请问红鸡蛋怎样弄的？

原料：

鸡蛋、红色素、红纸。

做法：

第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。

　　1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；

　　2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦！在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了。

第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已。如果不赶时间的，可以取做法之一。

　　1、是直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹，鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹，把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦；

　　2、这个做法是我和韵韵外婆常常做的，感觉蛮简单，又方便。

93年的女孩子至今近30多岁。结婚后不能及早的怀孕妊娠生孩子，抓住最佳的育龄妊娠期，会产生许多遗憾。

93年女孩年龄不小，都快过了最佳育龄期。年龄大了生孩子会有许多影响，身体恢复的慢，生孩子风险性大。

不要相信唯心主观八卦迷信之说，抓紧生孩子，不要去考虑什么兔宝宝、龙宝宝、猪宝宝。贻误战机，留下遗憾。

中国文化博大精深，婚俗更是中国传统文化重要组成部分。而在我国的某些地方就会有“抱鸡”的婚礼习俗流传下来，虽然这只是一种结婚仪式，但也蕴涵着很多的道理在其中。其实关于结婚抱鸡，在起初时并非是指鸡、鹅等家禽，而是天上飞的大雁，后来才演变为送鹅、送鸡等婚俗方式。

在传统结婚仪式中，会特别注重婚礼流程，其中包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等婚礼过程，而对于婚前礼品方面，在古代宋朝以前会以大雁作为这些环节最重要的礼物！

之所以会以大雁作为结婚彩礼，这是因为大雁是一种迁徙候鸟，而且随时令季节迁徙特别准时，因而可以代表“守时守信”。另外，大雁一生中只有一个配偶，与夫妻关系中的白头偕老、忠贞不二以及夫唱妇随等婚姻观念非常吻合，因而作为结婚彩礼便也就顺理成章了。

不过，由于大雁是一种迁徙的候鸟，再加上人们获取数量过多，导致后来人们并不容易得到，因此，自宋朝前后，人们开始将鸡代替为大雁。一方面是因为鸡是常见的家禽，并且“鸡”与“吉”谐音，也会有大吉大利的寓意。

另一方面，公鸡打鸣也会特别守时，是过去劳动人民“日出而作，日落而息”的最佳时间助手，因而也就成为了结婚彩礼的重要组成部分。一般来说，男方家庭在提亲或结婚时会送两只大红公鸡，以纳采方式作为彩礼送给女方家庭，由于这是结婚习俗的礼仪，往往送鸡是不能直接捕杀吃掉的，但可以正常喂养。

另外，男方送鸡时，往往会以公鸡为主，因为鸡为阳，会有“嫁鸡随鸡”的夫唱妇随说法，因为在过去是男人主家的社会，往往需要女方遵循“三从四德”，并以妻随夫方式相伴一生。由于过去女方结婚都是“父母之命，媒妁之言”，即便是嫁给了乞丐和老人也是要随对方生活一辈子的，故而便有“嫁乞随乞，嫁叟随叟”说法，后来变演变为“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”了。

而随着时代发展，虽然很多传统习俗正在逐渐淡化，估计很少人已不清楚“抱鸡”的真实意义所在，很多传统婚俗已经发生巨变。但我国优秀传统文化是中华民族文明的结晶，很多的优秀传统文化也都需要我们的保护和传承。

国鸡是我国三黄鸡、优质鸡、黄羽肉鸡的统称，包括中国特有的本土肉鸡品种和中国特色的肉鸡配套系，是中华民族的宝贵财富。为了弘扬中华文化，保存中国独有的育种知识产权以及国鸡文化，国鸡文化推广联盟成立了！联盟致力于通过整合行业企业、专家高校、渠道企业、餐饮企业、媒体等资源，推广国鸡文化。

