红辣椒怎么晒干 红辣椒晒干方法

晒干红辣椒的方法如下：

1 摘取红椒。一定要摘红椒，青椒晒出来不好看，而且青椒即使晒干也用处不大。

2 几遍，直到清干净为止。

3 把红椒的蒂去掉。去的时候可以用剪刀剪去，用手去的话很容易辣手的，处理好后再将红椒清洗一下。

4 选择天气好的时候晾晒，将红椒在阳光下暴晒。

5 暴晒期间需要经常翻边，直到用手指能轻易弄碎辣椒时，即为晒好。

6 晒好的红椒可以装进可密封的容器内防虫防潮保存。

需要注意的是，如果很长时间没有用完晒干的红椒的话，可以把剩余的红椒拿出来晾干，这样可以去湿除虫，让晒干的红椒时间存放的更久。

爆炒红辣椒做法

食材明细

主料

红辣椒250g

油10g

盐8g

大蒜15g

鸡精5g

黑豆豉20g

步骤

1、将红辣椒洗净切好（正向切成4块）， 将大蒜切好， 准备黑豆豉。

2、稍微多放一些油，加入大蒜，用小火，炸出香味。

3、放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火。

4、加入黑豆豉，快速翻炒。

5、待红辣椒变软，加入盐、鸡精，翻炒10秒。

6、最后用盘子装好。

步骤

1备红辣椒，葱，肉。

2肉剁成肉泥，香葱切末。

3加盐和生粉。

4合匀。

5酿进辣椒里，

6酿好的红辣椒。

7放进锅里蒸熟。

8蒸好的酿辣椒。

9油烧开。

10将烧开的油浇在蒸好的酿辣椒。

11即可上桌。

插画教程：教你画红辣椒

1画草稿得时候注意辣椒得形态，交错的辣椒非常容易形成一个”x”要注意避免这个形态。硬笔铺色方便后续细化

2稍微画出辣椒身体的体积，表达出暗部，画出投影更有利于表现光源

3在灰部加入一些纯度高一些的红色，画出辣椒绿梗的暗部，远离我们的辣椒对比低一些

4画出辣椒的微弱反光，用亮色增加辣椒的层次

5给辣椒增加肌理效果，选取一个暗部的红色，用飞洒笔扫一些表皮纹路

6用正片叠底模式画些重色，主要卡一下辣椒边缘，辣椒梗和身子的交界处和边缘；

7画出辣椒中受光的**，光感和辣椒的投影

8画出高光，辣椒面比较光滑高光,还是比较强的。

今天吃黑椒虾仁炒乌冬面

食材：乌冬面、虾、丸子、青红辣椒

调料：黑胡椒、蚝油、盐、生抽、白糖、淀粉

做法：

1乌冬面、虾仁、丸子、青红辣椒段备用

2多多黑胡椒碎、生抽1勺，蚝油半勺、白糖半茶匙，盐少许，淀粉半勺、清水半碗搅拌均匀备用

3水烧开放入乌冬面煮熟捞出过一遍冰水备用

4热油放入虾仁、丸子煎熟

5放入乌冬面、酱汁稍微翻炒

6倒入青红辣椒段炒至酱汁浓稠即可

　　我们在生活中经常能够吃到红辣椒这种食物了，当然了，红辣椒吃起来是非常香的，其实红辣椒不仅是非常美味的食物了，并且红辣椒的药用价值也是非常高的，但是食用红辣椒的注意事项也是非常多的了，下面我们就来一起看看红辣椒的食用注意事项吧。

　　1、生活中患有心脑血管疾病、高血压、慢性气管炎、肺心病、肺结核病人是不能够食用辣椒的，因为辣椒素是能够使我们循环的血量剧增的，使我们心跳加快，我们如果是短期内大量的服用是能够导致我们急性心力衰竭、心脏猝死，轻了也是会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复，所以患有疾病要慎重食用。

　2、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于红辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

　3、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人，由于红辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

　　4、患有痔疮的病人，由于红辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。并且，如果我们在生活中过量的食用红辣椒，那么也是会导致我们出现便秘等症状的。

　5、患红眼病、角膜炎的病人忌食红辣椒，因为红辣椒如果吃到多了是非常的容易使得我们出现上火的现象的，并且还会引起一些不必要的麻烦了，所以患有这些病症的朋友们要尽量的少吃红辣椒哦。

　6、产妇、孕妇不宜食用红辣椒，不仅可出现口舌生疮，大便干燥，也可因哺乳婴儿使之患病;若女性白带增多、孕妇外阴瘙痒食用红辣椒可加重。

　7、甲亢患者不宜食用红辣椒，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。

　8、红辣椒与南瓜相克不宜同食。南瓜包含维生素C分解酶，如果和含有大量维生素C的红辣椒同炒，会影响维生素C的吸收。

　　上面我们已经详细的了解了红辣椒的食用注意事项了，我们可以知道了，我们红辣椒这种食物的注意事项也是非常多的哦，所以我们以后在生活中食用红辣椒的时候，就要多加的注意了哦，尤其是那些患有个别疾病的朋友们，在生活中一定要尽量的少吃红辣椒哦。

今天吃干锅煎虾滑蒜蓉炒生菜

食材：虾滑、蒜、青红辣椒；生菜、蒜、辣椒

调料：蚝油、生抽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻

做法：

1准备虾滑、青红辣椒、蒜瓣

2中小火热油把虾滑煎熟，每面煎3-4分钟

3倒入蒜、辣椒炒香

4半勺蚝油，1勺半生抽调味

5:再加入适量孜然粉、辣椒粉

6翻炒均匀后撒适量白芝麻即可

1准备生菜、蒜辣椒

2热油爆香蒜 辣椒

3倒入生抽，稍微翻炒

4炒至生菜完全断生

5加少许蚝油盐调味

6翻炒均匀即可