也有讲究，有上位置、下位置还有两侧位置之分，上位置是长辈坐的位置，我们尽量做两侧位置。

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吃饭时，不能翘起二郎腿。更不能端起碗到处走动吃，要坐着在桌子上吃，左手扶着碗，右上拿筷子，如果是左撇子就反之，嘴巴靠紧碗吃，不准把饭掉在地下或桌上。

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夹菜时，尽量夹离自己近的那道菜，而且要夹离自己近的一边，不准翻来翻来覆去，东挑西拣，少量夹防止菜掉在桌上。

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吃饭时，不准大声说话，不准嘻嘻哈哈，尽量少说话。吃完饭后，不准用力把筷子和碗往桌子上一扔，要轻轻的把筷子碗整齐的放在桌上，脸带微笑地对大家说，你们慢吃，我吃完了。

没吃饭没有什么讲究。只是对身体不好，一次不吃饭关系不大，经常不吃饭就不太好了。

会引起胃病和其他疾病。

还会降低身体的免易力。

而且心情也不好。

人是铁，饭是钢，所以一定要吃饭。

道德仁义，非礼不成”，据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，在经过孔子的不断推崇，成为中华文化的组成部分之一。上到宴请王公大臣，下到家庭聚会，不同的场合都有不同的餐桌礼仪，比如：吃饭的时候上席的位置要留给最尊贵的客人；长辈动了筷子小辈才可动；不要吧唧嘴；不要拿着筷子扒啦菜等等。今天说一个“菜不摆三、筷不成五、席不成六”，这也是餐桌礼仪。

一、菜不摆三

所谓的“菜不摆三”就是在请客吃饭的时候，哪怕只有两个人，也不能上三个菜，为什么呢？因为在古时候，三个菜是用来祭祀祖先的，用三个菜来招待客人，不合乎礼仪。“三”还与“散”谐音，意为散伙，中国人自古就很忌讳谐音，如“四”与“死”谐音，所以招待客人用三个菜，会引起人的误会。再有就是中国人在聚餐的时候讲究一个团圆，俗话说：“好事成双。”双数在中国人的眼里象征着大吉大利，而三是单数，不太好，所以点菜一点不能点单数。三道菜招呼客人也显得比较小气，作为一个热情好客的中国人，往往是就算来一个人也要摆上一桌子菜的。

二、筷不成五

“筷不成五”并不是说餐桌上不能出现五双筷子，而是要筷子的长短一致。在古人眼中，虽然客人分贵重，但是使用的餐具不能分，不然会让人觉得区别对待。并且如果筷子因为不一致，就会长短不一，分餐具的时候不注意就会有一根长一根短，会造成“三长两短”的样子。而古人认为，人活一世，最忌讳有个“三长两短”的，轻则破财免灾，重则危及生命。所以，为了避免这种情况，有了“筷不成五”的说法，也算一种迷信思想吧，就像现在很多楼层避讳十八层楼一样。

三、席不成六

“席不成六”顾名思义就是一张桌子上不能坐六个人，寓意也不太好。因为古时候的桌子一般都是方方正正的八仙桌，如果是六个人成一桌吃饭，很容易坐成“乌龟席”。什么是“乌龟席”呢？就是一张桌子两侧分别坐两个人，上下分别坐一个人，这样子，从空中俯瞰，就很像一个伸出脚的乌龟，也叫做王八。虽然乌龟有代表长寿的意思，但是多数还是用来形容不太好的事情，所以为了避免产生误会，一般都是八人成席。

以上是中国传统的用餐规矩的一条，此外还有很多，比如：筷子不能插在碗中，是因为像是在上香；不能拿筷子敲碗边，不然以后回去要饭……这些用餐规矩一代又一代的传承下来，并且还将传承下去，虽然有很多人已经不是很重视这些规矩了，觉得在自己家里也不是很重要，但是有些是应该知道的，“取之精华，去其糟粕”，懂得更多礼仪只会让人觉得自己是个有礼貌的人，而不是因为没有礼貌被人嫌弃。