问题一：生日红鸡蛋的做法 如何制作红鸡蛋

1将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却

2订用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成

注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点很便宜

问题二：红鸡蛋怎么做？ 鸡蛋做法

一、

1：将完整带壳鸡蛋洗净，用清水煮熟，冷却；

2：用红色食用色素化水，用干净小布蘸满色素水，擦抹于鸡蛋表面，凉干，完成。

二、

1 在店铺里买一张红纸；

2 用红纸把洗干净的鸡蛋包上；

3 把包好的鸡蛋放进热水里煮熟；

4 把煮熟的鸡蛋那出来,在把纸张拿掉；

注：最好用红壳鸡蛋做，上色好，色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度。食用色素可在超市买，或到食品糕点制做店里要一点，很便宜。

在中国民间流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品，俗传：喜馍馍带回去，亲人吃了得吉利。因此，这句歌谣属于祝福的吉语，再从字面上理解，此句开头和结尾的两处红鸡蛋代表的含义并不相同，前一个“红鸡蛋”是作为一种圣物出现，有祈子赐福之功；而后一个“红鸡蛋”则成为了孩子降生的报喜标志，也是一种起宣告作用的物体。向亲友分发用颜料染红的鸡蛋，是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式，常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。

中国民间历来有分食红鸡蛋的传统，主要是贺降诞之喜或祈求子嗣。以下为几处小地留有的红鸡蛋习俗：

1 山东微山县在新娘送入洞房后，由搀扶下轿的妇女为她开脸，用染了红色的鸡蛋在她脸上滚几趟，边滚边念吉语：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的喜鸡蛋。”

2 还有的农村地区在举行婚礼的前一、二天时，女方要进行一道美容工序：绞脸，她们把前额和后颈露出的一些绒毛用两根拧成麻花状的红线“绞”下来，具体请两位大嫂轮番操作，一紧一松，一松一紧，把绒毛“绞”掉，“绞”完脸以后，用两个红鸡蛋在脸上滚，一边滚一唱道：“红鸡蛋、满脸串，今年喝喜酒，明年把‘喜’见!”。然后，在新娘脸上扑些粉，既盖住了被“绞”出的血点，又美化了容颜。红鸡蛋在这个程序中也起到了作用，虽然具体的唱词有异，但表达内容不变；

3 旧时胶县生男孩第三天向娘家报喜，女孩第六天报喜，婆家人去时带1斤重的馒头20个，娘家必须全留下，否则小孩不好养，娘家要回上19个红鸡蛋、4碗小米，路上碰到的第一个人要送红鸡蛋，这叫做“人人喜”；

4 蓬莱县生男孩带公鸡去报喜，生女孩报喜用母鸡，由此可以看出鸡和鸡蛋在民间传统风俗中扮演的重要角色；

5 邹县男孩报喜用一本书，女孩报喜用一朵花，此外还给邻居亲友送“报喜蛋”，即染红色的鸡蛋，娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜，叫做送粥米或送汤米；在开封一带，婴儿出生后报喜常带红鸡蛋。如果是男孩，要六个或八个，必得双数，染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点，表示“大喜”，男孩送双数的原因是，孩子长大以后好找媳妇，和媳妇成双成对，必能花好月圆。如果是女孩，鸡蛋只染红色，不点黑点。数量是5个或7个，必须是单数，表示“小喜”。送了单数的鸡蛋，说明激里添了女孩，将来好嫁出去。

问题三：请问过生日的红鸡蛋要怎么制作 这个生日的红鸡蛋和结婚的红鸡蛋大同小异，其实最简单的方法就是洗干净后煮熟然后用红纸泡在水里，等水红了后将鸡蛋放进去三分钟后拿起来，用吹风机吹干，还有种就是用红色油性记号笔直接涂抹到上面，自行晾干，用水都擦不掉，呵呵（记号笔一元一支很便宜的，我家亲戚结婚我就是这样做的，很方便，希望能帮助你）

问题四：怎样做红鸡蛋 先把鸡蛋放沸水里煮熟，捞出，放凉（以免烫手）。然后把那“红花”（就是涂鸡蛋用的染料）倒一点在清水里，搅一搅，再涂在鸡蛋上，用手涂均匀（别滴在衣服上）。我奶奶就是怎么做的，还要晾干才能拿。

