怎样做好吃的锅包肉？准备以下食材：里脊肉500克，胡萝卜半根，生姜1块，大葱1段，香菜2根，淀粉1大勺，花生油1小勺，食盐半茶匙，白糖50克，白醋50毫升，生抽1汤匙第一步：将里脊肉清洗干净之后，切成约2毫米厚，大块点的薄片，切好之后装入盘

1、哈尔滨三鲜饺子。哈尔滨三鲜水饺，哈尔滨特色小吃之一，是哈尔滨的传统名吃。饺子由中华民族发明，中华民族传统美食之一。哈尔滨三鲜饺子把饺子发扬光大，传遍中国。其中，范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。哈尔滨三鲜水饺的特点为

用东北话应该叫做锅包肉（yòu）。区域不同，各个地方的“锅包肉”也不同哦，有浇酱油和蒜汁的内蒙古咸口锅包肉；有浇甜甜番茄酱的辽宁的番茄酱锅包肉；还有色泽金黄，酸甜可口的哈尔滨糖醋汁锅包肉。1907年，锅包肉的创始人郑兴文在哈尔滨的道台府当厨

东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味，肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。有的做的很地道，有的马马虎虎。这道菜制作必须用湿淀粉抓匀，肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。锅包肉的做法工艺炸 口味酸甜味