中国传统老规矩20条

1筷子不许立插米饭中，因为象征香炉；

2不能用筷子敲盆碗有乞丐之嫌；

3客人添饭时一定不能说：还要饭吗？

4敲门应该先敲两下，再连敲两下，急促拍门属于报丧；

5长辈坐正中，其他人依次而坐，一般夫妻要挨着；

6喝汤不许吸溜，吃饭不许吧唧嘴。

7 除夕晚上不到十二点不能吃饭，不能关门，不能睡觉。

8 年三十晚上不能出门，全家给天地磕头，给奶奶磕头有压岁钱，全家都磕头，只有媳妇和孩子有压岁钱，儿子没有。十二点以出门要带点燃的香。

9 墙上的镜子不能对着房间的门，会把门神照走了。

10 牙齿掉了，上牙往地上扔，下牙往房顶上扔 。

11 宝宝睡觉不能照相。

12 正月里不让理发。

13 给别人舀汤不能反手，这样是给去世的人；茶壶嘴不要冲人，丧门人。

14 正月里不能要账。

15 屋里不能打伞，据说会长不高。

16 男不摸头 女不摸腰。

17 夹菜要夹自己眼前的；吃鱼的时候不能把鱼翻过来吃。

18 女孩子不能吹口哨，吃完饭不能说：撑死了，喝汤不能用勺子，嘴里含着东西不准说话，米饭馒头吃多少拿多少不准剩。

19 筷子不能呈X形拿着用~必须平行拿着。吃饭嘴不能出声音。吃鸡的话鸡腿是长辈一个和最小的一个。

20 鱼的一面吃完时，要说正过来，不能说反过来，过年的时候不小心摔了盘子，要说岁岁平安。

吃饭要讲究

孩子的进食习惯要天天注意，长期养成。

饭前三避免

1避免大量饮水，以免冲淡胃液，妨碍食物消化，增加胃肠负担。

2避免剧烈运动，以免运动时大量集中于活动器官，分配到胃肠道的养活影响消化。

3饭前应拭去口唇边油污、色素，以免带进口腔腹内，会对人体健康有害。

进餐七不当

1不闹情绪，不和家人争吵，因为不良刺激可通过大脑影响消化腺分泌消化液，会加重消化器官的负担。争吵也可使食欲降低。

2不狼吞虎咽。吃得万言书人，不能充分咀嚼，唾液也就无法与食物混合均匀，而且由于咀嚼时间短，分泌的胃液也会随之减少，同时，食物囫囵吞枣地咽下去，会加重了胃的负担，也容易划伤食管。

3不边吃饭边看书。边吃饭 边看书报或电视时，血液集中到大脑皮层，影响消化道的供血，而且注意力易分散，人的情绪也会产生波动。在这种情况下，食物的色香味形对有关神经中枢的刺激就会造成令人不振，消化液分泌减少，消化能力降低。

4不吃过烫、过冷的食物。吃过烫的食物，会损伤口腔和食管粘膜的增生。吃过冷的食物，会胃收缩而引起停食，导致胃胀胃痛，还会使肠道过快蠕动，引起腹痛，此外，冷食过量还会导致胃肠痉挛，诱发肠胃疾病。

5不吃泡饭。汤泡饭稀释了消化液，使食物不能很好地消化。另一方面，水填充胃内，会造成一种假饱性腹胀，影响饭量，长期如此，会造成热量不足，营养不良。

6不边吃边打闹。有些青少年边吃边笑，还夹杂着打闹，这不仅不利消化，还容易使食物进入气管，导致意外事故。

7不蹲着吃饭。蹲着吃饭时，腹部受到挤压，胃肠不能正常蠕动，影响食物的消化吸收，加上胃肠中的气体不能上下通畅，就会使腹部不适。

饭后五不宜

1不宜吸烟。饭后循环加快，肺吸收香烟中的有毒物质比平时更快。

2不宜喝茶。茶叶中的鞣酸可与食物蛋白结合。既妨碍蛋白质吸收，又易于发生便秘。

3不宜洗澡。饭后洗澡，四肢及体表的血流量增加，影响胃肠消化功能。

4不宜马上运动。饭后运动会影响消化道对营养物质的消化吸收。

5不宜立即睡觉，经常在饭后立即躺下睡觉，易引起滞食。

职场八大傻之首:领导夹菜,你转盘

2:领导相互喝完才轮到自己敬。

3:自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

4:端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

5:领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

在外面吃饭应该讲究点什么

衣食住行讲的是基本需求，吃喝玩乐讲的是消遣，基本需求也好，消遣也好只有一项是重叠的，那就是吃，可见吃的重要。

如今，生活节奏越来越快，人们吃饭走向二个极端，要么下馆子大吃特吃，要么胡乱向自己的胃里面随便塞一点东西，坐在家里正儿八经地吃一顿饭的比例越来越低。尤其是武汉人，本来就有过早的习惯，端一碗热干面边走边狼吞，过去，吃一碗热干面还算得上是享受，那要慢慢品尝的，能称得上是享受的的热干面现在需要像寻宝那样去找了。为了满足人们填饱肚子的需求，现如今街头巷尾凡是你感觉很脏很乱的地方，就一定有吃饭的小餐馆，在同样是很脏很乱的馆子里，人们品尝着怪七怪八的味道，民间有句话叫闭眼吃毛虫。

搞不懂现在人们对吃是讲究了还是不讲究了，偶以为，吃还是要讲究一点点的，至少要注意三点：1、要卫生，与苍蝇共舞、伴蟑螂同行那是野人时代的浪漫；2、味道好，美味能够使人心情愉快、胃口大开，吃饭干吗还要忆苦思甜，去折磨自己；3、有营养，吃饭是为了身体需求，当然要对身体有好处才行喽，否则是酒肉穿肠过，毛病身中留，悔哉！悔哉！

现代吃饭的讲究

吃饭说话��

传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，不仅可以使一起进餐者互相交流感情，解除烦恼，还能使肠胃正常地消化食物。

不同时间吃不同食物��

科学家将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物最适合在上午6点至下午3点半之间食用。日间食物主要有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等。这些食物最好安排在下午3点半以后再吃，不仅有助于减肥，对健康也有一定好处。����

进食讲顺序��

就餐最好按照这样的顺序进行：汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果。食用藻类、鱿鱼、龙虾等富含蛋白质与矿物质的海味，切忌同食水果，特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅、酸柚等。须将食用水果的时间延后2～3小时。因为这些水果中鞣酸较多，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易与海味中的钙、铁等结合，不仅不易消化，还可能刺激胃肠，引起恶心、呕吐、腹痛等症状