问题五：红鸡蛋的制作方法 原料：鸡蛋、红色素、红纸。做法：第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦！在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了。第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已。如果不赶时间的，可以取做法之一。1、是直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹，鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹，把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦；2、这个做法是我和韵韵外婆常常做的，感觉蛮简单，又方便。在这里我就慢慢地解释一下做法吧！1、先准备以上的东西，一只碗、一双筷子、一张红纸、一只煮熟的鸡蛋，那样就可以开始做了；2、把红纸剪成鸡蛋大小，能包住鸡蛋就行了；3、放开红纸能看到鸡蛋已经有点上了红色的，就如做法（1）那样轻抹鸡蛋到完全红彤彤为止,4、准备一杯热开水，把红纸放在碗里,5、然后把热开水倒进碗里，让红纸的红颜色脱出；6、现在能看到碗里的那些红纸水吧；7、将红纸完全包住鸡蛋；8、再用筷子夹鸡蛋摆动，把红纸全部被水湿润为止；9、为了预防鸡蛋的顶部和底部都全是红彤彤的，到一段时间就要翻一翻，让两个顶尖变红色就好了；10、不赶时间的可以放在碗里时间长些，大概一小时就变成这样了。

问题六：红鸡蛋的做法，红鸡蛋怎么做好吃，红鸡蛋的家常 准备材料：鸡蛋适量，红纸。

1、先煮熟鸡蛋，用红纸在鸡蛋外面慢慢地摩擦，这样你会发现鸡蛋的壳会变成红色，不过要慢慢擦均匀，使红色包裹着整个鸡蛋才算完成哦。

2、准备一只碗、一双筷子、一张红纸，当然少不了的就是煮熟的鸡蛋。将红纸剪成刚好包裹鸡蛋的大小，将红纸放在碗里面，倒入热开水，让红纸的颜色全部跑到水里面，然后将红纸包住鸡蛋放在碗中的热水里面，再用筷子将鸡蛋搅动，直到鸡蛋外的红纸完全被水浸泡湿为止。保持鸡蛋被包裹的状态1小时就差不多可以了，期间记得翻动一下，避免红鸡蛋上色不均匀。

问题七：请问红鸡蛋怎样弄的？ 原料：

鸡蛋、红色素、红纸。

做法：

第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。

1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；

2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦！在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了。

第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已。如果不赶时间的，可以取做法之一。

1、是直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹，鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹，把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦；

2、这个做法是我和韵韵外婆常常做的，感觉蛮简单，又方便。

问题八：满月酒红蛋怎么做的？ 满月酒红蛋做法：一、原料

鸡蛋5个、红色素

二、做法

1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却。

2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。

3、让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦。

4、在这里请注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破，不然鸡蛋里面也会变红了。

问题九：煮红鸡蛋的方法 原料：鸡蛋、红色素、红纸。做法：第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦！在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了。第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已。如果不赶时间的，可以取做法之一。1、是直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹，鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹，把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦；2、这个做法是我和韵韵外婆常常做的，感觉蛮简单，又方便。在这里我就慢慢地解释一下做法吧！1、先准备以上的东西，一只碗、一双筷子、一张红纸、一只煮熟的鸡蛋，那样就可以开始做了；2、把红纸剪成鸡蛋大小，能包住鸡蛋就行了；3、放开红纸能看到鸡蛋已经有点上了红色的，就如做法（1）那样轻抹鸡蛋到完全红彤彤为止,4、准备一杯热开水，把红纸放在碗里,5、然后把热开水倒进碗里，让红纸的红颜色脱出；6、现在能看到碗里的那些红纸水吧；7、将红纸完全包住鸡蛋；8、再用筷子夹鸡蛋摆动，把红纸全部被水湿润为止；9、为了预防鸡蛋的顶部和底部都全是红彤彤的，到一段时间就要翻一翻，让两个顶尖变红色就好了；10、不赶时间的可以放在碗里时间长些，大概一小时就变成这样了。

结婚吃鸡蛋的含义

结婚吃鸡蛋的含义，自古以来婚姻就是一件大事，在古代的时候繁琐的理解更是不少，虽然现在的社会讲究新事新办，新人们可以按照自己的想法完成婚礼，但是有的习俗是不太能理解的，下面看看结婚吃鸡蛋的含义。

结婚吃鸡蛋的含义1

传统婚庆中，结婚总是离不开吃鸡蛋，无论新郎还是新娘。在湘楚大地的农村，有的至今仍保留着一种古老而有趣的风俗，即整个婚庆都离不开鸡蛋，可谓是无蛋不成婚。

婚礼这天，鸡蛋更成了待客必备之物。这天清早，男方家选定去女方家接亲的亲属和媒人，一律要吃蛋启程，寓意兴旺发达，常来常往。新娘子接来后，女方送亲的人员在男方又要吃一碗煮鸡蛋，个数逢双，要么两个，要么四个；新郎、新娘每人一碗鸡蛋加鸡腿，预祝新婚夫妇美满幸福。

婚后次日清晨，新婚夫妇洗漱完毕，新郎倌的母亲便将昨夜早就准备好的一只党参清蒸鸡端进新房，由新娘新郎关紧房门慢慢吃掉。鸡中有两个熟蛋，每人先各吃一个蛋，后吃鸡腿，再吃鸡，示意两颗心心心相印，永不分离。这只鸡如一餐吃不完，中午仍由新郎新娘继续吃，直到吃完为止，才能从此白头偕老。

结婚吃鸡蛋的含义2

出嫁早上在娘家吃什么 吃鸡蛋时要把握好一个度

饺子

在东北，新娘出嫁时吃饺子，寓意新娘能够早日得“骄子”，表达了对新娘的美好祝福!饺子，源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。

汤圆

汤圆本身的寓意是团团圆圆和和睦睦，不仅寓意着新人以后的家庭美满团圆，某种意义上说也象征着两人的爱永远饱满，能拥有一个可爱的孩子。

鸡蛋

结婚当天新娘早上，要在娘家吃鸡蛋，新娘吃得多剩得少，意思就是穷娘家富婆家。吃得少剩得多，是穷婆家富娘家。所以最好是把握好一个度，量一定要把握好。

在新娘出嫁当天，有非常多的注意事项需要提前了解。比如说，在女方送嫁妆的队伍里，不能有新娘的直系亲属，大多是比较亲近的其他亲戚。另外，队伍的人员和车辆，都最好是双数，给新人未来的生活一份成双成对的美意。有的地方还讲究押嫁妆的习俗，人选选择通常是新娘的胞弟或者族弟。

另外，在新娘的嫁妆物品清单中，大家还需要注意的是床、锅和钟是需要避开的东西，这些物品虽然也具有实用价值，但是代表的寓意却不是很好。可以选择床单被褥，脸盆茶杯之类的日常生活用品。

每个地方的差别会比较大，尤其是南方北方更是不一样了，所以一定要按照当地的习俗来完成。

一、女婿第一次上门吃饺子含义

在北方的话通常是有这么个说法。因为在北方包饺子都是亲手做的，擀面捣馅，都是费时费力的事情。所以但凡什么客人上门用饺子招待，都表示一种对你的认可和尊重，所以女婿第一次上门用饺子招待，说明也是比较看重的。

二、女婿上门吃鸡蛋寓意

1、每个地方的风俗习惯不一样，有的地方女婿上门煮鸡蛋表示对这个女婿的认可和满意，也是一种尊重和欢迎。

2、在汉中，大多数地方都有这么个风俗，双方确立婚姻关系后，男方作为准女婿第一次到女方家，女方的母亲必须要做荷包蛋给准女婿吃，这是表示对女婿的认可，也是男方得到的最高规格的接待。所以这也称为爱情蛋。

结语：

以上就是关于女婿上门吃鸡蛋的一些含义了，各地有各地的风俗，所以每个地方的讲究多半都是不一样的。但一般来讲，女婿上门用饺子鸡蛋都是比较好的寓意的，不用想太多。

结婚吃鸡蛋的含义3

在镇江男方第一次去女方家给吃鸡蛋是什么意思

男方第一次去女方家，按照老风俗，是要吃茶叶蛋的。

女方第一次去男方也一样

现在简化了，基本以普通水煮鸡蛋代替。

除了吃鸡蛋，镇江有些地区还会要喝枣茶

其实，我觉得这风俗吧，就是双方相亲，接待方表示诚意的一种做法。

茶叶蛋，寓意：有声有色，因为煮茶叶蛋的时候，一般用炉子，有声，茶叶代表颜色

枣茶，也是待客以礼，过去也是表示家里殷富现在就是个形式吧

其实现在吃喝这些，主要是一种礼貌，有时候还会配上水果瓜子等

避免双方见面，干坐着，尴尬。

还有就是双方满意后，

吃汤圆是确定订婚后，媒人领女婿上门吃的。

对象送鸡蛋什么意思

说明他/她关心你的生活啊

一个男的问一个女的喜欢吃鸡蛋清还是鸡蛋黄是什么意思啊

曾经有一对小情侣，特别恩爱，所以结了婚。他们确实都很爱对方，所以每次吃鸡蛋的时候，女人都要把自己喜欢吃的鸡蛋黄单独挑出来给那个男的，自己吃鸡蛋清；而那个男的一定会把自己喜欢吃的鸡蛋清单独挑出来给那个女的，自己吃鸡蛋黄。

他们都很开心。几年过去了，有一天，男人不经意回家发现女人正在津津有味的吃着鸡蛋黄，他很奇怪，“你为什么在吃鸡蛋黄，你不是最喜欢吃鸡蛋清吗？”

女人说实际上她从来最喜欢的就是鸡蛋黄，讨厌吃鸡蛋清。而男人其实最喜欢的是鸡蛋清，是讨厌吃鸡蛋黄的。他们沉默了。后来，他们离婚了。

他们喜欢什么就以为对方喜欢什么，实际上根本就不了解对方真正的需求，结果几年来，他们都在做着自己最不喜欢的事情，以为用自己的牺牲成全了对方，结果事实上却让对方忍受着最不喜欢的事情。

结婚的时候为什么要送红鸡蛋和糖？其中有什么含义

这是中国传统的习俗结婚是喜事红色代表喜庆分发给大家,这是代表了对大家的祝福与感谢的意思

在一些乡村地区还存有着孩子出生要送红鸡蛋的风俗习惯，他别是如今的年青人常常遭遇老年人规定红鸡蛋的问题，下边我们就看看红鸡蛋的做法流程实际是如何的吧，将要为人母或是为人正直父的盆友能够学习培训一下，等孩子出生了就可以带著搞好的红鸡蛋向全球宣布自身做父母了，让普天同庆。

红鸡蛋的做法步骤

一、油煎荷包蛋

用材：生鸡蛋一粒，生抽少量。作法：将生鸡蛋打进碗中，烧开镬，放进一小半碗油，略热学会放下生鸡蛋以低火煎，依某些的爱好，能够煎至半生半熟，或全熟，或双面金**，盛起隔渣池，放进碟洒些生抽就可以。

在荷包蛋时或能够洒些白胡椒粉，精盐。

二、水煮鸡蛋

用材：生鸡蛋一粒，水半锅。半小勺盐。作法：盐放进水里，煮滚，水沸腾后，将蛋用汤勺放进水里煮。假如鸡蛋壳开裂，加些醋能够使蛋白质凝结避免流出去，煮好后立刻放进凉水中，那样鸡蛋壳会比较好剥。 煮的时间：三分钟，蛋白质凝结嫩幼，鸡蛋黄半生不熟。六分钟，蛋白质凝结，鸡蛋黄半生不熟。十分钟，蛋全熟。

三、水焯菏包蛋

用材：生鸡蛋一粒，水二公升，盐一一茶匙，醋一杯。作法：盐添加水里煮滚，放醋，把蛋打进碗中，用文火，把蛋倒进水里，当蛋当然成型后捞出放进凉水中，在把蛋的周边修齐整，再放进水里三分钟捞出就可以了。

四、生煎荷包蛋

用材：一粒蛋，二汤勺油，四分之一碗水。作法：用小火烤热镬，放进两汤勺的油，打进蛋，当蛋刚开始凝固时，将水倒进镬中，再慢煮至自身要的生熟。

五、菜莆蛋

用材：萝卜咸菜莆一包，生鸡蛋三粒，蒜茸少量。作法：生鸡蛋打进碗中打撒，将菜莆侵泡在水中，用力用劲抓拿，除掉水挤干。烧开镬，放进小半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将生鸡蛋渐渐地下镬，用文火渐渐地煎至双面金**即行了。

六、四季豆蛋

用材：长豆四条，生鸡蛋三粒，蒜茸少量。 作法：长豆清洗切细砂，蛋打进碗中打撒，烧开镬，下小半碗油，略热，用低火，下长豆和蒜茸炒，炒30秒，下生鸡蛋煎，煎至双面金**，洒些生抽翻一翻，离镬即行了。

七、肉碎荷包蛋

用材：肉碎一百克，生鸡蛋三粒，葱郁一棵造粒。作法：肉碎洒些白胡椒粉，生抽搅拌，生鸡蛋打进碗中合葱郁粒一起打撒（打成出泡），烧开镬，下小半碗油略热，下肉碎炒，炒过下生鸡蛋煎，煎至双面金**就可以。

八、鲜虾荷包蛋

用材：鲜虾一千克切碎，生鸡蛋三粒打撒，葱郁一棵造粒。作法：烧开镬，下小半碗油烧开，下炒虾仁熟，下生鸡蛋葱郁煎，煎至双面金**，剩起洒些生抽就可以了。

九、大葱煎蛋

用材：小葱二粒切细，生鸡蛋3粒打撒。作法：烧开镬，下小半碗油，略热下大葱炒，炒两下下生鸡蛋，用温火渐渐地煎至双面金**，盛起除掉超过的油，洒些生抽就可以了。

十、香肠荷包蛋

用材：香肠二条去猪肠衣切成片（薄或厚由自身的爱好），生鸡蛋三粒打撒。作法：烧开镬，四分之一碗油，用低火下腊肠炒两下，再下生鸡蛋煎，煎至双面金**，剩起除掉不必要的油，洒些生抽就可以了。 炒腊肠是当心别炒焦，当炒腊肠时，香肠会释放出来油出去。

十一、红壳鸡蛋

红壳鸡蛋，也称为红皮鸡蛋，通称红鸡蛋。以往红壳鸡蛋是说白了土鸡下的，白壳鸡蛋是来亨鸡（别名洋鸡）下的，红皮睾丸青浓而白皮睾丸青稀大家就觉得红松花蛋营养成分高。事实上红松花蛋和白松花蛋的营养成分大体相当。前面一种脂肪率稍高，后面一种的蛋白和维生素D成分稍高。相比而言，红皮鸡蛋的惟一优势取决于鸡蛋壳较为厚，更耐贮藏一些。红白壳鸡蛋的关键营养元素较为以下：蛋白：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高百分之零点七五左右。维他命：白壳蛋的维生素D、维生素b21、维生素b22都稍高于红松花蛋。人体脂肪：红松花蛋比白壳蛋高百分之一点四上下。胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高百分之零点八上下。

以上便是红鸡蛋的做法流程了，是否非常简单了，实际上做红鸡蛋没有什么难的，便是看着你又没有耐心做下来了，在我家乡有座红鸡蛋的风俗习惯，便是红鸡蛋最好父母亲身来着，做的越大，小孩便会越身心健康，由于每一个红鸡蛋全是父母对小孩的期待。

这个生日的红鸡蛋和结婚的红鸡蛋大同小异，其实最简单的方法就是洗干净后煮熟然后用红纸泡在水里，等水红了后将鸡蛋放进去三分钟后拿起来，用吹风机吹干，还有种就是用红色油性记号笔直接涂抹到上面，自行晾干，用水都擦不掉，呵呵（记号笔一元一支很便宜的，我家亲戚结婚我就是这样做的，很方便，希望能帮助你）